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鱼生粥的做法是什么呢?

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鱼生粥的做法是什么呢?

鱼生粥的做法是什么呢?

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    2018-06-17 20:12:18
  • 原料
     粳米一杯(约50克),草鱼肉100克,人造海蜇丝50克,油汆花生少量,油条半根,盐、味精、香油、鲜酱油适量,米酒2汤匙,香菜及葱、姜末均少许。
     做法
     ①粳米拣去杂物淘净后入锅,加入清水1000毫升(适量),用旺火煮沸,再用中火煮1小时左右,加味精、香油、少量盐成咸味粥。
     ②将鱼肉切成薄片,海蜇丝煮透,油条切成碎片,葱、香菜切成细粒。
     ③鱼片、煮过的海蜇丝,油条碎片、姜葱末放入碗内,加鲜酱油和粥,食用时放入香菜末和碾碎的油氽花生仁一起拌匀即成。

    刘***

    2018-06-17 20:12:18

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