葡萄干一天不要吃得太多,因为这个糖分量比较高,并且这个也是直接晾晒干的,营养没有新鲜的葡萄那么好
葡萄干一天不要吃得太多,因为这个糖分量比较高,并且这个也是直接晾晒干的,营养没有新鲜的葡萄那么好收起
并不是所有的食物都适宜怀孕前的女性或孕妇食用，有些您平常非常喜欢吃的食物可能对胎儿不利。 1、含咖啡因的饮料和食品 孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。 2、辛辣食物 辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性强，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕或已经怀孕的女性食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。 3、糖 糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。 4、味精 进食过多味精可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。 5、人参、桂圆 中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等，桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。 另外，罐头食品中含有的添加剂和防腐剂，是导致畸胎和流产的危险因素；油条在制作过程中使用的明矾是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎儿大脑，影响胎儿智力的发育。应避免食用此类食品。
我觉得可以加奶粉了，我的宝宝从四个月开始加奶粉，每次我都在她吃我的奶时，把橡皮奶嘴塞到她嘴里，偷偷替换掉，（当然要在自己的奶快吃光时）现在宝宝一岁了，既吃我的奶，也吃奶粉．
一般孩子吃惯母乳突然转换奶粉都有不习惯的过程.我看一是你选择的奶粉很讲究,推荐你选择合资的奶粉,第二冲奶粉的配比非常重要.一定要按照说明说来配.不过孩子才82天,最好还是能在上班后给她坚持喂母乳,比如在公司内挤奶冷藏或者晚上回来喂她.希望你的宝宝健康.
啊？不可以，找个以前的新闻给你看看 孕妇食蟹慎！ 日前，有一位年轻的孕妇因流产而痛失胎儿。究其原因，竟是食蟹过量所致。 据悉，这位年轻的孕妇最爱吃大闸蟹，虽妊娠反应影响食欲，但却嗜蟹依旧。为保证胎儿生长有足够营养，家里人也支持她的这一嗜好，谁会想到居然引起胎儿流产。 据专家分析，大闸蟹不仅营养丰富、味道鲜美，它还是一味药食同源的动物药物，其药用价值在《本草纲目》等古书中早有记载：蟹有清热、散结、理脉、滋阴、活血、解淤之功。现代医学认为，蟹中富含维生素A，能助人增强免疫力、延缓衰老，防止夜盲症等。然由于蟹性寒、利活血，多食有可能会引起孕妇流产。 目前正是蟹壮膏肥之际，医生提醒准妈妈们，为了你们的小宝贝，请慎食大闸蟹。
怀孕期间，宝宝身体各器官不断地发育，需要充足的营养供给，所以妈妈本身要增加各种不同食物的摄取，使宝宝获得正常发育，并且贮存养分供日后哺乳之用。怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱，有些孕妇顾虑到增加营养后，胎儿生长过大，造成难产，而限制饮食，其实这是错误的观念，增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。 怀孕早期(一至三个月)：这时胎儿脑细胞及身体各器官正快速增殖发育，足够的养分供给是第一要表，特别是维他命B群及叶酸、菸碱酸。孕妇在此刻常恶心呕吐吃不下东西，那怎麼办呢？不想吃就不要勉强，不必拘泥於非得三餐都得吃饱饱的，而应该是少量多餐，想吃就吃，多吃含蛋白质、维他命丰富的食物，如：新鲜的鱼、肉类、蛋、牛奶、豆制品、水果等。错失早期怀孕的营养补充，对日后婴儿生长发育将有不良的影响。 怀孕中期(四至六个月)：克服了早期怀孕的不适，孕妇这时候较为舒服，同时子宫不算太大，胃部不受压迫而食欲也变好了，胎儿发育也比前期快一点，孕妇要多摄取蛋白质、钙质、铁质及卵磷质(蛋黄)丰富的食品，小米等杂粮含维他命B1较多，至於米饭、面食则要适量，因为淀粉、糖分多易发胖。 怀孕后期(七到十个月)：怀孕后期胎儿体重快速增加，孕妇食欲也增加，此时饮食以清淡为主，勿摄食过多盐分以免加重四肢水肿，引发妊娠高血压，除了怀孕早、中期的均衡食物外，蔬菜水果要多吃，避免便秘，有些妈妈此时仍然食欲不佳，可以少量多餐来对应，切忌糕饼甜食吃太多，造成产后身材恢复难困难。 怀孕期间饮食的注意事项 有很多的孕妇在怀孕期间毫无节制地进食。为了妈妈和宝宝的健康，孕期应该多注意一下饮食生活，特别是要注意控制热量摄取和保持营养均衡。为了在分娩时不遇到麻烦，我们应该从知道自己怀孕时起重新考虑每天的食谱。 注意防止热量摄取过剩 过胖会给妈妈和宝宝带来许多危险，例如容易患妊高症和糖尿病；子宫、骨盆、产道周围脂肪堆积会使产程延长或者造成妈妈难产。早孕反应消失后，食欲大增，妈妈常常想将宝宝的那份也吃出来，这种想法是错误的。一般来说，只要比怀孕前多摄入1463千焦的热量就可以了。 积极地摄取以下的营养成分 肚子中的宝宝发育所需要的营养都要靠妈妈从食物中获得，孕期饮食质量重于数量。 特别是要保证从食物中均衡地摄取铁、蛋白质和钙。其中钙的需要量为900毫克是怀孕前的1.5倍；铁的需要量为20毫克，是怀孕前的1.6倍。但是过多的摄入富含铁的肝脏，有可能导致维生素A过剩症，这也是不容忽视的问题。 过多摄取食盐会导致浮肿和妊高症！ 人们已经认识到，控制盐分的摄入对于预防生活习惯病是十分重要的，对于孕妇来说，这一点更为重要。过多摄入盐分是引起浮肿、妊娠高血压、妊高症的重要原因之一。孕期的饮食应该以清淡为原则。可以在食物中多加一些醋或香菜、调料以达到少放盐的目的。清淡对制作辅食和幼儿食品也是必须的，为了自己的健康，爸爸们也应该逐渐习惯清淡的饮食。 如何看待方便食品和嗜好食品？ 平时不经意吃的方便食品会妨碍钙的吸收，而孕期钙又是必不可少的。对有的人来说一下子完全戒掉方便食品是很难的，可以先从减少吃的次数做起，尽量自己做饭吃。在出现早孕反应和身体不舒服时，不妨试着让爸爸做饭。最好少吃平时爱吃的、容易让人发胖的甜果汁和点心。 如何安排孕期饮食 孕妇比怀孕前需要更多的营养。因为孕妇不仅要维持自己旺盛的代谢需要，还要供给胎儿生长发育的需求，另外也要为自己分娩和哺乳期的高度消耗做好能量和营养储备。所以，孕妇在整个怀孕期间要加强营养，科学、合理地安排孕期饮食。 孕妇的营养需求在妊娠的不同阶段是有所区别的。因此，应根据孕期的不同阶段的营养需求来安排饮食。 妊娠早期，许多孕妇都会有恶心、呕吐、厌食等早孕反应，孕妇可能会因此造成进食不足、营养不良。然而，这个时期正是胎儿各个器官处于分化形成阶段，蛋白质和维生素的需求较高。因此，这个时期孕妇要通过采取少食多餐的进食方法来保证足够的进食。在安排食谱时，要注意饮食的营养质量，多吃含蛋白质、维生素丰富的食物，如鱼、肉、蛋、乳制品、豆制品、新鲜水果和蔬菜。 妊娠中期，早孕反应消失、食欲增加。此期正是胎儿迅速生长发育的阶段，尤其是大脑发育。这个时期的饮食安排，既要重视营养的质，也要保证营养的量，做到吃饱吃好。要注意多食富含蛋白质、维生素的食物，同时要多食含钙、铁等微量元素的食物，如鱼、肉、肝、蛋、海带、虾皮、豆腐干等。 妊娠晚期，胎儿增长更加迅速，加之怀孕晚期，孕妇还要为分娩、哺乳储备足够的能量。这个时期，除了保证蛋白质、维生素，糖等营养素的补充外，还要注意增加铁、钙、锌等微量元素的补充。孕妇此时期要注意多吃猪肝、鱼、肉、蛋黄、海带、紫菜、干虾皮、黑木耳、豆腐干、花生米等食品。
我的孩子一个月时也是5公斤，体重正常。每个孩子的食量肯定是不一样的，只要孩子能吃能睡，应该没问题。你如果不放心，带孩子到医院做一次体检，请教专业医生。
林蛙（俗名田鸡）做法如下： 干煸田鸡腿 当然，吃了田鸡腿不一定就跳得高或跑得快，但田鸡肯定有点祛湿作用，广东人尤其喜欢用整只田鸡来煲有味饭。除此之外，它肉嫩而鲜美，无论是干煸或焖煮，姜葱或麻辣，都受人欢迎。 材料： 鲜田鸡腿500克 姜50克 干辣椒40克 花椒至少25克 香葱5克 食用油500克（实耗40克） 料酒10克 盐10克 味精5克 香油少许 做法： ① 先切除田鸡脚蹼，再清洗干净，然后撒上盐与料酒，先把它腌制15分钟。把姜切丝，但不宜太细。干辣椒剪成小段，葱也切成小段待用。 ② 大火起镬，烧油，待油烧到六至七成热，将腌制好的田鸡腿撒入热油内，略略炸4到5分钟，捞出来，滤油。 ③ 另起镬，加入食用油，倒入干辣椒段，花椒，姜丝，把它们煸炒，当辣椒要煸至金黄色，花椒快要发黑的时候，速速倒入走好油的田鸡腿。同时加入烹料酒、盐、味精，炒均匀后，出镬，浇上麻油，撒上点香葱即可。 南瓜田鸡汤 [用料]南瓜500克，田鸡200克，大蒜50克。 [制作] 将南瓜洗净，切块；大蒜去衣，洗净切段；田鸡去内脏，剥皮切块。把田鸡、南瓜、大蒜放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲40分钟，调味即可食用，每天1料。 [功效应用]化痰排脓、清热解毒。用于肺痈属痰浊壅肺，症见咳吐脓痰、腥臭粘稠、不易咯出、胸部隐痛者。 姜丝田鸡 用料： 田鸡腿400克，嫩姜100克，大蒜20克，鸡蛋清50克，青椒10克，白葡萄酒50克，植物油，淀粉，白砂糖，盐各适量。 姜丝田鸡 做法： 1． 将田鸡腿洗净，剁块，放鸡蛋清，白葡萄酒，盐和淀粉拌匀，逐块入四成热的油锅中炸透捞出，姜切片，蒜去皮切茸 2． 炒锅上火，加植物油烧热，放入蒜茸，青椒块，姜片，砂糖，盐炒匀，下入田鸡腿，白葡萄酒烧开，淋水淀粉勾芡即成。 特点：酥嫩适口，酒味浓郁 葱烧田鸡 原料： 主料：田鸡200克、红椒1只、姜5克、香葱5克。 调味料：花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽 王5克、蚝油5克、湿生粉15克、鸡汤50克。 做法： 1、田鸡杀净去皮，切成块，红椒切片，姜切片，香葱切段。 2、烧锅下油，放入姜片、田鸡块煸炒片刻，加盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、鸡汤。 3、同烧至汁浓，熟透时淋麻油即成。 芝麻田鸡 菜系：湖南菜 主 料： 田鸡12两、冬菇四只、笋肉二两、芹菜（或葱）二条切碎、甘笋数片、姜数小片、蒜茸一茶匙、炒香芝麻一汤匙。 配 料： 腌料：姜汁３／４茶匙，酒３／４茶匙，生抽二茶匙，生粉半茶匙，油一汤匙。 调味：芝麻酱一汤匙，芥酱一茶匙，麻油、古月粉少许，盐１／４茶匙，上汤四汤匙。 制作方法： 1、冬菇浸软，揸干水去脚，大只的切开边，加糖1/6茶匙捞匀。 2、笋肉放落滚水中，加入少许盐煲十五分钟，取起用清水浸冷，切片。（如用罐装笋，从罐取出，洗一洗切片） 3、笋肉加入半杯上汤煮五分钟，铲起滴干水。（或用水半杯，鸡粉半茶匙代替上汤） 4、田鸡削后，洗净抹干水，切件，加腌料腌十五分钟，泡油。 5、下油二汤匙，爆姜、笋、冬菇，下蒜茸、田鸡爆炒片刻，下调味兜匀，盖上镬盖煮至汁将干，加入芹菜、甘笋炒匀，上碟，洒上芝麻。
这个～ 本来是很多话想说的，但是，你才１８，别嫌我罗嗦，也许我说的话你不爱听。 首先，我国婚姻法第五条规定:“结婚年龄,男不得早于22周岁,女不得早于20周岁。” 你就不够。 再着，要是你想当个未婚妈妈，从理性的角度来说，我也不赞成你这么做～未婚妈妈压力太大，你的未来还很长。 如果你只是好奇，楼上的就说的很多了， 如果不是，我说的，希望你能考虑一下～
吃酱油孩子会黑没有科学根据，白种人吃多少酱油孩子照样是白的,人的黑白主要是遗传因素,不是食品。如果吃黑食品,孩子会变黑,那改吃白色食品不就能变白吗？那也没有啥要紧的!酱油属调味品,每天也吃不了多少,不会影响后代.何况酱油是调味佳品,酱油用的原料是植物性蛋白质和淀粉质。植物性蛋白质取自大豆榨油后的豆饼，或溶剂浸出油脂后的豆粕，传统生产工艺中以大豆为主要原料,加上小麦的麸皮等。原料经蒸熟冷却，接入人工培养的米曲霉菌种制成酱曲，再把酱曲移入发酵池，加盐水发酵，待酱酿成熟后，以浸出法提取酱油。制曲的目的是使米曲霉在曲料上充分生长发育，并大量产生和积蓄所需要的酶，如蛋白酶、肽酶、淀粉酶、谷氨酰胺酶、果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶等。在发酵过程中利用这些酶的作用形成酱油的味道。如蛋白酶及肽酶将蛋白质水解为氨基酸，产生鲜味；谷氨酰胺酶把万分中无味的谷氨酰胺变成具有鲜味的谷氨酸；淀粉酶将淀份水解成糖，产生甜味；果胶酶、纤维素酶和半纤维素酶等能将细胞壁完全破裂，使蛋白酶和淀粉酶水解等更彻底。同时，在制曲及发酵过程中，从空气中落入的酵母和细菌也进行繁殖并分泌多种酶。也可添加纯粹培养的乳酸菌和酵母菌。由乳酸菌产生适量乳酸，由酵母菌发酵生产乙醇，以及由原料成分、曲霉的代谢产物等所生产的醇、酸、醛、酯、酚、缩醛和呋喃酮等多种成分，虽多属微量，但却能构成酱油复杂的香气。此外，由原料蛋白质中的酪氨酸经氧化生成黑色素及淀份经典霉淀粉酶水解为葡萄糖与氨基酸反应生成类黑素，使酱油产生鲜艳有光泽的红褐色。发酵期间的一系列极其复杂的生物化学变化所产生的鲜味、甜味、酸味、酒香、酯香与盐水的咸味相混和，最后形成色香味丰富的酱油,国外还有资料报道说:常吃酱油还可以防癌抗癌呢。 你要相信科学，我的朋友!祝好!
可以，最好是多吃蔬菜水果，这样营养更均衡
既然断奶了，为什么还要喝奶粉呢。喝奶粉那还不如不断奶呢，当然是母乳好。 一岁了，可以吃果汁、稀蛋羹、薄稀饭、没有刺的鱼等食物了。
(1)孕早期：此期孕妇多有“早孕反应”，食欲减退，出现呕吐等，此时胚胎发育较缓慢，故孕妇对热能、蛋白质、无机盐等营养素的需要量增加不明显，基本同孕前。此期首先应考虑提高食欲，选食清淡的、清凉的、爽口的及水分多的食物，如新鲜蔬菜、水果等，以调节消化功能的改变。进食的嗜好有改变不必忌讳，选食富含B族维生素的食物如动物内脏、硬果类等来缓解呕吐，同时设法摄取一定量的谷类食物，以防体重下降。 (2)孕中期：此期孕吐已消失，食欲较好，胎儿生长发育快，孕妇体形也开始有所变化，此期孕妇需足够的热能、蛋白质、脂质、无机盐及维生素。如果热能、蛋白质及脂质等缺乏，可影响胎儿脑组织的发育。此期胎儿需要大量钙，对铁的需要也显著增高，应强调选择优质蛋白质如豆及豆制品、动物内脏、瘦肉、乳品、鱼及蛋类。为补充维生素，应选食动物内脏、瘦肉及新鲜蔬菜、水果等。 (3)孕晚期：此期胎儿继续发育成熟，胎儿迅速成长，如果孕妇活动明显减少，热能的供应量可视情况适当减少或保持中孕期的水平，蛋白质的供给要适当增加。为满足后期胎儿发育对多种无机盐，维生素A、维生素E等脂溶性维生素的需要，应做到膳食多样化，扩大营养素的来源，保证营养的供给。
怀孕期间，这时期的草莓尽量不要多吃，因为现在的草莓都打过药水的，建议你吃小番茄和苹果比较好，里面的营养成分比较高，据说生出的宝宝皮肤比较好（没考证过，只好以讹传讹了，但我爱人怀孕时几乎每天都吃，吃了很多，我的孩子皮肤确实很好）你的口福不错，现在的季节正好是水果旺季，品种比较多，应多吃些，品种也要丰富些，记住不是你在吃，是你肚子里的生命在吃啊，呵呵，祝福一下~~~~~~~~~
哈哈，把你老公当婴儿呵护啊。当然可以了。只要你不觉得太浪费那就行。亚健康的人不是只喝些奶粉或者单独补充些什么营养品就行了。亚健康的人最应该对他的饮食状况进行调整。营养素之间的搭配要合理化，不能盲的补充，人们往往认为大量的摄入高蛋白，高维生素或矿物质就是补。其实并不是如其，哪种营养素的摄入量都不能异常。单独某种营养素的摄入量过高或过低都会影响到其它营养素的消化代谢。你应该让你老公的饮食多样化，特别是各种蔬菜水果是不能少的。还有B族维生素的摄入也是非常重要的。要想进行针对性的调理还需要分清老公具体是哪种亚健康状态，进行有目的的调理。这些网上很多网站都有，你自己可以查一下。
在食物中，牛奶制品含钙量较高且易吸收，所以食物补钙以牛奶为主；另外牛奶利于宝宝消化吸收，且含有许多孩子生长发育所需的物质，是非常好的营养食品；豆浆中含有钙及植物蛋白，植物蛋白的生物利用度较低，不适和小婴儿长期食用，在食用前应小火煮沸一定时间，以破坏生豆浆中的有害物质。 科学膳食
安婴儿奶粉还可以，我家小孩就吃的安婴儿，我也听说安婴儿可能会引起呼吸道问题，但是我的小孩没什么事，我也想过换奶粉后来上网查了一下，没出过问题的奶粉还真少，什么牌子的奶粉或多或少都出现过问题，估计出先现问题是奶粉某一批有问题不是根本的质量问题
味精对婴幼儿的生长发育有着严重的影响。它能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出，造成体内缺锌，影响宝宝的生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果。 锌具有改善食欲和消化功能的作用，在人体的唾液中存在的一种味觉素，是一种含锌的化学物质，它对味蕾及口腔粘膜起着重要的营养作用，缺锌可使味蕾的功能减退，甚至导致味蕾被脱落的上皮细胞堵塞，使食物难以接触味蕾而影响味觉，品尝不出食物的美味而不想吃饭。 所以，婴幼儿的饭菜内不要加入味精。 1岁内的宝宝以奶为主吧，八个月后可适当加点盐
这是宝宝消化不良造成的，可以去医院看看儿科医生。看看吃点什么可以帮助消化。
现在还吃母乳吧？早上加四分之一的蛋黄，用水稍稀释下，喂下去。中间可以加些果泥，自己做就行，胡萝卜泥，菜泥之类的，就是用水煮，煮烂了碾碎就行。果汁也要稀释下。 还可以做烂面条，加菜切碎了，把面条弄短些，煮烂点儿。 菜粥：菜切碎，还可以加些瘦肉沫儿，和白米一起煮。 上面这些东西，都是宝宝易吃易消化的。烂面和菜粥可以等宝宝再大些再喂。
怎样喂养11-12个月的宝宝 此时的宝宝不再以母乳、牛乳为主要的日常饮食，从而结束了断乳期，开始吃离乳后的饮食了。怎样喂养11-12个月的宝宝呢？ 一、继续吃牛奶。 有人认为离乳是连牛奶都要停止吃，这是错误的。因为宝宝在生长发育的过程中，无论如何都不能缺少蛋白质。虽然在宝宝的食谱中有动物性食品的安排，但量不足，而从牛奶中补充是最佳的补充方法。至于牛奶的量可根据宝宝吃鱼、肉、蛋的量来决定。一般来说，宝宝每天补充牛奶的量不应该低于250毫升。 二、宝宝离乳后，谷类食品成为宝宝的主食，热能的来源大部分也靠谷类食品提供。因此，宝宝的膳食安排要以米、面为主，同时搭配动物食品及蔬菜、豆制品等。 三、随着宝宝消化功能的逐渐完善，在食物的搭配制作上也可以多样化，最好能经常更换花样，如小包子、小饺子、馄饨、馒头、花卷等，以提高宝宝进食的兴趣。 四、培养宝宝自己用勺进食。 五、该月龄宝宝的食谱可参照如下标准制定： 早晨7点：粥一小碗，肉饼或面包一块 上午9点：牛奶150毫升 中午12点：煨饭（米25克、肉末25克、蔬菜25克） 下午3点：牛奶100毫升，豆沙小包一个 晚上7点：烂饭一小碗，鱼、蛋、蔬菜或豆腐 晚上9点：水果 1--2岁宝宝的喂养和营养 1岁生日以后，你可能会注意到学步的孩子食欲明显下降。突然对吃的食物挑剔，刚刚吃一点就将头扭向一边，或者到了吃饭的时间拒绝到餐桌旁。既然他的活动增加了，似乎就应该吃得较多些，但发生这种变化是有原因的。现在他的生长速度减慢了，实际上不需要吃的那么多了。 学步的孩子大约每天需要1000卡的热量才能满足生长发育、旺盛的精力和良好的营养。如果你曾经制作过1000卡热量的食谱，你就知道没有多少食物。把孩子一天的食物分成3小餐和两次零食，这样就更加精细了。然而，因为学步孩子的每天饮食习惯并不稳定，而且难以预测，不要指望他总以同样的方式吃东西。在早餐时他可能看到什么食物都吃，但是一天其他时间里几乎不再吃任何食物。或者他可能一连3天只吃他喜爱的食物，以后就再也不吃了。 一般来说，把吃饭时间变成让孩子平衡进食的吵闹是错误的。当他不注意你准备的食物时，不是真正拒绝你，不要拿走。另外，你越强迫他吃饭，他越没有顺从的可能。相反，在每次吃饭时，准备一些有营养的食物，让他选择想吃的食物，尽可能变换口味并保持营养。如果他拒绝吃任何食物，你可以暂时收起这些食品，在饥饿时让他吃。然而，在他拒绝吃饭以后，决不允许他吃饼干和甜点，因为这将点燃他对只能供给热量食物的兴趣(那些食物含热量高，但是含的营养成分——比如维生素和矿物质较少)，使他对营养食品的兴趣下降。难以置信的是，如果在几天内你做好一系列的食物供他在想吃的时候能够吃到，而不强迫他在特定的时间吃某种食品的话，他的饮食营养会达到平衡。 保证孩子基本营养成分由以下4种食物组成：1.肉、鱼、家禽、鸡蛋；2.奶制品；3.水果和蔬菜；4.谷类、马铃薯、大米、面包、面食。当你设计孩子的菜单时，要记住胆固醇和其他脂肪对孩子的生长发育非常重要，所以在这个时期不应该限制。 孩子1岁时，就可以进食你为其他家庭成员准备的大部分食物——但是要仔细准备。首先，你要看食物是否还热，不然的话就会烫伤他的嘴。你要亲自检测一下食物的温度，因为他会不顾冷热地进食。同时也不要让他吃太多香料、盐、黄油等调味品。这些添加剂妨碍孩子体验食物本身的味道，并且将损害孩子的长远健康。小孩子似乎比成年人对调味品更敏感，并且拒绝吃香料很重的食物。在吃又硬又大，足以阻塞孩子呼吸道的食物时，幼儿可能出现窒息，所以确信你给他吃的任何食物都要弄成小而容易咀嚼的碎片。不要给他花生、葡萄、胡萝卜、整块或大片的热狗、肉片和坚硬的糖果。热狗或胡萝卜应该特地顺长切成1／4，然后切成小块。也要确信孩子只有在成人在监护下才能进食。“跑着吃食物”会增加窒息的危险。 1岁生日以后不久，学步的孩子就应该会用杯子喝水或者牛奶。目前他需要的牛奶量下降，因为他可以从固体食物中获得大部分热量。 不要吃甜食 几乎所有的人天生都喜欢甜食，初学走路的孩子也不例外。与其他人一样，他的糖味感觉与生俱来，并且已经对不同浓度的甜味十分敏感。如果给他一个山药和一片烤马铃薯，每一次他都会拿山药。让他选择山药和饼干，每次他都拿饼干。当你想让他拿一片乳酪时，如果他直接去拿糖果和冰激凌时，这确实也不是你的过错。但是限制甜食是你的责任，那么要提供主要由更营养的食物构成的食谱，既能促进生长发育又不腐蚀牙齿。幸运地是，当孩子看不到甜食时，并不会想它，所以你或者不要把甜食带进房子，或者把甜食藏起来。也要避免在他吃的食物中加糖，不要让点心成为他的常规饮食。不要让他吃含糖和脂肪的点心，可以让他吃少量水果、面包、饼干和奶酪来代替。换句话说，一开始形成的饮食习惯可以持续一生。 1岁孩子一天的食谱举例 这个菜单为体重大约21磅(9.5千克)的周岁孩子制定的。1大汤匙＝1／2盎司(15毫升)茶匙＝1／3大汤匙(5毫升)1杯＝8盎司(240毫升) 早餐 1／2杯含铁质多的谷类早餐或者1个煮鸡蛋(每周不能多于3个)1／4杯全奶(合用谷类早餐)1／2杯果汁谷类饮食时加入下列一种：1／2个香蕉，切成薄片2～3个大草莓，切成薄片 零食 1片烤面包或者整个小麦松饼1～2大汤匙奶油乳酪或者花生奶油1杯全脂牛奶 午餐 1／2个三明治———金枪鱼、鸡蛋沙拉、花生奶油或者凉拌肉1／2杯炒青菜1／2杯果汁零食1～2盎司(15毫升)方奶酪，或者2～3大汤匙果核(桃、杏、梅子的核)和枣椰子丁1杯全脂牛奶 晚餐 2～3盎司(20毫升)炒肉，圆的或者方丁块1／2杯炒的黄色或者橘黄色蔬菜1／2杯馒头、大米或马铃薯1／2杯全脂牛奶 饮食补充 学龄前儿童不必补充维生素。如果你给孩子准备的食物是4种基本食物中选择的任意一种组合，而且让他广泛摄入各种味道、颜色和类别的食物，他的饮食应该是含大量维生素的均衡饮食。然而，如果你们家的饮食习惯使孩子不能得到某种食物，那么他就需要补充一些维生素或矿物质。例如，如果你们家只吃素食，不食蛋类和乳酪(不宜推荐给孩子的饮食)，他就需要补充维生素B12、维生素D、核黄素和钙。至于需要哪一种和补充量，你可以请教儿科医生。有些幼儿可能出现缺铁性贫血(血液携带氧的能力不足的一种疾病)。这种情况一般是饮食造成的。学步的孩子每天的食物中至少需要含15毫克铁，但是许多家庭都做不到这一点(含铁丰富的食物见下表)。大量喝牛奶也可以导致缺铁性贫血，因为这可降低儿童对其他含铁丰富食物的兴趣。如果你的孩子每天喝24～32盎司(68～91毫升)牛奶或者更少，就没有必要担心。如果孩子喝牛奶超量许多，并且你没有给他吃含铁丰富的食物，那么应该与你的儿科医生协商，在他的饮食中增加铁质。同时，减少喝牛奶的量，并让孩子进食各种各样的含铁食物，以免需要补充铁。 停止使用奶瓶大多数儿科医师建议1岁左右要完全丢掉奶瓶，并且18个月时绝对不能再用。只要他可以用杯子喝水，就再也不需要用奶瓶喝。不幸地是，戒掉奶瓶不如想像的那么容易。为使事情进展顺利，首先午餐不要用奶瓶，然后再发展到晚上和早上不用；最后是就寝时间也不用奶瓶，因为幼儿放弃睡眠期间使用奶瓶最为困难。夜间睡眠困难或者总是醒来的孩子，最容易养成用食物或者奶瓶安慰的习惯。但这个年龄的孩子夜间不需吃喝任何东西，如果你仍然给孩子喂食物，就应该停止。即使他渴了、饿了要奶瓶，夜间喂养的安慰性因素仍然大于营养因素。奶瓶很快就会变成孩子的依赖，并且阻止孩子学习自己睡眠。如果他仅仅哭喊一小会儿，就让他伴随哭声重新入睡。几个夜晚之后，他将可能完全忘记奶瓶了。如果这种方法不行的话，你要请教小儿科医生，并且看看本书关于睡眠的其他部分。就寝前顺便给初学走路的孩子喝一点奶或者吃点小点心也很好，这样可以帮助他入睡。短暂的母乳喂养、喝牛奶或其他液体、甚至吃一些水果或者其他有营养的食物都可以。如果吃零食用的是奶瓶，你要逐渐地用杯子代替。无论吃什么零食，都要让孩子在刷牙之前吃。不然的话食物将整夜残留在他的口腔内，使牙齿变坏。如果孩子需要安慰才能入睡，就让他抱一件喜欢的玩具、毛毯或者吸吮大拇指———但不是奶瓶。 宝宝12个月时，已经习惯用杯子喝水或牛奶，用勺子吃食物或用手吃饭。15个月时，他的控制能力更好，想吃时能比较容易地把食物放进嘴里，并且当他把食物弄得满屋都是时似乎更滑稽。虽然偶尔吃东西时会倾斜汤勺而将食物洒出，但是他还是能够用勺子盛满食物并协调地放进嘴里。有必要给他们准备些打不烂的碟子、茶杯和杯子，因为当他不高兴的时候会把他的容器扔掉。对这种行为应该坚决谴责，并把吃饭用具重新放回合适的位置。 18个月时，当孩子想使用餐具时，就使用勺子、叉子和打不破的杯子或者茶杯，但他不会总是想用。有时他宁愿用手抓布丁或把盘子扔到空中。有些孩子到2岁就已经克服了这种不良的饮食行为，实际上当食物洒出或者把手弄脏时，他们会很生气。可是有些孩子的这种杂乱吃法会持续到第3年。
个人认为可以的，我小时候一直到现在一直有这个习惯，没觉得不好，比喝的好吃，呵呵，习惯问题，
水在经过多次过滤以后才成为纯净水，这样，水原有的酸碱平衡都会被打破，这样的水的确是纯净的，但对健康没有好作用。 而矿物质水，一般情况下，矿物质含量与普通水相差甚微。更何况，矿物质吸收过量会引起结石等不良病症。 因此，我建议，尽量喝白开水就可以了，天然又卫生。
民间有句老话，“白开水最养人”，这是有一定根据的。 自来水经过沸腾后，不仅对水进行了消毒，而且对水进行了一定的软化，因为北方的水的碳酸钙比较多，PH值硬化较多，而且又不会破坏水中的微量元素，所以白开水既是大众的水，又是最健康的水。 瓶装水不可避免的经过灌装、物流、保存等过程，对大人也许没关系，但对宝宝就不见得合适了。而且塑料瓶本身还会残留一些有害物质。所以我们看欧美、日本等发达国家很少喝瓶装水，而且瓶是玻璃的。 祝你的宝宝身体健康。
因为运动员平常体力消耗比我们多啊 ,训练后必须马上补充蛋白质和碳水化合物，那样对身体恢复最有帮助。
看是什么级别的围棋运动员，李昌镐肯定不用管应吃什么，会有人替他安排好一切。我也下围棋，新浪围棋6D，没人管我，自己想吃啥，就吃点啥，你的意思是为孩子吗？他爱吃的，你认为有营养的就行了。
人之所以出汗，是有其生理作用的。比如人体通过汗液蒸发，可以带走多余的热量，降低体温。另外，汗液在体表和皮脂混合形成乳状脂膜，对皮肤有滋润和保护作用。所以我们大可不必排斥一切出汗现象，尤其是夏天气温很高或者运动的时候，盲目地强行止汗，可能引起体温过高，严重的可以出现热休克，甚至死亡。 少吃辣可止汗 夏日减少不必要的多汗，除了可以适当选用止汗剂外，在日常生活中更重要的是要讲究卫生，勤洗澡，穿吸汗透气性好的衣物，以便汗液及时蒸发，减少汗液在体表的停留。另外还应少吃辛辣刺激性食物，少饮用咖啡、茶等热饮，保持心情舒畅和情绪稳定，因为这些都是导致多汗的重要原因。 止汗药膳 (1) 百合粥 [功效] 润肺止汗、适用於肺热汗多。 [材料] 百合20克、粳米50克、白糖少许。 [用法] 将百合洗净与米同煮，待熟时加入白糖再煮10分钟， 即可食用，吃饱。 【百合】甘，微寒。润肺止咳，宁心安神。 (2) 黄蓍粥 [功效] 固表止汗，用於表虚自汗。 [材料] 黄蓍20克、粳米50克、白糖适量。 [用法] 将黄蓍煎汁，用汁煮米为粥，放入白糖调味温服。 【黄蓍】甘，微温。补气升阳，固表止汗。 (3) 浮小麦饮 [功效] 益气固表止汗。 适用于小儿夜间盗汗或白天睡著出汗等症。 [材料] 浮小麦15克，红糖适量。 [用法] 熬浮小麦汁100毫升，加红糖调味。 【浮小麦】甘，凉。入心经。止汗。 (4) 小麦山药汤 [功效] 补气敛汗。 [材料] 浮小麦15克，山药15克，白糖少许。 [用法] 二药同煎取汁150毫升，加糖调味， 每服50毫升，早晚各服1次。 (5) 参归腰子 [功效] 补虚敛汗。主治病后虚弱而致的自汗或盗汗。 [材料] 人参10克，当归8克， 猪腰子1个，姜、葱、盐适量。 [用法] 将参、归切薄片，腰子去肾盂切碎， 与姜、葱、盐同放于盆内，加水适量，煮烂食之。 【人参】甘，平。大补元气，补肺益脾，生津，安神。 【当归】甘、辛，温。补血，活血。 (6) 生地黄鸡 [功效] 滋阴止盗汗。 [材料] 生地黄150克，乌肉鸡1只，饴糖100克。 [用法] 将生地黄切碎与饴糖拌匀，放入鸡腹内蒸熟即成。 【生地黄】甘，寒。滋阴凉血。 【乌鸡】甘、平。 补虚劳亏损，治消渴，中恶心腹痛。 (7) 黑豆小麦饮 [功效] 祛风敛汗。 [材料] 黑豆15克，浮小麦15克。 [用法] 熬取二物汁液200毫升，加入糖调味频服， 每次服10毫升左右。 【黑豆】味甘，平。 补肾，明目镇心，久服，好颜色，不老。 止腹胀消谷。黑豆加甘草，大解百药毒。 (8) 韭菜根汤 [功效] 主治小儿盗汗自汗，手足心热。 [材料] 韭菜根15根。 [用法] 将韭菜根加水适量，煎服。 【韭菜】味辛、微酸，温、涩。 归心，安五脏六腑，除胃中热。 归肾壮阳，止泄精，暖腰膝， 治吐血、尿血、唾血、衄血。 充肺气。韭菜根治诸癣。 (9) 泥鳅汤 [功效] 多汗、自汗、盗汗等症。 [材料] 泥鳅90克，食油适量。 [用法] 用热水洗去泥鳅身上粘液，剖腹取内脏， 再用清水洗净，滤去水份，用适量油煎至焦黄， 再加水一碗煮熟可服。
鸡蛋和牛奶只要熟了就应该没有大问题，只是可能会损失一些营养已 。<br/><br/> 鸡蛋生吃坏处多多<br/> 有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的。<br/> 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。<br/> 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。<br/> 大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。<br/> 因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。<br/><br/><br/> 为何不要吃生鸡蛋<br/> 鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。<br/> 有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃<br/><br/> 生吃鸡蛋危害身体健康又使毛发变白<br/> 一些人过分崇尚天然食物，对食品不进行正常的加工或烹煮，直接食用或是简单地使用开水冲服。有些人认为这样吃生鸡蛋可获得的营养最全面。事实上，生鸡蛋内有沙门氏菌等细菌，如此食用生鸡蛋，是会危害人体的，且吃生鸡蛋会使头发变白。<br/> 人体内具有一种名为生物素的的物质，能使体内消化吸收的蛋白质经羟化去氢后，生成巴「酉昆」，并有转变成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。<br/> 生鸡蛋蛋白中含有极易被人体吸收的抗生物素蛋白质，因此，经常服用生鸡蛋便可能造成生物素减少（或缺乏），导致黑色素生成减低，而缺乏黑色素便会使得毛发失去色泽，因此，长久下来，易造成毛发变白。<br/> 关于牛奶炖鸡蛋是否健康，目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。<br/><br/><br/> 不用牛奶冲鸡蛋<br/> 有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。<br/> 生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。<br/> 生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。<br/><br/> 生鸡蛋的蛋白质不易吸收。<br/> 因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。<br/><br/><br/> 不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃_ 饮食营养<br/> 生鸡蛋里含有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶，会影响生物素的吸收和蛋白质的消化，另外生鸡蛋还有可能含有沙门菌，这些有害因素经煮沸后都能被破坏，另外加热本身可使蛋白质变性，使蛋白质容易消化，所以不能吃生鸡蛋。<br/> 豆浆和牛奶煮沸后容易溢出来，所以如果用牛奶和豆浆冲生鸡蛋，不容易使鸡蛋煮熟，因此不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃。
鸡蛋和牛奶只要熟了就应该没有大问题，只是可能会损失一些营养已 。<br/><br/> 鸡蛋生吃坏处多多<br/> 有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的。<br/> 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。<br/> 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。<br/> 大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。<br/> 因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。<br/><br/><br/> 为何不要吃生鸡蛋<br/> 鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。<br/> 有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃<br/><br/> 生吃鸡蛋危害身体健康又使毛发变白<br/> 一些人过分崇尚天然食物，对食品不进行正常的加工或烹煮，直接食用或是简单地使用开水冲服。有些人认为这样吃生鸡蛋可获得的营养最全面。事实上，生鸡蛋内有沙门氏菌等细菌，如此食用生鸡蛋，是会危害人体的，且吃生鸡蛋会使头发变白。<br/> 人体内具有一种名为生物素的的物质，能使体内消化吸收的蛋白质经羟化去氢后，生成巴「酉昆」，并有转变成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。<br/> 生鸡蛋蛋白中含有极易被人体吸收的抗生物素蛋白质，因此，经常服用生鸡蛋便可能造成生物素减少（或缺乏），导致黑色素生成减低，而缺乏黑色素便会使得毛发失去色泽，因此，长久下来，易造成毛发变白。<br/> 关于牛奶炖鸡蛋是否健康，目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。<br/><br/><br/> 不用牛奶冲鸡蛋<br/> 有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。<br/> 生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。<br/> 生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。<br/><br/> 生鸡蛋的蛋白质不易吸收。<br/> 因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。<br/><br/><br/> 不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃_ 饮食营养<br/> 生鸡蛋里含有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶，会影响生物素的吸收和蛋白质的消化，另外生鸡蛋还有可能含有沙门菌，这些有害因素经煮沸后都能被破坏，另外加热本身可使蛋白质变性，使蛋白质容易消化，所以不能吃生鸡蛋。<br/> 豆浆和牛奶煮沸后容易溢出来，所以如果用牛奶和豆浆冲生鸡蛋，不容易使鸡蛋煮熟，因此不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃。
长跑运动员的饮食 营养篇 均衡营养的饮食有下列六种基本成份： 1.碳水化合物--大致有蔗糖、乳醣、淀粉醣和肌醣四种，主供我们随意的体力运动，能快速补充体力的消耗。 2.脂肪和油类--大致有饱和脂肪与不饱和脂肪两种，有两倍半的热量于醣类，既能保持身体温暖和保护重要的内脏器官，又可容易饱肚，身体用它制造linoleicacid，可改善皮肤和肾功能，唯一缺点是不能太多，否则会增加体重和令血管淤塞。 3.蛋白质--包括多种氨基酸，是细胞的主要成份，此乃身体不可或缺，亦能提供热量，高于醣类而低于脂舫，但较难消化，其中之胶原蛋白更?养颜及提高免疫能力之妙品。 4.维生素--有十多种其含量甚少，但俱?身体所必须，现只择其著者而言之，A为视网膜所必须，亦是抗氧化剂；B能改善耐力和减压；C是抗氧化剂，亦能加速伤病复原；E是抗氧化剂，能增红血球和疗伤。 5.矿物盐--主要有十多种，人体所必须的微量原素，提供身体组织代谢、体液交换的渗透作用、骨胳和各种?类制造之用。 6.水--其重要性仅次于氧气。 长跑运动员饮食原则: a.可口和适量。 b.上列六项要份量均衡，而以碳水化合物为主。 c.每周跑多于五十公里者，需要补充额外的抗氧化剂，否则容易衰老。 d.马拉松赛事的最佳进食时间?赛前二至三小时，最差?一至半小时，但如进食易消化的葡萄糖则可缩短至一小时半。 e.10℃的水最利吸收。 若要跑得快和长程，在营养而言，主要方法是增加肌醣存量，方法有二: 1.增加训练量，在肌肉超量恢复过程中，肌醣一点一滴地增加。 2.饿糖法---a.赛前的第七天，长跑六十至九十分钟至耗尽肌醣。 b.连续三天不吃碳水化合物，只吃脂肪和蛋白质食物，且要维持轻度运动量。 c.接连的三天只吃高碳水化合物食物，且要维持低度运动量。 此法可令肌醣升高二至三倍，并维持两至三天，但有些人会感到烦燥不安或睡不好，且不宜高龄者，任何后果请自负责任。 补品推荐:： 1.人参---补气强心，令你精力旺盛。 2.鹿尾---补腰骨。 3.鱼翅、海参和花胶---富含胶原蛋白，补肺和骨?节。 4.田七---改善血液循环，散淤血，能疗伤。 5.猪手和猪---有穷人燕窝之称，价之胶原蛋白来源，可惜脂肪和固醇太高，不宜常吃。 6.酸梅汤---补气易吸收，暑天的最佳饮品之一。 7.罗汉果---清热气佳品。 8.豆浆---提供价而易消化和吸收之植物蛋白。 9.苹果---富含胶原、纤维素、多种维他命和果糖，长跑者必吃。 10.葵花子---含抗氧化剂。 11.蜂蜜---乃可口和易吸收之醣类，且能提供多种身体必需之微量原素。 12.牛初乳---含有牛的抗体，能增强免疫力，澳洲人用它提升运动员的能力达20%之多。 13.他命维A---建议每天吸收量10000IU。 14.他命维C(Bioflavnoidsandprolongedrelease)---建议每天吸收量1000mg。 15.他命维E(di-alpha-TocopherylAcetate)---建议每天吸收量500IU。 16.硒---建议每天吸收量50mg。 参考
对于运动员来说，每天需要消耗大量的体力和身体的热量，尤其是下午运动的时候，运动员每天都要靠高蛋白和高热量的食物来补充能量，但是一天吃很多顿饭是不现实的，因此在下午不妨偶尔吃一些健康且高营养的小零食。 1.乳清蛋白棒 乳清蛋白棒中富含20克从乳清蛋白和牛奶蛋白的分离出的蛋白质，这会消除饥饿感，并且不含有任何空热量。每一条蛋白棒中含有17克的纤维，这是将近半天所需要的摄入量，同时使人维持一整天的血糖水平稳定。是非常适合运动员的零食，同时蛋白棒还具有多种口味可供选择，总会能找到个人喜欢的口味。 2.水果燕麦片 除了蛋白棒外，水果燕麦片也是不错的低热量零食，比口味清淡的燕麦片相比，水果燕麦的口味会更丰富一些，不容易吃腻。水果燕麦片中富含维生素和高纤维，饱腹感很强，对于减脂期的运动员来说是个不错的选择。 3.牛肉干海鱼干 牛肉干和海鱼干都属于蛋白质含量比较高的零食，能给身体补充能量，重点是它们的脂肪含量都很低，不容易长胖，对体型有严格控制的运动员来说也是不错的选择，而且还可以解馋。牛肉干可以试试新疆牛肉干，肉味很醇厚，海鱼干可以试试小谷熊鱿鱼丝。 4.巧克力牛奶 除了吃进嘴巴的零食外，若是时间紧张的话，也可以试试饮品零食，在疲惫的运动完后不适合马上吃东西，就可以先用饮品来补充能量。一杯巧克力牛奶约有8~11克的蛋白质，它也是运动完可以迅速补充蛋白质、恢復体力的建议饮料，因为丰富的蛋白质可以帮助运动后的肌肉修復，并能有效加速燃脂。
巧克力含有丰富的营养。每100克巧克力中，含有碳水化和物50克左右，脂肪30克左右，蛋白质15克左右，还含有较多的锌、维生素B2、铁和钙等。巧克力可提供很高的能量，每公斤巧克力可提供6100千卡热量，远远高于鸡蛋、鱼等食品。当你来不及吃早餐、工作紧张、病后体弱、大量运动时可以吃些巧克力补充能量。<br/>根据专家研究发现，由于巧克力体积小、热量大、易吸收，产妇临产前吃上几块，有助于分娩。去年九月英国《柳叶刀》杂志发表美国一个科研小组的研究成果，称巧克力中含有苯酚，可预防心脏病。巧克力中添加的卵磷脂，其磷的成分对儿童大脑发育又是大有好处的。此外巧克力中含有微量的兴奋成分，在人疲劳时食用，可提神醒脑，补充能量，对司机、作家等益处多多。这些大概是其他食品不可比拟的吧。<br/> 当然，和任何事物一样，物极必反。吃适量的巧克力，有益于身体健康。
没有<br/><br/>只有外国有<br/><br/>世界三项持久赛冠军运动员：美国人SixtoLinares曾创下游泳4。8英哩，单车185英哩，长跑52。4英哩的世界纪录。他曾说："当我在高中开始吃素时，我的父母曾为我不吃肉非常非常烦恼。14年后的今天，他们总算接受了吃素对我是好的。" <br/><br/>世界上特长距离的行者：美国人RobertSweetgall在三年中走了比赤道圆周2万4千9百英哩还要长的路，他曾说："为道德理由而吃素的人，世界上已经有足够的食物，不必再去杀动物来吃。" <br/><br/>长跑世界纪录的保持者：芬兰人PaavoNurmi曾创下20个长跑的世界纪录，赢过9面奥运金牌。他是素食者。 <br/><br/>奥运游泳金牌得主：英国人MurrayRose是6面奥运游泳金牌得主，2岁就开始吃素。 <br/><br/>1980年国际先生头衔：瑞典健身家AndreasCahling 也是素食者。 <br/><br/>空手道世界冠军：美国人RidgelyAbele曾赢得世界空手道冠军赛五级黑带冠军及整体总冠军双头衔，是一个不吃肉，蛋及奶的纯素食者。 <br/><br/>世界马拉松赛金牌得主：英国人SallyEastall是连蛋，奶都不吃的严格素食者，她说："自从开始吃全素后，我的跑步速度进步不少。全素的食物是很理想的，它包含了大量的胡萝卜素，低脂肪及很多的维生素和铁质，我为自己完全不用牺牲动物生命而能健步如飞感到骄傲。" <br/>威尔斯全国滑雪冠军：英国人RogerHughes说到："吃素能帮助我成为一个更佳的全能体育选手，素食提供我额外的能量，让我能享受健康而充实的生活。" <br/><br/>这份名单仍会一直持续增加中。
力士们都会暴饮暴食、过度肥胖，脑血栓、心脏病、肝功能衰退等疾病很容易染上，由于腿部不堪重负而导致负伤更是常有的事情。据说相扑士的平均寿命是57岁。 相扑运动员的社会地位非常高，是非常多少女心目中的偶像。宫泽里惠，日本的著名女星，就曾经热烈追求过一位非常有名的相扑选手贵乃花，不过因为演艺人员的“出身卑微”，最终总会被男方的家长严词拒绝。因此在日本相扑这样的职业是相当尊贵的。
