如何食用蜂蜜？

首先告诉你如果先选择蜂蜜?

教你选蜂蜜 　　  

食用蜂蜜的好处妇孺皆知，但如何在鱼龙混杂的蜂蜜中选择真正的好蜂蜜呢？笔者特为你打探一二。

据了解，真蜂蜜颜色透明或半透明，气味芳香，香甜可口，有粘稠糊嘴感，形状为粘稠液体，拉粘丝，不断流，低温（10摄氏度以下）可结晶。重量是水的1.5倍，1000毫升大约1.5公斤。

燃烧彻底，极少残留粉末，暴晒后变稀薄。结晶颗粒牙咬如酥、含...

首先告诉你如果先选择蜂蜜?

教你选蜂蜜 　　  

食用蜂蜜的好处妇孺皆知，但如何在鱼龙混杂的蜂蜜中选择真正的好蜂蜜呢？笔者特为你打探一二。

据了解，真蜂蜜颜色透明或半透明，气味芳香，香甜可口，有粘稠糊嘴感，形状为粘稠液体，拉粘丝，不断流，低温（10摄氏度以下）可结晶。重量是水的1.5倍，1000毫升大约1.5公斤。

燃烧彻底，极少残留粉末，暴晒后变稀薄。结晶颗粒牙咬如酥、含之即化。

而假蜂蜜颜色混浊、色泽鲜艳、浅黄或深黄，无芳香味或有刺鼻异味，味淡或甜或咸或涩，有悬浮物或沉淀，粘度小，易断流、用勺挑呈滴状下落。比水稍重，1000毫升约1.3公斤。

燃烧后灰分较多，有焦炭样物残留，暴晒无明显变化或更粘稠。结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。