那不熟的，要煮成粥喝。 我认为片状的那种不纯，比如绿豆就不一定全是绿豆面做成的，不如买绿豆，红小豆，荞麦等各种粒状的煮粥喝更不营养。
中国的茶树油才最治病，其内容比橄榄由还好，公认世界第一好使用油，自古以来就有用茶油做月子的，称为专用油，而且在治病方面是最好的了而且比国外产的橄榄油便宜好多，质量和价格成正比的；另外你可以选择淘宝的重庆的卖家，亲自去提货，或搜索假一罚十，假一罚百的那种有保证的卖家． 这里是例子：山茶树的主要产品茶油，因特有的低碘值，故稳定性较其他食用油更好，不易变质，易保管；对人体有益的油酸含量居各种植物油之冠；亚油酸含量符合人体需要量，二者含量达90%以上，不含胆固醇，可抑制和预防心脑血管疾病。由于茶油营养结构合理，有益健康，资源极其稀少，因而尤显珍贵。又由于其脂肪酸的构成与橄榄油十分相似，而被誉为东方橄榄油中国历代药典对山茶油的记载《本草纲目》、《中国医药宝典》、《中华药海》、《农政全书》、《纲目拾遗》、《天工开物》等记载：长期食用山茶油， 有明目亮发，润肺通便，清热化湿，杀虫解毒之功效，并有抗暑、抗癌、降脂、降压、抗菌、抗病毒、增强人体免疫、预防中风等功效。 下面这个牌不好，我买过，我是为了介绍茶油的功能才引用以下的介绍： 日前，我国心血管病专家研究发现，产自我国江西宜春的“润心”野茶油在心脑血管疾病防治领域有着不可替代的重要作用。上海第二医科大学施榕教授做的《野茶油对2型糖尿病、高血脂、高血压患者干预效果的研究》临床实验结果显示：在连续食用青龙高科生产的“润心”野茶油6个月后，高血脂病人的血总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）均有明显降低，高血压病人的收缩压有明显降低（从147mmHg降为140.1mmHg），舒张压有所改善（从92.6mmHg变为85.4mmHg）。2型糖尿病人的空腹血糖也显著降低，空腹胰岛素水平从干预前的18.19IU降为16.6IU。进一步分层分析发现，糖尿病伴有血脂异常的患者在食用野茶油6个月后，总胆固醇和低密度脂蛋白水平下降幅度大于血脂正常者。 施榕教授指出，从临床干预研究结果来看，“润心”野茶油的单不饱和脂肪酸含量高达79％，饱和脂肪酸含量只有9％（营养标准为12％以下），多不饱和脂肪酸含量为12％(营养标准为15％以下)，因此，对高血脂、糖尿病和高血压病情的控制有一定疗效。此外，对于糖尿病患者的饮食干预试验也表明，通过膳食补充单不饱和脂肪酸可明显降低糖尿病患者的空腹和餐后2小时的血糖，并有利于改善糖尿病患者的胰岛素指标，能防治糖尿病并发症。 这一科学结论得到了中国疾病预防控制中心（CDC）和2005年“中国油茶产业发展战略香山研讨会”专家及院士的认可。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所张坚教授指出，从上世纪90年代开始，我国学者应用现代医学技术对茶油就进行了深入的研究。现在通过对青龙高科生产的“润心”野茶油与橄榄油进行的对比检测分析表明，“润心”野茶油所含的不饱和脂肪酸（主要是油酸、亚油酸和亚麻酸）高达85％—97％，比进口橄榄油高7个百分点，为所有食用油之冠；维生素E含量达27.04毫克，高出橄榄油1倍，且不含强致癌物黄曲霉素B1及芥酸、芥子酶，对人体没有危害作用。最难得的是，野茶油中亚麻酸和亚油酸比例接近1∶4，堪称“脑黄金”的理想配比，对孩子的智力发育非常有帮助。在2002年，美国白宫卫生研究院营养平衡委员会主席A·P·西莫普勒斯博士把野茶油排在了橄榄油前面。 青龙高科技股份有限公司按国际标准生产的“润心”野茶油目前已经获得了有机食品标志认证、AA级绿色食品标志认证、HACCP（美国FDA食品安全保障体系）国际认证、ISO9001:2000质量体系认证和国家原产地标志保护注册，是国内仅次于国酒“茅台”的第二个通过了五项系统质量论证的产品，但其市场价格还不到进口橄榄油的一半。相信在不久的将来，营养健康的“润心”野茶油会成为许多家庭厨房中的新伙伴。 好了，祝你好运．
绍兴的小吃其实没有什么特别的，和江浙的普遍小吃一样，至少周遍是这样,上海也基本都可以吃到的说。 1：臭豆腐。既可以蒸也可以油炸。蒸的不用加调料可以就饭，各小店都有，3，4元一盘。上等的外皮不要太老，内呈絮状，入口即化。油炸的更贱，每个路边手推车都有，1元1串4，5个，调料有甜的和辣的。上等的外皮金黄，香而脆。干巴巴的不好。 2：霉豆腐，又称腐乳，臭豆腐的2。0版，有白的和红的，适合就早饭，尤其是泡饭，一顿只吃一块比较好，吃多了喉咙特难受。白的加点糖，红的就不用了，最好的霉豆腐用老酒（黄酒）炮制，可以吃出酒味道。各个超市都有。一瓶8块左右。最适合带回去做礼物。 3：绍兴老酒（黄酒）。因为本人不喝酒，很难品论，不过上等黄酒为“花雕”。人都说黄酒后劲十足。超市狂多，推荐“塔牌”（绍兴三轮车独家赞助），“会稽山”。要带就要买塑料装的。 4：甜酒酿。类似酒酿丸子之类，只是不是丸子是饭。用白酒炮制。价钱不祥，因为从没自己买过，但是很便宜的。甜而且有酒味，不宜吃多，也会醉的。味道蚝的是酿过头的，不要。 5：香干。最讨厌的东西，干巴巴的粉饼。尤其是夏天，不喝水怎么咽的下去！ 6：茴香豆。第二讨厌的东西，烘干的大豆加类似味精的调料粉，极硬！（上等的是硬度和软木差不多，但是已经极难买到了。）完全是占了孔已己的光才得以上位。当然能买到好的就是很好吃的东西了。 7：霉干菜。就是干菜。黑色的晒干的菜，上等的味道甘甜。不可以单独下菜！最好的办法是是烧干菜肉。肉要精肉肥肉各半，部位没研究过，切成2CM，2CM，6CM的立方体，皮肉比例1：2。上等的状态是头层皮（做皮带的部分）带有一点韧劲好似牛筋，中层皮如水入口即化又不油腻，因为干菜是很去油的东西。肉香，甘甜可口。其外，也可以放在各种汤中，解暑佳品。价钱超级便宜，而且农村人都自己制作，带也特别方便，一斤能使用一年（大概）。 7。2：干菜头。霉干菜多指菜叶子，而干菜“朴”头（绍兴话）就是指菜根。不可以烧肉了，主要放汤效果比菜叶好。放出来的汤呈淡淡的黄色，好似茶的颜色。香气扑鼻，清凉下火。（大学食堂最喜欢用这个作为免费汤饮糊弄我们。。。。。。） 8：霉菜头。是菜头的另一功效。但是是霉制的而不是暴晒的。我特不喜欢那味道，几乎腐烂的感觉。上等的是。。。绿色带毛的（因为嫩。。。。）但是算的上经典菜式。（以至于上次在咸亨大酒店招待美国来探亲的5爷也点了此菜）。但是多吃就。。。。。我说过，近乎腐烂。。。。。 9：笋。现在不是吃笋的时候，都成了毛竹了。。。。。。 10：醉鸡。把鸡灌醉了做。（有点不恰当的说法。。。。）现在已经没有自家做醉鸡的了。但超市里都有的买，15块半只，真空包装。鲜也不够鲜，嫩也不够嫩，不推荐。 11：醉蟹（醉海鲜）。蟹的话不用灌，直接泡在酒里。吃的时候等于是生吃。海鲜的原味保留但是腥味又被酒消除，绝配！但是自家做的也不多了，主要从超市买。但是很奇怪牌子是上海的最好，家父特爱黄泥螺。 12：霉千张。千张的霉制版。啊，特好吃，但是很难形容。饭店里肯定有。 13：酱鸭（肉）。鸭子放酱油里。一般都是快冬天的时候自己动手。没买过。好的酱鸭放锅里蒸过后是超极的香浓，酱油色，比较咸，要多吃饭才可以。 14：酱菜类。吃最多的是酱黄瓜。最好的是多一分太咸，少一分太淡。而且还能保持黄瓜的清香和清脆的口感。超市狂多，不过好的不多。 15：咸鸭蛋和皮蛋。是人都知道吧，不写了。。。。。。
玉米多吃不会增肥，是减肥食品。每100克玉米中含热量820.06千焦耳（196千卡），粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。 玉米主食 原料：1-2跟新鲜玉米棒。 做法：1.将玉米棒洗净，外壳和“胡须”千万不要剥哦！ 2.将完整的玉米棒子放入锅内，加上适量的水煮20-25分钟熟透即可。 食用方法1 去掉玉米外壳和“胡须”即可食用，可把玉米当成中午和晚上的主食，栽培适量的蔬菜和水果一起食用，一周后，你会发现体重在漫漫减轻。 食用方法2 把煮玉米的水当开水喝，减肥原理见下 玉米“汤”减肥原理： 玉米“汤”具有利尿效果，特别是用于水肿性肥胖。何谓容易水肿？就是，你每天睡醒会觉得脚和脸，及身体都有肿胀的感觉，那就是你的代谢不够好，还有就是你平常上厕所的次数，比一般人还少，这样你就容易水肿。 但是否发胖取决于你每天总共摄入多少能量、消耗多少能量，不能只考虑玉米。而且吃一天玉米也不会瘦，长期控制饮食才能避免发胖。比如，每餐吃个8分饱就可以，饭前多喝汤。多吃蔬菜少吃饭、多吃河鲜少吃肉禽、烧菜煮汤，少放油和盐。饿的时候吃低热量的水果或藕粉、魔芋粉之类的凝胶食品，可以避免发胖或起到减肥的效果。
我来告诉你 玉米烙的做法 金粒玉米烙 原料：玉米粒300克，花生仁，红绿丝。 调料：食油，精盐，味精，砂糖，生粉。 制作：选用优质玉米粒，放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂糖拌匀。炒锅 烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状，再将余油倒入，使玉 米烙定型即成，切刀装盘。 特点：色泽金黄，入口松脆，香甜可口。 果仁玉米烙 美国甜玉米250克,花生仁,淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,炼乳,生菜,红樱桃,精炼油. 做法： 花生仁炸熟,碾碎;将淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,冻乳调制成糊,和入碎花生仁,美国甜 玉米,下锅烙成饼状,然后改刀成菱形状装盘,用红樱桃,生菜点缀既成.注意糊的厚薄适中 ,以粘结为准。 珍珠玉米烙 原料： 美国甜玉米250克。黄瓜丝200克。淀粉，色拉油。 做法：将玉米和黄瓜丝放入容器拌匀，放入淀粉拌匀（感觉有粘性）然后倒入漏勺，按成饼状。放人3成热的油中炸熟．改刀后，就可以食用了。 试一试吧
因为玉米内部的细胞并没有停止新陈代谢，不能从根部吸取营养了，就会分解玉米内部的营养。如果把甜玉米放几天再煮，会没有甜味了，就是这个道理。
松仁玉米的做法 材料： 松子仁 50g 玉米粒 300g 很多人喜欢做松仁玉米的时候放些胡萝卜丁，但改放广味香肠丁味道更特别。 其它调味料： 盐 3g 鸡精 5g 葱花 5g 淀粉 2g 制作方法： 松仁用水洗净，放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。 将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁；广味香肠切成大粒。 在油热到6成的时候，入锅玉米粒，翻炒一下加入松仁和广味香肠。 将玉米粒炒到变软，下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。
什么是转基因食品? 转基因食品就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。 转基因生物直接食用，或者作为加工原料生产的食品，统称为“转基因食品”。 也就是说，通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体（动、植物和微生物等），并使其具有效表达出相应的产物（多肽或蛋白质），这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。 其实，转基因的基本原理也不难了解，它与常规杂交育种有相似之处。杂交是将整条的基因链（染色体）转移，而基因转移是选取最有用的一小段基因转移。因此，转基因比杂交具有更高的选择性。 转基因食品的种类： 为了提高农产品营养价值，更快、更高效地生产食品，科学家们应用转基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力，不断生产新的转基因食品。 第一类，植物性转基因食品。 植物性转基因食品很多。例如，面包生产需要高蛋白质含量的小麦，而目前的小麦品种含蛋白质较低，将高效表达的蛋白基因转入小麦，将会使做成的面包具有更好的焙烤性能。 番茄是一种营养丰富、经济价值很高的果蔬，但它不耐贮藏。为了解决番茄这类果实的贮藏问题，研究者发现，控制植物衰老激素乙烯合成的酶基因，是导致植物衰老的重要基因，如果能够利用基因工程的方法抑制这个基因的表达，那么衰老激素乙烯的生物合成就会得到控制，番茄也就不会容易变软和腐烂了。美国、中国等国家的多位科学家经过努力，已培育出了这样的番茄新品种。这种番茄抗衰老，抗软化，耐贮藏，能长途运输，可减少加工生产及运输中的浪费。 第二类，动物性转基因食品。 动物性转基因食品也有很多种类。比如，牛体内转入了人的基因，牛长大后产生的牛乳中含有基因药物，提取后可用于人类病症的治疗。在猪的基因组中转入人的生长素基因，猪的生长速度增加了一倍，猪肉质量大大提高，现在这样的猪肉已在澳大利亚被请上了餐桌。 第三类，转基因微生物食品。 微生物是转基因最常用的转化材料，所以，转基因微生物比较容易培育，应用也最广泛。例如，生产奶酪的凝乳酶，以往只能从杀死的小牛的胃中才能取出，现在利用转基因微生物已能够使凝乳酶在体外大量产生，避免了小牛的无辜死亡，也降低了生产成本。 第四类，转基因特殊食品。 科学家利用生物遗传工程，将普通的蔬菜、水果、粮食等农作物，变成能预防疾病的神奇的“疫苗食品”。科学家培育出了一种能预防霍乱的苜蓿植物。用这种苜蓿来喂小白鼠，能使小白鼠的抗病能力大大增强。而且这种霍乱抗原，能经受胃酸的腐蚀而不被破坏，并能激发人体对霍乱的免疫能力。于是，越来越多的抗病基因正在被转入植物，使人们在品尝鲜果美味的同时，达到防病的目的。 食用转基因食品的安全性 转基因食品是利用新技术创造的产品，也是一种新生事物，人们自然要问，食用转基因食品安全吗？ 其实，最早提出这个问题的人是英国的阿伯丁罗特研究所的普庇泰教授。1998年，他在研究中发现，幼鼠食用转基因土豆后，会使内脏和免疫系统受损。这引起了科学界的极大关注。随即，英国皇家学会对这份报告进行了审查，于1999年5月宣布此项研究“充满漏洞”。 1999年英国的权威科学杂志《自然》刊登了美国康乃尔大学教授约翰·罗西的一篇论文，指出蝴蝶幼虫等田间益虫吃了撒有某种转基因玉米花粉的菜叶后会发育不良，死亡率特别高。目前尚有一些证据指出转基因食品潜在的危险。 但更多的科学家的试验表明转基因食品是安全的。赞同这个观点的科学家主要有以下几个理由。首先，任何一种转基因食品在上市之前都进行了大量的科学试验，国家和政府有相关的法律法规进行约束，而科学家们也都抱有很严谨的治学态度。另外，传统的作物在种植的时候农民会使用农药来保证质量，而有些抗病虫的转基因食品无需喷洒农药。还有，一种食品会不会造成中毒主要是看它在人体内有没有受体和能不能被代谢掉，转化的基因是经过筛选的、作用明确的，所以转基因成分不会在人体内积累，也就不会有害。 比如说，我们培育的一种抗虫玉米，向玉米中转入的是一种来自于苏云金杆菌的基因，它仅能导致鳞翅目昆虫死亡，因为只有鳞翅目昆虫有这种基因编码的蛋白质的特异受体，而人类及其它的动物、昆虫均没有这样的受体，所以无毒害作用。 1993年，经合组织（OECD）首次提出了转基因食品的评价原则--“实质等同”的原则，即：如果对转基因食品各种主要营养成分、主要抗营养物质、毒性物质及过敏性成分等物质的种类与含量进行分析测定，与同类传统食品无差异，则认为两者具有实质等同性，不存在安全性问题；如果无实质等同性，需逐条进行安全性评价。 在我国，国家科委于1993年颁布了“基因工程安全管理办法”，用于指导全国的基因工程研究和开发工作。2000年由国家环保总局牵头，8个相关部门参与，共同制订了《中国国家生物安全框架》。 转基因食品发展现状： 近十余年来，现代生物技术的发展在农业上显示出强大的潜力，并逐步发展成为能够产生巨大社会效益和经济利益的产业。1999年，全世界有12个国家种植了转基因植物，面积已达3990万公顷。其中美国是种植大户，占全球种植面积的72%。世界很多国家纷纷将现代生物技术列为国家优先发展的重点领域，投入大量的人力、物力和财力扶持生物技术的发展。但是，转基因食品在世界各个国家和地区之间的发展是不均衡的。 比如说，美国人对生物技术有着更深层次的体验。转基因食品在美国没有受到更多的排斥，而是走上了寻常百姓的餐桌。近年来，美国的转基因作物品种越来越多，种植面积逐年增加。美国转基因玉米的播种面积从1996年的16万公顷增加到1997年的120万公顷，2000年栽种的面积达到1030万公顷，大约占美国玉米种植面积的一半。转基因大豆也已用于制作数百种食品，其中包括食物油、糖果和人造黄油。 中国有13亿人口，占世界总人口的22%，这意味着中国将以占世界可耕地面积的7%养活世界22%的人口。城市化发展使农业耕地不断减少，而人口又持续增加，对工农业生产有更高的需求，对环境将产生更大的压力。为此，从20世纪80年代初，中国已将现代生物技术纳入其科技发展计划，过去20多年的研究已经结出了丰硕的果实。目前，抗虫棉等五项转基因作物早已被批准进行商品化生产，转Bt杀虫蛋白基因的抗虫棉1998年的种植面积为1.2万公顷。资料显示，到2000年上半年为止，我国进入中间试验和环境释放试验的转基因作物分别为48项和49项。 近年来，我国现代生物技术的研究开发已经取得了很多成果。但是，与欧美等发达国家相比，我国现代生物技术发展的总体水平还较低。只要我们正确对待、合理开发、有效管理，很有可能走在世界的前列。 转基因食品是新的科技产物，尽管现在还存在这样或那样的问题，但随着科技的发展，它会愈来愈完善。我们相信，只要按照一定的规定去做，我国生物技术的发展会是健康、有序的，我们的生活也会因生物技术带来的转基因食品而变得更加丰富精彩。 带着美好的愿望预测未来，我们再也不会担心农药的危害，我们吃的食品都是新鲜的，我们的食品不会短缺……也许糖尿病人只需每天喝一杯特殊的牛奶就可以补充胰岛素，也许我们会见到多种水果摆在药店里出售，补钙的、补铁的、治感冒的、抗病毒的……很有可能，转基因食品会让我们的明天灿烂无比。 -------------------------------- 附录： 转基因作物种类 1、抗除草剂转基因作物： 2000 年全球种植抗除草剂转基因作物的面积达到3，270万公顷，占总转基因植种植面积的72%，其中主要为抗除草剂大豆。 作用机理：抗除草剂转基因植物通过导入外源基因，在作物体内表达出特异的酶，以抵抗除草剂的破坏作用，使作物在吸入除草剂后仍能继续生长。 作用：劳动强度，降低劳动成本。 举例：Roundup Ready soybean (RR大豆)。耐美国孟山都公司Roundup除草剂 2、抗虫转基因作物： 2000年全球种植抗虫转基因作物的面积达到830万公顷，占总转基因植物种植面积的19%，其中以抗虫玉米为主。 作用机理：产生杀虫蛋白毒素，防治虫害。 举例：BT玉米，产生三种毒素：Cry1Ab、 Cry1Ac.、Cry9c 3、其他转基因作物： 改善产品的品质； 增强抵抗病毒病； 真菌病及细菌病的能力。 转基因作物的生产现状 ● 转基因作物在世界广泛种植，美国、阿根廷、加拿大为全世界种植转基因作物最大的国家。 ● 我国转基因作为种植量居世界第四，主要为转基因棉花。主要的转基因作物有：大豆、棉花、玉米、油菜籽、甜菜、水果等 转基因食品的安全性问题 ● 转基因作物可能本身成为杂草 ● 转基因作物的亲缘野生种成为杂草或超级杂草 ● 转基因作物可能产生新的病毒疾病 ● 转基因作物对非目标生物的危害 ● 破坏生物多样性 ● 转基因作物对生态系统及生态过程的影响 ● 其他一些不可预计的风险 ● 转基因生物所引入的外源基因往往可以表达出蛋白质，可能会引起生物的代谢发生变化，造成该生物营养成分的改变。 ● 转基因生物成分的改变，特别是有毒物质、抗营养因子、过敏原等的含量发生变化，将影响该生物作为食品的安全性 转基因食品对人体可能会造成的危害 ● 转基因作物中的毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用 ● 作物中的免役或致敏物质可使人类机体产生变态或过敏反应。 ● 转基因食品中的主要营养成分、微量营养素及抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使其营养结构失衡 世界食品生产商的态度 一旦需要标识，大部分食品商在可能的情况下都会采用非转基因原料；一些食品商为了增加消费者的信心，或本身对转基因食品的安全有怀疑，索性承诺不使用转基因原料。
冰糖,蜂蜜选一样即可.青豆适合咸味.鸡蛋也是咸的才好入口,其它倒是可吃甜的
你好1.油炸或火烤的食物 不管食物本身的冷热性，只要采用油炸或烧烤，都是易上火的食物。2、大蒜、辣椒 这种重口味的刺激性食物，通常吃完以后会全身发热，也是上火的主要原因这一。3、荔枝、榴莲 这类水果也很容易引起火气。4、肉类 因为能产生较高的热量，使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，使体内的新陈代谢迟缓，也是火气的来源。5、酒类 除啤酒外，其它酒类几乎都会引起火气，尤其是酒精在30%以上的酒 类最易上火。6、中药 几乎所有的中药补品都容易引起火气大，尤其是女性用来调经的四物汤或是四物丸，会引起火气，不是每个人都适合吃的。 可用食物来化解：1、甜食 适时补充一些甜食可以让心情快乐起来，因为低血糖容易产生焦虑、易怒的情绪，而且会导致意志力薄弱。若是怕胖，可以选择高糖低脂低蛋白的果汁类饮料，因为吸收较快速可以很快地看到效果。2、含较多维生素B1的食物 如糙米、燕麦、全麦、瘦猪肉、牛奶、蔬菜等。3、含硒较多的食物 如大蒜、洋葱、海鲜类、全谷类食物等。
【财源广进——玉米面豆沙饺】 材料：玉米面60G，面粉50G，糖3大勺，豆沙80G 做法：1、玉米面，面粉，糖用温水和成面团，然后醒10分钟 2、把玉米面团分成多个小份，搓圆，擀成小块面皮 3、在面皮中放入适量豆沙团，包成饺子形状 4、放入锅中蒸15分钟即可 简单易学的【胡萝卜玉米饼】 原料： 1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄） 2）盐、鸡精 小葱 做法： 1）胡萝卜擦丝,小葱切细段 2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2 3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中 4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。 其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃! PS：为什么要在面糊里加入玉米面？ 因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：） 玉米面窝头 玉米面和大豆面以4∶1的比例混合，其约500克，用七八十度的热水和面(因烫手，可用筷子搅)，稍凉后揉匀，做成10个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。 玉米面贴饼子 所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成6个长圆形稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约10分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。 玉米羹 嫩玉米粒约100克(可买嫩玉米蒸熟后剥粒，也可买罐装的。)，鸡蛋一只，水发木耳、黄瓜、胡萝卜适量。先将木耳、黄瓜切成碎粒待用，鸡蛋打散。锅里放一大碗水(高汤更好)，放入玉米粒，烧开，撇去浮沫，放木耳、胡萝卜碎粒。再开后加适量盐、鸡精，勾玻璃芡(浓米汤状)。小开时即徐徐放入蛋液，边放边搅，勿使蛋花成大片。最后放入黄瓜粒，点一点香油即成。 三米粥 用玉米粒、大米、薏米，以2∶2∶1的比便共约300克，淘净后加水，大火烧开。然后改用文火慢煮，约30～40分钟，米汤浓稠即成。 玉米渣子粥 玉米渣子是用玉米加工成的小粒，市面上有售。用100～150克玉米渣子，加适量冷水搅匀，坐火上煮开，然后用小火煮十几分钟即成。由于玉米渣子中含有一些玉米粉，所以熬出的粥汤汁很浓，又因渣子煮后虽变软但仍成形，吃起来风味独特。 参考资料：［健康食品］玉米的吃法 及 poco美食网> 美食Diy
你先把温水（别烫手，稍有点热度就行，实在不好掌握的话凉水也行）倒入面盆中，放入适量的干酵母（买安琪牌的吧，小袋就行），稍搅，再放入一半玉米面、一半白面（揉成面团（和面要稍软一些），放置在一边发酵。待面团发起后，放到锅里平铺好，上面还可以撒上一些果脯或红枣，再放置一会（再稍发一会，让它有个二次成型的过程，大约五至十分钟即可），再入锅蒸制（切记锅底应是冷水），大约25分钟即可成熟。出锅后切成块状注：若想吃甜味的，在发面过程中加入适量白糖即可，若放入红枣做成枣糕，还可加入豆沙馅，发挥想象，做出更美味的发糕。
健康：五谷杂粮是人类的主食，所蕴含的在丰富营养，有预防改善疾病的功效，如膳食纤维，能够有效的减缓糖类的吸收，并降低吃饭的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。又如不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病等。五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等文明病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠症状，还可增加食欲，改善体重、调整胃口的功效。钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等。 防癌：五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等，具有抗癌的作用;而维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，再者丰富的膳食纤维，可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致癌物质和肠道黏膜的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。所以常吃可预防肿瘤病变。 排毒：五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，促进食物残渣或毒素在肠道内运行，达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。所含的镁和铁等元素也可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。 美容：五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥;维生素B2，能够预防青春痘;而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致。 瘦身：五谷杂粮皆富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体内废物排出，而且有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，维生素B群则可能帮助热量燃烧，所以吃五谷杂粮可瘦身。
五谷杂粮的种类 大豆重养肾：大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。 大米重润肺：大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。 小米重养脾：小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。 小麦重养心：小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
可以，只要降脂、降压、降血糖，丰胸、丰臀、又减肥，可以，来东营卖吧。五谷杂粮销路不错。
新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对人体健康的重要性，作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。五谷杂粮都有各自的最佳吃法，只有了解了这些才能让其中的营养效用发挥得淋漓尽致。<br/> 长身体吃荞麦面条<br/> 荞麦面是一种灰黑色的面粉，别看它其貌不扬，营养价值却很高。人们最习惯的还是用它做面条。<br/> 荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，其中的赖氨酸和精氨酸会让父母们惊讶于孩子的长高、增智速度。适合食用荞麦的还有老年人，偶尔吃一吃荞麦面条，可以让他们减血脂、降血压。<br/> 另外，荞麦面条虽然好吃，但是容易让胃部受损，或者不容易消化，因此并不适合早餐和晚餐。<br/> 糙米稀饭“刮”脂肪<br/> 外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米是最好的。在做粥前，先把糙米浸泡30分钟左右，然后就像煮正常的米粥一样。<br/> 糙米粥能刺激胃液分泌，有助于营养的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，否则，可能引起血糖突然增高。<br/> 高粱适合做点心<br/> 高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心：把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。<br/> 对于一些胃肠功能略差的人，可以做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就营养丰富的羹汤增加一些口感。<br/> 薏米煲汤最滋补<br/> 薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。<br/> 薏米性微寒，宜与一些能起到温补作用的食物煲汤，可以与鸡蛋、番茄一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。薏米不容易消化，尤其老人、儿童以及胃寒胃炎的人，吃薏米时一定要适量。<br/> 糯米最适合做醪糟<br/> 选适量糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗粉拌匀，放入搪瓷盆中，加水适量，在笼屉中蒸1小时，拿出放冷，拌入酒酿曲，放在约25℃的环境中36小时到48小时，原料即发酵成为酒酿。如果爱吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒酿可以在中午和晚上服用，不但帮助消化，而且镇静安神，也会让胃觉得很舒服。<br/> 燕麦八宝饭好瘦身<br/> 燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，经常食用，减肥瘦身效果也不错。<br/> 燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡1个小时，然后再煮熟。这也适合用作主食。
不适合所有人，各个食物都有寒热平之分，为了安全起见：建议3-5种食物打磨食用相对比较安全，因为有些食物有相克的作用，一顿饭3-5种食物就够了，再说：人的营养也不能过剩，过了就不好啦，关键要：少吃，多动，才利于身体健康。
>中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。 <br/>参考资料：百度知道 <br/>常吃五谷杂粮可延年益寿 <br/> 据统计，长寿老人中50%的人常吃杂粮和素食。 <br/><br/> 五谷杂粮是个“大家庭”，诸如小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红小豆、绿豆及甘薯，等等，都是营养丰富、较为理家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值是更胜一筹的，不少含有保健益寿的营养成分和辅助防癌效能。日本人崇尚的长寿“五谷饭”，就是由大米、小米（粟）、红小豆、麦子和大豆混合煮成的饭。“五谷饭”的营养价值要比吃单一的谷物煮的饭高得多和全面得多。 <br/> <br/> 经医学专家、营养学家长期研究发现，玉米中的脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首，其中脂肪含量为面粉、大米的一倍多。胡萝素的含量更是面粉、大米望尘莫及。玉米中含有亚油酸和维生素E。能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米中含钙质较多，科学家研究表明，缺钙是引起高血压的原因之一。玉米中含有丰富的曲谷胱甘肽，是一种抗癌因子。玉米中丰富的纤维素，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。 <br/> <br/> 近些年来，随着防癌食物的深入研究，抗癌专家发现五谷杂粮中一般都含有某引起辅助抗癌物质成分，如大豆独含的晶状物质黄酮，是恶性肿瘤的克星。美国癌症研究人员在动物试验中证实，黄酮可遏止结肠癌、肺癌、食道癌等癌细胞增殖。五谷杂粮中大多含有维生素E，这种维生素能使脑细胞免受损害，从而保护肌体，延缓衰老进程。 <br/>五谷杂粮，营养时代的新宠 <br/><br/>“五谷杂粮”的说法有相当久远的历史，中国人以粮食谷物为主体的饮食习惯已经沿袭了数千年，早在两千年前的《黄帝内经》一书中，就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充 <br/>通常人们认为稻米和小麦是细粮，杂粮就是指除此以外的其他粮食，我们现在所说的“五谷杂粮”其实是个大家庭，包括了多种谷类和豆类食物，比如：小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等。过去它是一种口感粗糙的“淘汰食品”，是温饱年代的“象征物”，但是现在它已蜕变成一种时代的营养新宠。 <br/><br/>杂粮的3大优势 <br/><br/>优势1：维生素Bl的含量高。维生素Bl是一种水溶性维生素，它的重要作用就是能作为辅酶参加碳水化合物代谢。另外，维生素Bl还能增进食欲，促进消化，维护神经系统正常功能。本来水稻、麦子的维生素B1含量并不比粗杂粮少，但是加工成精米后维生素B1就有大量损失。 <br/><br/>优势2：含有较多的膳食纤维。膳食纤维被称为人体的“第七营养素”（前六种营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水）。它的的主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。 <br/><br/>优势3：中和人体酸碱度。杂粮食物偏碱性，可中和人体酸性环境，缓解疲劳，增加体能。 <br/><br/>特色杂粮，特色营养 <br/><br/>黑米：黑米外表纯黑，是我国稻米中的珍品，其营养价值比一般白米高。此外，它还含有多种维生素和锌、铁、钼、硒等微量元素。 <br/><br/>黑芝麻：黑芝麻含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，去除人体内的“自由基”。小米：小米富含色氨酸、胡萝卜素。 <br/><br/>红薯：含胡萝卜素、维生素C和镁元素。玉米：含有丰富的钙质和脂肪。其胚芽含52％不饱和脂肪酸，是精米的4—5倍。高粱：高粱的主要功效是补气，健脾，养胃，止泻，特别适用于小儿消化不良，脾胃气虚，大便稀搪。 <br/><br/>燕麦：燕麦中必需氨基酸含量很高，而且分布平衡。 <br/><br/>小麦：小麦含有极其丰富的脂肪、淀粉酶、蛋白酶、类固醇和维生素E、钙、磷、铁。荞麦：荞麦的营养价值是谷物中最丰富的。荞麦中含有较多的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体造血系统的正常生理功能具有重要意义。 <br/><br/>将“糙口物”变为“香饽饽” <br/><br/>未经精制加工的五谷杂粮营养远远高于各种细粮，但口感却不怎么柔滑，所以不少宝宝都排斥这些杂粮。下面介绍几种杂粮的烹饪法，为你打造一个健康的“杂粮”宝贝做好技术支持。 <br/><br/>一、家庭杂粮粥： <br/><br/>玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊。边倒边搅拌，待粥开后再多煮一会儿就成了。粥中可加入一些枣泥，宝宝更爱吃。 <br/><br/>腊八粥：腊八粥是传统的粥，它的用料因地区与口味的不同而略有差异。目前的做法多添加珍珠米、薏仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。 <br/><br/>另可自制黑米花色粥、二米粥（把小米和大米放在一起煮粥）、小米绿豆粥、小米红糖粥、小米山药粥、红薯粥、南瓜粥等。 <br/><br/>二、杂粮小点心： <br/><br/>小米粉窝头：将小米粉100克、大豆粉100克混合，加入一个鸡蛋或20克奶粉，和水搅拌均匀，做成窝头，蒸锅蒸20分钟即成。玉米糕：将面粉150克加上玉米粉250克混合，做成糕样，中间夹上枣泥或红豆沙，上蒸锅蒸20分钟即可。 <br/><br/>此外，还可自制玉米饼，爆米花，荞麦饼，荞麦面馒头，小米煎饼，黑米甜羹，黑米粉团子等 <br/><br/>三、杂粮入菜： <br/><br/>粟米鱼丝 <br/><br/>主料：净黄鱼肉150克，粟米100克，蛋清1只。 <br/><br/>配料：精制油少许，盐少许，鲜汤适量，淀粉适量。 <br/><br/>制作过程： <br/><br/>1、黄鱼去皮去刺，切成黄豆芽粗细的丝状，清水漂净，将盐、蛋清、淀粉打匀，和鱼丝搅拌备用。 <br/><br/>2、炒锅放油烧至二成热时，放入鱼丝，炒熟捞出，沥去油，待用。 <br/><br/>3、锅洗净，放入鲜汤适量，烧开加盐、入粟米烧开，入鱼丝，生粉勾芡，淋熟油即可。 <br/><br/>小米排骨 <br/><br/>主料：精排骨（500克）、小米（250克） <br/><br/>配料：葱、姜、花雕酒（葡萄酒也可）、五香粉、精盐、鸡精、生抽、麻油。 <br/><br/>制作过程： <br/><br/>1、先泡去排骨的血水，挤干水分，切成大约1寸长左右的排骨段，然后加入葱末、酱末、花雕酒、五香粉、精盐、鸡精、生抽等调料，可以按照自己的口味加，与排骨段搅拌均匀，放在一边待用。 <br/><br/>2、干小米要用水泡透。拿来拌好调料的排骨段，把每一段均匀地包裹上小米。 <br/><br/>4、放入蒸锅，旺火蒸大约30分钟即可出锅。 <br/><br/>四、地方杂粮食品： <br/><br/>小米类： <br/><br/>1、吕家糊粥：郓城特色名吃之一，又称糊涂。 <br/><br/>2、淄博茶汤：将小米浸泡，捞出后稍晾，上碾研细、罗粉，加糖，用开水调制。 <br/><br/>3、满族龙虎斗：用大米、小米、小豆合炯的饭。 <br/><br/>玉米类： <br/><br/>1、淮阴玉米山芋粥：用二斤玉米放在煨罐中，放进漫过玉米头的水，放进锅内，利用煮饭后的余火围起来，约三、四小时即浸透，玉米因受热吸足水份呈饱满状态，然后用水磨磨成糊浆。 <br/><br/>2、云南包谷粑粑：云南俗称玉米为包谷。包谷粑粑是每年玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃。 <br/><br/>荞麦类： <br/><br/>荞麦类的地方风味食品有承德煎碗坨，庆阳荞麦饸饹面，山西碗坨，天水荞麦呱呱，云南荞包子等。 <br/><br/>家居日子，如果你有时间，不妨花点心思和时间，如果你没时间，只需把杂粮和细粮搭配在一起，煮一些品种各异的粥，这样既可保留营养物质，又美味可口，何乐而不为呢！
谷物包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮,比如玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等<br/><br/>燕麦、小米、玉米碴、黑米可以熬粥，小麦、燕麦、黑麦等等可以做成面包。一般喝麦片吃全麦面包就不错，我现在早点就这么吃
腊味煲仔饭的做法(全程图) <br/> <br/>洗完米就加点点油和水！放上炉灶处，边煮边用筷子搅米，放到一边等它自己小火慢慢煮。 <br/> <br/>接下来，是我们这次的腊味主角，就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦，放腊肉，腊肾都行。 <br/> <br/>这个时候，饭就半生熟啦，可以把腊味放进去一齐煲。 <br/>煮几条盐水菜心放一边。 <br/> <br/>蒜，喜欢就放不喜欢可以不放。蒜头同大蒜一齐爆炒，不喜欢的人士可以改为葱，或者不放。边炒边加入酱油，糖，水，鸡精，蚝油……。最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦！饭和腊味都熟啦．放两只鸡蛋下去。等蛋五成熟变成糖心蛋的时候，放入刚才的菜同酱油，最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊．颜色好看又鲜味．
自己做<br/>最佳答案： 材料：燕麦片、红糖、油 <br/>作法一、燕麦片1碗，为了区别是那种我拍了相片，是第2种，颗粒大，需要煮过才气吃的，不是那种免煮型的，两个都是早早的牌子。大的15元一罐，好像有880克。 <br/>二、锅内放一勺油，中小火不停地翻炒至变色变脆，约莫4－5分钟的样子，盛出来备用。注意别开大火，容易糊。 <br/>三、用同一个锅，中偏小的火力，再放2大匙菜油，3匙红糖（这个根据自己家吃口胃适当调整）边煮边搅，至红糖融化冒泡的时候，快速倒入炒好的燕麦片再炒一下子，炒匀之后，关火，再倒入适量的白蒲萄干，红蒲萄干，一起拌匀，盛出晾凉后防入密封罐哦！真的很香，甜美蜜的香。 <br/>服法:可用牛奶或者豆乳泡着吃，我今早的服法是过白粥吃的，脆脆香香的! <br/><br/>还有别的作法： <br/>一、实在我放的东西还不敷多，应该再放点坚果仁之类的，杏仁、瓜子、核桃仁等等，因为要家里的要剥出来，太贫苦，就没放。 <br/>二、可以放落花生酱煮哦！只要你想患上到的，嘿嘿！ <br/><br/>我发明一个现象，红糖煮热的时候，和白糖情况不同样呢，不信你尝尝看，白糖会变成水，红糖就像草棉糖那样，软绵绵的，呵！ <br/><br/><br/>其他回答2： 一、先在晚上用九阳豆乳机（或者别的牌子的也可）专用的泡豆的杯，泡你想喝的各类豆或者米。早上插上电（我喜欢喝加牛奶的，不加水）即可做出和自己口胃的各类米浆、豆乳。<br/>二、先预热家用饼铛，放入（一个馒头切片，冲些水;一个鸡蛋打散;用馒头沾蛋液）措置惩罚好的馒头片，二分钟即可食用。<br/>三、拌一个小凉菜。<br/>统共只要花上20分钟左右就有的吃了，是不是挺简单的。早餐自己下手DIY真的挺利便的(*^__^*) 嘻嘻……<br/><br/>其他回答3： 买个米糊机，18分钟弄定营养早餐，内里的混合原料自己随意配，也有营养食谱<br/><br/>其他回答4： 佳的早餐该当两宜、两不宜 <br/><br/>宜软不宜硬：在清晨，人的身体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开、进食要求欠安，耆老更是云云。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬和非常刺激性大的食物，不然易导致克化不良。早餐宜吃容易克化的温热、绵易消化的主食物，如牛奶、豆乳、面粉做的细条状食品、馄饨等，最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等催进健康食品，效果更佳。 <br/><br/>宜少不宜多：口腹超过限量会跨越胃肠的克化能力，食物便不能被克化吸收，久而久之，会使克化功能下降，胃肠功能发生停滞而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣存贮结肠中，被结肠中的细菌分化，其中卵白质的分化物——苯酚等会经肠壁进入人的身体血液中，对于人的身体十分有害，并容易患血管疾病。因此，早餐不可不吃，但也不可吃患上过饱。 <br/><br/>专业人士保举几种早餐宜选择的食物： <br/><br/>富含优质卵白质的食物：鸡蛋、牛奶、香肠、豆乳等。 <br/><br/>富含维他命C的食物：果汁、蔬菜、水果等。 <br/><br/>富含碳水合合物的主食：面粉和水发酵制成的、馒头、花卷等。 <br/><br/>富含水分的液体食物：米粥、牛奶、豆乳、果汁等。 <br/><br/>开胃、增长进食要求的食物：果汁、番茄汁、酱菜等。
我建议你的杂粮店最好搞成有机杂粮店，如果是一般的杂粮你怎么去和超市竞争呢，他们的进货价格肯定要低于你的。<br/> 进货渠道可以考虑直接到产地找相关的农民专业合作社合作，不建议去从搞批发的供货商或者农产品批发市场那里进货。<br/> 你的杂粮店的定位应定位中高端，位置应选择中高档小区附近，形成口碑后相信你的生意会越做越好，以后可以考虑连锁经营。
原产于大西洋中的加那利群岛一般体长12～14厘米黄色、白色、灰色、绿色、橘红色、古铜色、桂皮色、花色等羽色.人工培育出的直立型大弯月型直立鹰型最为珍贵。<br/>金丝鸟的平时饲养可以雌雄混养，但在繁殖季节的前两个月应分笼饲养，这样有利于快速发情。如果饲养者是以听叫为主，雄鸟必须单笼饲养。要想培育出优良的芙蓉鸟，种鸟的选择和配对十分重要。一般要经过两种途径：一是原种的提纯，二是异种的杂交。原种的提纯可以选择无血缘的两只纯种优质鸟相配，其后代一般基因稳定，形态、毛质和色泽纯正，同窝子鸟中质量差异较小。但是，目前由于国内引进和培育的真正纯正的品系很少，而从国外引进的品种大部分本身就不是优良品种，所以要想获得两只没有血缘关系的纯种优良品系十分困难，尽管各地养鸟爱好者有很多人声称自己拥有，但实际鉴定起来均经不起检验。甚至大多数养鸟者只是在照片上见过。93年长春曾引进六只小头、细长颈、短毛、高直腿的鹰型金丝鸟，其每对的价值高达16万元人民币，近些年来各地再没有如此品质的种鸟引进。目前，我中心的高档品种均是这批鸟的后代或该批鸟的后代与后来从国外引进的直立型杂交培育而成。 <br/> 为了培育出优良的品种，有许多鸟友浪费很多资金，走了不少弯路，买了些看似外型不错的便宜鸟，可是繁殖出的子代很不成功。其原因是种鸟品质不纯，基因不顽固。所以要想培育出高档的品种，至少要购买一只纯种鸟，而后以这只鸟为轴心进行隔代提纯。但需要注意两个问题：一是每次与轴心鸟及其子代相配的必须是能够弥补其缺陷的鸟。二是隔代用于提纯的子代要选择体质健壮外型优良的。对究竟何为纯种鸟有很多争议，我们认为：一要看鸟的血缘，二要看鸟的外型，三要看鸟的子代质量。实际认识起来是一件很复杂的事情，这里就不详述了，有兴趣的鸟友可以与本中心取得联系，共同探讨共同提高。 <br/> 金丝鸟的食物很杂，什么时候饲喂哪种饲料合适要根据其当时的营养需要而定。鸟体需要的主要营养成分有：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。这些营养成分一般在金丝鸟喜食的日常饲料中都能摄取到。但在换羽和繁殖季节矿物质、维生素要单独供给。芙蓉鸟的日常饲料一般为谷物、面食、少量油料作物和蔬菜等。谷物包括：谷子、稗子、糜子等。油料作物包括：苏子、菜子、花生、核桃仁等。这些油料作物平时不用饲给，只是在雏鸟期、换羽期、发情期才适量供给。这样有利于鸟的繁殖。 <br/> 金丝鸟喜欢清洁的环境，因此笼舍的粪便要经常清除，栖杠也要经常清洗。饮水每天要更换。金丝鸟喜欢水浴，夏天每日要让其水浴一次，冬季要用温水每周水浴一次，浴后要待羽毛干后再移至室外，以免引起感冒。金丝鸟的常见病是肠道病和呼吸道病，多由于饮水和食物不清洁，或者饲养环境突变引起的，平时注意预防是完全可以避免的。总之金丝鸟的饲养并不难，只要你对她拥有爱心就完全可以养好她。<br/> 饲养：金丝鸟以小米、谷子、黄豆粉、玉米粉为主食。在换羽毛和繁殖期时要适当喂些鸡蛋黄、花生米、油菜子等辅助饲料。但不要过多，一般为主食的10%到20%，以防止脂肪过多，引起不良病症。每天还要喂些嫩菜叶子、谷、米、砂和水等，分别装在食缸内，菜叶子可挂在笼内，让其自由取食。要做到勤添、勤换、不断食、不断水。除此之外，还要根据发育期，增加昆虫类、鱼虾类、矿物质类、色素类饲料，保证金丝鸟健康成长。<br/> 春秋冬三季要有一定的光照。因为光线能使金丝鸟神经兴奋，增加食欲，在阳光的作用下，可促进骨骼的生长和卵壳的形成。金丝鸟喜爱卫生，四季都喜爱在饮水碗内洗澡，洗澡后要及时换清水。<br/> 小窍门:雌雄鉴别;1、听其鸣声，悦耳者为雄鸟，难听者为雌鸟。2、观其腹部末端，腹部狭长，有尖形突出的肛门为雄鸟；腹部圆形，肛门大而扁平者为雌鸟。
五谷杂粮有哪些功效<br/><br/><br/><br/> 薏米：又叫苡米，其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。有关专家研究证明，苡米有增强免疫力、降血糖等功效。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，爱美的人不妨多吃。 <br/><br/> 粳米：味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。据有关研究证明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。 <br/><br/> 粟米：又名小米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。 <br/><br/> 小麦：味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服用。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、都有防治作用。 <br/><br/> 大豆：大豆性平味甘，有健脾益胃的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用其制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性，豆腐可宽中益气、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。 <br/><br/> 高粱：高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2~3g调服。但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。 <br/><br/> 玉米：味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。据资料显示，美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
您好，燕之坊禅食都是低温烘焙，吃了不上火和营养不流失。普通的烘烤设备都无法达到这种效果，公司引进设备都是500万以上的配套设置。比如：黄豆你看是否和生的黄豆没有什么区别呢，烤的黄豆都是会变色的。 <br/> 所以普通的私人摆摊的产品是无法和燕之坊禅食相比较的。
五谷杂粮有哪些功效<br/><br/><br/><br/> 薏米：又叫苡米，其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。有关专家研究证明，苡米有增强免疫力、降血糖等功效。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，爱美的人不妨多吃。 <br/><br/> 粳米：味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。据有关研究证明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。 <br/><br/> 粟米：又名小米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。 <br/><br/> 小麦：味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服用。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、都有防治作用。 <br/><br/> 大豆：大豆性平味甘，有健脾益胃的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用其制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性，豆腐可宽中益气、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。 <br/><br/> 高粱：高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2~3g调服。但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。 <br/><br/> 玉米：味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。据资料显示，美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
您好，燕之坊禅食都是低温烘焙，吃了不上火和营养不流失。普通的烘烤设备都无法达到这种效果，公司引进设备都是500万以上的配套设置。比如：黄豆你看是否和生的黄豆没有什么区别呢，烤的黄豆都是会变色的。 <br/> 所以普通的私人摆摊的产品是无法和燕之坊禅食相比较的。
不一样!<br/>燕麦片是燕麦制成的，麦片里不仅有燕麦，还有其他的麦子成份，但基本上都差不多，有的燕麦片里也有其他成分，你就选择无糖加钙的吧。 <br/>燕麦片可以根据个人的喜好采取不同的吃法，来满足不同口味及需要，这里给您介绍几种燕麦粥的做法，您不妨一试。 <br/><br/>牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥，这几款都是用牛奶来冲调燕麦，所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料，再煮1-2分钟即可饮用。 <br/><br/>绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥，这些粥的做法也比较简单。水开后加入适量燕麦片，大约煮至2分钟左右再加入适量的配料，如鸡片、牛肉、海鲜等，待煮沸后1-2分钟即可食用。 <br/><br/>上班族可以买上一袋皇室燕麦片，在办公室用开水或牛奶冲调，加入果干或肉松等即可食用，既简便又美味健康。燕麦不仅可以做成粥，还可以制作成其他的美食，如燕麦饼、燕麦粽子等。只要您发挥您的想象，就会调制出更多更美味健康的燕麦美食。 <br/><br/>燕麦不仅可以食用，还可以制作成女士们的护肤佳品———面膜。您可以根据个人的肤质，在家中DIY各种燕麦面膜来护理皮肤，这里给您介绍一种燕麦面膜———燕麦牛奶面膜。 <br/><br/>燕麦牛奶面膜 <br/><br/>功效：可以减缓肌肤因痤疮、雀斑、黑头、面疱产生的斑点，只要问题不是特别严重，只需每天使用10分钟的燕麦面膜即可见效。 <br/><br/>做法：将2汤匙的燕麦与半杯牛奶调和，置于小火上煮，然后等它还是温热的时候涂抹在脸上，10分钟后洗掉就大功告成。 <br/><br/>根据以上的做法和您皮肤的肤质，您还可以加入其他辅料，如蜂蜜、柠檬、蛋青、精油、各种蔬菜水果汁等制作出适合于自己的护肤面膜。如此内食外敷将会让您的皮肤更美丽。皇室燕麦片是您制作各种燕麦美食的首选品牌，天天燕麦，天天健康。
秫米 又名黄米。 1、腊八粥 腊八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净,煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中,吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。 2、胡萝卜牛肉黄米粥 原料：黄米100克，牛肉50克，胡萝卜50克，洋葱50克。 辅料：盐8克，姜10克。 做法： 1．黄米洗净、浸泡2小时；胡萝卜洗净，切成碎丁；牛肉洗净切碎；洋葱洗净切碎；姜洗净切碎。 2．锅置火上，将黄米、胡萝卜、洋葱放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮至黄米开花。 3．加入牛肉末、姜末煮熟，最后调入盐即可。 3、黄米油糕 将黄米磨成面，用温水和面，上笼蒸熟，将熟糕放在盆内用力捶和，越捶糕越软坚，熟糕可包豆馅，可包菜馅，然后用戎油炸皮，炸过的油糕金黄铮亮，坚脆醇香。撒白糖糕，香甜爽口。 4、 油馍馍 黄米磨面、细箩，用软米熬成滚米汤烫面，置热炕发酵。面发后，摊制成一个个中间有孔的小圆饼，入油锅炸至红褐色即可。圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是富裕吉祥的象征。 5、全羊汤黄米面条 主料：全羊汤、黄米、面条 全羊汤即煮过羊羔肉的高汤，掠去浮油和血沫，加入香菜提味，佐以葱韭压腥，兑以清水适量，待锅将开未开时，下入黄米，文火煮绵。 黄米滚绵后，加入少量食醋，伺火候下入面条，待锅沸圆后，加入香菜、葱蒜、味精等，大碗盛来，尽可作狼吞虎咽。 6、黄米干饭 把黄米洗净下锅，煮得米刚张口，立即把米捞出将锅内的米汤舀掉，再把米倒入锅内、，淋一些清油，慢火焖。米饭焖好后，米粒是一颗颗的，盛到碗里后，浇上酸奶吃。
你说的没有错 水开后把洗好的小米再放进去 煮开后用小火煮，你最好品尝一下，熟了捞起然后放在电饭锅内再蒸，蒸到自动跳线就好了，这样的饭就是软糊的那种 如果你想吃一粒一粒的那种散的感觉的，就在捞起时在硬一点就可以 然后你再炸点酱，加点葱，香菜，用洗后晒晒得白菜叶包着吃，那叫香啊，我经常做，同事都特爱吃说从来没有吃过 看来咱俩还是老乡！
当然可以吃了,我儿子六个多月就开始喝粥了,差不多七个月的时候,会吃面条,馄饨,米饭煮软点也能吃点。现在基本上什么都能吃了,肉也切成小粒的,也会吃,还没长牙,但他会用牙床啃。
谷子是生长在比较干旱的西部和东北地区，它不适合南方气候，而且米的颜色都是深色的如黄色、黑色等。白色的小米从没听说过。
其他部分没有腐烂，如果看上去很好，按照勤俭的原则可以吃。
小米粥含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素b1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。 如果与大米、枸杞、红枣一起煮食，对于各种人群来说，可以说是很理想的滋补品。基本适宜各种人群食用。
甜得好;因为宝宝不适合吃放糖或放盐的食物,我建议还是原味的好
高压锅煮粥不是一个很好的选择.如果不是很着急喝,可以放在紫砂锅里煮.不用担心粥开后上气将出气口堵上.比较安全.
适宜以下病症：小麦胚芽特别适合儿童、 老年人、脑力劳动者食用，是非常优质的保健 品。最简单的方式就是直接用于蒸饭，制作面包、慢头、面条等，适量加入即可。
俗名：普通小麦宝、浮麦、浮小麦、空 空麦、麦子软粒、小麦。小麦是中国人的主要粮食之 一，也是一种在世界各地广泛种植的禾本科植 物。小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、優头、饼干、蛋糕、面条等食物； 发酵后可制成啤酒、酒精。小麦分为普通小麦、密穗小麦、硬粒小麦、东方小麦等品种。性味归经：性凉、味甘，归大肠经。
营养组成：小麦胚芽含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B6、膳食纤维、铁、钾及含硫抗氧化物——谷脫甘肤等营养成分。小麦胚芽还含有8种人体必需的氨基 酸，且比例合理。小麦胚芽制成的小麦胚芽油中的维生素E含量是植物油的冠军，所心以 它又被称为"长寿维生素宝库"。
小麦适宜以下病症：古人称妇人脏燥（療症）者 适宜食用;患有脚气病、末梢神经炎者宜食;必 血不足、也惇不安、失眠多梦、情绪不稳者宜多食用;体虚自汗、盗汗、多汗者，宜食浮小麦。
评价小麦及小麦粉品质的通用指标主要有加工精度、气味、口味、水分、灰分、粗细 度、含砂量、磁性金属物、脂肪酸值、面筋指数、稳定 时间、降落数值等指标。
在 GB/T 17892—1999《强筋小麦》推荐性国家标准中， 强筋小麦品质指标分为一等和二等，每个等级包括 籽粒和小麦粉两类项目。(1) 籽粒：降落数值>300 s;粗蛋白质：一等 >15.0%，二等 >14. 0%;容重 > 770 g/L;水分 >12. 5% ;不完善粒<6. 0%;杂质总量<1. 0% (其 中矿物质<0.5%);色泽气味：正常。(2) 制成的小麦粉：湿面筋，一等>35.0%,二 等>32.0%;面团稳定时间，一等>10. 0 min,二等 >7. 0 min;烘焙品质评分值>80分。降落数值、粗蛋白质、湿面筋、面团稳定时间、烘 焙品质评分值应符合规定的指标要求，如果有一项 不合格，将不得作为强筋小麦。
GB/T 17893—1999《弱筋小》推荐性国家标准中，弱筋小麦不分等级，包括籽 粒和小麦粉两类指标。(1)籽粒：降落数值> 300 s，粗蛋白质 <15.0%，容重>750 g/L,水分>12. 5%，不完善粒 <6.0%，杂质总量<1. 0%(其中矿物质<0. 5%)， 色泽气味：正常。(2) 制成的小麦粉：湿面筋>22.0%;面团稳定 时间>2. 5 min。降落数值、粗蛋白质、湿面筋、面团稳定时间应 符合规定的指标要求，如果有一项不合格，将不得作 为弱筋小麦。此外，除强筋小麦和弱筋小麦外，还有次强筋小 麦。次强筋小麦是指面筋含量略低于强筋小麦，高 于一般小麦，面团柔和性能、延伸性能较好，适于制 作面条或馒头的硬质小麦。我国次强筋小麦种植面 积较大，产量高，而强筋小麦和弱筋小麦市场缺口 较大。
对于小麦粉我国标准有这几种：(1) GB 1355—1986《小麦粉》，由原国家标准局 批准，该标准为强制性国家标准，适用于加工、销售、 调拨、储存和出口的商品小麦粉。目前已修订，正在 报批阶段。(2) GB/T 8607—1988《高筋小麦粉》，由原国家标准局批准，为推荐性国家标准，适用于用硬质小 麦加工、提供作为生产面包等高面筋食品的高筋小 麦粉。目前已修订，正在报批阶段。(3) GB/T 8608—1988《弱筋小麦粉》，由原国 家标准局批准，为推荐性国家标准，适用于用软质小 麦加工、提供作为生产饼干、糕点等低面筋食品的低 筋小麦粉。目前已修订，正在报批阶段。(4) GB/T 21122—2007《营养强化小麦粉》，由 国家质量监督检验检疫总局发布，为推荐性国家标 准，适用于供人食用的营养强化小麦粉。
高筋小麦粉又称高筋粉，强力粉，用于生产面包 和面条。此粉是由蛋白质含量高的硬质小麦研磨而 成，有加工精度高，面筋质含量多、筋力强，粉色白， 几乎不含麸屑和糊粉层，粗纤维和灰分含量低，适口 性好，消化吸收率高等特点。用此粉揉成的面团拉 力强，延伸性和弹性好，制作发酵食品能包含发酵过 程中产生的二氧化碳，形成许多细密的气孔，做出的 面包松软，口感好，不掉渣。制作面条，拉力强、軔性 好，不易断条，表面光滑、白净，耐煮，柔滑爽口，不浑 汤。也适于家庭和食品行业制作馒头、面包、包子等 发酵食品和做通心面、手工擀面、包饺子等面制食 品。不适于制作软性饼干、蛋糕等面筋质含量较低 的食品。
GB/T 8608—1988《低筋小麦粉》国家标准中， 低筋小麦粉以面筋质含量和灰分分等，分为1等和 2等两个等级。1等和2等低筋小麦粉除灰分、粗细 度指标有差异外，其他指标都相同。（1)面筋质 <24.0%;(2)蛋白质 <10.0%; (3)含砂量 <0.02%; (4)磁性金属物<0.003 g/kg; (5)水分<14. 0%; (6)脂肪酸值<80 mg/100 g;(7)粉色、麸星：按实物 标准样品对照检验，即与标准样品对比确定粉色深 于标准样品还是浅于标准样品，麸星多于标准样品 还是少于标准样品；（8)粗细度：1等全部通过CB36 号筛，留存在CB42号筛的不超过10. 0%，2等全部 通过CB30号筛，留存在CB36号筛的不超过 10.0%;(9)气味口味：正常。
低筋小麦粉又称低筋粉、薄力粉，主要是由蛋白 质含量低的质量优良的软质小麦研磨而成，有加工 精度高，粉质洁白细腻，面筋质含量少、筋力弱，制作 酥松食品的延展性好，粗纤维和灰分含量低，口感 好，消化吸收率高等特点。用以制作饼干，具有酥、 软、脆、截面结构细的特点。制作糕点，外观形状好， 内部组织均匀，口感松软，还适于制作蛋糕、甜饼、薄 脆饼干、酥性饼干、广式和西式点心等面制食品。
绿色小麦粉是指在无污染的条件下种植， 施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、 生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并 使用专门标识的安全、优质小麦粉。
绿色小麦粉与普通小麦粉主要区别。NY/T 421—2000《绿色食品小麦粉》由中国绿色食品发展中心提出，为判定绿色食品小麦粉的 质量和安全性而特别制定的推荐性农业行业标准， 适用于A级绿色食品小麦粉的生产和流通。绿色小麦粉在普通及特用小麦粉常规质量指标 的基础上，对20项卫生指标做了明确限量规定，而 普通小麦粉及特用小麦粉没有明确的规定：汞（以 Hg 计)<0. 01 mg/kg;镉（以 Cd 计）<0. 10 mg/kg; 砷（以 As 计）< 0. 4 mg/kg;铅（以 Pb 计）< 0. 2 mg/kg;氟<1. 0 mg/kg;六六六<0. 05 mg/kg;滴滴涕<0. 05 mg/kg;黄曲霉毒素<5 mg/kg;杀螟 硫憐< 1. 0 mg/kg;敌敌畏< 0• 05 mg/kg;乐果 <0. 02mg/kg;马拉硫憐<1.5mg/kg。食品添加 剂按NY/T 392执行。磷化物、氰化物、氯化苦、二 硫化碳、甲拌磷、倍硫磷、对硫磷不得检出。所有检测项目的检验结果中，如果有任一项目 不符合要求者，要在该批产品中抽取两倍样品复检，以复检结果为准。若复检结果仍有一项指标不符合 要求，则判定该产品为不合格品。
GB/T 21122—2007《营养强化小麦粉》是2008年 1月1日实施的推荐性国家标准。标准中定义营养 强化小麦粉是指采用符合国家标准要求的小麦粉为 原料，按照GB 14880《食品营养强化剂使用卫生标 准》规定的营养添加剂品种和使用量，添加一种或多 种营养素的小麦粉。标准明确了不得添加过氧化苯 甲酰、过氧化钙。营养强化小麦粉的质量指标，除灰分外，都按照 GB 1355《小麦粉》中的质量指标执行。对于强化钙 和多种矿物质的营养强化小麦粉，灰分指标在 GB 1355规定的相应类型和等级小麦粉的基础上增 加0.27%;对于强化不含钙的其他矿物质的营养强 化小麦粉，灰分指标在GB 1355规定的相应类型和等级小麦粉的基础上增加0.02%。维生素类、氨基 酸类及含氮化合物类营养强化剂，在保质期内，其损 失率不应大于标称值的20%，并且实测含量应在 GB 14880规定的范围内。
小麦粉中赖氨酸比较缺乏，这将大大地影响人 体对蛋白质的吸收，同时小麦粉中的维生素和某些 矿物质的含量偏低。而饮食营养素的缺乏和不平 衡，会阻碍人体质和智力的发展、影响免疫系统的发 育，因此国内外越来越重视食品的营养强化。由于 小麦面粉具有消费群体广、消费数量稳定等特点，所 以极其适合营养物质或药物成分的添加。当添加的某种强化营养素含量低于标准规定的 最低限量时，不应作为营养强化产品；但是如果含量 高于标准规定的最高限量时，不应出厂销售。所以， 在小麦粉中要适量的添加铁、钙、锌、维生素、赖氨酸 等营养素。
