呵呵,我在百度上转了几圈,发现你问的问题还真多。 <br/>因为我打算近期在广东开寿司店,所以也留意一下当地的市场。 <br/>在国内,这问题可分好坏两方面看。 <br/>坏消息,韩国寿司没有市场。好消息,韩国寿司目前市场一片空白。 <br/>在美国,我整天都在跟寿司打交道,那就说说韩国寿司在美国的情况吧。 <br/>在美国我呆得最久的两个地方,纽约和亚特兰大,这两个也是最多中国人和韩国人聚居在一起的地方。在纽约很多大型亚洲食品超市是韩国人开的,顾客大部分是中国人跟韩国人。韩国寿司一般没有或占很小一角落,不甚受欢迎。 <br/>在亚特兰大,这里几乎是韩国人的天下。所谓的唐人街,其实也是韩国街,一半中国店家,一半韩国店家。韩国料理店一般是没有卖韩国寿司的, 有的话一般也是当一小配角。这边的日本料理与寿司店基本上都是中国人和韩国人开的。韩国寿司的踪影一般只在韩国人开的大型亚洲食品超市里才看到。在美国各地的超市里,很多也卖寿司的,一般是日式寿司。即使是韩式寿司,也是打着日本寿司的旗号。其实两者没有太大的区别。无论是在国内国外,一般人提到寿司,便不其然想到日本寿司,或者根本不知道还有韩国寿司这回事。除了我们这些做寿司的,谁有闲情去区分这是韩国寿司那是日本寿司呢。 <br/>才卖五元一盒,是不是太便宜了? 虽然很便宜,但我还是不买。因为天天对着寿司见都见怕了。
汉城烧烤,纬二街店,自助形式,中午35,下午40,最近旁边市政维修,优惠到30,40,酒水免费
看个人口味了<br/>韩国料理最出名的是烤肉类和拌饭类<br/>烤肉类里面烤牛排、烤肥牛、烤五花都比较好吃<br/>拌饭类就是石锅拌饭和辣白菜炒饭比较出名了<br/>其他还有一些紫菜包反、大酱汤等等,要看各人口味<br/>另外还有一些高档韩国料理,比如萨拉伯尔餐厅,价钱比较贵,提供的料理也比较精致
绿盒子的是葱酱、红盒子的是辣椒酱、还有一种黄盒子的是豆酱,或叫黄酱。<br/>如果是拌饭或炒米条或是做辣汤,就用红盒子的,就是攀爬的毛毛虫给出的这个。<br/>如果是烤肉的话,最好是两种,一种是红盒子的,另一个是黄盒子的。<br/>因为,烤肉最后在放在生菜中包起来吃的时候,还需要放一些黄酱。<br/>具体:将辣椒酱(고추장)中放入芝麻油,再加入少量的盐和胡椒。 <br/>记得买些生菜、青椒、大蒜哦。 <br/>将烤好的五花肉蘸酱后放在洗好的生菜上面,在上面放上一点青椒、大蒜片,再加一点黄酱(소맥분과 대두로 만든 누런 된장,韩国也叫豆酱或黄酱),嗯~~맛있다!
在家吃一般就是几个小菜(韩国泡菜)还有一定会有个类似汤的主菜。 <br/>比如大酱汤,或是辣白菜汤. <br/>如果要简单一点,像辣白菜炒饭,拌饭,紫菜包饭等都可以。 <br/>韩国人也喜欢吃饺子,只是在韩国只有辣白菜馅和肉馅两种,韩国人吃不惯中国菜主要就是因为他们觉得中国菜油放的过多,吃起来有些腻。<br/><br/>单一,没营养,他们还觉得他们吃的比很多国家还好,可悲
김치조개[대합]탕?? 头一次听说过有这样的。是不是전골或부대찌개??<br/><br/>个人口味各个不同,要找好的话,确认料理的韩文名字再搜索只做那个料理的饭馆。也可以到我国较为好的宾馆[쉐리톤, 워커힐, 롯데Hotel等]去找人帮忙就有人会给你查找的。
韩国辣白菜的热量(以100克可食部分计)是53大卡(221千焦),单位热量较低。<br/>每100克韩国辣白菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
主材料 <br/> 白菜、萝卜、小萝卜、茄子、黄瓜、辣椒、生菜等。副材料有黄豆芽、辣椒叶、沙参、海芹、南瓜、梨、小葱、韭菜、栗子、松子、冻明太鱼、野鸡、鸡、鳆鱼、比目鱼、墨斗鱼、虾、柚 韩国泡菜 <br/>子、黏米、鱿鱼、黄花鱼、带鱼、野蒜等。作料有辣椒面、蒜、姜、葱、盐、白糖、芝麻等。鱼酱有虾酱、带鱼酱、往湖酱、黄花鱼酱等。 <br/>配料 <br/> 大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。 <br/>注意 <br/> 鱼露是最必不可少的东西,也是为什么中国的酸辣咸菜和韩国咸菜最不同的地方,在韩 韩国泡菜 <br/>国几乎家家自己做鱼露,而中国部分沿海地区的人们也比较盛行用鱼露做菜,其它地区则相对少见。不过在大超市里面卖的,多半是泰国的鱼露,大约8~10元一瓶。
嗯~我只知道哈尔滨 大连和沈阳···确实挺多滴~ <br/>有正宗的韩国料理 韩餐馆什么的 都是一些韩国人开的 价位比较高 但确实美味~ <br/>普通的就是朝鲜人开的 味道也很不错 价格公道~
个人感觉韩国进口的口味比较重一些,国产的味道淡一些,也许是煮的时候水加多了吧。<br/>面条的感觉差不了太多。 希望你能采纳!
韩国的石锅拌饭做法 原料:熟米饭、鸡蛋、优质生牛肉、萝卜、生菜、香菇、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、西葫芦、金针菇、熟牛肉、松子 调料:石锅饭酱 做法:1、将全部蔬菜洗净、切成丝,生、熟牛肉也切丝,待用。 2、把铁锅放在火上烧烫,放入熟米饭,均匀地把菜丝和肉丝码在饭上,最后放生菜丝,打1个鸡蛋,撒少许松子仁碎。 3、将饭、菜、肉、蛋趁铁锅热时拌匀,即可食用。 制作时间:20分钟 【制作过程】 1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜. 2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两嫩蛋黄。 3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。 4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。 5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。 参考文献:
一般最常见的食法是在苏打饼干上涂上少许鱼子酱,细细地品味它的滋味。先准备带点咸味的小圆饼干,在饼干上抹少许酸奶油(sour cream),酸奶油上再铺一点鱼子酱即可。鱼子酱本身已有咸味,所以饼干切记不要太咸
干鱿鱼我不知道,我知道辣炒鱿鱼的做法 鱿鱼300克,醋10克,酱油25克,湿淀粉75克,花生油100克,大葱10克,干红辣椒3克,料酒25克,鸡汤300毫升,芝麻油5克,精盐1.5克 (醋10克、干红辣椒3、鸡汤300毫升)这些是不要的 用的是韩式的炒肉酱,炒出来就有酸甜味了。还有不是干红椒,是用青红辣椒、元葱,还有,不是加鸡肉高汤,也不是用300克,可以少加点牛肉或牛骨汤 其它都正确吧,要是能吃辣的可以加点粗辣椒粉
韩国料理:辣白菜的制作方法韩国泡菜白菜为主原料,各种水果、海鲜及肉类为配料的发酵食品。它不但味美、爽口,而且具有丰富的营养,是韩国餐桌上不可缺少的主要开胃菜。每个家庭制作出来的泡菜,其味道和营养各不相同。韩国泡菜种类很多,按季节可分为春季的萝卜泡菜、白菜泡菜;夏季的黄瓜泡菜、小萝卜泡菜;秋季的辣白菜、泡萝卜块儿;冬季的各种泡菜。泡菜的发酵程度、所使用的原料、容器及天气、手艺的不同,制作出泡菜的味道和香味及其营养也各不相同。在韩国,每个家庭都有其独特的制作方法和味道。泡菜的主材料有白菜、萝卜、小萝卜、茄子、黄瓜、辣椒、生菜等。副材料有黄豆芽、辣椒叶、沙参、海芹、南瓜、梨、小葱、韭菜、栗子、松子、冻明太鱼、野鸡、鸡、鳆鱼、比目鱼、墨斗鱼、虾、柚子、黏米、鱿鱼、黄花鱼、带鱼、野蒜等。作料有辣椒面、蒜、姜、葱、盐、白糖、芝麻等。鱼酱有虾酱、带鱼酱、往湖酱、黄花鱼酱等。泡菜的种类按材料分共有187种:白菜泡菜25种、萝卜泡菜62种、黄瓜泡菜10种、海藻类泡菜5种、其他蔬菜泡菜54种。泡菜含有维生素A,B1, B2,C,钙,磷,铁,胡萝卜素,辣椒素,纤维素,蛋白质等多种丰富的营养。泡菜中的辣椒,蒜,姜,葱等刺激性作料可起到杀菌,促进消化酶分泌的作用。韩国泡菜的制作方法:主料:大白菜配料:葱、姜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。(也可根据自己的喜好加入其它的配料)注意:鱼露是最必不可少的东西,也是为什么中国的酸辣泡菜和韩国泡菜最不同的地方,在韩国几乎家家自己做鱼露,中国人不吃这个东西,不过在大的超市里面有卖的,大约8-10元一瓶,多半是泰国的鱼露。步骤:第一步:将大约5斤大白菜,分成一片一片的,用适量的盐腌起来,放置大约15-24小时,白菜缩水之后最基础的工作就准备好了。第二步:把磨细的蒜(多一点,五斤大白菜大约3两蒜),辣椒粉(根据自己口味而定),容器中搅拌,然后放糖,鱼露(就像放酱油那样多),根据自己的口味还可以再放一些盐,和生姜末,把这些调料放在一起搅拌,搅拌均匀放到一边待用。第三步:把搅拌好的调料和腌好的白菜混合在一起,充分拌匀、最好是每一层的白菜叶上都均匀的抹上调料,这样呢味道会更好的(这一步骤最好戴上一次性的手套)。第四步:发酵 发酵要密封,发酵的时间视温度而定,一般春天4-5天,夏天3天,冬天就需要一个星期了第五步:品尝美味的佳肴,注意的是请不要放得太久。可以做韩国拌饭、韩国辣白菜汤、还可以吃火锅的时候当底料用、当然还可以自创美食、发挥想像哦答案补充韩国料理:如意蛋卷配料:青鱼肉250克,辣大酱25克,鸡蛋2个,鸡蛋清50克,火腿30克,油菜叶20克,鸡油10克,鸡汤100毫升,料酒15克,精盐3克,味精2.5克,水淀粉15克,葱姜水10克答案补充制作方法: 1、将鸡蛋打入碗中,加入5克料酒,0.75克精盐、5克水淀粉,用竹筷打散打均匀,把干净炒锅上火烧热,淋少许豆油滑锅,随即倒入一半鸡蛋,将锅转动国,摊成一张圆形鸡蛋皮,依此法再摊一张2、再将青鱼肉洗净,在鱼肉面用刀背,轻砸,然后将刀翻过来,用刀刃将鱼肉刮下来,则鱼肉与刺皮自然分开,放在干净的丰墩上,用刀斩成细茸,将鸡蛋清放在碗内,用竹筷打散,与鱼茸一起放入瓷盆里,加入10克料酒、2克精盐、1.5克味精和葱姜水,用3根竹筷使劲向一个方向搅打,若太稠,可加入适量的清水,直打至鱼糕发稠上劲,光亮即好 3、把油菜叶、火腿分别切成细末,再将鸡蛋皮摊平,着锅的一面向下,将鱼糕均匀在分放在2张蛋皮上,抹光抹匀,在鱼糕的一侧撒上火腿末,另一侧撒上油菜末,再从两侧同时往里卷,卷到中间火腿末与油菜叶末交接处即好,这样如意卷已做好答案补充4、再把做好的如意蛋卷置于盘中,上屉用中火约蒸7分钟,打开屉帽放一次气,然后再用小火约蒸5分钟,取出,稍凉,切成片,码在碗中加入0.25克精盐、1克味精和鸡汤,再上屉约蒸4分钟,取出,将汤滗入锅中,上火烧沸,用水淀粉勾薄芡,淋入鸡油,搅拌均匀,放入一个小瓷碗里5、食用时,随配一小碟辣大酱,一小碗汤汁蘸食,即可
首先,五花肉是一定要点的,这可以说是韩国烤肉里的精髓了。其他还有烤鱿鱼,烤牛肉,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等。吃的时候再配上正宗的泡菜。 主要是看你是在哪家烧烤店吃,每家的特色菜是不一样的。不过最简单的方法自然还是让服务生给你推荐一下喽^_^ Mr.emily
香菜,又一学名叫阳痿草.因为韩国人的饮食以养生著名,所以这种对身体有害的东西,绝对不吃.所以香菜基本在韩国都很少见. 附送一条消息,韩国人吃韭菜比较多,因为韭菜又名起阳草,有壮阳功效!
一般大型超市都是有的啊 但是正宗的不一定 依旧我的经验就是买回来的 别防砸冰箱 就放在家里放几天再吃味道会更加正宗。 记得给好评哟,希望我的回答能帮到你,互粉呗亲,@火星酒窖,谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。
泡菜饭吗?7-11有很多种额。 记得给好评哟,希望我的回答能帮到你,互粉呗亲,@火星酒窖,谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。
可以吃啊,煲汤啊,挺好的,小孩子就不要吃了
我身边都是吃这个的 你那个属于保健品了把我也买了但不是只补叶酸的 医生说前三个月只补叶酸就好了 我就没吃就买了斯利安的
美国是移民国家,所以美国的美食是集世界美食之大成。自己的特色主要是卖当劳等快餐文化。当然世界各地的美食到了美国发扬光大,同时也融合了一些美国的特色。
想看看风景,玩主题公园,吃喝玩乐和第一回去美国,西部挺适合,刚在加州由北往南自驾已经有非常多的景点,同时驾驶距离不会太长! 想多看博物馆和了解美国历史的话,可以前往东部!
kfc 美国叫 垃圾食物, 你还当美食了阿。 蛇肉,狗肉,一定不要, 绝大部分美国人都不吃的,会反感的。 格调好一点, 安静一点的,不要西餐化的食物 老美都会喜欢的。
说的轻松,我已生过了,都没钱出国旅游,哪有钱出国生孩子呀~你老公真能干
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这个时候他可以选择补充这一类的,保健品的话本身对于胎儿大脑发育的话,都是有很好的辅助效果的
是啊 我学姐他们在美国也觉得吃东西没有国内自在 刚有宝妈说带火锅底料 这个不错啊 自己弄点儿菜吃 刚看你说南瓜了 可以弄糯米南瓜饭 把糯米泡一晚上蒸熟 再填在南瓜里一起把南瓜也蒸熟 取出 锅里加水放点儿糖加一点儿盐 放点儿淀粉勾个汁儿一浇 甜甜糯糯 好吃
我上个月去东南亚溜了一圈,感觉新加坡的咖喱,马来西亚的椰汁,苏门答腊的黑牛都不错,不过我最喜欢的还是在小店里发现的丽芝士,对于我这种芝士控没有比这更好吃的了~
香港汇聚了世界各地的美食,什么口味的餐馆都有,特色餐馆开满大街小巷,越热闹的地方就愈多,如果你想去香港品味各地美食,想吃的过瘾的话,最好还是先在网上看看,推荐你上拼港游吧,如果你觉得我回答有用望采纳,谢谢!
下午茶我觉得最好的上海就两家 (1)东诸安浜路近江苏路的唐宫海鲜坊 (2)天天渔港
1、美国有一档节目叫《加里·罗德的美食》,主要讲的是西餐的做法,有很多,看起来就好吃~~强烈推荐! 2、还有一档是讲烧烤的,叫《艾里斯的烧烤圣经》,是个黑人主持的,也很诱人~~尤其是烤沙丁鱼那一集,香啊~~~~~ 3、香港有一档节目叫《食不可当》,主要是男女主持人到香港有名又好吃的老店为大家讲解经典美食。 4、台湾也有一档类似节目,我忘记它的名字了,确实与《食不可当》类似。 5、其实在旅游卫视也有一档叫《有多远 走多远》的节目,是一个很有钱的中年人(秃顶)到世界各地去旅游,介绍当地著名的美食,衣服什么的。虽然主要不是讲西餐做法,但是也值得推荐。 6、本人也酷爱美食,我最喜欢的是日本的寿司(啊~新鲜的三文鱼肉~~~~),欢迎与我交流。
第一道:糖醋里脊 Sweet and Sour Pork这道菜排第一位不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝。有人答案里写着Sweet and Sour Chicken(NO PORK),看来这道菜在国外已经很好的被改良了。 第二道:宫保鸡丁Gong Bao Chicken这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出,在中国它也是很多人吃饭必点的经典。 <br/>第三道:春卷 Spring Rolls这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的,从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。 第四道:炒饭 Fried rice with egg相传在一次国事访问中,李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房,挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞,而李中堂也因此风光不少。 第五道:麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。陈家店铺称之为八字箴言。麻,指豆腐在起锅时,要洒上适量的花椒末。花椒要用汉源进贡朝廷的贡椒,麻味纯正,沁人心脾。西餐自然没有办法超越,外国人只有边吃边赞叹的份儿了。 第六道:饺子 Dumplings中国有一句话:好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多,囊括了中国文化精华,自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎,其中道理应该和饺子有很大关系吧。 第七道:馄饨 Won ton Soup西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了! 第八道:烤鸭 Peking Duck因为它非凡的名气和悠久的历史,所以是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。 第九道:炒面 Chow Mein当国外的朋友写出Cantonese Chow Mein的时候我当时都没有反应过来,明白之后不得不佩服广州人的确在改变外国人的饮食方面做出了杰出贡献。 第十道:腰果虾仁 fried shrimps with cashewnuts虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,与腰果同炒,对于保护心血管系统,防止心血管疾病大有益处。
在国外现在中国餐馆非常多,基本在国内著名的菜点海外也有,在超市卖的中国食品也是业应有尽有,比如:<br/>1)餐馆:北京烤鸭、涮羊肉、包子、饺子、面条、川菜、粤菜等等。。。<br/>2)超市:各类调味品、各类零食小吃及风味食品、中国人习惯的食物等等。。。<br/>另外因为有中国超市,你就想想吧,想买什么基本上都有,我去过美国和英国的中国超市,品种齐全,可以满足美食最基本的需求。
是意大利和日本 <br/>生活浪客~! 回答采纳率:0.0% 2008-09-07 14:15 检举<br/><br/>对。去日本。顺顺~咱俩就一起去日本了吧。
骡马市的BreadTalk新加坡品牌<br/><br/>高新区Vcake 牌子虽然不是外国的,但选料都是外国的<br/><br/>送礼的话这两个牌子不会很寒酸啦
您好,你可以先按照南方北方先将提纲一分为二,接着在从南北两方找出比较经典的地方菜作为论点进行研究和介绍! <br/>中国美食的概括可以写:中国地大物博,东西南北口味聚集,广纳各家所长。此类~!你可以以“满汉全席”作为一个切入点!先论述南北饮食联合交汇的政治意义(中国作为一个农业大国,人民以食为天,饮食的交流同时也是文化的交流!)~~此外,你还可以直接从中国八大菜系入手介绍,呵呵这是我刚刚想到的,估计比先分南北比较好哦!~ <br/>八大菜系之广东菜 <br/>八大菜系之四川菜 <br/>八大菜系之山东菜 <br/>八大菜系之江苏菜 <br/>八大菜系之浙江菜 <br/>八大菜系之福建菜 <br/>八大菜系之湖南菜 <br/>八大菜系之徽菜 <br/>其他的细节按照你所能找到的文献和材料,具体操作的时候再稍做补充~! <br/>希望可以帮助到你~!
中式早点<br/>烧饼 Clay oven rolls<br/>油条 Fried bread stick<br/>韭菜盒 Fried leek dumplings<br/>水饺 Boiled dumplings<br/>蒸饺 Steamed dumplings<br/>馒头 Steamed buns<br/>割包 Steamed sandwich<br/>饭团 Rice and vegetable roll<br/>蛋饼 Egg cakes<br/>皮蛋 100-year egg<br/>咸鸭蛋 Salted duck egg<br/>豆浆 Soybean milk<br/> <br/>饭 类<br/>稀饭 Rice porridge<br/>白饭 Plain white rice<br/>油饭 Glutinous oil rice<br/>糯米饭 Glutinous rice<br/>卤肉饭 Braised pork rice<br/>蛋炒饭 Fried rice with egg<br/>地瓜粥 Sweet potato congee<br/>面 类<br/>馄饨面 Wonton & noodles<br/>刀削面 Sliced noodles<br/>麻辣面 Spicy hot noodles<br/>麻酱面 Sesame paste noodles<br/>鸭肉面 Duck with noodles<br/>鳝鱼面 Eel noodles<br/>乌龙面 Seafood noodles<br/>榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles<br/>牡蛎细面 Oyster thin noodles<br/>板条 Flat noodles<br/>米粉 Rice noodles<br/>炒米粉 Fried rice noodles<br/>冬粉 Green bean noodle
首先谢谢您对我们敦煌网的关注!<br/>因为食品进出口,涉及到海关的检验检疫之类的问题,会比较麻烦,所以现在还不属于敦煌网上的商品范围。<br/>其实,您也可以做国内贸易,比如说开个网店卖家乡特产小吃,应该也不错。但是要出口的话,成本就很高了。<br/>希望我的答复能让您满意!
地铁不难找啊,MRT都有标志的。<br/>你要是不会英语,你就找像中国人样子的人问路啊。<br/>新加坡多没意思啊,还不如去马来西亚了。<br/>你要想吃的实惠点就去牛车水,珍珠坊吃饭,里面什么虾面啊,咖喱鱼头,黑椒螃蟹,辣椒螃蟹,田鸡,砂煲饭,都有,还有甜品。<br/>不推荐去老巴沙,贵。<br/>地铁站一般都有商场,可以去逛,好多小吃店,你带好钱就可以了。新加坡是个花钱天堂,有钱,有的是你玩的花的,哈哈。<br/>我最喜欢的有,榨菜肉丝饭,其实好多都是福建的小吃,肉撮面,虾面,炒米粉,炒果条,猪粉肠,虾粉肠,ROJEK,LAKSA,沙爹肉串,肉骨茶这是新加坡的特色一定要尝尝哈。<br/>还有新加坡的特色早餐,KAYA面包和咖啡。。。。。<br/>印度煎饼
嫩姜 2斤 盐 2大匙 白醋 4杯 糖1又1/2杯,米酒1小杯。 (1)将嫩姜洗净后彻底沥干水份,斜切成薄片,再切成丝。 (2)将盐加入嫩姜片中搅拌均匀,腌渍30分钟,期间需翻动多次使入味均匀,再将盐水滤除倒掉。 (3)将白醋、糖、米酒放入锅中加热,沸腾后即可熄火,待放凉后即为腌酱汁。 (4)将嫩姜片加入腌酱汁中搅拌均匀,再将嫩姜片连同腌酱汁一起倒入容器中腌渍,腌酱汁需盖过嫩姜丝,容器加盖置于阴凉处1~2天即可食用,冷藏约可保存1个月。 这样腌的姜片是黄色的,粉红色的是加了色素,不太健康,若自己在家吃就不必了。现在在超市里有卖现成的腌姜丝,味道也不错。
玉子烧 [ 材料 ] 雞蛋 . 牛奶 . 鹽 . 味淋 . 日本柴魚醬油 ( 牛奶的部份也可使用水或是柴魚高?娲?. 水的多寡 . 使得厚蛋?廾苡泻艽蟮年P?S ) [ 做法 ] 1.?⒌坝么虻捌骰蚩曜右酝较虼蛏? ( 同方向打蛋的方式可以避免過多的空?膺M入 . 形成?馀?) 2.牛奶、 鹽 . 味淋 . 日本柴魚醬油拌?蜥嵊?V網過篩 ( 過篩是?榱耸沟耙焊?蚣?密 . 使完成的厚蛋?诟懈犆?) 3.用方形厚蛋?? . 滴少許沙拉油 . 以?N房用?沾油 . 平均在?面抹上薄油 4.以文火 ( 中小火 ) ?徨??K保持文火方式?砑搴竦?. 待??後? 倒入適量的蛋液 . 輕輕?u?邮沟耙浩骄植检跺?面 . 煎至半熟表面承現微凝固程度?r . 用筷子由外向?确??. ?院冕嵩?⒌拜p推到外?? 5.空出的?面再抹?颖∮?. 倒入蛋液 . 再???煎好的蛋往上輕挪 . 使蛋液充分??M?面 . 待半熟?r以上述同?臃绞?云?. 反覆同?拥牟襟E . 直到蛋液用完 . 或是所需的厚度即可 6.完成後 . ?⒑竦?渺吨窈?上包裹?K輕?憾ㄐ?. 待?鲠峒纯汕衅⒈P 下面的第一张图是专门做玉子烧的煎盘,第二张嘛,就是好吃的玉子烧。
那个是寿司酱油,大型超市应该有,像麦德龙。 吃寿司时,应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如,吃卷寿司时,因馅料中有生鱼片、鲜虾等,就需要蘸浓口寿司酱油并涂抹适量的绿芥末。
有的,很多啊,你可以去,WWW,CU58.COM上找
鸿霖多国料理 人均 ¥127 白下区建邺路189号 电话: 025-84200034 84202310 浩之源(水木秦淮店) 人均 ¥85 地址: 鼓楼区石头城路99号水木秦淮时尚街区B区 电话: 025-83752323 86201970 大江户日本料理 人均 ¥101 地址: 白下区洪武北路199号101室(锅锅香旁) 电话: 025-84563378 大林料理 人均 ¥96 地址: 白下区王府大街51号(石鼓路口) 电话: 025-84466778 那古野日本料理 人均 ¥148 地址: 鼓楼区广州路208号古南都饭店4楼 电话: 025-83311999-3227 大渔(中山路店) 人均 ¥146 地址: 白下区中山路57号 电话: 025-84729518
富含锌的食物:主要有牡蛎、肝脏、花生、紫菜、蛋类、粗粮、芝麻等,对于普通人群来说,平时适当多吃就可以满足身体需要, 不必另外补充锌剂。 补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品: 乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 鱼、虾、蟹类与海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。 食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。 含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇的含量却相当多,芦笋中含硒也不少,至于乳制品的含硒量其变动幅度就比较大了
最主要的,你是哪里人啊? 我们不知道地方,怎么给你解决问题?》
日本的特色,首选寿司啦,到日本一定要尝尝,还有纳豆,这两种日本哪里都有,另外大阪的特色是お好み??き、たこ??き,很好吃的,尝尝也好!
墨西哥人的食品离不开玉米和辣椒。玉米饼、玉米粥、玉米汤、玉米卷、玉米粽子、玉米春卷……真是多得数不胜数。可以把玉米比作墨西哥文化的精髓,这样的比拟一点不过份。因为玉米就是墨西哥人的先民印第安人培育出来的。至今用玉米做成的美食还是墨西哥人领先。除了玉米,墨西哥人每顿还离不开辣椒。他们爱把西红柿、香菜、洋葱和辣椒切成碎块,卷在玉米饼里吃,甚至在吃水果时也要撒上辣椒粉。 正宗的墨西哥菜,材料多以辣椒和番茄主打,味道有甜、辣和酸等,而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成。 墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品,其中以汤类较为清淡,用以突出主菜的酸辣特色;墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪,吃时可只用手,充分反映其民族爽朗豪气的特征。粟米是墨西哥人的主粮之一,也是墨西哥菜不可缺少的材料之一,而以粟米制成的副食品数之不尽,像 T aco(粟米袋饼)、 N achos(粟米脆饼)等等。而以粟米为次,鲜鱼为主的菜式,沾上牛油制的酱汁的鱼柳香滑鲜美,大粒的粟米则爽甜过人。 墨式沙律奇特无比,其用料配备了与青瓜口感相近的仙人掌和杂菜等材料,再加橙香的酱汁,入口清香。 另外,龙舌兰对于墨西哥而言,具有十分重要的意义。龙舌兰叶可以造纸,而龙舌兰的花朵十分尖锐,据说可以当作武器。而如今,龙舌兰最重要的作用是制造龙舌兰酒(Tequila)。用龙舌兰叶酿制成的龙舌兰酒是墨西哥一大特产。龙舌兰酒的度数比较高,喝起来会有一些辣辣的而带香甜的感觉绕于舌尖,缠绵于喉,爱喝酒的话不妨一试。
圣迭戈经历了墨西哥近三十年的治理与管制,这些历史的印记全部深深地刻在了城市的每条街道上,每个夜晚明亮的窗户中和每次海浪拍打沙滩的撞击里,以及人们的饮食习惯里。由于离墨西哥仅有半小时的车程,再加上历史上的传统,不难想象圣迭戈餐饮中最有名的就是墨西哥餐厅了,所以在这里一定要品尝一下正宗的墨西哥菜。墨西哥料理以酸辣出名,多用玉米、菜豆,以及仙人掌做原料,与中国人的饮食习惯十分相似,所以不必担心吃不惯的问题,大胆尝试吧。
在SDYD老城区酒吧街中有一家地道墨西哥小餐厅,5$一条一斤重牛肉或者鸡肉卷,配料和饮料免费,店小环境差点,但排队买人较多,估计以打包为主,经济实惠,味道很正,不用给小费,哈哈哈!
1. 有些人嗜辣椒已经到了“无辣不吃饭”的地步。 <br/><br/>2. 辣度。或“辣度的测量”、“辣度的测量方法”。 <br/><br/> 3. 列数字、分类别、举例子。 <br/><br/>4. (1)③④;(2)⑤⑥⑦;(3)⑧。 <br/><br/>5. (大脑还同时指挥)胃液和唾液的分泌,使胃肠蠕动加快。 <br/><br/>6. 吃辣椒的好处和越吃越想吃的主要原因。(两方面内容缺一不可得分,没有“主 <br/><br/>要”二字扣1分。)
墨西哥烧牛肉的做法 <br/> <br/>·配 料: <br/> <br/>牛肉片400g,辣椒1双,咖喱粉1汤匙,丁香粉1茶匙,蒜头3粒,迷迭香少许,柠檬汁1个,盐、胡椒粉适量,橄榄油适量。 <br/> <br/>·特 色:墨西哥烧牛肉的特色,在于加入了大量的咖喱粉、蒜头、香草及柠檬汁作调味,使辣之外还有浓烈的酸味。 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>1、先把牛肉放在锡纸焗盘上,并在表面洒上盐及胡椒粉,再洒上去籽的辣椒粒、咖喱粉、丁香粉、蒜头及迷迭香。然后淋上柠檬汁及橄榄油,并且腌30分钟。 <br/> <br/>2、以200℃预热,把焗炉好的牛肉放入焗炉中烘10至15分钟即可。 <br/> <br/> <br/> <br/>墨西哥鸡的做法 <br/>·配 料: <br/> <br/>〖主料〗:(四人份)鸡胸肉1.4公斤,小洋葱1个(去皮切小块),红辣椒1个(去籽切小块),青分葱1个(去籽切小块) <br/> <br/>〖辅料〗:淀粉3汤匙,油2咖啡匙,鸡汤或蔬菜汤300毫升 <br/> <br/>装饰用配料:青柠檬片,红辣椒丝,新鲜牛肉 <br/> <br/>配餐:熟米,绿色蔬菜沙拉 <br/> <br/>〖调料/腌料〗:匈牙利辣椒粉1/2咖啡匙,盐和胡椒,小茴香粉1/2咖啡匙,干牛至1/2咖啡匙,青柠檬汁1汤匙,可可粉2咖啡匙,蜂蜜2汤匙,脱脂自然味酸奶3汤匙 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>(1) 用刀把鸡皮去掉; <br/> <br/>(2) 在一个沙拉盘里,混合搅拌淀粉、匈牙利辣椒粉、盐、胡椒,把鸡肉放在里面滚一圈,如果需要,把鸡肉抖动几下,去掉多余的面粉; <br/> <br/>(3) 在一个平底不粘锅里把油加热,然后把鸡肉的两面都煎成金黄色,然后从锅里取出,放在一个盘子里备用; <br/> <br/>(4) 还是在这个平底不粘锅里,把洋葱和红辣椒油煎5分钟,直到洋葱变软,在油煎过程中,不停的翻动; <br/> <br/>(5) 加入小茴香和牛至,继续煎炒1分钟,倒上鸡汤或蔬菜汤,煮沸; <br/> <br/>(6) 把鸡肉倒回平底锅里,加上盖子,煮40分钟,然后加上青分葱,再煨10分钟,直到鸡肉完全变熟。然后用漏勺把鸡肉和分葱捞出来,放在餐盘中,要注意保持温度; <br/> <br/>(7) 把可可粉和一汤匙水搅拌均匀,然后加到汤里,然后煮沸,直到汤变浓稠或者汤蒸发掉三分之一的时候。然后加上青柠檬汁、蜂蜜和酸奶; <br/> <br/>(8) 把汤倒在鸡肉和分葱上,装点上青柠檬片,撒上新鲜牛至和红辣椒丝,即刻食用,并拿熟米和绿叶蔬菜一起食用。 <br/> <br/> <br/>墨西哥凉面的做法 <br/>·配 料: <br/> <br/>墨西哥酱2大匙、蛋1个。 使用面类:炸酱面。 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>1.水煮开之后,加入调味包、蛋,做成蛋包汤。 <br/> <br/>2.面条煮开,拌入墨西哥酱即可。 <br/> <br/>Tips: <br/> <br/>墨西哥酱作法如下 <br/> <br/>【材料】洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮番茄罐头1大匙、白酒2大匙、月桂叶1片、白胡椒少许。 <br/> <br/>【作法】洋葱切丁,和蒜末一起入油锅爆香,把番茄罐中的果粒和果汁倒入,再把剩下的材料通通加入煮沸,即可。一次若吃不完,可以用小容器分批盛装,要吃的时候拿出一小盒,可保原有风味。 <br/> <br/>洋葱黑椒牛肉的做法 <br/>·配 料: <br/> <br/>牛肉、洋葱 <br/> <br/>·特 色:口感是牛肉香嫩、洋葱软甜。 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>1.牛肉切薄片后再切成细丝。 <br/> <br/>2.把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制20分钟。 <br/> <br/>3.用蚝油和烤肉汁(见图)和黑芝麻调成味汁,用黑芝麻是因为没有现磨的黑胡椒,就随便找了个替代品,当然黑芝麻是替代不了黑胡椒的,黑胡椒和牛肉一直就是绝配。可惜家里没有,只能将就一次了。选择烤肉汁是因为有一个朋友告诉我说,将烤肉汁淋到快出锅的牛肉上非常好味,所以我就这么试了一下,事后证明的确是好吃,但是如果没有烤肉汁和蚝油,也可以用料酒、生抽、糖、黑胡椒、淀粉调成芡汁。 <br/> <br/>4.锅里热油,油温不需要太热,将腌制好的牛肉丝煸炒一下,变色就捞出放置一旁备用。 <br/> <br/>5.然后在锅里另加油,用中小火将洋葱煸炒到柔软出汁,尝一下,感觉洋葱变得甜甜软软就可以盛出了。 <br/> <br/>6.将炉温转大火,加入牛肉丝快速翻炒两下,加入调好的味汁翻炒,再将洋葱倒入,拌匀出锅。
你也許吃不慣,但不咋地也是新鮮有趣的嚐試,出國還自帶「美食」是很怪的。
法国合生元系列产品里面都含有益生菌的,可以很好的调理宝宝的身体,增强宝宝抵抗力的,合生元有适合不同年龄段的宝宝的产品的
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应该来说那种半成品或开袋即食的食品都没有问题的,也便是一般的零食,包括干货,泡面神马的都没问题;只要不是那种水果生鲜,都不会被特意检查;以上,
绿罗纹生菜、丝菊飞、红罗纹生菜、紫椰菜、牛油生菜,菊苣芽、红珊瑚都是意大利特有的一种蔬菜的名字。你说清楚点
味好美、家乐、李锦记、海天、太太乐、亨氏等,价格在5.5到6.8不等,其中“亨氏”最贵! 我觉得味好美 好些!
意大利面 小牛肉片 鲜肉盘 意式馄饨汤 沙拉 意大利炒饭 面疙瘩 米兰小牛胫肉 火腿起司牛排 红炖白豆牛肚 蔬菜烤鹌鹑及香料烤羊排 茄汁鲈鱼 披萨 提拉米舒 意式芝士饼 西西里三色雪糕、意大利芝士.........
上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做,面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成,这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。纯正乳酪是比萨的灵魂,正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质极低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)芝士。<br/> ★上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。 ★饼底一定要现做,面粉一般选用指定品牌,春冬两季的甲级小麦研磨而成,这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。<br/> ★纯正乳酪是比萨的灵魂,正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。<br/> ★比萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料密制而成,具有风味浓郁的特点。<br/> ★所有馅料必须新鲜,且都建议使用上等品种,以保证品质。<br/> ★成品比萨必须软硬适中,即使将其如“皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。这便成为现在鉴定比萨手工优劣的重要依据之一。 我们使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。比萨饼师傅用手将饼底抛向空中,利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。<br/> 区分一种比萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的,目前行业内公认的区分标准如下,如果是意式比萨饼那必然是手抛比萨饼,饼底是由手抛成型,不需要机械加工,成品饼底呈正圆形,饼底平整,“翻边”均匀,“翻边”高2-3cm,宽2cm。如果是美式比萨饼那必然是铁盘比萨饼,饼底是由机械加工成型,成品饼底呈正圆形,饼底平整,“翻边”均匀,“翻边”高3-4cm,宽2cm。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法,会引起成品外观不佳,口感欠缺
意大利的美食属于西式,按照西式分为头盘,主食,甜品等。面包有如意大利香草面包focaccia;汤羹如南瓜汤;还有各种沙拉如rocket salad;主食有意大利面食,如通心粉、意粉;闻名的披萨饼;各种各样的奶酪;当然出名的牛肉,如炖小牛膝,安哥斯牛柳。有配菜如番茄奶酪塔,炸鱿鱼圈等。餐后甜品有如巧克力法兰,青柠塔穆斯。。<br/>在广州的话一些酒店的意大利餐厅就不错。以上资料来自广州威斯汀意大利餐厅菜单。广州意大利餐厅还有帕斯图意大利餐厅,丹尼百吉圈。。
意大利面,价格在32到39元之间<br/><br/>披萨点12寸铁盘就可以了。96元左右<br/><br/>海鲜通心粉15元左右
意大利菜 <br/><br/>有人问西餐之母是哪国菜我想大部分人会说是法国菜吧,现在我郑重的告诉大家,西餐之母是意大利菜!意大利民族是一个美食家的民族,他们在饮食方面有着悠久历史,如同他们的艺术、时装和汽车,总是喜欢精心制作。意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。意大利菜系非常丰富,菜品成千上万,除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉,它的海鲜和甜品都闻名遐迩。源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,故有“西餐之母”之美称。 <br/><br/>意大利地处欧洲南部的亚平宁半岛,约有人口7600多万,绝大多数信奉天主教。自公元前753年罗马城兴建以来,罗马帝国在吸取了古希腊文明精华的基础上,发展出先进的古罗马文明,从而成为当时欧洲的政治、经济和文化中心。以佛罗伦萨城为首的王公贵族们,纷纷以研究开发烹调技艺及拥有厨艺精湛的厨师来展现自己的实力与权力,并以此为尊贵和荣耀。因此,当时一般的平民百姓认为只要能成为烹调料理的高手,就有置身贵族圈的机会,以至全国上下弥漫在烹调技艺的研发乐趣之中,顺势将餐饮业发展推向鼎盛时期,进而奠定出“西餐之母”的神圣地位,并影响了欧洲的大部分地区,被誉为“欧洲大陆烹饪之始祖”。 <br/><br/>意大利人对西餐文化贡献颇多。公元1533年,意大利公主凯瑟琳·狄·麦迪奇下嫁法国王储亨利二世时,带了30位厨师前往,将新的食物与烹饪方法引介至法国。法国人则将两国烹饪上的优点加以融合,并逐步将其发扬光大,创造出当今最负盛名的西餐代表--“法国菜”。其次,意大利人发明餐用叉子,为餐桌上的文化立下新的批注。 <br/><br/>意大利烹饪以世界精美菜肴著称,它与法国烹饪不同,具有自己的风格特色: <br/><br/>菜肴注重原汁原味,讲究火候的运用。 <br/><br/>意大利菜肴最为注重原料的本质、本色,成品力求保持原汁原味。在烹煮过程中非常喜欢用蒜、葱、西红柿酱、干酪,讲究制作沙司。烹调方法以炒、煎、烤、红烩、红焖等居多。通常将主要材料或裹或腌,或煎或烤,再与配料一起烹煮,从而使菜肴的口味异常出色,缔造出层次分明的多重口感。意大利菜肴对火候极为讲究,很多菜肴要求烹制成六、七成熟,而有的则要求鲜嫩带血,例如:罗马式炸鸡、安格斯嫩牛扒。米饭、面条和通心粉则要求有一定硬度。 <br/><br/>巧妙利用食材的自然风味,烹制美馔。 <br/><br/>烹制意大利菜,总是少不了橄榄油、黑橄榄、干白酪、香料、西红柿与Marsala酒。这六种食材是意大利菜肴调理上的灵魂,也代表了意大利当地所盛产与充分利用的食用原料,因此意大利菜肴能无出其右地被称为“道地与传统”。最常用的蔬菜有西红柿、白菜、胡萝卜、龙须菜、莴苣、土豆等。配菜广泛使用大米,配以肉、牡蛎、乌贼、田鸡、蘑菇等。意大利人对肉类的制作及加工非常讲究,如风干牛肉(Drybeef)、风干火腿(Parmaham)、意大利腊肠、波伦亚香肠、腊腿等,这些冷肉制品非常适合于开胃菜和下酒佐食,享誉全世界。 <br/><br/>以米面做菜,花样繁多,口味丰富。 <br/><br/>意大利人善做面、饭类制品,几乎每餐必做,而且品种多样,风味各异。著名的有意大利面、匹萨饼等。具有不同形状和颜色的意大利面,斜状的是为了让酱汁进入面管中,而有条纹状的粉令酱汁留在面条表层上,颜色则代表了面条加添不同的营养素。红色面是在制面的过程中,在面中混入红甜椒或甜椒根,黄色面是混入番红花蕊或南瓜,绿色面是混入菠菜,黑色面堪称最具视觉冲击力,用的是墨鱼的墨汁,所有颜色皆来自自然食材,而不是色素。面条口味则以三种基本酱汁为主导,分别是以西红柿为底的酱汁,以鲜奶油为底的酱汁和以橄榄油为底的酱汁。这些酱汁还能搭配上海鲜、牛肉、蔬菜,或者单纯配上香料,变化成各种不同的口味。 <br/><br/>区域差异,造就地方美食。 <br/><br/>由于南北气候风土差异,意大利菜有四大菜系。北意菜系:面食的主要材料是面粉和鸡蛋,尤以宽面条以及千层面最著名。此外,北部盛产中长稻米,适合烹调意式多梭饭和米兰式利梭多饭。喜欢采用牛油烹调食物。中意菜系:以多斯尼加和拉齐奥两个地方为代表,特产多斯尼加牛肉、朝鲜蓟和柏高连奴芝士。南意菜系:特产包括榛子、莫撒里拿芝士、佛手柑油和宝侧尼菌。面食主要材料是硬麦粉、盐和水,其中包括通心粉、意大利粉和车轮粉等,更喜欢用橄榄油烹调食物,善于利用香草、香料和海鲜入菜。小岛菜系:以西西里亚为代表,深受阿拉伯影响,食风有别于意大利的其他地区,仍然以海鲜、蔬菜以及各类面食为主,特产盐渍干鱼子和血柑桔。 <br/><br/>品味意大利餐极为讲究,一般先吃头盘,如汤或面食、利梭多饭、玉米糕、匹萨饼。主菜包括海鲜盘和肉盘。意大利餐里,海鲜的烹调方式比肉类多样,传统菜单会保留配菜一栏,受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、西红柿芝士沙律等,而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养,无需另选配菜,驰名的主菜有;酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。然后是色拉、甜品或奶酪,意大利的甜品是琳琅满目的,包括糕饼、雪糕和酒香水果等,比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等。在享用甜品之后,侍应生会推上芝士车。芝士在意大利是十分普遍的食物,种类大概有400种,可以入菜或者伴红酒进食。常见的意大利芝士有:宝百士(BeiPaese)、芳天娜芝士(Fonfina)、布旺伦芝士(Provolone)等。用餐后,可以喝一杯浓缩咖啡(espresso)或者泡沫咖啡帮助消化,最好伴一点杏仁曲奇。意大利菜分量比较大,为了避免浪费,每道菜肴选一款即可。 <br/><br/>意大利人的口味一般喜肥浓、爱辣、甜酸味,注重菜品的浓、香、烂,讲究菜肴与酒的搭配。一般鱼和白肉(仔牛、鸡肉等)配白葡萄酒,肉菜配红葡萄酒或粉红色葡萄酒。膏状物、菜粥等根据其调味酱来决定葡萄酒,鱼贝类的调味酱配白葡萄酒,若是带肉的就用红葡萄酒或粉红色葡萄酒,意大利人不喜欢吃碎肉和肥猪肉,面包也只用白面包。 <br/><br/>介绍几种意大利招牌菜 <br/><br/>源自罗马帝国时期的意大利菜,算辈分是[西餐之母],连法国菜也是受其庇护才有今天的规模。还有专家说,它是最具有东方血统的西方菜(八世纪时,中国的面食传进意大利)。 <br/><br/>品尝意大利菜,首先先浏览一下正统的意大利菜单,通常会分为前菜(开胃菜)、第一道菜(汤、通心面类)、第二道菜(肉、海鲜)及甜点,有时还细分蔬菜选项,但多半前菜或第一道菜会附有蔬菜,所以不是必点。 <br/><br/>全套餐就是由前菜选一样,第一、二道菜各选一样,再选一甜点。胃口有限的话,则可在前菜或第一道菜中选一样,或省略甜点。不过记住,意大利有[旅人的第二故乡]之喻,吃意大利菜不必束手束脚,一伙人热热闹闹、吃得豪爽痛快,有气氛才对。 <br/><br/>麻烦的是,意大利犹如[食物的麦加圣地],每一地都有引以自豪的特产和风味,本地餐厅只能挑重点菜式做。不过基本上仍各有归属,像意北因靠近法、奥山区、农畜产业富,口味偏温润浓香,以做工麻烦的烤类见长。 <br/><br/>意南菜则盛产海鲜蔬菜,色彩烹调都有明显的地中海风格,香料下得重,手法简单、凸显原味。意国中部则兼两者之长尤其火山土壤孕育出来的多种蔬菜、香料、衍生出不少口感丰富的历史级佳肴。 <br/><br/>想进一步探究原味,以下是意大利招牌菜: <br/><br/>小牛肉片:米兰特产的小牛肉,以芹菜、洋葱、月桂叶等辛香料加白酒煮至软,放凉后切薄片,淋上以鱿鱼、 鱼泥(皆为意国代表鱼种),打成的美乃滋酱。 <br/><br/>鲜肉盘:以威尼斯名家为名,传统吃法是以生牛肉薄片,配蒜味橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、起司食用。另类版本是用生鱼片。 <br/><br/>意式馄钝汤:像小型馄钝的意大利面。内阎主为绞肉、起司、火腿、蔬菜等,这种吃法是煮成肉汤食用。 <br/><br/>沙拉:意国盛产的生菜、节瓜、甜椒、小章鱼、甲鱼、松子、缘花菜等,做沙拉只须加特级橄榄油、葡萄酒醋、盐、胡椒、顶多柠檬汁拌拌即可。 <br/><br/>正宗意大利面:意大利面好几百多种,最正宗就是圆圆细长的这种。北部配肉酱汁,以番茄拌炒绞肉(正宗用鹅肝及培根)而成,中部配奶油蛋汁酱,以起司与培根腌肉炒拌,再加蛋黄,古味则松子酱,以松子、九层塔、大蒜、橄榄油及盐胡椒搅碎而成。 <br/><br/>意大利炒饭:意南吃面,意北好米。此米松散不粘的圆米,以海鲜、洋菇、青豆、起司等墩煮而成,放凉了食用。 <br/><br/>面疙瘩:做法很象[芋圆],以煮熟的洋芋或南瓜、稞麦等与面粉混合揉制成,再塑成小块,吃法比照意大利面。 <br/><br/>米兰小牛胫肉:米兰招牌菜,小牛胫骨切成环状,以白酒、番茄、香料久炖而成,骨髓是其精华。 <br/><br/>火腿起司牛排:火腿、起司、牛肉都是意国特产,重点是煎好即吃,不加其他酱汁,顶多来点橄榄油使肉质更滑嫩。 <br/><br/>红炖白豆牛肚:意人吃内脏(肠除外)以特产白豆加番茄炖牛肚,是中部名菜。 <br/><br/>蔬菜烤鹌鹑及香料烤羊排:前者是夏季打猎才做的季节料理,后者是本地食客的新欢,特色是一律先以多种香料腌泡多时,再烩再烤,不沾酱汁就鲜香甘嫩。 <br/><br/>茄汁鲈鱼:意人吃鱼多半是用炖煮的,再淋上各味酱汁,其他海鲜则简单炸,局烤或水煮,都是原味。 <br/><br/>提拉米舒:拿长形指状的饼干用咖啡汁、牛奶浸泡,再以咖啡汁、起司、巧克力、鲜奶油等打成酱料,以一层饼干、一层酱的形式叠成七层,冷藏后食用.
意大利招牌菜:<br/> 小牛肉片:米兰特产的小牛肉,以芹菜、洋葱、月桂叶等辛香料加白酒煮至软,放凉后切薄片,淋上以鱿鱼、 鱼泥(皆为意国代表鱼种),打成的美乃滋酱。<br/> 鲜肉盘:以威尼斯名家为名,传统吃法是以生牛肉薄片,配蒜味橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、起司食用。另类版本是用生鱼片。<br/> 意式馄钝汤:像小型馄钝的意大利面。内阎主为绞肉、起司、火腿、蔬菜等,这种吃法是煮成肉汤食用。<br/> 沙拉:意国盛产的生菜、节瓜、甜椒、小章鱼、甲鱼、松子、缘花菜等,做沙拉只须加特级橄榄油、葡萄酒醋、盐、胡椒、顶多柠檬汁拌拌即可。<br/> 意大利面:意大利面好几百多种,最正宗就是圆圆细长的这种。北部配肉酱汁,以番茄拌炒绞肉(正宗用鹅肝及培根)而成,中部配奶油蛋汁酱,以起司与培根腌肉炒拌,再加蛋黄,古味则松子酱,以松子、九层塔、大蒜、橄榄油及盐胡椒搅碎而成。<br/> 意大利炒饭:意南吃面,意北好米。此米松散不粘的圆米,以海鲜、洋菇、青豆、起司等墩煮而成,放凉了食用。<br/> 提拉米舒:拿长形指状的饼干用咖啡汁、牛奶浸泡,再以咖啡汁、起司、巧克力、鲜奶油等打成酱料,以一层饼干、一层酱的形式叠成七层,冷藏后食用.<br/> 蔬菜烤鹌鹑及香料烤羊排:前者是夏季打猎才做的季节料理,后者是本地食客的新欢,特色是一律先以多种香料腌泡多时,再烩再烤,不沾酱汁就鲜香甘嫩<br/> 茄汁鲈鱼:意人吃鱼多半是用炖煮的,再淋上各味酱汁,其他海鲜则简单炸,局烤或水煮,都是原味。<br/><br/> 意大利菜肴最为注重原料的本质、本色,成品力求保持原汁原味。在烹煮过程中非常喜欢用蒜、葱、西红柿酱、干酪,讲究制作沙司。烹调方法以炒、煎、烤、红烩、红焖等居多。通常将主要材料或裹或腌,或煎或烤,再与配料一起烹煮,从而使菜肴的口味异常出色,缔造出层次分明的多重口感。意大利菜肴对火候极为讲究,很多菜肴要求烹制成六、七成熟,而有的则要求鲜嫩带血,例如:罗马式炸鸡、安格斯嫩牛扒。米饭、面条和通心粉则要求有一定硬度。<br/><br/> 烹制意大利菜,总是少不了橄榄油、黑橄榄、干白酪、香料、西红柿与Marsala酒。这六种食材是意大利菜肴调理上的灵魂,也代表了意大利当地所盛产与充分利用的食用原料,因此意大利菜肴能无出其右地被称为“道地与传统”。最常用的蔬菜有西红柿、白菜、胡萝卜、龙须菜、莴苣、土豆等。配菜广泛使用大米,配以肉、牡蛎、乌贼、田鸡、蘑菇等。意大利人对肉类的制作及加工非常讲究,如风干牛肉(Drybeef)、风干火腿(Parmaham)、意大利腊肠、波伦亚香肠、腊腿等,这些冷肉制品非常适合于开胃菜和下酒佐食,享誉全世界。
都是披萨为主意大利面为辅。要想吃,自己做吧。到麦德龙买细意大利面,几个番茄,买点起司,买罐番茄酱、黑胡椒粉,新鲜的或者干的罗勒,罗勒可以不加、奶油。(火腿、虾、青椒、洋葱、肉、或者其他你想加到酱里的食材,随便买一点)番茄去皮切碎。一口锅放水,加2勺盐,烧开后放入意大利面,另一口锅,放黄油或者橄榄油,加虾或者肉炒熟后,放洋葱碎继续炒,或者不用这些,直接炒番茄,然后加入盐、糖(一点点)、水、胡椒碎(可加罗勒)慢慢煮,可以加番茄酱调整味道,旁边面锅注意点,面条熟了之后,直接扔到酱锅里翻拌一下,出锅。基本上两口锅里的东西是同时好的,自己做惯了,饭店里的你就吃不下了。<br/>奶油酱,最好配三文鱼肉,不用番茄,洋葱 鱼 奶油 青叶菜就行了。<br/>我最离谱,用起司、黄豆酱、鸡蛋、火腿丁慢慢小火做成酱,也挺受欢迎的。
意卡菲,那里是西餐厅不贵,气氛也很好,有意大利面.东门口那有一家,颐高数码广场旁边也有一家,新江厦那边也有一家,天一也有一家.
饮品自然是奶茶啊,超多人喜欢吉雅诺的奶茶至于匹萨,我上次去吃的加拿大匹萨,上面是培根,我觉得很不错,很好吃。特色食物就要数他们家的可乐可特饼了,还经常卖到没有了。。。至于其他的就要看你自己的爱好了
正宗意大利面 从诸城汽车站坐到青岛的汽车 到流亭机场下车 买北京或上海的机票 到那边机场直接转机去意大利,保证最正宗的意大利面
意大利人的早餐Prima colazione 非常简单,大多以咖啡解决。正在发育的小孩,会喝些咖啡牛奶混合的Caffe e latte。有些人也会在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡Comtto,及 吃点面包。而到午餐Pranzo之前,他们大多空着肚子。因此,有些小孩在上学途中,会买些橄榄油、盐涂在火腿或面饼上的Pizza Blanca,并在休息时间享用,而大人通常有上午茶时间Spuntino。
意大利人一天三餐通常分别都吃什么的?<br/>What do Italians typically eat each meal?<br/> <br/>我翻译成,“意大利人每餐都分别吃什么” 、 <br/>没有特意加 “一天三餐” 因为我觉得不必要、<br/> <br/>我觉得这样翻译比较地道,有建议请追问 、<br/>希望及时采纳-- ♥ 多谢 ⌒_⌒