生菜油除味
由于生菜油炒小菜或做汤时有很重的味道,,不知能有什么办法去除?
在我们这就称做：炼油 就是把油放锅烧熟后 炼熟后在吃就没有味道了
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2011-05-02 10:42:13
问：生菜油如何制才没有生菜油味？我是按下面
答：你的方法不错,但火候不够,生菜油在加热后还会起一起油沫,你得持续加热直到油沫自然散尽,再放一点干花椒粒,就没有生菜油味了,我们家都是这么弄的.还有,你用装过生菜...详情>>
问：油温如何掌握？比如油烧至七成熟怎么看？
答：这个很难具体说明。 全凭经验，看油在锅里的受热情况，可以将手背贴近油面感觉一下。 或者放进一两块待炸的原料看看油是否符合你需要的温度。详情>>
问：花椒油用新鲜的花椒怎样用菜油泡制成花椒
答：把花椒晒干。把采油放到锅里加热，等油热了以后，把干花椒放到锅里炸制，在花椒变金黄以后马上关火。详情>>
问：每年到了夏天，食用油还没用完就会有一股酸
答：详情>>
问：衣服去油污衣服上不心弄上菜油该用什么洗
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