便秘性结肠炎饮食原则: 1、多进食芹菜、韭菜、橡胶等含纤维和果胶丰富的蔬菜水果,尽是规律,饮水充足。 2、养成良好的排便习惯,最好排便时间基本固定。 3、适当的运动有助于排便功能的改善。 4、治疗结肠炎症,必要时进行结肠镜检查明确诊断,对因治疗。
便秘性结肠炎饮食禁忌
一、少吃粗纤维食物:忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道,并影响营养物质的吸收,对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以,应尽量限制食物纤维,如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜、水果,可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调,要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。 二、慎吃海鲜:某些异种蛋白质易引起过敏,加重炎症反应,所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。 三、忌刺激性食物:辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激,因此,便秘性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物,少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。 四、不宜吃油腻食物:忌吃多油食品及油炸食品,烹调各种菜肴应尽量少油,并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法。