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听说食用苏打是碳酸氢钠,而医用苏打是碳酸钠,看来是不能混用的是吗?可也有人说食用苏打能当作医用苏打来用,所以现在有点糊涂了?!!
碳酸钠(苏打)属于强碱弱酸盐.是一种化工原料,具有刺激性和腐蚀性,直接接触可引起皮肤和眼灼伤. 碳酸氢钠(小苏打)是碳酸钠长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳,生成的碳酸氢钠,性质要比苏打温和很多. 所以两者是有区别的.假如你要用的话,就用碳酸氢钠(小苏打),药店有买的.