慢性结肠炎患者为什么不能喝啤酒？

慢性结肠炎，亦称慢性非特异性结肠炎，即中医所说的泄泻。本病主要发生在结肠粘膜层的炎症性病变，以溃疡糜烂为主，临床表现为腹痛、腹泻、大便粘滞或带脓血、黎明泻、大便不成形、一日数便或里急后重，便后腹痛可暂时缓解，脘腹痞闷，纳少乏力。部分患者可出现贫血消瘦、底热等现象。中医认为，本病是由饮食不节、精神刺激、感受四时疫情，治疗不当、迁延日久、寒湿热三邪蕴结而成，病程日久、反复发作、顽固难愈、易转癌变，临床...

慢性结肠炎，亦称慢性非特异性结肠炎，即中医所说的泄泻。本病主要发生在结肠粘膜层的炎症性病变，以溃疡糜烂为主，临床表现为腹痛、腹泻、大便粘滞或带脓血、黎明泻、大便不成形、一日数便或里急后重，便后腹痛可暂时缓解，脘腹痞闷，纳少乏力。部分患者可出现贫血消瘦、底热等现象。中医认为，本病是由饮食不节、精神刺激、感受四时疫情，治疗不当、迁延日久、寒湿热三邪蕴结而成，病程日久、反复发作、顽固难愈、易转癌变，临床统计转癌率高达5％-10％以上。 

食疗方法 

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柴胡桂枝饮 

配方：柴胡25克、人参10克、半夏20克、桂枝15克、黄芩10克、白芍10克、生姜10克、大枣10克、甘草6克、白糖20克 
制作： 
1.将以上药物洗干净，放入铝锅内，加水适量。 
2. 将铝锅置武火上烧沸，用文火煎煮20分钟，停火，滤去渣，在药液内加入白糖搅匀即成。 
食法：每日三次，每次喝50克。 
功效：消炎，止痛。对便血患者尤佳。 

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粟米粥 

配方：粟米50克、当归15克、白芍15克、川芎15克、人参15克、白术15克、茯苓20克、桂枝10克 
制作： 
1. 将当归、白芍、川芎、人参、白术、茯苓、桂枝放入铝锅内，加水适量，煮25分钟，停火，滤去渣，留药液。 
2. 将粟米淘洗干净，放入铝锅内，加入药液，清水适量，煮30分钟即成。 
食法：每日1次，每次吃粟米50克。 
功效：祛痛止痢。对直肠部位溃疡，绞痛，便中带血患者尤佳。 

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白芨燕窝汤 

配方：白芨10克、燕窝3克、冰糖15克 
制作： 
1. 将燕窝用温水泡发，用镊子夹去燕毛；冰糖打碎；白芨切薄片。 
2. 将燕窝、白芨放入炖杯内，加清水300克，置武火烧沸，再用文火炖煮15分钟，加入冰糖屑，再煮3分钟即成。 
食法：每日一杯，单独服用。 
功效：止血，消肿，生肌。对大肠便血患者尤佳。 

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白芨粥 

配方：白芨10克、大米100克 
制作： 
将白芨洗净，切成2厘米见方的小块；大米淘洗干净。 
将大米、白芨放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮30分钟即成。 
食法：每日一次，每次吃粥100克。 
功效：养胃，止血，消肿。对大肠溃疡便血患者尤佳。 

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马蹄炖鹌鹑 

配方：马蹄60克、鹌鹑2只、料酒10克、生姜6克、盐4克 
制作： 
1.将马蹄去皮洗净，一切两半；鹌鹑洗净，去毛桩、内脏、爪；生姜切片。 
2.将马蹄、鹌鹑、生姜放入炖杯内，加入清水适量，炖50分钟，加入盐搅匀即成。 
食法：每日1次，每次吃鹌鹑1只，马蹄50克。正餐佐食。 
功效：清热解毒，散结消痛。大肠溃疡便血患者食用有一定疗效。 

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乌梅汁 

配方：乌梅1000克、砂糖50克 
制作： 
1. 摘取未熟乌梅1000克，洗净，放入瓶中，将砂糖放入乌梅中浸渍10天。 
2. 将乌梅汁取出装入空瓶中即成。 
功效：止血消肿。对大肠炎患者有一定疗效。 

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醋花生 

配方：花生500克、米醋1000克 
制作： 
1．将花生洗净，放入瓶中，再将米醋放入瓶内，浸泡10天。 
食用时从瓶内取出即可。 
食法：每日2次，每次吃花生30克。 
功效：消肿止泻。对大肠炎疗效较佳。