脑血栓在治疗期，吃什么蔬菜比较有益？

脑血栓是因脑动脉硬化，引起脑血管内血栓形成、引起血管狭窄、闭塞，而引起的脑梗塞疾病，是脑梗塞中的一种表现。
饮食上应进食以降脂、抗凝血、抗氧化、软化血管、防治动脉硬化的食物或蔬菜为好。
一、以下蔬菜有利于脑血栓病人的康复：
1、菠菜： 含大量抗氧化剂，促进细胞增殖作用，即能激活大脑功能，又可增强活力。 
2、红薯：具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。
3、卷心菜：能使胆固醇转化为酶...

脑血栓是因脑动脉硬化，引起脑血管内血栓形成、引起血管狭窄、闭塞，而引起的脑梗塞疾病，是脑梗塞中的一种表现。
饮食上应进食以降脂、抗凝血、抗氧化、软化血管、防治动脉硬化的食物或蔬菜为好。
一、以下蔬菜有利于脑血栓病人的康复：
1、菠菜： 含大量抗氧化剂，促进细胞增殖作用，即能激活大脑功能，又可增强活力。 
2、红薯：具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。
3、卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。
4、番茄： 含番茄素，能够保护低密度脂蛋白，免受氧化破坏，可减少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的发生，防止动脉硬化。 
5、黑木耳：能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗心脑疾病有益。 
6、大葱： 有消除血管内不正常凝固，防止动脉硬化。 
7、蕨菜： 含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
8、黄瓜：丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪，有预防动脉硬化的功效。
9、苦瓜： 富含VB1，Vc，防止动脉粥样硬化，维持心脏正常功能。 
10、木瓜： 含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。 
11、芹菜：有降脂、降压功效。
12、芦笋：含有芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脑疾病、高血压有一定疗效。
13、大蒜： 预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
14、南瓜、大白菜：含多种微量元素，对心脑血管疾病有一定防治效果。

二、以下水果有利于脑血栓病人的康复：
1、草莓： 富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。 
2、猕猴桃：含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，可降血压、血脂，治疗高血压、心绞痛，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。 
3、柑橘： 在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心脑血管疾病。
4、核桃： 生吃核桃与桂圆肉、山渣，能改善心脏功能。
5、苹果：可使血液中胆固醇水平即可下降，防止血管硬化。
6、石榴： 软化血管。