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饮食健康

  • 错误的食物搭配会引起中毒常见的食物哪些不宜同时食用

    .萝卜(莱菔、芦菔)  严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。 2.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)  不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。 3.韭菜(起阳草、懒人菜)  不可与菠菜同食 4.茄子(落苏、昆仑紫瓜)  忌与黑鱼、蟹同食 5.菠菜(菠棱莱、赤根菜)  [菠菜忌与豆腐同吃] 不宜与豆腐同食 6.南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)  不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。 7.竹笋(笋)  不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。 8.茭白(茭瓜、茭笋)  不宜与豆腐同食,否则易形成结石。 9.芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)  忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。 10.芥菜(护生草、菱角莱)  忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。 11、猪肉+菱角,会引起肚子痛; 12、白酒+柿子,会引起中毒; 13、牛肉+粟子,会引起呕吐; 14、洋葱+蜂蜜,会伤眼睛; 15、羊肉+西瓜,会伤元气; 16、萝卜+木耳,会引起皮炎; 17、狗肉+绿豆,会引起中毒; 18、豆腐+蜂蜜,会引起耳聋; 19、兔肉+芹菜,会引起脱皮; 20、马铃薯+香蕉,面部会生斑; 21、鸡肉+芹菜,会伤元气; 22、香蕉+芋头,会引起腹胀; 23、鹅肉+鸡蛋,会伤元气; 24、花生+黄瓜,会伤身; 25、甲鱼+苋菜,会中毒; 26、红薯+柿子,会引起结石病; 27、鲤鱼+甘草,会引起中毒; 28、螃蟹+柿子,会引起腹泻; 29、豆浆+鸡蛋,失去营养素; 30、豆浆+红糖,降低蛋白质营养价值; 31、米汤+奶粉,破坏维生素A; 32、开水+蜂蜜,破坏营养素; 33、小葱+豆腐,影响人体对钙的吸收; 34、牛奶+果汁,不利于消化吸收; 35、萝卜+水果,可致甲状腺肿大; 36、海味+水果,影响蛋白质吸收; 37、啤酒+海味,引发痛风症; 38、肉类+茶饮,易产生便秘; 39、白酒+胡萝卜,肝脏易中毒; 40、山楂+胡萝卜,维生素C遭到破坏; 41、咸鱼+西红柿(或香蕉+乳酸饮料),产生强致癌物; 42、对虾+维生素C,可致砷中毒;

  • 冬天糖尿病人的饮食注意什么?

    (1)饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法,是一切治疗方法的前题,适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果,中、重型病人,也必须在饮食疗法的基础上,合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好,口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则,一味依赖所谓新药良药而忽略食疗,临床很难取得好的效果。 (2)饮食疗法应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽,保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食,以低热量脂肪饮食为主,减轻体重。对于用胰岛素治疗者,应注意酌情在上午9~10点,下午3~4点或睡前加餐,防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。 (3)饮食疗法应科学合理,不可太过与不及。即不能主观随意,也不能限制过严,一点碳水化合物也不敢吃,反而加重病情,甚至出现酮症。应根据自己的病情、体重、身高,严格地进行计算,在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食,达到既满足人体最低需要,又能控制总热量的目的。 (4)科学地安排好主食与副食,不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源,应予以控制,但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖,成为血糖的来源。蛋白持和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多,也可使体重增加,对病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也应合理搭配,否则照样不能取得预期效果。 (5)选择好适宜糖尿病病人的食物,对糖尿病的控制也是非常重要的。应注意以下两点: ① 不宜吃的食物有: Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。 Ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。 Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。 ② 适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。 Ⅰ。大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。 Ⅱ。粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。 (6)糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果。 吃水果时,要以含糖量低为选择原则。同时,还要根据其含糖量,计算其热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表,根据病情酌情选用。 (7)糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,不病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇。而就多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物。

  • 女生月经时,饮食要注意哪些?而且还肚子疼女生月经时,饮食要注意哪些?而且还肚子疼

    不要吃生冷的食物,不要用冷水洗东西。不要剧烈运动。月经的时候喝点红糖水。很有作用的啊。因为我也肚子疼。我疼的时候就喝红糖水的。祝福你健康。

  • 健康饮食如何注意平日的健康饮食问题?

    金字塔。 健康饮食金字塔 民以食为天。解决温饱之后,人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日常饮食中获取更多的营养,或是改变自身的健康难题,人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求,因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要,直接影响着人类的健康。 20年前,美国农业部开始根据“美国人饮食指南”建立了日常食物金字塔。今年年初,又推出了新版食物金字塔,纠正了过去的一些疏漏。据悉,金字塔的建造者,包括科学家、营养师、职员、以及顾问。哈佛大学公共健康学院的专家们依靠所获得的最科学的证据,根据食物与健康之间的关系,建立了新的健康饮食金字塔。它修补了美国农业部食物金字塔的基础漏洞,在关于吃什么的问题上,提出了更好的建议。 健康饮食金字塔是建立在每日运动和控制体重的基础之上的,因为这两个因素对人们保持健康来说,十分重要。它们也会影响到人们吃什么和如何吃的问题,以及人们吃的食物又如何影响自身的健康。从健康饮食金字塔的底座往上看,其中包括: 全麦食品(在大部分进餐中) 人体需要碳水化合物提供能量,碳水化合物的最佳来源是全麦,比如燕麦片、粗面面包、以及玄米(也就是糙米)。它们含有麸糠和胚芽,以及富含能量的淀粉。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长,这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平,并很快会下降。很好地控制血糖和胰岛素水平,能够减少人体的饥饿感,阻止Ⅱ型糖尿病的发生。 植物油。美国人平均每天从脂肪中获取1/3的日需卡路里,所以,把它们放在金字塔的下部是有道理的。注意,这里特别指明的是植物油,并非全部各类脂肪。健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油,以及富含脂肪的鱼类,比如三文鱼等。这些健康的脂肪不仅改善人体胆固醇水平,而且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等。 蔬菜(大量的)和水果(每日2到3次)。 多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生;预防各种癌症;降血压;减轻被称作憩室炎的肠道疾病;防治白内障和青光眼,对65岁以上的老人来说,这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。 鱼、禽、蛋(每日0到2次)。 这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明,吃鱼可以减少心脏病的危险。肌肉和火鸡的饱和脂肪含量低,也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物,因为它的胆固醇含量相对较高,实际上,鸡蛋是很好的早餐,它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。 坚果和带壳豆(每日1到3次)。 坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的最佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。很多坚果含有丰富的健康脂肪,比如,杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接标明该食物有益于心脏。 奶制品和代用钙(每日1到2次)。 为防治骨质疏松,需要摄入钙、维生素D等,奶制品是美国人获得钙的传统来源。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外,还有其他的健康方式获取钙。例如,三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果你喜欢奶制品,可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品,代用钙食品是保证每日人体钙需求量的保证。 红肉和奶油(小心使用): 这些食物被放在健康饮食金字塔的上层,因为它们含有丰富的饱和脂肪。如果你每天都吃红肉,如牛羊肉等,每周尝试几次鱼或者鸡肉可以改善你的胆固醇水平。同样的,你也可以从奶油换到橄揽油。 大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品(慎用): 为什么这些全美国人的主食被放在了健康饮食金字塔的顶端?因为它们会引起人体血糖的迅速提高,导致体重增加,糖尿病、心脏病和其他慢性病的发生。全麦碳水化合物则使人体血糖稳定,至少是缓慢增长而不会超过人体正常水平,使人体有能力处理多余的血糖。 多种维生素: 日常多种维生素,多种矿物补充物是人体的营养后备。我们每天吃的食物有时不能提供人体日常所需的所有营养元素,这时多种维生素可以为那些哪怕是最谨慎小心的食客填补营养缺口。请选择正牌的多种维生素。 酒精类(适量): 每天少许喝点儿酒,可以降低心脏病的危险。适量是很重要的,酒精是双刃剑,危害与益处同在。对于男人来说,平衡点是每天喝1到2杯,这可不是指扎啤杯。对女人来说,每天一杯足够了。 健康饮食金字塔总结了当今最好的饮食情报,它不是空中楼阁,或者一成不变,随着时代的发展,研究的深入与多样化,健康饮食金字塔会与时俱进地反映最新、最重要的研究成果。 十种最佳饮食搭配法 桌上要讲究搭配,正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养,甚至会让身体受到危害。 鱼+豆腐 作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。 猪肝+菠菜 作用:防治贫血。 原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。 羊肉+生姜 作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。 原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。 鸡肉+栗子 作用:补血养身,适于贫血之人。 原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。 鸭肉+山药 作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。 原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺 瘦肉+大蒜 作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。 原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。 鸡蛋+百合 作用:滋阴润燥,清心安神。 原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。 芝麻+海带 作用:美容,防衰老。 原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。 豆腐+萝卜 作用:有利消化。 原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。 红葡萄酒+花生 作用:有益心脏 原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。

  • 哪些食物不宜放入冰箱?

    1.面包 不宜入冰箱 面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉分部的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。 “变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。 2.黄瓜 青椒 不宜久存冰箱 黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃。故不宜久存。 3.香蕉 将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。 4.西红柿 西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。 5.火腿 如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。 6.巧克力 巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。 7.鲜荔枝 如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使之表皮变黑、果肉变味。 8.冰箱使用时的六大禁忌 a.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。 b.存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。 c.食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。 d.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。 e.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。 f.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。

  • 天津的"白面饼卷上两棵油条"这是怎么个吃法?天津的"白面饼卷上两棵油条"这是怎么个吃法?原文见最后两行......馄饨不仅流行的地域广阔,而且是一种并不局限于汉族的食物。在天津这样一个多民族长期杂居的地方,回族兄弟特有的饮食习俗,对汉民族影响很大。天津人对清真食品也表现出极大的偏爱。回民也喜欢吃馄饨,只是因为严格的饮食禁忌和宗教信仰的缘故,为示区别,他们既不叫云吞,也不叫馄饨,而是以形而名,称之为“菱角”。包制方法上也略有不同。所配小吃,也以油条麻花、芝麻烧饼、炸糕、焦圈、肉饼等为主。肉馅为鸡肉或牛、羊肉,高汤则是专用鸡、牛骨或羊骨熬制的鸡汤、牛骨汤、羊汤或者是海鲜汤,营养丰富,风味独特。离我所在的作家协会大楼不远的浦口道上,就有一家回民小馆,我常去那里换换口味。要上一碗漂浮着一只只大菱角的羊汤,浇上一勺油炸红辣子,外加两个芝麻烧饼或者一角白面饼卷上两棵油条,一顿早点吃完,既便宜又丰盛,一头热汗,满嘴留香,特别的过癮解馋。天津的"白面饼卷上两棵油条"这是怎么个吃法?是普通的大饼卷油条么?什么味啊,还真没试过...

    是不是煎饼果子呀,这是一种天津风味街头小吃,现在多处流行。用煎饼卷油条,食用时还可以加面酱和大葱或葱花。

  • 乳腺癌病人能喝豆浆吗?是否有雌激素?乳腺癌病人术后饮食有啥禁忌?(雌激素受体测定阳性)能否喝豆浆?蜂蜜?

    乳腺癌病人适合喝豆浆 豆浆被誉为女人最完美的食物,是因为豆浆中含有丰富的营养成分,其中大豆蛋白能显著降低胆固醇、抑制甘油三脂升高,预防心血管疾病。维生素B可以清除人体垃圾、调节血脂。膳食纤维可以帮助人体新陈代谢、增强肠胃的消化排泄功能。豆浆中含有天然异黄酮,异黄酮可以发挥与雌激素相同的保健作用,如缓解更年期综合症、提高骨密度、预防骨质疏松等,而且它可以避免雌激素带来的副作用,如乳腺癌、子宫癌等。此外豆浆中还富含钙、铁、磷、锌及氨基酸等人体有益的微量元素。

  • 哪些食物不宜存放在冰箱中?

    香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。 鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。 黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。 西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。 面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。 黄瓜青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃。故不宜久存。 火腿:若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质 量就会明显下降,使保持期限大大缩短。 巧克力:夏天室内温度一般在25℃左右,这时如果把巧克从冰箱中取出,巧克力表面就会立即结霜,时间一长,巧克力就会因发潮而霉变或生虫。 叶子菜:最好不要挨着冰箱放,否则会烂的。

  • 相克的食物有那些?请问谁有相克的食物表呢?

    1、萝卜:严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿,因为萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质,可转化成硫氰酸,与橘子中的类黄铜作用,成为羟苯甲酸而导致甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、人参同食。 2、甘薯:不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。 3、韭菜:不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同吃,同吃会引起心痛;不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。要特别提醒们是,炒蔬菜时不要放韭菜。 4、茄子:忌与黑鱼、蟹同吃,同吃会损伤肠胃,老茄子不宜多吃,否则会引起中毒。 5、菠菜:不宜与豆腐同吃,因为豆腐中的钙易与菠菜里的草酸结合,形成不易消化吸收的草酸钙,常吃者会缺钙;不可与韭菜同吃。 6、南瓜:不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。 7、竹笋:不宜与豆腐同吃,同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。 8、茭白:不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。 9、芹菜:忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。 10、芥菜:不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。 11、黄瓜:不可与西红柿同吃,因为黄瓜中的维生素C抑制酶,可破坏西红柿里的维生素C等营养物质;不可与芹菜同吃。 12、豆腐:不可与菠菜、竹笋、茭白同吃。

  • 胃炎应注意点什么?特别是在饮食方面

    胃病的饮食调理 对慢性胃炎的诊断,主要靠纤维胃镜下肉眼所见,及采取胃粘膜作病理学检查,但病变程度与临床症状有时不一致。有些人病变程度较重,但临床症状一般,甚至没有什么不适;有些人病变仅属一般,但临床症状却很明显。所以,自觉胃痛消失就认为慢性胃炎好了,这种判断并不可靠,而应该再作胃镜检查,以判断慢性胃炎是否真正好转。   一般来说,慢性萎缩性胃炎治愈不太可能,能做到病情不再继续发展已是很好了。慢性胃炎自觉症状好转后,很可能因为饮食不当,又会使症状再次出现。   大家都知道,进食过急,咀嚼不充分,食物过于粗糙、生冷、坚硬、辛辣、浓烈,长期饮用高浓度酒,吸烟过多,以及服用对胃有刺激的药物,特别是非甾体消炎药,如阿司匹林、消炎痛、芬必得、扶他林等,均可损伤胃粘膜,久之均可发生慢性胃炎。 慢性胃炎病人在饮食方面应注意   (1)养成良好的饮食习惯,做到定时进食,细嚼慢咽,以利于消化。切忌暴饮暴食。   (2)避免食用过于粗糙、坚硬、生冷的食物,避免过热饮食,不食浓烈的香辛辅料。   (3)少食盐渍、烟熏、腌制、油炸食品。平时多食新鲜蔬菜、水果,以及软而易消化的食物。结合具体情况,患者可制订一套合理合胃口的食谱。   (4)严禁烟酒。有人统计,每天吸烟10支左右者,胃炎的发生率占20%~30%;每天吸烟20支以上者,胃炎的发生率为40%左右。高度酒对胃粘膜的损伤更甚于吸烟,每天饮白酒2~3两者,胃炎发生率高达60%,饮酒成瘾者,胃炎发生率约有80%左右。   (5)尽量避免服用对胃粘膜有刺激性的药物。   以上饮食及生活习惯的注意点,对慢性胃炎患者应是长期的,甚至终生坚持的原则。患者切勿自认为胃已经不痛了,便又开怀畅饮,这种想法是非常错误的。 推荐三种食疗配方。 益脾饼 配方和服法:红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克;将鸡内金、白术洗净,以文火焙干,研成细末,加入干姜粉和枣内,同捣如泥,制成小饼,放入烤箱内烘干,取出放入塑料食品袋内备用。该饼色、香、味俱佳,空腹当做点心,餐后充当零食,细嚼慢咽,有滋有味,不仅病者爱食,小儿也喜欢吃。 功效:大枣味甘,能温补脾、益气养血。现代医学证明:大枣富含蛋白质和维生素C,蛋白质是溃疡创面修复所不可缺少的材料;维生素C能增强机体对疾病的抵抗力。鸡内金甘涩性平,能健胃消食。白术补脾益气,燥湿利水。综观全方,具有补脾温中、健胃消食的功用。 适应症或禁忌:仅适用于消化性溃疡病尚无出血,中医辨证为脾虚寒型者,表现为:胃痛绵绵,喜温喜按,纳食减少,神疲乏力,大便溏薄,四肢不温。若脾脘灼热疼痛,烦躁易怒,泛酸嘈杂,口干口苦,属于肝胃郁热型者,则不宜食本饼。 桃仁粥 本方配方和服法:桃仁、生地各10克,桃仁浸泡后,去皮弃尖,二药洗净后加入适量冷水,武火煮沸,改文火慢煎。30分钟后,除去药渣,将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(药店有售)2克,红糖50克。粥的稀调可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗,每天3至4次,该粥汤色红亮,米烂出油,香甜可口,口感滑利。 本方功效,中医认为:“痛则不通,通则不痛”。桃仁可活血化瘀,润肠通便;生地能滋阴清热、养血活血;桂心、红糖能温通血脉而止痛;粳米味甘性平,能益脾和胃,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素B1等;红糖不仅能供给热量,又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。综观全方具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。 适应症和禁忌症:本粥适用于消化性溃疡出血停止后或无发生出血者,中医辨证为瘀血内停型,表现为胃脘痛如针刺,痛处固定不移,舌质紫暗或有瘀斑。若溃疡活动出血时,则禁食本粥。 鲜芦根粥 配方和服法:新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煎20分钟。捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘筒。端锅前5分钟,放入生姜,一日分2次温服。该粥粳米的醇香与芦根的清香结合,食起来滑利可口,另有一番滋味。 本方功效:芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,粳米养胃益脾。以上诸药配伍得当,共达泄热和胃,养阴止痛之功效。 适应症和禁忌症:该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者,表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,则不宜服此粥。

  • 工作压力大要注意多吃些什么?由于工作压力大,经常加班比较辛苦,时而会感觉头晕,应该在饮食上注意如何调理?

    1、要补充富含B族维生素的食物,因为B族维生素是缓解压力的天然的解毒剂,比如杂粮、麦麸、全麦面包、动物内脏、瘦肉等等; 2、要补充富含钙、镁的食物,比如奶制品、豆制品含钙较高,香蕉、荞麦、种子类食物含镁高。 3、要补充一些富含Omega-3脂肪酸多的食物,如深海鱼类; 4、多吃碱性食物,如新鲜蔬菜和水果。可以平衡体内酸碱值,缓解疲劳、减轻压力。

  • 饮食我是北方人.来南方做买卖.南方很热饮食有些不习惯.怕时间一长身体吃不消.请问怎样调理一日三餐.多吃什么比较好.需要注意什么

    早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。 早晨的第一餐是营养摄取最关键的一餐。早上最好吃一些营养丰富的东西,营养健康的早餐要有足够的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质,包括粗粮谷物,蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。燕麦是谷物中膳食纤维和碳水化合物含量较高,并且含有独特的水溶性膳食纤维的粗粮谷物,它能像海绵一样吸收胆固醇并将其排出体外,减少胆固醇在大、小肠被吸收的机会,从而帮助降低血液中的胆固醇含量,减少心脏病的罹患几率。 午餐要荤素搭配好,尽量吃饱,为了营养均衡,应经常变换菜色,但是不宜吃太油腻的食物,以免影响下午的工作。 晚餐可根据自己的喜好,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。 早6点奶250毫升 早餐(早8点) 鲜豆瓣泥粥,咸蛋1/4个,馒头两片 上午点心(早10点) 豆浆或牛奶100~150毫升,饼干2~3块 午餐(午12点) 饭一碗,红烧牛肉末2勺 下午点心(下午2点)四季水果50~80克,果酱小面包半个,鱼肝油 3滴 晚餐(下午5:30) 鸡汤煮饺子1碗,碎豆苗2勺 晚10点 奶250毫升 科学搭配一日三餐的饮食原则 一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率;间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时,两餐的间隔以4~5 小时比较合适,如果是5~6 小时基本上也合乎要求。 ◎生物钟与一日三餐:现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。 ◎大脑与一日三餐:人脑每天占人体耗能的比重很大,而且脑的能源供应只能是葡萄糖,每天大约需要110~145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐,肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。 ◎消化器官与一日三餐:固体食物从食道到胃约需30~60 秒,在胃中停留4 小时才到达小肠。因此,一日三餐间隔4~5 小时,从消化上看也是合理的。 三餐中食物的选择:一日三餐究竟选择什么食物,怎么进行调配,采用什么方法来烹调,都是有讲究的,并且因人而异。一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那么早晚各应该吃150 克,中午吃200 克比较合适。 早餐的科学搭配:营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。 ◎早餐的重要性:专家经过长期观察发现,一个人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就会增高,且流动缓慢,天长日久,会导致心脏病的发作。因此,早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实,抗病能力强,在学校课堂上表现得更加突出,听课时精力集中,理解能力强,学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲,吃好早餐,也是干好基本工作的保证,这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量,经过一个晚上没有进食而又不吃早餐,血液就不能保证足够的葡萄糖供应,时间长了就会使人变得疲倦乏力,甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象,无法精力充沛地投入工作。 ◎理想早餐的要素:一般情况下,理想的早餐要掌握三个要素:就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说,起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜,因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量。按成人计算,早餐的主食量应在150~200 克之间,热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量,中学生则需600 千卡左右的热量。就食量和热量而言,应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、面包等,还要适当增加些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,再配以一些小菜。

  • 手脚很会出汗怎么办以前只有手偶尔会出汗,最近两年不光手,脚也很会出汗,很烦恼,不知在生活或饮食上怎么注意?

    手脚多汗是因脾胃功能失调引起的,可分虚实两种类型。脾胃虚弱者还伴有口干舌燥、心烦不安、舌红少苔等症状,属于津液不足的虚热症。可选用增液汤(生地、玄参、麦冬各20克)加枣仁、牡蛎、石斛、合欢花各15克治疗。脾胃实症者多因饮酒过多及过食辛辣肥甘所致,伴有口臭口苦、大便不畅、小便黄浊、舌苔厚腻等症状。可选用三仁汤(杏仁、白蔻仁、厚朴、半夏、竹叶、通花各12克,苡仁、滑石各30克)加黄芩、莱菔子各15克治疗。

  • 那些食物不能一起食用?为什么?食物相克的问题

    1、 鸡蛋与豆浆同食不宜:人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。 2、 萝卜与橘子同食不宜;临床实验发现,萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质--硫氰酸,该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比,此时,如果同时摄入含有大量植物色素的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转达化成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能,从而诱发或导致甲状腺肿。因此,这两种食物同食不宜,尤其在甲状腺肿流行的地区,或正在患甲状腺肿的人,更就注意。 3、 柿子与白薯同食不宜:柿子味甘、性寒,能清热生津、、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平,补虚益气,强肾健脾,内含大量糖类等营养物质,两者若分开食用对身体有益无害,若同时吃,却对身体无益无害,若同时吃,却对身体不利,因为吃了白薯,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者还需手术。 4、 牛奶与巧克力同食不宜:牛奶含丰富的蛋白质秘钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育,故不宜同食。 5、 有些水果与海鲜同食不宜;人们喜欢吃海鲜,又喜欢吃水果,特别是儿童。但是应注意的是,在吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物质长时间滞留在肠道内,进而引起发酵。所以,海鲜不但不宜与上述水查同食,而且吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果。 6、 牛奶、酸奶,乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用。因前者含丰富的钙质,后者所含的化学成分影响钙的消化吸收。 7、 其他,如羊肉与西瓜;香蕉与芋头;松花蛋与红糖;豆腐与蜜糖;黄瓜与花生;芥菜与兔肉;狗内与绿豆;柿子与螃蟹等也不宜同时食用。 上述不宜同时食的食物,可以分开进食,最好相隔3~4小时吃,以防其相克。  

  • 生活中常见的饮食宜忌?比如说某些食物相克,或者说搭配在一起比较好

    海鲜和富含维C的水果还有饮料不能同食,橘子与牛奶   在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。   果汁与牛奶   牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。   牛奶与糖   牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。   牛奶与巧克力   牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。   牛奶与药   有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。   由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝 新华网长三角频道5月25日消息:这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。

  • 急!吃完马铃薯后三个钟吃香蕉会长斑吗?看到食物相生相克那里写着马铃薯和香蕉一起吃会长斑,我是吃完马铃薯后3个种吃了几个香蕉的,会真的长斑吗?要怎么办呢?

    两者一起吃,因为两者所含的物质会发生化学反应,产生毒素刺激身体细胞病变,长雀斑,但是如果吃了香蕉后几分钟之后再吃土豆一般不会有事的,偶尔一次两次也没有关系的,是不会马上长雀斑的,时间长了才会见作用;以后小心就好; 如果长了,可以 .每天吃一片维生素C和维生素E,可达到祛斑的作用。 2.用干净的茄子皮敷脸,一段时间后,小斑点就不那么明显了。 3.每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿,对防止祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,从而使沉着的色素减退或消失。 4.洗脸时,在水中加1-2汤匙的食醋,有减轻色素沉着的作用。 5.将鲜明萝卜辟碎挤汁,取10-30毫升,每日上晚洗完脸后涂抹,待干后,洗净。此外,每日喝一杯胡萝卜,可美白肌肤。 6.将柠檬汁搅汁,加糖水适量饮用。柠檬中含有大量维生素C、钙、磷、铁等。常饮柠檬汁不仅可美白肌肤,还能使黑色素沉淀,达到祛斑的作用。 木瓜和牛奶,用搅拌机打碎,敷在脸上,二十分钟左右洗掉。坚持一个星期,会有不错的效果!

  • 食物相克请问谁知道啤酒与牛奶同饮相克吗

    什么食物不能一起吃 1、萝卜:严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿,因为萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质,可转化成硫氰酸,与橘子中的类黄铜作用,成为羟苯甲酸而导致甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、人参同食。 2、甘薯:不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。 3、韭菜:不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同吃,同吃会引起心痛;不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。要特别提醒们是,炒蔬菜时不要放韭菜。 4、茄子:忌与黑鱼、蟹同吃,同吃会损伤肠胃,老茄子不宜多吃,否则会引起中毒。 5、菠菜:不宜与豆腐同吃,因为豆腐中的钙易与菠菜里的草酸结合,形成不易消化吸收的草酸钙,常吃者会缺钙;不可与韭菜同吃。 6、南瓜:不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。 7、竹笋:不宜与豆腐同吃,同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。 8、茭白:不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。 9、芹菜:忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。 10、芥菜:不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。 11、黄瓜:不可与西红柿同吃,因为黄瓜中的维生素C抑制酶,可破坏西红柿里的维生素C等营养物质;不可与芹菜同吃。 12、豆腐:不可与菠菜、竹笋、茭白同吃。 下列食物不可同时烹煮或同时服食,否则会引起或发生中毒,甚至有生命危险,千万不可疏忽大意。 1、团鱼(水鱼、脚鱼)与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。 2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。 3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。 4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。 5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。 6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。 7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。 8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。 9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。 10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。 11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。 12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。 13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。 14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。 15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。 16、羊肉与西瓜食则中毒。 17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。 18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。 19、鸡蛋吃后不能吃消炎片,食则中毒。吃黄泥水解救。 20、孕妇不能多吃螃蟹,食则流产。 21、吃桃子不能与白酒同服,多服会令人昏倒。 22、发牙的马铃著(土豆)不可吃,食则中毒。 在日常生活中,为了方便起见常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。 鲜蛋与生姜、洋葱: 蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。 米与水果: 米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。 面包与饼干: 饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。 黄瓜与西红柿: 黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜变质腐烂。 1、猪肉忌菱角,同食会引起肚子痛。 2、牛肉忌栗子,同食会引起呕吐。 3、羊肉忌西瓜,同食会伤元气。 4、狗肉忌绿豆,同食会中毒。 5、兔肉忌芹菜,同食会引起脱发。 6、鸡肉忌芹菜,同食会伤元气。 7、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气。 8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋菜,同食会中毒。 9、鲤鱼忌甘草,同食会中毒。 10、螃蟹忌柿子,同食会引起腹泻 11、鸡蛋忌糖精,同吃会中毒,重者死亡。 12、红糖忌皮蛋,同食会中毒。 13、白酒忌柿子,同食会引起心闷。 14、洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛。 15、萝卜忌木耳,同食会得皮炎。 16、豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋。 17、马铃薯忌香蕉,同食面部会生斑。 18、香蕉忌芋头,同食会腹胀。 19、花生忌黄瓜,同食会伤身。 20、红薯忌柿子,同食会得结石病。 注意不是吃一次就不可就要了,轻的多喝水,稀释胃液,减少肠胃的摄入量,休息一下;重的呢再去医院,可能会洗胃哦 食物相克中毒 食物相克中毒: 菠菜与牛乳 牛肉与韭菜 兔肉与小白菜 芹菜与鳖 柿子与红薯 竹笋与羊肝 麦芽糖与竹笋 橘子与萝卜 红薯与石榴 黄花菜与驴肉 墨鱼与茄子 茄子与螃蟹 西瓜与油果子 田螺与木耳 马肉与木耳 毛蟹与生花生仁 南瓜与虾子 狗肉与蒜头 鸡肉与荠菜 鹅肉与鸭梨 甜瓜与田螺 柿子与螃蟹 李果与鸡肉 鲫鱼与蜜 鲶鱼与牛肉 毛蟹与香瓜 鳗鱼与干梅 维生素与虾子 毛蟹与泥鳅 消炎片与鸡蛋 李果与鸡蛋 猪肉与菱角 葡萄与骆驼 鸭梨与荠茉 柑梨与毛蟹 李果与雀肉 猪肉与菱角—肚子痛 牛肉与栗子—引起呕吐 羊肉与西瓜—伤元气 狗肉与绿豆—会中毒 兔肉与芹菜—脱发 鸡肉与芹菜—伤元气 鹅肉与鸡蛋—伤元气 甲鱼与苋菜—会中毒 鲤鱼与甘草—会中毒 螃蟹与柿子—腹泻 白酒与柿子—会胸闷 红薯与柿子—会得结石 糖精(片)与鸡蛋—会中毒、重则死亡 红塘与皮蛋—会中毒 洋葱与蜂蜜—伤眼睛 豆腐与蜂蜜—耳聋 萝卜与木耳—得皮炎 马铃薯与香蕉—面部生斑 芋头与香蕉—腹涨 花生与黄瓜—会伤身 维生素与虾—砒霜 牛奶与桔子与萝卜—伤身体 天麻与鸡勿同食—相恶 a、柿子不宜与红薯、螃蟹同食 红薯含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发会凝聚作用,形成溶性的硬块——胃柿石。得了胃柿石使人胃肠道不适,大的胃柿石因排不出,刺激胃肠而导致出血、胃炎或滞疡病,严重者可造成胃穿孔,甚至危及生命。因此,柿子与红薯切忌同食。 螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质,因鞣质具有收敛作用,所以,还能抑制消化液的分泌,致使凝固物质滞留在肠道内发酵,使食者出现呕吐,腹胀,腹泻等食物中毒现象。因此,螃蟹不宜与柿子同食。 b、服维生素C时忌食虾类 维生素C在临床上应用相当广泛,以前认为在服用维生素C期间没有什么禁忌。现在美国伊利斯大学动物科学系的科研人员在研究实验时发现,在河虾或海虾等软甲壳类食物中有浓度很高的一种名叫“五价砷化合物”的物质,它本身对人体无毒害,但在服用维生素C片剂(特别是剂量较大时)后,由于化学作用,可使原来无毒的“五价砷”转化成“三价砷”,即剧毒的“砒霜”,能危及人的生命。 所以,在服用维生素C期间,为了预防不测,要忌食虾类,因病情需在用大剂量维生素C时,要绝对忌食虾类。此外,服用治疗肝毒、脱发的胱氨酸时,如不忌食虾类食物,也会产生类似的毒副作用。 故吃海鲜餐时少吃蔬菜。 c、天麻与鸡勿同食 人们习惯用中药天麻与鸡同炖服食,用于治疗头晕头痛,其实这个验方是不可取的。天麻性平,入肝经,是平熄肝风,治疗头晕的常用药品,素有“定风草”之称。《本草求真》中记载:“鸡蛋翼而动风,外应乎术,内遁乎肝……故阴虚火盛者,不宜食鸡,食则风火益助矣。”《内经》说“诸风掉眩,皆属于肝”,对肝阳上亢(高血压)引起的头晕头痛,本应用天麻配伍一些平肝潜阳,清火熄风等药物才对,如果用天麻和鸡同食,则影响天麻本身的功效;另外,从中药药性来说,两者既不“相须”也不“相畏”而是“相恶”。 *海鲜+啤酒 易诱发痛风 海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1。吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等 *火腿+乳酸饮料 容易致癌 将三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物质亚硝胺。 *萝卜+橘子 易诱发甲状腺肿大 萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果等水果,水果中的类黄酮物质会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。 萝卜又称莱菔,含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸,双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。萝卜含有芥子油,是辛辣味的来源,它和萝卜中的酶一起互相作用,有促进胃肠蠕动的功效 *鸡蛋+豆浆 降低蛋白质吸收 生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。 别看这两样食品是你生活中差不多天天都见得到的,可是你未必真正了解食用它的真谛。 *牛奶+巧克力 易发生腹泻 将牛奶与巧克力混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状。 *水果+海鲜 不容易消化 吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。 *菠菜+豆腐 易患结石症 豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。

  • 胆囊结石切除手术后饮食应该注意什么

    我的胆囊因为结石,1996年用腹腔镜摘除。据我自己的体会在饮食方面需要注意的是: 1、不能吃凉食(包括凉水、冰镇饮料等)。 2、不能吃油腻的食品(包括油炸食品、油煎鸡蛋等)。 3、不能吃难消化的食品(如肉类、豆类、米饭、较硬的食物等)。 4、要少食多餐,不要一次吃得太多,三餐一般迟到六分饱后可以了,中间加一点流食。 5、不要吃刺激性的食品,比如辣椒、火锅、水煮鱼等。 6、喝牛奶、咖啡、茶水等要适量。 总之,自己有病就的自己注意,等过了一段时间,慢慢适应就好了。从医学上,讲不出什么道理,这是我自己慢慢体会出来的。

  • 胃口不好,冬天应该注意什么,饮食如何保养胃病,在饮食上应该如何增加营养

    冬天是最好进行食补和药补了,因为不易流失掉,你有胃病所以在饮食方面就要选择容易消化的食品。胃病只能靠饮食的规律和注意,是没有办法说能好的,不应该是太寒的东西,少吃多餐

  • 肝上有血管瘤饮食上吃什么好肝上有血管瘤饮食因注意什么

    最好是赶紧去治疗.情绪不能激动.酸辣辛都不能吃.鸡也不能吃.我妈妈今年上半年也是肝血管瘤.有7CM大了,不过现在治好了.如果可以的话还是建议尽早安排治疗,祝早日康复.

  • 肝血管瘤饮食上有什么需要注意的吗肝血管瘤饮食上有什么需要注意的吗

    肝血管瘤的饮食方案详细资料如下:   1、绝对禁酒。   2、选用去脂牛奶或酸奶。   3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。   4、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。   5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。   6、忌食煎炸食品。   7、不吃巧克力。   8、常吃少油的豆制品和面筋。   9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。   10、吃水果后要减少主食的食量,日吃一个苹果,就应该减少主食50克。   11、山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制。   12、每天摄入的盐量以5--6克为限。

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美容瘦身

  • 蜂蜜和蜂王浆那个好?蜂蜜和蜂王浆那个好吃?那个利于减肥和美容?蜂王浆好像不好保存吧~~~

    讲口味是蜂蜜好吃,讲疗效是蜂王浆好,如果要将蜂王浆存保的久一点,就要将蜂王浆倒在蜂蜜中,这样能把蜂王浆存保很久,也不会改变他功效,我爷爷就是养蜜蜂的,听我的没错!

  • 蜂蜜的问题?什么是成熟蜂蜜?什么又是不成熟蜂蜜?蜂蜜能减肥吗?美容呢?

    我们先看看蜂蜜的种类: 根据蜜蜂采集花蜜的不同,蜂蜜分为单花蜜和杂花蜜。前者是采集于同一种植物的花蜜,具有同种植物特有的芳香;后者是采集于多种植物的花蜜。单花蜜中,根据蜜源植物的不同种类有不同名称,如油菜蜜、椴树蜜、紫云英蜜等。杂花蜜又被称为“百花蜜”。 根据生产方式不同,蜂蜜可分为分离蜜和巢蜜。前者是用分蜜机离心出来的蜂蜜,又称离心蜜或机蜜,目前市场上出售的大都是分离蜜。后者是用许多特制的小塑料框架,并列装在巢框内,让蜜蜂直接在塑料框内造脾、酿蜜,巢脾连同蜂蜜被称为巢蜜,又称格子蜜。巢蜜是成熟蜂蜜,具有含水量低、未经人工加工、未受污染、质量可靠、外形独特等特点,是一种高档的天然蜂蜜。 此外,有时还会看到以下几种蜂蜜: 原蜜 指从巢脾中分离出来的蜂蜜,原蜜如果是成熟蜜,含水量低.属优质蜂蜜,可直接食用。但如果蜂农为了追求产量,未等蜂蜜完全成熟就将其分离出来,这种蜂蜜含水量较高,放置一段时间后会发酵起泡,出现变质等问题。 加工蜜蛾精制蜜 这是为了解决未成熟蜂蜜的问题,蜂蜜加工厂将未成熟蜂蜜浓缩、脱水后制成的。脱去了一部分水分的同时,也失去了一些香味。 王浆蜜,花粉蜜 这是因蜂蜜中添加的成分不同而得名,王浆蜜是在蜂蜜中添加了蜂王浆,花粉蜜是加入了花粉。 蜂蜜的等级 我国蜂蜜的等级是根据出口标准制定的,这个标准也是厂商向蜂农收购蜂蜜的标准。根据蜂蜜不同种类的色、香、味和理化性状特征.蜂蜜可分为四等。 一等蜜 水白色、白色、浅琥珀色,透明、黏稠液体或晶体.甜润,具有蜜源植物特有的香味。主要蜜源花种为荔枝、柑橘、椴树、刺槐、紫云英等。 二等蜜 黄色、浅琥珀色、琥珀色,透明、黏稠液体或晶体,味甜,具有蜜源植物特有的香味。主要蜜源花种为油菜、枣花、葵花、棉花等。 三等蜜 黄色、琥珀色、深琥珀色.透明或半透明、黏稠液体或晶体,味甜,无异味。主要蜜源花种为乌桕等。 等外蜜 深琥珀色、深棕色,半透明、混浊、黏稠状液体或晶体,味甜.有刺激味。主要蜜源花种为荞麦、桉树等。 蜂蜜分等的主要依据是色泽和香型,而不是营养指标。色浅的、具清香味的蜂蜜属较高等,而色深的则属较低等。但是,从营养价值来看,色深的蜂蜜往往营养价值高。 蜂蜜除了可分以上四等外,每个等里又分为四个级,分别为一级蜜、二级蜜、三级蜜、四级蜜。分级的依据主要是蜂蜜的含水量,四级蜜很难保存,容易发酵变质。 蜂蜜呈酸性,pH值约为3.9,霉菌、真菌、细菌和其它微生物都不能在其中生长(pH值的范围是1-14,pH=7时呈中性)。但是,蜂蜜的酸性特征却没有其它pH值在3.9左右的食物明显。蜂蜜之所以具有较低的pH值是因为含有很少可使pH升高的缓冲剂,只要加入少量的酸或碱就可使蜂蜜的pH值发生明显的变化。 蜂蜜是糖的一种过饱和溶液,具有高的渗透压。渗透是液体透过半透膜的一种运动,只要膜两侧溶液的浓度不等就会发生。当细菌或其它微生物进入蜂蜜中,渗透作用就会使它们体内的水分渗出进入蜂蜜,微生物因细胞皱缩而死亡。由此看来,成熟蜂蜜具有抗御微生物生长的机制;高酸度和高渗透压。 淀粉酶易于测定且对热不稳定,在常温下贮存17个月后,淀粉酶的含量可能失去一半。成熟蜂蜜含水量低,酶值高;不成熟蜂蜜含水量高,酶值低,因此很多国家把蜂蜜中的淀粉酶含量作为区分蜂蜜品质的一个指标。 原蜜 指从巢脾中分离出来的蜂蜜,原蜜如果是成熟蜜,含水量低.属优质蜂蜜,可直接食用。但如果蜂农为了追求产量,未等蜂蜜完全成熟就将其分离出来,这种蜂蜜含水量较高,放置一段时间后会发酵起泡,出现变质等问题。 加工蜜蛾精制蜜 这是为了解决未成熟蜂蜜的问题,蜂蜜加工厂将未成熟蜂蜜浓缩、脱水后制成的。脱去了一部分水分的同时,也失去了一些香味。 根据以上的叙述,我们可以知道成熟蜂蜜是在蜂巢中自然酿制的含水量很低的蜂蜜。天然蜂蜜成熟是需要一定时间的,而蜂农为了提高蜂蜜产量,就提前割蜜,这样采下的蜂蜜是不成熟蜜。蜂蜜的成熟过程缩短,也就意味着蜂蜜的营养价值不足,而且含水分较多。尽管许多正规的厂家在加工中采用真空加热提纯的方法减少了水分,但其营养成分仍低于天然成熟蜂蜜。

  • 可以把一些即减肥又美容的食谱其中在一起吗?

    酿凉瓜 主料:苦瓜   辅料:鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末   调料:盐、鸡精、香油   烹制方法:   1、将苦瓜切成长短相同的段,中间瓤去掉,鸡蛋炒熟备用,肉末中加入盐、鸡精、香油、少许清水,搅拌均匀;   2、在肉末中加入鸡蛋、木耳末、葱姜末拌匀,装入苦瓜中,逐个装好后入蒸锅蒸10分钟即可。   特点:苦中带香,营养丰富。(注:苦瓜中的苦瓜素是减肥的极品)

  • 喝蜂蜜好不好?什么样子的呢?听说蜂蜜早上空腹喝能减肥美容还能治疗便秘,那我想知道要喝什么样子的呢?蜂蜜也有好多呢!有槐花蜜,还有什么紫云樱的,请问哪个好呢??我是女生,我有点便秘……

    蜂蜜是好东西: 新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。;研究表明,蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定,淀粉酶值则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。 蜂蜜的作用:对大肠杆菌、流感杆菌、链球菌等致病菌均有抗菌的作用;蜂蜜有—定的抗病毒作用,利用蜂蜜治疗因阿米巴原虫引致的肠炎;有些肿瘤患者食用蜂蜜后,其血液中的1gG有明显的提高;蜂蜜能促进儿童的生长发育,提高机体的抗病力。 成熟的蜂蜜含水量在18%以下,一般不超过22%。成熟蜂蜜总含糖量达75%以上,占干物质的95%-99%。蜂蜜中蛋白质的均含量为0.3%。蜂蜜中含多种维生素,尤其是B族为最多。蜂蜜中所含矿物质种类很多,主要有铁、铜、等18种。蜂蜜中酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的。蜂蜜中含有多种酸,正常的蜂蜜酸度在3以下。蜂蜜中芳香物质主要来源于花蜜。由部分蛋白质和蜡类、戊聚糖类及无机物质组成每100g蜂蜜中含有1200---1500微克乙酰胆碱。 现代医学临床应用证明,蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。蜂蜜润肠通便,尤其在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。患有高血压的老人,每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的,因为蜜中的钾进人人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者,蜂蜜是良好的营养品,能增强体质。此外,还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦,对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用,可促进细胞新生,增强皮肤的新陈代谢能力。蜂蜜在治疗方面有以下功效:润肠通便、润肺止咳、解毒、医疮、止痛 、众中益气、调和诸药,提高药性。 祝好!

  • 关于青木瓜粉请问是用木瓜粉真的能减肥、美容吗?

    之所以这么说,是因为木瓜里有木瓜酵素 而青木瓜里含有的木瓜酵素是成熟木瓜中的2倍。 以前在BTV7的一个节目里看的。 但是木瓜粉,我觉得就没必要了,还不如买木瓜吃呢~ 谁知道他们到底是用什么做的~

  • 请问大家我现在在减肥,我听说晚上睡觉前1小时喝杯牛奶可以有助睡眠,而且还有美容的作用请问大家是吗?可以加如蜂蜜吗?

    睡前三小时最好不要吃东西,喝牛奶是有助于提高睡眠的质量的. 不过早睡是睡个美容觉.其它的也不晓得呢. 听鲁豫说,饭后站半个小时可以减肥. 听同学说,早上空腹喝三勺蜂蜜可以减小腿.

  • 酸奶有减肥功效?那么肠胃消化吸收功能不好的人适合喝酸奶么?肠胃消化吸收功能不太好的人一般都比较瘦(本人就是),我前段时间爱上喝酸奶,但听说酸奶有美容和减肥的功效,那么我到底适不适合喝酸奶??我可不想一瘦再瘦(本人男)。

    亲爱的,酸奶是含有乳酸菌的,它是帮助消化,分解食物的,所以能减肥,和帮助肠胃吸收。但现在厂商销售的酸奶,通常脂肪和糖的含量颇高,所以有人说会喝肥人。建议你可以自制酸奶,自制方法,网上可以搜索到。或者选择低脂低糖酸奶。 不管我的答案你是否采纳,欢迎参观我的博客:

  • 玫瑰花茶和菊花茶比哪个好?在美容、减肥方面哪个比较好?好像两种花不能一起喝的。谢谢!

    减肥方面金银花比较好 菊花:抗疲劳,护肤养颜,明目清心。 玫瑰花:又名洛神花,清热,解酒,解暑,养颜、祛斑。 金银花:解毒、消炎、杀菌,利尿止痒,降脂减肥。

  • 永和豆浆听说永和豆浆既减肥又美容,这对吗?

    不对,各个品牌的豆浆(包括自己加工的豆浆)都具有减肥和美容的功效。

  • 请问现在什么牌子的普洱茶比较好?主要是用来减肥什么的。还有一些最好有美容功能什么的。谢谢啊

    帝泊洱即溶普洱茶珍饮用十分方便,可以用“一撕,一冲,一饮”来概括,3秒钟就可以喝到,安全、卫生、方便、快捷。而且帝泊洱饮用方式多样,你可以:随意喝。并有养胃、通肠、除浊、祛油腻的功效;定量喝则可以调节血脂、调节血糖。用餐时喝,可以既开胃又去油腻;长期喝则能提高免疫力,远离亚健康;想随时喝时,用热水、温水、冷水冲饮即可。网上唯一指定的销售网站是“大健康网”(从百度搜第一个就是),普洱假的多,千万别瞎买呀。

  • 女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女儿想吃葡萄作为减肥策略呢!可行性大不大啊?

    吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。

  • 女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女儿想吃葡萄作为减肥策略呢!可行性大不大啊?

    吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。

  • 产后产妇美容瘦身找什么食物?产后产妇美容瘦身找什么食物?

    如果不喜欢吃大豆,可以吃美味的豆浆,豆腐花,豆腐干,这些都是豆类美食,豆腐干的钙含量更是新鲜豆腐的6-8倍,不得不说豆类制品是女性餐桌上最合适的食物之一

  • 女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女生吃葡萄有没有美容养颜的效果呀?女儿想吃葡萄作为减肥策略呢!可行性大不大啊?

    吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。

  • 燕麦片是干什么的?燕麦片有什么作用?减肥美容么?

    麦片 <br/> 燕麦(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄,对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。  此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。<br/>原料介绍 <br/>燕麦就是我国的莜麦, <br/>营养分析 <br/>1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;<br/>2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;<br/>3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;<br/>4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;<br/>5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

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饮食健康

  • 中医是如何认为水痘的及饮食上有什么注意的?中医是如何认为水痘的及饮食上有什么注意的?

    中医学认为该病属外感时邪热毒,湿热郁于肌肤所致。患者在饮食上,要多饮水,忌刺激性食物和发物,宜吃易消化及营养丰富的半流质食物,如面汤、绿豆汤、银花露、龙须鸡蛋面等。水痘与其他热性病一样,忌食辛辣之品,辛辣之品可助火生痰,使热病更为严重,这类食品如芥末、辣椒、辣油、咖喱、韭菜、茴香、香菇、薤白、香椿头、南瓜、芸臺等。水痘的治疗宜用清热解毒为主,故食物中属热性的不可服用,这类食品有肉类、鱼类、坚果类等。患者常因发热而出现食欲减退、消化功能不良等情况,故忌食油腻之物,这类食品难以消化,会增加胃肠道的负担。

  • 银屑病的患者饮食注意哪些事情?银屑病的患者饮食注意哪些事情?

    银屑病的患者饮食注意:多进食鸡蛋、鸡肉、奶制品等保证供给足量的蛋白质,同时注意补充维生素类食物,如新鲜水果、蔬菜、谷类、动物的肝脏等。一些食物要注意少吃或不吃,患者不要饮用烈性酒、浓茶、咖啡及酸辣刺激性食物,其次要避免高脂、高糖饮食。

  • 肩周炎患者的饮食有什么注意的?肩周炎患者的饮食有什么注意的?

    饮食应禁忌生冷寒凉的食物,如冻汽水、冻西瓜、冻果汁、雪条、雪糕等。少吃或不吃辛辣刺激的食物,如辣椒、油条、油炸辣蚕豆、咖喱牛肉、咖喱鸡肉等。禁喝烈酒、浓咖啡、浓茶等。适宜吃些清淡、易消化、富有营养的食物,如猪瘦肉、猪肝、猪脚、羊肉、兔肉、鸡肉等。多吃含有维生素的新鲜蔬菜和水果,如西红柿、苹果、雪梨、哈密瓜等。

  • 准备受孕的人需要注意什么样的饮食原则?准备受孕的人需要注意什么样的饮食原则?

    准备受孕的人要注意以下饮食原则: (1)忌食非全熟的肉类,食用未熟肉类可引起弓形体病。 (2)应多食富含优质蛋白、维生素、微量元素的食品。

  • 父母在喂养孩子时应注意哪些饮食原则?父母在喂养孩子时应注意哪些饮食原则?

    父母在喂养孩子时应注意以下饮食原则: (1)宜多吃谷类食品 (2)宜多摄取优质蛋白和钙。 (3)宜多吃蔬菜、水果等,多补充维生素和微量元素。

  • 在饮食方面儿童需要注意些什么?在饮食方面儿童需要注意些什么?

    在饮食方面儿童需要注意以下几个方面: (1)营养要全面,粗细搭配好。 (2)摄入足够的蛋白质,以增加营养。 (3)食用富含钙的食物,以强健骨骼。 (4)不可暴饮暴食,否则会增加肠胃负担。 (5)不可食用过多糖,否则会使牙齿釉质脱掉。

  • 什么食物相宜相克急!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    牛肉vs栗子:食后症状:营养破坏;不易消化。相克原因:栗子中富含的维生素c易与牛肉中富含的P、Fe等微量元素发生反应,消弱栗子的营养价值,且不易消化,同炖同炒皆不宜。 <br/><br/>猪肝vs鹌鹑肉: <br/>食后症状:色素沉着。相克原因:猪肝和鹌鹑肉在混合烹炒时,其各自所含的酶与其他生物营养素可能发生化学反应,产生一些不利人体的因素,将干扰Fe、Cu等微量元素的代谢,并影响某些酶的形成或激活。 <br/><br/>鹌鹑肉vs蘑菇: <br/>食后症状:引发痔疮。相克原因:蘑菇一般性味甘凉,富含多种酶和游离氨基酸等;鹌鹑也含有多种酶和激素,二者合食会产生作用于血管的物质,使燥热下行,引起痔疮的发作。 <br/><br/>鸡蛋vs兔肉: <br/>食后症状:腹泻。相克原因:兔肉性味甘寒酸冷;鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物或性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃的物质而引起腹泻,故不宜同食。 <br/><br/>兔肉vs桔子: <br/>食后症状:腹泻。相克原因:桔子是一种营养丰富的水果,性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食桔,尤忌多吃,多吃会引起肠胃功能紊乱。(小白:可爱的小兔子也吃,小心天打雷劈啊!) <br/><br/>鸭肉vs鳖肉: <br/>食后症状:水肿腹泻。相克原因:鸭肉性味甘凉,功能补虚羸,滋阴养胃,利水消肿.治虚劳发热,咳痰吐血,丹毒热痢.鳖肉亦属凉性,偶食之也许并无妨碍,长久共食则另人阴盛阳虚,水肿腹泻。 <br/><br/>鳖肉vs苋菜: <br/>食后症状:消化不良。相克原因:鳖性冷,补阴补虚,去血热,治虚劳、腹中激热及脚气。苋菜性味甘,亦性冷。且苋菜与鳖肉中的生化成分易引起不良反应,二者同食会形成胃肠积滞,难以消化。 <br/><br/>银杏vs鳗鱼: <br/>食后症状:气胀头昏。相克原因:鳗鱼肉性味甘平有毒,阴性俗称白果,性温有小毒,而者均含有比较复杂的生物活性物质,同食会产生不利于人体的生化反应,易引起气胀头昏。 <br/><br/>蟹vs柿: <br/>食后症状:呕吐,腹痛,腹泻。相克原因:从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,虚寒者尤应忌之;就营养成分而言,柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白质,二者相遇,化合为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能。 <br/><br/>南瓜vs维生素c: <br/>食后症状:营养破坏。相克原因:南瓜含维生素c分解酶,会破坏其他食物中的维生素c,不宜同富含维生素c的蔬菜、水果同吃。维生素c分解酶不耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。南瓜宜煮食,不宜与番茄、辣椒等同炒。 <br/><br/>葱vs蜂蜜: <br/>食后症状:腹泻。相克原因:葱性味辛温,利窍通阳;蜜生则性凉,熟则性温。葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类,遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生不利于人体的生化反应或产生有毒物质而刺激肠胃。 <br/><br/>生蜜vs豆腐: <br/>食后症状:腹泻。相克原因:生蜜甘凉滑利;豆腐性寒,能清热散血;生蜜含多种酶,豆腐又含多种矿物质、植物蛋白和有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。 <br/><br/>菠菜vs豆腐: <br/>食后症状:影响Ca的吸收。相克原因:菠菜甘冷而滑,利五脏,通血脉;豆腐性寒,能清热散血;豆腐中的无机盐类,与菠菜中的草酸相遇,化合为草酸钙、草酸镁,多食将造成缺钙。可将菠菜在开水中烫3min后再烹调。 <br/><br/>柿vs红薯: <br/>食后症状:肠道梗阻。相克原因:柿味甘涩性寒,补脾胃不足;食红薯后,极易产生胃酸,薯内又多纤维素,它们与柿中的胶酚、果胶结合,易凝成柿石,造成肠道梗阻。 <br/><br/>山楂vs猪肝: <br/>食后症状:营养破坏。相克原因:山楂性微温,健胃消食,富含维生素c,猪肝含Cu、Fe、Zn等金属元素,维生素c遇到金属离子,将加速氧化而降低了营养价值。 <br/><br/>山楂vs海味: 食后症状:腹痛、恶心、呕吐。相克原因:一般海味都含有丰富的蛋白质,而山楂中含有的鞣酸,若二者混食将会化合成鞣酸蛋白,导致腹痛、恶心、呕吐、便秘等虚状。 <br/><br/>海参vs醋: <br/>食后症状:口感和味道差。相克原因:醋性酸温;海参微甘,咸,性温。烹制海参加醋,海参中的蛋白质的结构发生变化,蛋白质分子会出现凝集、紧缩,从而造成海参口感发艮,味道差。 <br/><br/>牛奶vs醋: <br/>食后症状:消化不良或腹泻。相克原因:醋中含醋酸及多种有机酸。牛奶是一种胶体混合物,本身就有一定的酸度,当酸度增加到零点以下时,则会发生凝集、沉淀,不易消化吸收。 <br/><br/>牛奶vs红糖: <br/>食后症状:牛奶营养价值降低。相克原因:红糖含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸等)较多,奶中蛋白质遇到酸碱易发生凝集或沉淀,导致营养价值大大降低。 <br/><br/>酒vs核桃: <br/>食后症状:易致血热。相克原因:核桃性热,多食生痰动火;白酒甘辛大热。二者同食,易致血热。有咯血病史者,更应坚决避免,以免复发。 <br/><br/>酒vs茶: <br/>食后症状:损伤肾脏功能。相克原因:酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,此时酒精转化的乙醛尚未分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏功能造成损害。 <br/><br/>酒vs奶: <br/>食后症状:损害肝脏功能。相克原因:酒中乙醇有抑制脂肪氧化分解和促进脂肪合成的作用,它能使脂肪在肝脏中蓄积,从而诱发脂肪肝的形成。而奶类富含脂肪,若与乙醇合饮,更易促使脂肪流入肝脏。 <br/><br/>雀肉vs李子: <br/>食后症状:热火。相克原因:李子苦酸微温,助热生火;雀肉甘温助阳。二者同食,火热之性相互助长,损人益甚。 <br/><br/>李子vs青鱼: <br/>食后症状:脾胃虚弱,消化不良。相克原因:青鱼性味甘平,功能益气化湿,养胃醒脾;而李子酸温生热,故脾胃虚弱,消化不良,血热病人,尤应忌食。 <br/><br/>猪肉vs驴马肉: <br/>食后症状:腹泻。相克原因:猪肉酸冷微寒,有滋腻阴寒之性;驴肉性味甘凉;马肉辛苦性冷而有小毒;驴、马肉均属凉性,且 不易消化;猪肉肥腻,共食易导致腹泻。 <br/><br/>狗肉vs茶: <br/>食后症状:吸收毒素。相克原因:狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,茶中的鞣酸会与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会减弱肠蠕动,产生便秘,而使代谢产生的有毒物质或致癌物质滞留在肠内被吸收,对健康大为不利。 <br/><br/>狗肉vs大蒜: <br/>食后症状:热火。相克原因:大蒜辛温有小毒,狗肉性热。大蒜辛温有刺激性,狗肉温补大蒜熏烈,同食助火,容易损人,火热阳盛者,尤当忌之。 <br/><br/>田螺vs木耳: <br/>食后症状:消化不良。相克原因:木耳性味甘平,含有磷脂、植物胶质等营养成分,这些类脂质及胶质与田螺中的一些生物活性物质会起不另反应,不利于消化。 <br/><br/>竹笋vs羊肝: <br/>食后症状:影响视力。相克原因:竹笋内存在一些生物活性物质,与羊肝同炒时,会产生有害于人体的物质,或破坏其中的营养元素,少食无碍,多食则会影响视力。 <br/><br/>荠菜vs鲫鱼: <br/>食后症状:发水肿。相克原因:荠菜辛辣,气窜,腌食者居多,盐重味咸,因盐份过高,钠离子加重肾脏负担。荠菜与鲫鱼同食,生化反应会产生某些刺激性物质,进入肾脏,印发水肿。

  • 木耳和什么食物相克木耳不能和什么一起吃木耳和什么相克食物禁忌因为食物有相克,有些相克食物混在一起吃甚至会食物中毒,那么不能和木耳相克食物混着吃的食物有哪些?什么人适宜吃木耳,木耳和什么食物相克?这些食物都有什么饮食禁忌?小编来为你一一揭秘。忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎。

    木耳不能和什么一起吃:<br/> <br/> <br/> <br/>  忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;<br/> <br/> <br/> <br/>       忌与四环素同服  <br/> <br/> <br/> <br/>      木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。<br/> <br/> <br/> <br/>  木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。<br/> <br/> <br/> <br/>  萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎。<br/> <br/><br/>  患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食:野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。<br/> <br/> <br/> <br/>  有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食。<br/> <br/> <br/> <br/>  孕妇不宜多吃。

  • 木耳和什么食物相克木耳不能和什么一起吃木耳和什么相克食物禁忌因为食物有相克,有些相克食物混在一起吃甚至会食物中毒,那么不能和木耳相克食物混着吃的食物有哪些?什么人适宜吃木耳,木耳和什么食物相克?这些食物都有什么饮食禁忌?小编来为你一一揭秘。忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎。

    木耳不能和什么一起吃:<br/>  <br/>   忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;<br/>  <br/>        忌与四环素同服  <br/>  <br/>       木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。<br/>  <br/>   木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。<br/>  <br/>   萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎。<br/> <br/>  患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食:野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。<br/>  <br/>   有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食。<br/>  <br/>   孕妇不宜多吃。

  • 请问一下!会怎么样?请问一下!我炎性结肠息肉切除后,吃了三天流食,之后就开始吃咸的了还有雪糕,会怎么样?没愈合前不注请问一下!我炎性结肠息肉切除后,吃了三天流食,之后就开始吃咸的了还有雪糕,会怎么样?<br/>没愈合前不注意饮食会怎么样?

    你好,我是一个医学生,请问你的息肉是多大的。<br/>肠胃术后的食物应该从稀到浓,从液体慢慢过渡到软饭什么的,量少多餐<br/>目的就是减少排便,防止感染和复发病,从你的息肉来看可能你应该不喜欢吃蔬菜水果什么的吧。<br/>咸的食物容易影响肠道吸收,延缓伤口愈合,长期使用过多的盐还会引发高血压。建议清淡饮食。<br/>雪糕含有较多的脂肪,不容易消化,对你的身体来说也是不好的。<br/>建议多吃蔬菜水果和半流体食物,适当补充维生素C。<br/>毕竟身体是自己的,好多病都是吃的引起的,不注意的话,即使你这次病好了,还会有其他病找你的<br/> 还好,不大,但是有五个呢,数量蛮多的。癌变不一定,息肉也叫化生:是一种分化成熟的细胞被另一种分化成熟的细胞取代的过程(就好像应该开飞机的人生病了不能来开飞机了,你的身体就随便找了一个开车的人来开飞机,它自然就受不了,有一定的癌变几率,但是不是必然,就好像那个开车的人万一会开飞机呢)<br/><br/>你多大了。建议你改变饮食习惯,并且一年或者半年一体检。抽烟或者喝酒什么的就戒了吧。癌症可是是疼死人的 <br/> 这两天吃的,对伤口是有的,延缓愈合之类的。<br/>但是的癌变什么的。不是一天两天能吃出来的。是长期的饮食习惯造成的 <br/> 客气了,这是医学生应该的

  • 石榴和什么不能一起吃?石榴和什么不能一起吃,我刚怀上小宝贝所以特别注意我的饮食,你们说呢?

    一般情况下,如果是1石榴话,什么都是可以吃的。石榴里含有丰富的维生素c,这是可以给宝宝吃的,这时候你也可以经常的在怀孕的时候吃一些苹果香蕉,可以吃牛油果,可以吃百香果,这样的话都是很好的。平常的话在怀孕五个月的时候一定要注意补钙,可以多吃一些瘦肉鸡蛋牛奶等。

  • 甲状腺节结肿及桥本氏炎术后二年,在饮食上注意什么?还有黄豆及黄豆制品可以食用吗?

    恩。以清淡为主。多喝汤,多食蔬菜与水果。每个星期至少有一次剧烈运动。饭的饱成度在七八分就行 不要吃的太饱。豆制品当然可以吃。特别豆浆和豆腐。

  • 肛瘘人能吃什么好我大便总是很干有时候几天不会大便一次,现在出现了肛瘘的症状,我也在医院做着治疗,但是医生让我注意饮食上的注意,肛瘘的患者吃什么东西比较好呢?

    肛瘘患者饮食上尽量多吃蔬菜一类的食物,刺激辛辣的食物只要体内不是太上火的时候可以适当的吃一点,在病情复发的时候酒类一定要避免以免引起疾病的严重性,严重的患者就需要及时的去医院进行手术治疗。

  • 便血可以吃柿子吗?最近上厕所有些困难,排便时间长,还有一些便血的,到了医院做了一个检查,医生给我开出了一些药物的,还要我在饮食上注意配合治疗的,不知道现在可以吃柿子吗?

    你好,便血是可以吃柿子的。柿子具有预防痔疮的作用。它对于预防便秘、缓解大便干结或出血等效果很好。另外,柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。可以根据自己的身体情况吃柿子的。

  • 问下妈妈们孕中期有什么饮食禁忌的呢?问下妈妈们孕中期有什么饮食禁忌的呢?这个时候最好吃什么呢?有没有好的推荐呀?

    怀孕中期的话就是多吃一点有营养的东西呢,就是多吃水果,还有就是宝宝心理发育的关键时期,可以多吃一些核桃,或者是多吃一些猕猴桃都可以。

  • 腱病饮食方案腱鞘炎到我这样可以作小针刀手术吗不知道饮食上该注意什么呢

    按照您所描述的,“腕部包块”,考虑是腱鞘囊肿的可能性很大。建议做B超检查。必要时可手术治疗。对于腱鞘囊肿的治疗,可以采用小针刀微创治疗,但复发率比较高,复发后,一般会比原来的囊肿小罢了。本人还是建议开放手术治疗。开放手术,手术时间根据包块的深浅程度,一般一个小时以内完成。一般12-14天拆线。饮食上注意吃清淡的饮食

  • 我发现自己有轻微的脑发育不全,要注意什么饮食啊我发现自己有轻微的脑发育不全,要注意什么饮食啊

    脑发育不全的饮食: 1.要以碳水化物如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食,脑发育不全患者食过多杂食会影响进食要求,造成营养障碍。  2.逐日要适当进行户外活动,让太阳光照射皮肤,可增进进食要求,帮助脑发育不全患者吸收。  3.要多吃蔬菜和生果,少吃脂肪肥肉,蔬菜和生果含有维生素和纤维,能保持大便通畅,如小孩不吃蔬菜,可以把菜剁烂,做成菜肉包子、菜肉水饺、菜泥、菜汤,教育脑发育不全孩子养成吃蔬菜的习惯。这是脑发育不全的饮食护理之一。 建议发觉有疾病的征兆,就应该及时去医院检查,发现病症就及时加以治疗,这样就会大大提高治疗效果,不会耽误病情,患者也不会承受太多病痛,治疗脑发育不全为您推荐神经组织重生疗法。

  • 甲亢了饮食注意什么好呢?甲亢了饮食注意什么好呢?。甲亢了饮食注意什么好呢?

    你好甲亢饮食原则是宜进清淡含维生素高的蔬菜、水果及营养丰富的瘦肉、鸡肉、鸡蛋、淡水鱼等。同时应予以养阴生津之物如银耳、香菇、淡菜、燕窝等此外饮食有节、避免暴饮暴食、注意饮食卫生

  • 气喘应该注意哪些饮食方便呢

    喝牛奶 <br/><br/>患慢性支气管炎的抽烟者喝牛奶有益。抽烟又喝牛奶的人,其患慢性支气管炎的几率比那些抽烟但不喝牛奶的人显著地降低许多。如果你非得抽烟,那么别忘了喝牛奶。 <br/><br/>多喝蔬果汁 <br/><br/>果菜汁对慢性支气管炎有较好疗效,它不仅能止咳化痰,而且还能补充维生素与矿物质,对疾病的康复非常有益。你可以将生萝卜、鲜藕、梨子切碎绞汁,加蜂蜜调匀服用。对慢性支气管炎的热咳、燥咳疗效显著。 <br/><br/>多吃青菜 <br/><br/>每餐可适量多吃一些蔬菜和豆制品,如白萝卜、胡萝卜及绿叶蔬菜等清淡易消化的食物。 <br/><br/>多吃止咳平喘食物 <br/><br/>多吃一些止咳、平喘、祛痰、温肺、健脾的食品,如白果、枇杷、柚于、北瓜、山药、栗子、百合、海带、紫菜等。 <br/><br/>应避免的食物 <br/><br/>忌食生冷、过咸、辛辣、油腻及烟、酒等刺激性的物品,以免加重症状。 <br/><br/>不要急于进补 <br/><br/>人参、鹿茸等补晶在急性发作期或痰多、舌苔腻时都不宜用,否则胸闷气急更甚,病情反而加重。 <br/><br/>药草茶 <br/><br/>① 百部茶 <br/>慢性支气管炎患儿,病程较长,呈持久性咳嗽,体质多较差,故在用中西药治疗的同时,饮食调养也是一个重要的环节。饮食上应注意下列几个方面: <br/><br/>(1)食物宜清淡:新鲜蔬菜,如白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等,不仅能补充多种维生素和无机盐的供给,而且具有清痰、去火、通便等功能;黄豆及豆制品含人体需要的优质蛋白,可补充慢性气管炎对机体造成的营养损耗,又无聚痰化火之弊端。 <br/><br/>(2)患儿咳嗽日久不愈,耗伤正气,肺脾虚弱。故平时多选用具有健脾、益肺、补肾、理气、化痰的食物,如猪、牛、羊肺脏及枇杷、橘子、梨、百合、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜等,有助于增强体质,改善症状。 <br/><br/>(3)忌食海腥油腻之品。因“鱼生火、肉生痰”,故慢性支气管炎小儿,应少吃黄鱼、带鱼、虾、蟹、肥肉等,以免助火生痰。 <br/><br/>(4)不吃刺激性食物:辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣之物,均能刺激呼吸道使症状加重;菜肴调味也不宜过咸、过甜,冷热要适度。 <br/><br/>用百部100克,蜂蜜500克,清水5000克,先用清水煎百部至1000毫升,滤去渣,再加蜂蜜慢火熬膏,饭后冲服,每次1~2汤匙,每天3次。对治疗慢性支气管炎久咳不愈甚验。 <br/><br/>② 灵芝茶 <br/><br/>取灵芝20克,连续煎服3天,对咳嗽、祛痰均有显效,对气管平滑肌痉挛有缓解作用。 <br/>慢性支气管炎饮食宜忌有哪些? <br/>慢性支气管炎患儿,病程较长,呈持久性咳嗽,体质多较差,故在用中西药治疗的同时,饮食调养也是一个重要的环节。饮食上应注意下列几个方面: <br/><br/>(1)食物宜清淡:新鲜蔬菜,如白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等,不仅能补充多种维生素和无机盐的供给,而且具有清痰、去火、通便等功能;黄豆及豆制品含人体需要的优质蛋白,可补充慢性气管炎对机体造成的营养损耗,又无聚痰化火之弊端。 <br/><br/>(2)患儿咳嗽日久不愈,耗伤正气,肺脾虚弱。故平时多选用具有健脾、益肺、补肾、理气、化痰的食物,如猪、牛、羊肺脏及枇杷、橘子、梨、百合、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜等,有助于增强体质,改善症状。 <br/><br/>(3)忌食海腥油腻之品。因“鱼生火、肉生痰”,故慢性支气管炎小儿,应少吃黄鱼、带鱼、虾、蟹、肥肉等,以免助火生痰。 <br/><br/>(4)不吃刺激性食物:辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣之物,均能刺激呼吸道使症状加重;菜肴调味也不宜过咸、过甜,冷热要适度。

  • 马蹄形肾脏吃什么好孩子是马蹄形肾脏,所以我们平时一直都很注意对他的饮食,马蹄形肾脏要吃些什么食物比较好呢?还有什么食物是不可以吃的呢?

    马蹄形肾的人最好吃清淡的食物,多吃蔬菜和水果,多喝水,不要暴饮暴食,要油腻和辛辣的食物不要吃,海鲜、羊肉也不能吃,不要喝酒,辣椒等容易上火的食物也不要吃。

  • 闭孔疝饮食方案闭孔疝手术三个月后的饮食,现在想了解手术三个月后能否吃米饭?早餐能否恢复吃煮鸡蛋和牛奶?饮食中还需注意什么?

    疝手术后,饮食没有特殊要求,只是吃东西不要造成便秘。也就是说术后三个月到半年尽量避免腹压增高的因素,如便秘、咳嗽、搬举重物等

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饮食禁忌

  • 白糖不宜和什么样的食物相搭配?白糖不宜和什么样的食物相搭配?

    白糖不宜和以下的食物相搭配:白糖与韭菜:同食会阻碍 血液循环。白糖与茶:茶与白糖相克,糖会抑制茶清 热解毒的效果。

  • 红糖不宜和什么样的食物相搭配?红糖不宜和什么样的食物相搭配?

    红糖与豆浆:红糖里的有 机酸和豆浆中的蛋A质结合后,可产生变性 沉淀物,大大降低了营养价值。红溏与牛奶:红糖为粗制品,未经提钙, 含非塘物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多。 奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝集或沉淀。牛奶中加入红塘,当有机酸达一定浓度时,蛋 白质即凝集变性,营养价值大大降低。红糖与竹笋:红糖甘温,竹笋甘寒,药性稍有抵触。竹笋蛋白中含有化~18种氨基 酸,其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中,易形成赖氨酸糖基,这种物质对人体不利。

  • 饴糖不宜和什么样的食物相搭配?饴糖不宜和什么样的食物相搭配?

    饴糖与半夏:饴糖与半夏 相克。餘糖味甘,大温;半夏辛温而燥,饴糖 生疲动火,二者功用不协调,故应禁忌。饴糖与富蒲:营蒲能开旁、除疾、化湿;饱 糖发湿中之热,生疲动火,故服用富蒲者不宜 食饴糖。禁忌事项:糖尿病、慢性牙科病及 内热较重、腹满呕逆等病症患者不宜食用。

  • 维生素A不宜和什么样的食物相搭配?维生素A不宜和什么样的食物相搭配?

    维生素A与银耳:银耳所含的矿物质能破坏维生素A,使药品失效。维生素A与米汤:维生素A与米汤在不 同温度下混合时,维生素A会被大量破坏。维生素A与黑木耳:黑木耳中含有多种人体易吸收的维生素,服用维生素时再食用 黑木耳可造成药物蓄积。此外,木耳中所含的某些化学成分对合成的维生素有一定的破 坏作用。维生素A与酒类:嗜酒者易发生夜盲症,这是由于乙醇对维生素A所转化的维生素形 成作用的竞争性抑制所造成的。

  • 维生素B1不宜和什么样的食物相搭配?维生素B1不宜和什么样的食物相搭配?

    维生素B1与生鱼、始蝴: 生鱼、始肉中含有破坏硫胺素的维生素B1分 解酶,长期吃生鱼和哈蝴肉,会造成维生素B1 缺乏。服用维生素B1治病时,应禁食这些食 物,否则会降低药效。维生素B1与茶:茶中含有大量樣质,因为探质可与维生素B1结合产生沉淀,不易被 吸收利用,影响维生素B1的吸收而使其疗效 降低。维生素B1与酒:因酒中所含乙醇易损害 胃肠黏膜,可影响维生素B1的吸收。所以, 含乙醇的饮料,包括白酒、啤酒等都忌与维生 素B1同服。

  • 维生素B2不宜和什么样的食物相搭配?维生素B2不宜和什么样的食物相搭配?

    维生素与高脂肪食物 (如肥肉);高脂肪食物可加快肠内容物通过 速度,导致肠蠕动增强或腹泻,可降低维生素 的吸收;另外,高脂肪膳食将大大提高维生 素的需要量,更会加重维生素的相对缺乏。维生素维生素B2与多纤维食物(或生冷食物); 维生素维生素B2在肠中的吸收部位是小肠近端,在 肠道中有食物的情况下维生素吸收增加, 因为它可在吸收部位停留较长时间。肠内容物运动过强会降低维生素维生素B2的吸收,任何加 快肠内容物通过速度的因素,特别是导致肠蠕动增强或腹泻的食物,都会降低维生素维生素B2的吸收,从而达不到治疗效果。

  • 维生素B6不宜和什么样的食物相搭配?维生素B6不宜和什么样的食物相搭配?

    维生素B6与含硼的食物: 雪里讓、香菜、茄子、南瓜、胡萝卜等含硼较多,这些食物中的哪与体内消化液相遇,再遇 上维生素,则可能生成络合物,就会影响维生素B6的吸收与利用,从而降低药效。

  • 维生素C不宜和什么样的食物相搭配?维生素C不宜和什么样的食物相搭配?

    维生素C与芹菜:芹菜是一种碱性食物,维生素C在碱性条件下容易 被分解,因此,二者不宜同食。维生素C与蛋黄:蛋黄中含有丰富的蛋白质,维生素C是一种酸。同食会降低蛋白 质的利用率。维生素C与猪肝:猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能,因此,在应用药物维生素C治疗时,不要进食猪肝。羊肝、牛肝也不能同食。维生素C与牛奶:牛奶中富含维生素B6, 维生素B6具有一定的氧化性。在服用维生 素C时,若多食富含维生素B6的食物,则维 生素C易被维生素B6氧化,而维生素本 身还原,二者同失去效用,达不到补充维生素的目的。维生素C与贝壳类水产品:贝壳类水产 品一般都含有五价磷,与大量维生素C结合, 会生成三价磷,也就是化霜,会对人体造成危害。

  • 维生素E不宜和什么样的食物搭配?维生素E不宜和什么样的食物搭配?

    维生素E与黑木耳:黑木耳中含有大量的生物活性物质,能阻碍维生 素E的吸收,因此不宜同食。维生素E与豆油等含不泡和酸食物:过 多的不饱和脂肪酸进人体内,久而久之,往往导致维生素E缺乏。

  • 维生素K不宜和什么样的食物搭配?维生素K不宜和什么样的食物搭配?

    维生素K与黑木耳;维生素K,具有促凝血作用,而黑木耳中有妨碍血液凝固的成分,会令维生素K的凝血作用减 弱,甚至完全丧失。维生素度,与含维生素C的食物:富含维 生素C的食物如白菜、卷也菜、芥菜、苑姜、萝 f'及水果,可降低止血药物维生素K的 疗效。维生素K与兔肉:兔肉含卵磷脂较多, 卵磷脂有较强的抑制血小板凝聚、防止凝血的作用,在使用维生素K止血时,食用兔肉 将使止血药的作用变弱。维生素K与山楂;维生素K为止血药, 山楂为活血药,山楂中所含的维生素C可使 维生素度,分解破坏,不利于维生素K的止 血作用。维生素K与链霉素;因链霉素能增强抗 凝血剂的抗凝血作用,故维生素K不宜与链 莓素合用。

  • 白霉素不宜和什么样的食物相搭配?白霉素不宜和什么样的食物相搭配?

    白霉素与果汁或清凉饮 料:果汁或清凉饮料的果酸容易导致药物提前分解或溶化,不利于药物在小肠内的吸收, 降低药效,而且白霉素有时会与酸性液体反应,生成有害物质。白霉素与酒;服用白霉素期间,不宜饮用 酒或酒精性饮料,否则会发生不良反应。向莓素与酸性食物:服用白霉素期间,过 食酸菜、咸肉、鸡、鱼、山楂和杨梅等酸性食物,会降低药效。白霉素与海味食品:服用白霉素期间,如 果过食螺、蟹、甲鱼等海味食品,会降低药 物钙效。因为这些食品中富含的镁、铁、麟等金属离子会和白霉素结合,容易形成一 种难溶解又难吸收的物质。

  • 氯霉素不宜和什么样的食物相搭配?氯霉素不宜和什么样的食物相搭配?

    氯霉素与现酶生:因为氯 莓素抑制活的乳酶杆菌生长、繁殖,降低乳酶 生的作用,同时因氯霉素大量消耗在杀乳酸杆菌上,从而降低了它自身的有效浓度。氯霉素与氨化可的松:氯霉素与氨化可 的松合用会使氯霉素的抗菌效力降低。氯霉素与田比妥类药:因己比妥类药如 苯己比妥、戊己比妥等可降低氯霉素的血药 浓度及作用,故两者不宜并用。氯霉素与骨髓抑制药物:骨髓抑制药如 抗肿瘤化学药物(环磷醜胺、白消安、6 -琉基 曠吟、阿溏胞昔等)及保泰松等与氯霉素合用会加重造血系统毒性。

  • 红霉素不宜和什么样的食物相搭配?红霉素不宜和什么样的食物相搭配?

    红霉素与酒;服用红霉素 期间,忌饮酒,红霉素对肝脏的毒性较强,月良 用时饮酒,可使毒性更为强烈,对肝脏的损害加重。红霉素与海带:海带富含多种维生素、膳 食纤维和矿物质元素,而红霉素可和其中的矿物质元素反应,从而降低红霉素的抗菌 消炎作用。

  • 头孢菌素不宜和什么样的食物相搭配?头孢菌素不宜和什么样的食物相搭配?

    头孢菌素类与多黏菌素E 合用,有可能增加对肾脏的毒性,并降低头孢 菌类的抗菌作用,所联合给药时必须谨慎。 如果必须合用时,应反复检查肾功能。头孢菌素与果汁相克,果汁或清凉饮料 的果酸容易导致头孢菌素提前分解或溶化, 不利于药物在肠内的吸收而大大降低药效。头孢菌素与酒相克,因为头孢菌素与酒 精易发生不良反应,所在服用头孢菌素期 间及停药1周内应避免饮酒或酒精性饮料 免产生或增强毒性反应。

  • 甲状腺素不宜和什么样的食物相搭配?甲状腺素不宜和什么样的食物相搭配?

    不宜甲状腺素与黑豆一起 食用。服用甲状腺素药物时,不宜食用黑豆。 因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。甲状腺素不宜与绿色蔬菜一起食用。绿 色蔬菜(大豆、豌豆、芦笋、卷心菜、波菜等)中 含有致甲状腺肿的物质,可使甲状腺素本来不足的患者病情加重。患者服用甲状腺素期 间,更不宜食用绿色蔬菜。

  • 阿司匹林不宜和什么样的食物相搭配?阿司匹林不宜和什么样的食物相搭配?

    阿司匹林与富含糖的水 果;阿司匹林与含糖多的水果,如椰子、甜石楠、桃、葡萄、香蕉等同食,容易形成复合体, 从而减少初期药物的吸收速率。阿司匹林与咸鸭蛋;咸鸭蛋含有一定量 的亚硝基化合物,服用解热、镇痛药时,药物中氨基比林可与咸鸭蛋中的亚硝基化合物生 成有致癌作用的物质,容易诱发癌症。阿司匹林与酸性食物:因为阿司匹林对 胃黏膜有直接刺激作用,与酸性食物(醋、酸 菜、咸肉、鱼、山楂、杨梅等)同服,可增加对胃的刺激。阿司匹林与果汁:果汁或清凉饮料中的 果酸容易导致药物提前分解或溶化,不利于 药物在小肠内的吸收而降低药效。另外,阿司匹林本来就对胃黏膜有刺激作用,果酸则 更加剧了阿司匹林对胃壁的刺激,甚至可造成胃黏膜出血。

  • 灭滴灵不宜和什么样的食物相搭配?灭滴灵不宜和什么样的食物相搭配?

    灭滴灵与土霉素:因土霉 素可减弱本品的作用,所霉素不能与灭 滴灵同用。灭滴灵与牛奶:服用灭滴灵期间,不宜食 含钙丰富的食物,如牛奶。含钙丰富的食品所含的钙离子能和灭滴灵结合生成不溶性的 沉淀物,这既破坏了食物的营养,又降低了药物的疗效。禁忌事项:服用灭滴灵期间,不宜饮 酒,可能引起中毒。

  • 横胺药不宜和什么样的食物相搭配?横胺药不宜和什么样的食物相搭配?

    横胺类药物不宜与酸性食 物、糖类、果汁类食物一起使用,主要表现为:横胺类药物在碱性环境下,可增加其溶 解度,而酸性食物费白、大头菜、芥菜、醋、酸 菜、番茄、咸肉、鱼、山楂、杨梅、柠檬、葡萄、杏、李子等容易使横胺类药物析出结晶,从而 加重不良反应。糖类分解代谢后,可产生大量酸性成分, 横胺类药物遇酸会在泌尿系统形成结晶而使 肾脏受损害。 横胺类药物在碱性环境下,溶解度增大, 对肾脏的不良反应减轻,而果汁等酸性饮料 易使横胺类药物析出结晶,加重对肾脏的损害,引起血尿、少尿、尿闲等。

  • 润特灵不宜和什么样的食物相搭配?润特灵不宜和什么样的食物相搭配?

    润特灵与牛奶:服用润特 灵的同时,要忌食牛奶、奶酪、猪肝、胳鱼、腊肉、香肠、酵母制品、豆腐、酒类、酱油、扁豆、 蚕豆、香蕉、菠萝、钙克力等富含酪胺的食物。润特灵与茶、咖啡:病特灵不可与茶、咖啡 一起服用。掏特灵若与茶、咖啡同时服,茶中所含的咖啡因可刺激神经末梢,使去甲肾上腺 素大量释放,可出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛、心律失常、心肌梗死、磷志不清等症状。润特灵与酒:服润特灵须禁酒。患者如 果把本品和酒一同服用,可出现"双硫仑样反 应",表现症状为面部潮红、心动过速、腹痛、 恶心、呕吐及头痛等。

  • 多酶片药物不宜和什么样的食物相搭配?多酶片药物不宜和什么样的食物相搭配?

    多酶片与错制剂:可能影 响本品疗效,故不宜合用。多酶片与富含辖酸食物如茶、咖啡、柿 子、苹果:多酶片是复方药品,包含膜酶和胃蛋白酶,由于这些酶均属蛋白质,若与上述食 品中的鞍酸相遇,则结合为稼酸蛋白,而失去酶的活力,因而也就降低了药效。除多酶片 外,其他的酶,特别是口服剂型的,都不宜与含辖质食物同食。多酶片与动物肝脏:钙中含有丰富的铜 元素,如果服用族酶、肾蛋白酶的同时食用肝类,肝中所含的铜便可与酶蛋白质、氨基酸分 子结构上的酸性基因形成不溶性的沉淀物,降低药物的疗效。所服用酶制剂药物时不 应食用动物肝脏。多酶片与酸性食物:因为多酶片在偏碱 性环境中作用较强,若在服药期间过食醋、酸 菜、咸肉、山楂、杨梅、果汁等酸性食物,会使其药效减弱。

  • 咖啡因不宜和什么样的食物相搭配?咖啡因不宜和什么样的食物相搭配?

    咖啡因与阿司匹林;因咖 啡因有促进胃酸分泌的作用,可加重阿司匹 林对胃的损害。咖啡因与牛奶:因为咖啡因与牛奶中的 蛋白质结合而吸收减慢,所不宜合用。咖啡因与咖啡因饮料和茶水:因为一般 咖啡因饮料约含100毫克的咖啡因,茶叶中 也含有一定量的咖啡因,若与咖啡因为主的制剂同服,易导致咖啡因过量,引起中毒。咖啡因与海藻:同食会降低人体对铁的 吸收。咖啡因与黑木耳:两者同吃,会降低人体 对铁的吸收利用。咖啡因与酒:两者同喝会使人的中枢神经过度兴奋。

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养生妙方

  • 求冬季养生食谱求冬季养生食谱,多谢啦

    合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高耐寒能力和免疫功能是十分必要的。 根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力。“食补”应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。 食补宜选用的食物和药物 1)补阳类食物。主要有:鸡肉、猪肝、猪肝、羊肉、羊肾、狗肉、鹿肉、鳊鱼、带鱼、海参、贻贝、洋葱、香菜、粳米、糯米、小麦、南瓜、红枣、茴香、姜等。 (2)滋阴益肾、填精补髓类食物。主要有:木耳、黑枣、芝麻、黑豆、火腿、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。 (3)补肾壮阳类食物。主要有:小米、核桃、韭菜、虾仁、贻贝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊肾、猪肾、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。 (4)常用药物。主要有:蛤蚧、当归、熟地、黄芪、天麻、虫草、锁阳、阳起石、海马、海狗肾、狗脊、鹿茸、人参、灵芝、山药、芡实、杜仲、续断、肉苁蓉、巴戟天、菟丝子、淫羊藿、补骨脂、紫河车等。 下面向你介绍一些冬季滋补食谱: 1.百合鹌鹑汤 材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚 功能:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。 制作方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。 说明:清润滋补,合全家老少饮用,秋冬季更是合时汤水。 2.无花果杏仁汤 材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒 功能:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。 制作方法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时已成。 说明:此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。 3.芝麻益肤汤 材料:食物:黑芝麻一两,柠檬四片,雪梨一个,鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物:红枣六枚 功能:芝麻有润肠润肌肤功效,能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮,使皮肤光滑,幼嫩娇艳。 制作方法:洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀,成糊状;柠檬切片;放两碗水,先煲红枣(去核),后下雪梨(切块),十分钟后放入鸡蛋(全只),片刻加入黑芝麻、少许糖,混成汤可进食。 说明:此汤为时下美容人士最为多用,经济而简单,清润通便,益肤防老。 4.莲子百合汤 材料:食物:瘦肉半斤药物:莲子一两,百合五钱,蜜枣四枚 功能:莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉,组成一汤,既滋补中气,健肺养颜,养神平压,而且味道相当可口。 制作方法:莲子百合大多都采用乾品,将以上各食物药物洗净,一齐放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小时,莲子松化,百合出味。 说明:莲之全身皆可入药,莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃最普遍而最实用之植物药材。 5.冬菇螺肉汤 材料:食物:冬菇六粒(中等大),响螺肉一只,鸡脚六只,生姜两片功能:滋润温补,健肺清痰,补膝脚力。 制作方法:冬菇先浸软;响螺用滚水拖过,取肉切片,加鸡脚生姜,放水四至五碗,煲四小时。 说明:秋季,天气乾燥,此汤合家人饮用,既滋润又补益。 6.塘蒿三鲜汤 材料:食物:塘蒿菜一斤,新鲜鱼片、猪肝、猪腰片各二两,姜丝少许或用红辣椒一个 功能:营养丰富,味道鲜美,全家适合,维生素高。 制作方法:塘蒿菜洗净,三鲜洗净切片摆好,先煲好一锅上汤,落足油盐调味,沸开落菜,鱼片、猪肝片、猪腰片生灼,加姜丝或红辣椒(切碎丝)。 说明:此法如打边炉火锅,但视乎人多少而用料,三两个人按以上份量已足,冬天自己一家几口做这个汤,生灼很不错。 7.雪耳鸡汤 材料:食物:鸡半只或一只,随人多少而定,姜片少许药物:雪耳一两,蜜枣六枚功能:雪耳能润肠胃、和血止血,不含胆固醇,配鸡煲汤,补益兼滋润,配蜜枣,清润。 制作方法:切洗净之鸡原只与雪耳、蜜枣齐放煲内,放六至八碗水,煲三至四小时,汤成。 说明:如将雪耳加乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等,都有以上功效,制作相同,悉随尊便。 8.乳鸽银耳汤 材料:银耳(又名雪耳)三钱,乳鸽一只,瘦肉四两,蜜枣四枚 功能:清润,滋养和血,通便。木耳又能降压、防血管硬化、治痔疮出血和妇女月经过多,加瘦肉乳鸽,滋补温和。 制作方法:银耳浸发透洗净,将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时,后下银耳再煲半小时,加少许盐调味,汤成。 说明:此汤全家合用,家有老人者更加适合,常饮银耳亦有美容健肤之功效。 9.猪尾黑豆汤 材料:食物:猪尾一条,黑豆四两,木耳一两 功能:猪尾壮腰补脊椎之胶质;黑豆滋阴,补中益气;木耳(黑木耳)同白木耳所含营养相近,含蛋白质、多糖类、灰分,灰分之中还有很珍贵之硫、磷、镁、钙、钾、钠等,滋养益胃,防血管硬化,止血,治妇女月经过多。 制作方法:买猪尾一条,刮净皮毛,冲洗乾净,斩件;木耳先浸发廿分钟,加黑豆一齐放入煲,水四至五碗,煲三至四小时。 说明:黑木耳煲片糖可止妇女血崩、月经血量太多等。 10.北杏鹧鸪汤 材料:食物:鹧鸪一只药物:北杏仁三钱,元肉二钱,远志三钱 功能:益心智,壮腰肾,润肺清痰,补脑力,长服使人聪明益智、补肺养气。 制作方法:鹧鸪可托卖雀铺代切,去肠杂,洗净,加上三种药材,煲三小时已够火路,捞起鹧鸪药渣,只饮汤。 说明:初冬起鹧鸪大量应市,只只肥美,脑力工作者、学生、老人气喘咳等最适宜饮此汤补益。 11.桑椹瘦肉汤 材料:食物:柚皮乾二两,瘦肉半斤,片糖一块药物:桑椹四钱 功能:补虚益气,清肝明目,降血压,通便,常饮此汤必无便秘。 制作方法:柚子皮去外皮留囊皮晒乾备用,每次用二两,加瘦肉及桑椹四钱,注水四碗,煲三小时,放片糖,片刻即成。汤鲜甜,瘦肉亦可食。 说明:桑椹能止头晕兼便秘,含维生素B1、B2、C、烟酸、琥珀酸;柚皮及柚肉均为润肠通便而不伤脾胃之润肠食物,将此两样组成一汤,各有所长兼收通肠去便补气明目之功。 12.瑶柱鸭汤 材料:食物:冬菇六粒,瘦肉四两,光鸭半只(人多用一只),江瑶柱六粒(大) 功能:鸭肉味鲜,蛋白质丰富;瑶柱乃海产食物,滋阴入肾;元肉为温补要药,温中逐寒。凡上热下寒者饮此汤相当适合,配瘦肉、冬菇使此汤更加清甜而温补。 制作方法:鸭托鸭商代切洗净,去肠杂,瑶柱冬菇先浸至透,将以上各物一齐放入瓦煲,六至七碗水,煲四小时以上。 12、人参鸡火锅 原料:母鸡肉1000g,猪瘦肉、猪舌头各150g,水发海参、猪环喉各200g,莴笋、胡萝卜各150g,豌豆苗尖、葱各lOOg,人参20g,醪糟汁1OOg,鲜汤2000g,猪油200g,花椒、胡椒粉、精盐、味精、冰糖、料酒、酱油各适量。 制法:将母鸡肉洗净,搌干水分,剁成4cm见方的块,入开水锅中氽一下,猪瘦肉、猪舌头亦入开水锅中氽片刻,捞出切片;海参洗净,片成大片,用水泡上;猪环喉撕去皮、筋,剞花刀,剖开,切成约8cm的条;胡萝卜、莴笋削去皮筋,切成片;豌豆苗洗净;人参洗净,用少许水煮一下,捞出切片,再放入原锅内煮15分钟,捞出仍以原汤泡好待用。以上各料分别装入盘中上桌(人参、母鸡块除外)。炒锅置火上,下猪油烧至五成热,先放葱、姜、花椒炸香,再放料洒、酱油、冰糖、鸡块、醪糟汁、盐炒一会,加鲜汤烧沸,调入胡椒粉、味精,舀入火锅中上桌;加入人参片煮10分钟,即可烫食各种原料。蒜泥、盐、醋加香油调匀蘸食。 13、羊肉汤 滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。 特点:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。 制法:先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。 把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。 把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。 14、萝卜烧排骨 特点:成菜色泽红亮,肉质酥嫩,味道鲜美。 原料:猪排骨500克,萝卜500克,酱油20克,料酒5克,盐4克,味精3克,白糖5克,葱8克,姜5克,淀粉5克,油50克。 制法:萝卜切绞成块,葱切段,姜切片。炒锅上火,放油将葱、姜和萝卜放入,煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火烧开锅后,转用小火烧25分钟,待汁收浓且口味浓香时,加入水淀粉,把汁全部挂在原料表面即可。 15、清炖马蹄鳖 主料:甲鱼1只(重约750克),火腿骨1根,火腿肉100克。 辅料:葱结、姜片、冰糖、熟猪油各10克,精 盐1克、绍酒25克,白胡椒粉1克,鸡清汤750克。 制作:1)将甲鱼宰杀,用开水烫泡后,剥去外层内膜,用刀沿甲壳四周剖开,掀起甲盖,去掉内脏(留下甲鱼盖),剁成约3.5厘米长、1.7厘米宽的块(尾和脚爪不用); 2)放入开水锅中煮至水再开,捞出沥水; 3)火腿切成4 大块; 4)将甲鱼块整齐地码在沙锅中,把火腿、葱、姜和火腿围在甲鱼四周,加入鸡清汤和绍酒,盖锅焖住; 5)旺火烧开后,去除浮沫,放冰糖,转用微火炖1小时左右,拣出姜和火腿骨,放盐; 6)再将火腿捞出切成片放入锅里,淋上熟猪油,撒入白胡椒粉即可。 16、黄芪炖乌鸡 原料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克 制法:1.清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。 2.将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。 功效:一说、补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。 二说、黄芪,是一味中药,功能补脾益气。乌鸡,含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡,有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪,性味甘、微温,入脾、肺经。乌鸡,性味甘、平,入肝肾经。 17、杞精炖鹌鹑 原料:鹌鹑1只, 枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。 制作:将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。 服法:弃药,吃肉喝汤,每日1次。 功效:滋养肝肾,补精益智。鹌鹑是良好的益智食品,含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等,有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常食,能消除眩晕健忘症状,能提高智力,有健脑养神之作用;枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。 18、素笋汤 取冬笋200克, 鲜汤250克,香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。先将冬笋去皮洗净,切成长8厘米、宽1厘米的薄处,放沸水中略烫捞出,放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段。炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、味精,再放入竹笋片、黑木耳片,待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中。本品特点为素雅清淡,鲜美可口,消痰利肠,通脉化食。 19、冬笋鲫鱼汤 取冬笋100克, 鲫鱼1条(250克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。先将冬笋剥完后切成长丝,洗净,然后用沸水煮一下,以除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净,锅中放油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入黄酒,加清水及笋丝、生姜片烧开后,略焖煮一会,加入精盐、味精即成。本品特点为汤鲜醇浓,肉嫩笋脆弱,利水下乳,健脾益气。 20、三丁豆腐羹 取豆腐250克, 猪肉丁150克,番茄250克,青豆米50克,精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。先将豆腐切成丁,下沸水焯一下,沥干水待用。番茄烫去皮,去籽,切成小丁,烧热油锅,下葱略煸一下,放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆米、精盐、烧沸,再加味精,淋上湿淀粉,出锅装碗,淋上麻油即成。本品特点:味道鲜美,滋阴润燥,补中益气,补脾健胃。 21、骨头汤 原料:脊椎骨1000克, 棒子骨500克,适量清水。 调味佐料:姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。 制法:切记酱油要少放,以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后,盛入小盆内,放入冰箱冷冻室储存,随吃随取。 22、胡椒茴香牛肉汤 用料:胡椒10克, 大茴香10克,牛肉500克,大蒜1条。 制作:胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切节;牛肉挑去筋膜,洗净,切成大块。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调入酱油、味精即可,饮汤吃牛肉及大蒜。 参考文献:爱问

  • 养生节目说微碱性食物好;又说多吃醋好,健康,到底怎么好?我的胃液碱性,吃微碱性食物近似吃毒药,胃痛苦养生节目说微碱性食物好;又说多吃醋好,健康,到底怎么好?我的胃液碱性,吃微碱性食物近似吃毒药,胃痛苦难忍,怎么办?

    食物的酸碱性只是在体外,进入体内后,健康的几天都会调节使体液维持在一定的PH范围内。碱性食物多是蔬菜和水果,提倡吃,这一点是对的。 醋有一定的保健作用,可以软化血管,预防感冒等,所以经常吃点醋是有好处的。 这两种说法都没错。 人的胃液主要成分是盐酸,你的胃液怎么会是碱性的呢?你吃了酸性的东西会胃痛,那是另一回事,看看医生,在医生的指导下治疗会好的。

  • 高分求养生一对一的秘方!我平时没事就看一些养生的节目,很注重身体的健康状况,现在想求养生一对一的秘方,方剂种类不限,多多益善,高分哦。

    我从养生一对一定过他们的产品,叫“佛手桑橼汤”,是调理肝气用的,买之前他们的客服介绍过,我就做了一些笔记,里面有佛手,香橼,枸杞,枸杞根,葛根,桑叶,还有一些东西实在没记下来,要不你打他们电话问问。

  • 请教养生一对一专家,能不能推荐几种健康的养生食品或养生方法?现在养生的资料太多了,请教专家,有没有简单实用的?

    俗话说,是药三分毒,药补不如食补。其实日常养生不用那么纠结,食补是最健康自然的养生方法,举个例子,就像最平常的萝卜,就有清热化痰、理气、解毒的功效。特别适合气郁上火生痰的人,青萝卜效果最佳,最好生吃,如果胃有病还可以做萝卜汤喝。如果你还觉得食补不够的话,你还可以向类似养生一对一这样专业的机构购买一些养生方剂。

  • 作为养生一对一及各大养生节目的忠实观众,求秘方。最近总是喘不上气,还浮肿的厉害,谁有治这个的秘方?求高人赐教!

    水肿是因为阳气不足,新陈代谢不好,竹明老师讲过这种症状得补阳或者是调气,推荐你喝白扁豆粥,白扁豆有健脾的作用。不过你也有可能是气拥(气太多)的原因,那就需要理气不是补气了,最好先打热线电话让专家确认一下,不要适得其反。

  • 冬季适合养生的食品都有哪些?冬季适合养生的食品都有哪些?

    有好多啊!最简单就是多喝牛奶,我每天大概喝两袋蒙牛奶,蒙牛纯牛奶和蒙牛早餐奶,感觉最近精力很充沛。当然,饭菜也要注意营养均衡。多吃黄豆芽、大豆、木耳、香菇等。

  • 秋冬季节什么食物比较养生?秋冬季节什么食物比较养生?

    在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品;同时秋天气候又比较干燥,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感,故应吃些生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。   百合:百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。   大枣:据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。   红薯:我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查,发现此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。   枸杞:枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。   简单易做的滋润养身秋补食品:   梨子粥:梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。   木耳粥:将白木耳5~10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3~5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用。   百合粥:新鲜百合60克,冰糖适量,加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效,对热病后余热未清、虚烦惊悸等症,均比较适宜。

  • 秋季进补佳期哪些养生食谱适合?秋季进补佳期哪些养生食谱适合?

    6、加入1/2汤匙海天铁强化草菇老抽和1汤匙海天金标生抽,加盖大火煮沸,改小火焖煮10分钟

  • 冬季有哪些养生食谱?冬季有哪些养生食谱?

    熟猪肚约150克,大米、小米各150克,菠菜200克,香菜少许,其他调味料适量

  • 冬季养生需多吃哪些食物?冬季养生需多吃哪些食物?

    牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等

  • 冬季养生的超级食物有哪些?冬季养生的超级食物有哪些?

    一份水果是橘子维生素C的两倍,钾含量比香蕉含量多,等于一碗全谷食物的纤维,而且热量低于100卡路里!奇异果单吃微甜微酸,用切片或以杓子挖,也可以加在谷物、松饼、沙拉或铺在优格上面,口味一样很搭

  • 哪些食物既健康养生又环保?哪些食物既健康养生又环保?

    番薯、地瓜,价格不贵又是著名的抗癌食材,尤其是红薯能预防大肠癌

  • 请问有什么美白养生的食谱吗?请问有什么美白养生的食谱吗?

    制法:将菠萝片去皮,将菠萝肉切成大块,加入盐、蜂蜜搅拌均匀,腌渍出菠萝汁即成

  • 哪些常见的养生食物含有丰富的胶原蛋白呢?哪些常见的养生食物含有丰富的胶原蛋白呢?

    11、鸡爪 鸡爪能够降压降脂,提高人体免疫力,有益心血管,养颜护肤,很适合平时食用的食物

  • 夏天适合吃什么食物养生?夏天适合吃什么食物养生?

    莲藕:莲藕生吃,清热、散淤的作用强。莲藕熟用,性质就不太寒了,而健脾作用明显增强,炖汤、蒸食、炒食均可。

  • 冬季养生多吃哪些蔬菜呢?冬季养生多吃哪些蔬菜呢?

    蔬菜可选择胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等,水果可选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等

  • 治病妙方养生姜汤怎么做?治病妙方养生姜汤怎么做-?

    温馨提醒:生姜表皮中有较多成分,熬汤时应该少去皮或不去皮,避免养分的流失

  • 冬吃大白菜有何养生功效啊?冬吃大白菜有何养生功效啊?

    也可与肉、粉丝、豆腐一起合烹成可口的家常菜

  • 女人养生吃哪些食物效果最好?女人养生吃哪些食物效果最好?

    真相一:方便面根本没营养小时候的时候,每当吃方便面的时候,妈妈总是会说这里面含有大量防腐剂,吃多了死了以后尸体都不会腐烂

  • 冬季养生有哪些家常食谱?冬季养生有哪些家常食谱?

    先将白萝卜和羊肉洗干净后切块备用,在锅内放入适量清水,放入羊肉,用大火煮6分钟捞出羊肉沥干水,等重新换水烧开后再次放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟

  • 食物养生有哪些搭配的原则?食物养生有哪些搭配的原则?

    黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥),还有敦煌艺术宝库中发现的神仙粥(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表

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