我几乎都在吃五谷,感觉很香,吃多少都不腻,我用大米,小米,黑米,黄豆、绿豆、红枣,葡萄干,还加了点桂圆茶熬的,好吃!
我们家宝宝吃的都是到街上买的,据说卖家也说是土鸡蛋唉,家婆太抠了
枸杞,黑芝麻,红小豆,燕麦,苹果干,红枣干,淮山,核桃仁我8种的
五谷杂粮肯定是营养价值比较好一点的呀,宝宝是可以喝的但是最好是要打的细一点会比较好
全谷类如荞麦、燕麦、玉米、全麦面包、小米等，含有丰富的营养，包括淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素E、矿物质及纤维素；精致谷物如玉米面包、白面包、面条、米饭、饼干等
玉米花就是爆米花，只是可以用不同的容器来做而已。 玉米花的做法：1.准备材料：买美国小玉米粒（干的），高压锅一个，色拉油，白糖，汤勺一个；2.将高压锅洗净烧干，加入一勺色拉油在锅内，摇匀，加入一勺玉米粒，加入一平勺白糖，摇匀，盖上高压锅盖子，但不压阀；3.放在煤气炉上烧，边摇锅边烧，慢慢会有“噼噼啪啪”的响声，等到响声慢慢消失，玉米花就做好了，打开锅盖将玉米花倒在容器中，放凉即可食用香脆甜的玉米花了
豆腐(豆浆):不能与糖同食,不要与菠菜、牛奶同食,忌用豆浆冲鸡蛋 豆浆，许多人都喜欢，不少人都将豆浆作为早餐。但是饮用豆浆一定要注意，否则很容易诱发疾病。那么，饮用豆浆要注意什么呢？ 1.并非人人皆宜。 祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。 2.不能与药物同饮。 有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。 3.不能冲入鸡蛋。 鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。 4.忌过量饮豆浆。 一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。 5.不要空腹饮。 空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。 6.不要饮用未煮熟的豆浆。 生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。 7.忌用保温瓶贮存豆浆。 在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
玉米面粥：（适合7-8个月宝宝）将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊，边倒边搅拌，待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥，宝宝更爱吃。 也可以煮些小米粥等杂粮粥给宝宝喝。 -------------------------------------- 什锦多维玉米面粥 现在人们大力提倡平衡膳食，并要经常多吃些粗、黑、杂的饮食。我家常吃一种粗、黑、杂俱全的粥——“什锦多维玉米面粥”，颇受全家老少三代的欢迎，现介绍给读者。 用料：黄玉米面、白糖、炸 （炒）花生米、核桃仁、葡萄干、熟黑芝麻；金糕条均适量。 制法：先将适量的水和2汤匙白糖放入锅中烧开，倒入已用水拌匀的玉米面，煮沸后就成玉米面糊糊。再将花生米、核桃仁、葡萄干、芝麻、金糕条等果料放入玉米面糊糊中，搅匀煮沸后即成。 特点与功效：此粥五彩缤纷，味香色美，富含多种维生素、微量元素及蛋白质、脂肪，很适合成长中的少儿食用，中老年人服食则具有降脂、降压、防治动脉粥样硬化、开胃、宽中等多种功效。热天多喝此粥还能
一、玉米面糕 主料：玉米面 辅料：牛奶、鸡蛋液、果脯 调料：白糖、小苏打粉、食用油 烹制方法： 1、将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用； 2、把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀，倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀，调成稠糊状； 3、将蒸碗抹上油，果脯垫底，将玉米面糊倒入蒸碗中，蒸10---15分钟即可。 特点：松软适中，味道香醇。 提示：玉米性味、甘、无素。玉米须与咖啡并用，可增强并延长其利尿作用。 二、生煎萝卜饼 主料：白萝卜 辅料：火腿、葱花、墨鱼、玉米粒、青豆 调料：盐、生粉、香油、胡椒粉、香草 烹制方法： 1、萝卜切丝或粒，焯水备用（盐腌制一下也可），墨鱼去皮膜，用粉碎机打成胶，加盐、淀粉、香油、胡椒粉、火腿、玉米粒、青豆、葱花、萝卜粒拌匀制成坯状； 2、坐锅点火放油，油热后将白萝卜饼坯放入锅中煎成金黄色即可。 特点：香滑软糯、味美清甜。 三、摊黄瓜丝饼 主料：玉米面、黄瓜 辅料：鸡蛋、虾仁 调料：盐、鸡精、葱花、香油、料酒、食用油 烹制方法： 1、将黄瓜洗净去皮切成细丝，虾仁剁成虾泥； 2、将黄瓜丝、鸡蛋液、虾泥、葱花加上适量玉米面拌匀，加入盐、鸡精、料酒、葱花、素油调成糊； 3、坐煎锅点火放入油，油热将面糊放入锅中逐步摊成饼，待鸡蛋液变色时煎另一面，煎至变色出锅即可食用。 特点：色泽金黄，酥嫩清香。 四、煎玉米饼： 主料：玉米面、鸡蛋 辅料：牛奶、玉米粒 调料：泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱 烹制方法： 1、 取一器皿，倒入玉米面，加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊，放入玉米粒搅拌均匀； 2、 将小葱切碎放入碗中，加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀，坐锅点火倒入油，放入鸡蛋炒熟出锅放在盘中，坐平底锅，放入少许油，用勺子将玉米糊逐个摊成饼状，煎熟出锅即可。 特点：香甜软嫩，营养丰富。 五、山野菜玉米饼 主料：鸡蛋6个、山野菜100克 辅料：香菇25克、木耳25克、玉米粉50克 调料：葱花、盐、鸡精、色拉油 烹制方法： 1、将山野菜、香菇、木耳改成丁，用开水焯一下备用，将鸡蛋打入汤碗内，放入玉米粉拌匀，再加入山野菜丁、香菇丁、木耳丁、盐、味精、葱花、搅拌均匀。 2、坐锅点火待油烧热，倒入兑好的鸡蛋液，用慢火煎至金黄色即可出锅。 特点：色泽金黄，有山野菜特殊的清香味。
[原料/调料] 奶油 50公克 低筋面粉 50公克 高汤 1公升 玉米酱 200公克 盐 适量 胡椒粉 适量 牛奶 适量 [制作流程] (1)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。 (2)玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。 (3)等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。 (4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。 (5)再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。 (6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。 (7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。 (8)起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。 玉米浓汤做法 原料： 玉米、黄油、牛奶、面粉、盐、胡椒粉、高汤 做法： 1、炒锅加热将黄油融化，放入少许面粉小火翻炒； 2、面粉炒出香味后，倒入高汤迅速搅拌，用中火煮开； 3、加入一袋牛奶，煮到浓稠，然后过滤掉没化开的面粉颗粒，再将过滤后的浓汤倒入锅中； 4、玉米粒加高汤放入食品加工机的果汁杯中打成糊； 5、将玉米糊倒入牛奶浓汤中，煮开，加入少许盐、胡椒粉调味即可 玉米浓汤做法 原料： 玉米，鲜奶油（一般大超市卖奶制品的冰柜附近卖） 配料：鸡汤（也可以用水和高汤精之类的兑） 做法： 1、速冻玉米500G解冻就可以了。留下少量玉米粒，其余全部放入搅拌杯； 2、把100ML鲜奶油也倒入搅拌杯。一起搅打均匀； 3、把玉米奶油汁倒入煮锅中，倒入鸡汤。汤煮开后，倒入少许玉米粒装饰，加盐调味就可以了。
原料： 将下述“干” 料放入一容器内拌匀： 黄色玉米面(yellow cornmeal ) 1 杯 普通白面 (All-purpose flour) 1 杯 糖(sugar) 1/2 杯 泡打粉(baking podwer) 2 小勺(teaspoons) 盐 1/2 小勺(teaspoons) 葡萄干(raisins)(可不放) 1杯 另准备一容器放入“液体” 原料打匀： 鸡蛋 (大) 1个 牛奶 1杯 油(任何一种炒菜用油) 1/3 杯 黄油(融化) 1/2- -1/4 条(stick) 做法： 预先将蒸锅旺火烧开,将“液体” 原料放入“干” 料放入容器内拌匀(只用双筷子拌拌即可)，倒入铺好湿屉布的容器内(最好底部或侧壁有孔) ，放入蒸锅内旺火蒸20分钟或用牙签插入中心后拔出时是干净的提示已蒸熟。 注意： 1.最好用专门的量杯量勺，否则蒸出来会过干或过稀 。 2.一定在蒸锅上气足时放入蒸。 3.如果没有蒸锅的朋友们可用烤箱烤：预热烤箱至400°华氏度，将8英寸的方形烤盘预先涂上一层油，倒入面糊，放入烤箱烤20-25分钟直至表面金黄色为止，或用牙签插入中心后拔出时是干净的提示已烤熟。 如果你也想试试微波炉做玉米面发糕，有几点补充和注意： 1。鸡蛋和牛奶我都是用的室温的，如果你用冰箱的，时间还要长些 2。各家微波炉功率大小不一样(我家是1.58kw, 比较大)，需6分钟,时间长短要相应调节，你可以每隔几分钟用牙签插入中心，如果牙签拔出时是干净时提示已熟。 3。我用的塑料容器是直径8英寸，高2英寸，用一张“Bounty” 牌的纸弄湿做“屉布” ，这样做好后很容易扣出来，只需将“屉纸” 揭下去(可能会粘去薄薄一层发糕)即可开吃。 4。容器的材料不同可能也会影响做的时间。 (NIAIZHU注: 还可用微波炉玻璃器皿,或者微波炉饭盒做,要盖盖子.配料可以随自己意愿改动,加核桃仁儿,水果,椰子丝均可.
珍珠米、黑米，薏米仁，燕麦片、血糯米，莲子，红枣，银耳这几样在一些没有什么；你列的这里有一些是冲突的，如红枣和枸杞就不宜放在一起，桂圆和莲子就不宜在一起，葡萄干不宜长久加热用，否则太酸了。至于荞麦与燕麦片都可以增加粥的口感和粘粥度，但是前者口味好，后者香味好，看各人的爱好加一样就可以了。
还在，现在要到晚上78点后才出来营业的。去中山公园玩时绕到那里去的。在丁字路口上，我也是问人才知道地方的。 光头烧烤 没吃过。 可以看看这里他家的介绍
玉米珍 ： 玉米罐头一大匙、白浓汤适量、白脱油1/4块、洋葱少许、脆皮一片、盐少许、味精少许 字串2 [制作流程] 1．将洋葱切丁备用 2．玉米粒、洋葱丁块与1/4块白脱油用文火轻炒 3．炒过的蔬菜倒进白浓汤，再加入盐及味精 4．把调制完成的浓汤盛入汤碗内 5．脆皮复盖于汤碗上，在脆皮上擦一层蛋黄，在烤箱内烤约12分钟即成
如果家里有豆浆机可以直接用生玉米粒做，和做豆浆的方法一样。
是你假了,你说的一蒸就熟的是粘玉米,蒸不熟的是老玉米,可以蒸的时间长一些,可是没有粘玉米好吃
那不熟的，要煮成粥喝。 我认为片状的那种不纯，比如绿豆就不一定全是绿豆面做成的，不如买绿豆，红小豆，荞麦等各种粒状的煮粥喝更不营养。
中国的茶树油才最治病，其内容比橄榄由还好，公认世界第一好使用油，自古以来就有用茶油做月子的，称为专用油，而且在治病方面是最好的了而且比国外产的橄榄油便宜好多，质量和价格成正比的；另外你可以选择淘宝的重庆的卖家，亲自去提货，或搜索假一罚十，假一罚百的那种有保证的卖家． 这里是例子：山茶树的主要产品茶油，因特有的低碘值，故稳定性较其他食用油更好，不易变质，易保管；对人体有益的油酸含量居各种植物油之冠；亚油酸含量符合人体需要量，二者含量达90%以上，不含胆固醇，可抑制和预防心脑血管疾病。由于茶油营养结构合理，有益健康，资源极其稀少，因而尤显珍贵。又由于其脂肪酸的构成与橄榄油十分相似，而被誉为东方橄榄油中国历代药典对山茶油的记载《本草纲目》、《中国医药宝典》、《中华药海》、《农政全书》、《纲目拾遗》、《天工开物》等记载：长期食用山茶油， 有明目亮发，润肺通便，清热化湿，杀虫解毒之功效，并有抗暑、抗癌、降脂、降压、抗菌、抗病毒、增强人体免疫、预防中风等功效。 下面这个牌不好，我买过，我是为了介绍茶油的功能才引用以下的介绍： 日前，我国心血管病专家研究发现，产自我国江西宜春的“润心”野茶油在心脑血管疾病防治领域有着不可替代的重要作用。上海第二医科大学施榕教授做的《野茶油对2型糖尿病、高血脂、高血压患者干预效果的研究》临床实验结果显示：在连续食用青龙高科生产的“润心”野茶油6个月后，高血脂病人的血总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）均有明显降低，高血压病人的收缩压有明显降低（从147mmHg降为140.1mmHg），舒张压有所改善（从92.6mmHg变为85.4mmHg）。2型糖尿病人的空腹血糖也显著降低，空腹胰岛素水平从干预前的18.19IU降为16.6IU。进一步分层分析发现，糖尿病伴有血脂异常的患者在食用野茶油6个月后，总胆固醇和低密度脂蛋白水平下降幅度大于血脂正常者。 施榕教授指出，从临床干预研究结果来看，“润心”野茶油的单不饱和脂肪酸含量高达79％，饱和脂肪酸含量只有9％（营养标准为12％以下），多不饱和脂肪酸含量为12％(营养标准为15％以下)，因此，对高血脂、糖尿病和高血压病情的控制有一定疗效。此外，对于糖尿病患者的饮食干预试验也表明，通过膳食补充单不饱和脂肪酸可明显降低糖尿病患者的空腹和餐后2小时的血糖，并有利于改善糖尿病患者的胰岛素指标，能防治糖尿病并发症。 这一科学结论得到了中国疾病预防控制中心（CDC）和2005年“中国油茶产业发展战略香山研讨会”专家及院士的认可。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所张坚教授指出，从上世纪90年代开始，我国学者应用现代医学技术对茶油就进行了深入的研究。现在通过对青龙高科生产的“润心”野茶油与橄榄油进行的对比检测分析表明，“润心”野茶油所含的不饱和脂肪酸（主要是油酸、亚油酸和亚麻酸）高达85％—97％，比进口橄榄油高7个百分点，为所有食用油之冠；维生素E含量达27.04毫克，高出橄榄油1倍，且不含强致癌物黄曲霉素B1及芥酸、芥子酶，对人体没有危害作用。最难得的是，野茶油中亚麻酸和亚油酸比例接近1∶4，堪称“脑黄金”的理想配比，对孩子的智力发育非常有帮助。在2002年，美国白宫卫生研究院营养平衡委员会主席A·P·西莫普勒斯博士把野茶油排在了橄榄油前面。 青龙高科技股份有限公司按国际标准生产的“润心”野茶油目前已经获得了有机食品标志认证、AA级绿色食品标志认证、HACCP（美国FDA食品安全保障体系）国际认证、ISO9001:2000质量体系认证和国家原产地标志保护注册，是国内仅次于国酒“茅台”的第二个通过了五项系统质量论证的产品，但其市场价格还不到进口橄榄油的一半。相信在不久的将来，营养健康的“润心”野茶油会成为许多家庭厨房中的新伙伴。 好了，祝你好运．
五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。
男性是需要多吃肉类,肉类都是酸性食物啦,这样可以提升精子的活力,但是酸性体质是不好的,碱性体质才是健康的体质,这样男性身体好精子质量才会好。所以平时饮食中都要注意多吃蔬菜,水果,益生碱,五谷类等都不错的,多吃都是很好的。
建议备孕男宝的妈妈怀孕前几个月多吃碱性食品;例如蔬菜、水果、谷类、豆类,益生碱营养食品(推荐使用)把身体调理达到碱性体质这样生男孩机率就高。
近年来养生风掘起，强调使用全谷类，高纤又低脂；不过，对于肾功能不佳患者，『全谷类』含磷高，反而选择传统糯米粽更好，且猪肉、花生、咸蛋黄含『磷』、『钠』高，不妨可以自己动手包粽子
如何食用：开始你的一天从燕麦或全麦谷物开始，食用100%全麦面包和三明治，选择全麦肉菜饭和面食，选择糙米速食的较好，全麦椒盐卷饼，甚至全麦玉米饼
含铁量较高的谷类有糙米、小米、玉米、燕麦；豆类有绿豆、紧芙豆、黑芝麻；蔬菜有菠菜、芹菜叶、苦菜、土豆等；各种动物的肝脏，尤以猪肝、鸭肝含量为高；菌藻类有紫菜、海带、发菜、口蘑、杵蘑、黑木耳；海产品有海蜇皮、海蜇头、虾米、虾皮等
五谷杂粮肯定是营养价值比较好一点的呀,宝宝是可以喝的但是最好是要打的细一点会比较好
这样做出来的豆浆含有较多的膳食纤维。从而达到降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力的作用,营养价值非常好。
不能跟鲫鱼一起吃,会使身体脱水的,不能跟山竹、海螺吃,还有冬瓜不能跟滋补的药一起吃,其他的就没有了,冬瓜跟红小豆吃,可以消除水肿的
我推荐一个我试过的方法吧，其实跟你的很像，但是，是两个菜谱交叉吃<br/>早：粥<br/>中：米，素菜（或凉拌，或水煮）<br/>晚：同上<br/><br/>早：白水煮鸡蛋一个 黄瓜or番茄<br/>中：白水煮鸡蛋一个 素菜（或凉拌，或水煮）<br/>晚：素菜（或凉拌，或水煮）<br/><br/>平时注意少油少盐，饿了吃黄瓜or番茄，最好只喝不甜的水，但是如果发现自己抵抗力下降了，最好就不要按照这个食谱继续了，伤身体<br/>前几天是很难熬的，慢慢习惯就好了，之后如果能在米饭日运动一下（爬爬楼梯）也好，不行，就别勉强自己<br/>我对自己有点狠，就是水果也不怎么碰，这医生倒是同意的，但是一周会有几天吃点vc，复合维生素什么的<br/>你的年龄性别，我不太清楚，所以我说的可能不一定适合你，如果青春期，长个子也很重要，不要像我这样狠毒的对待自己，比如周日正常吃，补充维生素和蛋白质，或者平时的饮食稍宽松一些
有营养，味道好。热能肯定也不少，便是相对纯粹的精白米饭会好些，尤其像糙米之类，里面含有一般的精白米所没有的VB，帮助人体消化，同时VB也是糖尿病等等慢性疾病的克星。可以长期煮食。
小米粥，因为小米性温而大米性寒,而且小米的营养更丰富!<br/> 很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。 <br/> 北京中医药大学养生系张湖德教授指出，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。 <br/> 我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5~3.5倍、维B2高1倍，而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2~7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。<br/> 在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。 <br/>另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。 <br/> 小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
小米粥：46 大卡（100克）米饭：116 大卡（100克）炒青菜：45 大卡（100克）大米粥：30大卡（100克）你这样的话我估计470大卡、人体每天需要1500大卡、我说女生、你这样吃绝对减肥的、一周肯定能减个5斤
玉米含有较多的谷氨酸，能够保证大脑的生理功能正常运转、增强记忆力、预防大脑功能的退化。从玉米胚中提炼的玉米油，含丰富的不饱和脂肪酸，也能够提高大脑功能、预防心血管疾病。 玉米还有增强人体的新陈代谢、促进生长发育、延缓衰老的功效。玉米可健脾胃，宝宝腹泻后食适量玉米做成的食物，可得到缓解。此外，玉米中丰富的谷胱甘肽、赖氨酸，在与体内的致癌物质结合后，能够消除致癌物质的致癌性，并把致癌物质有效排出体外，在一定程度上是预防癌症的食品。 玉米粒比较小，容易卡住宝宝喉咙，父母可以把玉米换一种形式给宝宝吃。比如，市售的玉米面可以做成粥糊喂给宝宝，或者把玉米榨成汁给宝宝喝，都会保留玉米的营养成分。 小米是家庭中常见的谷物，其营养元素却令人不可小觑。小米中的维生素B1超过大米很多倍，矿物质含量也比大米多。 专家提醒 在淘米时注意不要用手搓和长时间浸泡，也不要用热水淘米，以免小米外层薄膜上的营养养物质流失。 小米中含有丰富的淀粉、脂肪、还原糖、氮、蛋白质和膳食纤维，还有谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸、固体和液体脂肪酸，在小米的外层薄膜上还有B族维生素、钙、磷、铁，小米中的淀粉比较容易被人体所吸收。小米中的氨基酸能够促进体内分泌五羟色胺，能帮助睡眠、提高睡日民质量，从而让大脑得到缓解和休息。
不会变黑啦。但是长期吃腌菜对人身体是不好的。
3元左右，这是市场上最普通的散装的煎饼，精装的超市的就贵了，需要就让家人给你邮寄过去吧，或者我可以帮你邮寄哦<br/><br/>有需要留言给我<br/>EMail：
米线的做法很多，三鲜主要是素三鲜和昏三鲜，因为我是做川点的，在这里只有说下我的做法，素三鲜：西红柿，豆芽，干黄花（都是提鲜的，还可以在加平菇考虑成本的话可加入油麦菜之类的市场便宜的蔬菜）。做法再沙锅里加七分满的水，烧开后加入米线，再加入西红柿等材料在调味。当中最好少加味精，可加一点胡椒粉。昏三鲜指的是在素三鲜的原料上加入猪肝，火腿肠，三线肉。做法同上，但要先放三线肉跟猪肝，三线肉最好是吃点水，这样才嫩。考虑成本的话，肉可以用五花肉代替或不放。板面我没做过，但可以给你介绍下川味牛肉面的做法供你参考：原料 ：牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5－6大片，蒜6辩，葱数段，干辣椒两条，辣豆辩酱两大匙，花椒一茶匙，八角2－3颗（我只剩瓶底的这些碎的）红油两大匙，盐半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高汤或水6－7饭碗，小白菜或青江菜／葱花各少许，做法做法 ：<br/><br/> （1）牛肉切粗块，放入滚水中烫去血水，捞起泡洗干净。<br/><br/> （2）沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。<br/><br/> （3）将牛肉移入炖锅，下高汤，盐，老抽，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，葱段，烧开后转小火炖煮两小时，加味精调均即可。<br/> 在面煮好的时候加上牛肉即可，在撒上香菜，别加葱花哟
个人认为可以将绿豆和黄豆撤掉，换成芡实。 <br/>小米中也可以适当加入糯米。 <br/> <br/>糖由白砂糖换成冰糖。 <br/> <br/>补充问题：尽量不吃撑，以身体不产生不适为佳。
粗粮<br/>粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 <br/> <br/>粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。<br/><br/>医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又 不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。<br/><br/>以25至35岁的人群为例，过量食“粗”的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力。<br/><br/>过食粗粮的坏处<br/><br/>1.如果粗粮吃的太多，就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。<br/><br/>2.长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。<br/><br/>3.对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。<br/><br/>4.纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。<br/><br/>正确吃粗粮的3个方法<br/><br/>1.吃粗粮及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。<br/><br/>2.循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。<br/><br/>3.搭配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30~60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。<br/><br/>毫无疑问，粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些，这也是人们避粗求精的主要原因之一。另外，口感很差的粗杂粮还使很多人想起那贫困甚至食不果腹的年代，以及在那些年代里的不愉快的经历。所以很少有人真正喜欢吃粗杂粮也就不足为奇了。营养和保健是人们选择、关注粗杂粮的主要动力。<br/><br/>如何讲究烹调方法，改善粗杂粮的口感，作出好吃的粗杂粮，从而既有营养保健，又不亏待胃口?有三个基本原则:一是和细粮搭配食用;二是粗粮细作;三是买或做地方风味食品来吃。<br/><br/>小米的吃法小米和细粮搭配食用可以做:<br/><br/>①二米粥，把小米和大米放在一起煮粥。<br/><br/>②小米绿豆粥，把小米和绿豆放在一起煮粥，可以放少量花生。<br/><br/>③腊八粥，腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。腊八粥的制作方法比较简单。<br/><br/>④小米红糖粥 。<br/><br/>⑤小米粉馒头 。<br/><br/>粗粮细作可以:<br/><br/>①小米煎饼<br/><br/>②小米粉窝头，小米粉、大豆粉加少量鸡蛋或奶粉可以做成很好吃的窝头。<br/><br/>③小米山药粥，将小米粉及山药粉混合煮糊，加白糖食用。<br/><br/>地方风味食品有:<br/><br/>①吕家糊粥， 郓城特色名吃之一，又称糊涂。<br/><br/>②淄博茶汤，将小米浸泡，捞出后稍晾，上碾研细、罗粉，加糖，用开水调制。<br/><br/>③晋中珍珠粥，珍珠粥本是寿阳民间普通的小米绿豆稀粥。④铜川雪花糖。<br/><br/>⑤曲阜枣煎饼。<br/><br/>⑥满族龙虎斗，用大米、小米、小豆合炯的饭。<br/><br/>玉米的吃法<br/><br/>和细粮搭配可以做①玉米糕，面粉加上玉米粉可以蒸成糕。<br/><br/>②玉米饼，与适量黄豆粉混合作成窝头。<br/><br/>③玉米馒头，与面粉混合做馒头。<br/><br/>粗粮细作<br/><br/>①玉米糁粥，玉米粒很难煮，可以用"玉米糁"煮成糊。②玉米碴粥<br/><br/>③爆玉米花<br/><br/>④煮鲜玉米<br/><br/>⑤玉米面饺子、包子、馅饼<br/><br/>地方风味食品有<br/><br/>①玉米粒饼，玉米粒饼是选用新鲜的玉米粒加果酱制成。②淮阴玉米山芋粥，用二斤玉米放在煨罐中，放进漫过玉米头的水，放进锅内，利用煮饭后的余火围起来，约三、四小时即浸透，玉米因受热吸足水份呈饱满状态，然后用水磨磨成糊浆。③滤浆咸粥。<br/><br/>④云南包谷粑粑，云南俗称玉米为包谷。包谷粑粑是每年玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃。荞麦的吃法<br/><br/>和细粮搭配可以做<br/><br/>①荞麦饼，荞麦面与面粉混合作饼。<br/><br/>②荞麦面条，荞麦面与面粉混合做面条。<br/><br/>③荞麦面馒头，荞麦面与面粉混合做馒头。<br/><br/>④荞麦米。<br/><br/>粗粮细作可以<br/><br/>①荞麦饺子、包子、馅饼<br/><br/>②荞麦面包<br/><br/>③荞麦煎饼
一般用的是淀粉，生粉<br/><br/>勾芡所用的芡汁大部分用淀粉和水搅拌而成，淀粉在高温下糊化，具有一定的黏性，有很强的吸水和吸收异味的能力。一般的菜肴，其汤比菜味浓，而且汤中还有许多无机盐、维生素等营养物质。勾芡会使汤汁裹在原料上，减少食物中营养素的损失。 <br/><br/>特别值得一提的是，勾过芡的菜适合有胃病的人吃。因为淀粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物，它可与胃酸作用，形成胶状液，附在胃壁上，形成一层保护膜，防止或减少胃酸对胃壁的直接刺激，保护胃黏膜。 <br/><br/>一般来说，勾芡要掌握好时间，应在菜肴九成熟时进行。过早会使芡汁发焦;过迟则易使菜受热时间长，失去脆嫩的口味。二是勾芡的菜肴用油不能太多，否则芡汁不易黏在原料上。三是菜肴汤汁要适当，汤汁过多或过少，会造成芡汁过稀或过稠，影响菜的质量。 <br/><br/>勾芡用的淀粉，主要有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉等，这些淀粉对人体健康是绝对安全的，可以放心食用。由于淀粉吸湿性较强，容易发生霉变，霉变后千万不要食用，其中会产生一种可导致肝癌的黄曲霉素。 <br/><br/>另外，有些菜是不需勾芡的，如口味清爽的菜(如炒豆芽)，含胶原蛋白较多的菜(如红烧蹄筋)，需加入酱、糖的菜(如酱汁鱼)，含淀粉较多的菜(如炒土豆丝)等。 <br/><br/>勾芡 <br/>怎样勾芡 <br/>勾芡的学术概念是:借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，增加卤汁对原料的附着力，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道。 <br/>勾芡用的淀粉，又叫团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用的淀粉，主要有绿豆淀粉，马铃薯淀粉，麦类淀粉，菱、藕淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加热至60C时，则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉这种特性。 <br/>绿豆淀粉是最佳的淀粉，一般很少使用。它是由绿豆水涨磨碎，沉淀而成，它的特点是粘性足，吸水性小，色洁白而有光泽。 <br/>马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉，是由马铃薯磨碎，揉洗、沉淀制成的，特点是粘性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。 <br/>小麦淀粉是麦麸洗面筋后沉淀而成或用面粉制成，特点是色白，但光泽较差，质量不如马铃薯粉，勾芡后易沉淀。 <br/>甘薯淀粉特点是吸水能力强，但粘性较差，无光泽，色暗红带黑，由鲜薯磨碎，揉洗，沉淀而成。 <br/>此外还有玉米淀粉，菱、藕淀粉，荸荠淀粉等。 <br/>勾芡是否适当，对菜肴的质量影响很大，因此勾芡是烹调的基本功之一。勾芡多用于熘、滑、炒等烹调技法。这些烹调法的共同点是旺火速成，有这种方法烹调的菜肴，基本上不带汤。但由于烹调时加入某些调料和原料本身出水，使菜看中汤汁增多，通过勾芡，使汁液浓稠并附于原料表面，从而达到菜肴光泽、滑润、柔嫩和鲜美的风味。 <br/>勾芡一般用两种类型。一种是淀粉汁加调味品，俗称“对汁”，多用于火力旺，速度快的熘、爆等方法烹调的菜肴。一种是单纯的淀粉汁，又叫“湿淀粉”，多用于一般的炒菜。浇汁也是勾芡的一种，又称为薄芡、琉璃芡，多用于煨、烧、扒及汤菜。根据烹调方法及菜肴特色，大体上有以下几种芡汁用法: <br/><br/>1.包芡 一般用于爆炒方法烹调的菜肴。粉汁最稠，目的是使芡汁全包到原料上，如鱼香肉丝、炒腰花等都是用包芡，吃完菜后，盘底基本不留卤汁。 <br/><br/>2.糊交 一般用于熘、滑、焖、烩方法烹制的菜肴。粉汁比包芡稀，用处是把菜肴的汤汁变成糊状，达到汤菜融合，口味滑柔，如:糖醋排骨等。 <br/><br/>3.流芡 粉汁较稀，一般用于大型或整体的菜肴，其作用是增加菜肴的滋味和光泽。一般是在菜肴装盘后，再将锅中卤汁加热勾芡，然后浇在菜肴上，一部分沾在菜上，一部分呈琉璃状态，食后盘内可剩余部分汁液。 <br/><br/>4.奶汤芡 是芡汁中最稀的，又称薄芡。一般用于烩烧的菜肴，如:麻辣豆腐、虾仁锅巴等。目的是使菜肴汤汁加浓一点而达到色美味鲜的要求。 <br/><br/>要勾好芡，需掌握几个关键问题: <br/>一是掌握好勾芡时间，一般应在菜肴九成熟时进行，过早勾芡会使卤汁发焦，过迟勾芡易使菜受热时间长，失去脆、嫩的口味; <br/>二是勾芡的菜肴用油不能太多，否则卤汁不易粘在原料上，不能达到增鲜、美形的目的; <br/>三是菜肴汤汁要适当，汤汁过多或过少，会造成芡汁的过稀或过稠，从而影响菜肴的质量; <br/>四是用单纯粉汁勾芡时，必须先将菜肴的口味，色泽调好，然后再淋入湿淀粉勾芡，才能保证菜肴的味美色艳。 <br/>淀粉吸湿性强，还有吸收异味的特点，因此应注意保管，应防潮、防霉、防异味。一般以室温15C和湿度低于70%的条件下为宜。 <br/>烹调中还有明油芡的要求，即在菜肴成熟时勾好芡以后，再淋入各种不同的调味油，使之溶合于芡内或附着于芡上。对菜肴起增香、提鲜、上色、发亮作用。使用时两者要结合好，要根据菜肴的口味和色泽要求，淋入不同颜色的食用油，如:鸡油(黄色)、辣椒油(红色)、番茄油、香油、花椒油等。 <br/>淋油时要注意，一定要在芡熟后淋入，才能使芡亮油明。一次加油不能过多过急，否则会出现泌油现象。由于烹调方法不同，加油的方法也不同。一般熘、炒菜肴，多在成熟后边颠勺边淋入明油。干烧菜，菜是在出勺后，将勺内余汁调入油泻开，浇淋于菜肴上面。明油加入芡汁后，搅动颠翻不可太快，避免油芡分离。
我从来没听说过B型血努适合吃麦片，吃麦片很好啊，很健康，对心脏很好，但是没听说过只吃麦片就可以减肥的，如果要减肥，不是只要早餐就可以的，一定要三餐配合好，如果你早餐吃粗粮，但是午饭或晚饭都吃得分丰盛，也是没有多大作用的，不过，还是值得提倡的是，早餐吃麦片，的确对身体很好，你很聪明啊！
额？馒头是用小麦粉做的啊，为什么要到北方区弄小麦粉呢？难道其他地方不能种小麦？ <br/>还是少吃点比较好，如果你一天吃一两个还行，吃多了对身体不好。
建议你问问你的同行面粉加工销售企业，我知道一个企业是中国第一村小岗村的在安徽省和河北省之间交通也比较方便你可以问问他们，具体的联系方式我不记得了，你可以到他们网站上面去看看。。。
揉面要技巧,先揉长,再向中间折,反复7~9次,面就最好 <br/> <br/> <br/>芝麻和茴香一定要炒熟再加
荞麦粉应是荞麦全粉，为白灰色。加入20-30%的小麦面粉，可以增加延展性和弹性，如果觉得不够，可以多加点，但不能超过50%，可以做面条、饸饹、麻食、烙饼<br/> 多和和面就可以了，最好不要用添加剂，可以加一点木薯淀粉，可以增加筋道，颜色也会更光泽。<br/><br/> 从其他地方CTRL了些<br/> 一般两种办法<br/> 一种是加入胶体等添加剂和谷沅粉(小麦蛋白)，增加其弹性和延伸性，即使没有筋性的荞麦面团产生类似面粉团的性状进行操作的。<br/> 第二种方式是在高筋面粉中添加一定比例的荞麦粉，进行制作，市场上的大多是这种方法，颜色不足时，可能会添加少量(一般千分之几)可可粉，提高颜色的相似度。<br/><br/> 希望能帮助到你<br/><br/> 荞麦粉中含蛋白质7%-13%，高于大米和白面;含脂肪3%，共有9种脂肪酸。最多的是油酸和亚油酸;含碳水化合物72%，与小米相当;胚乳中所含糖分比一般粮食淀粉更易吸收;含维生素B1和B2比小麦多3,--4倍;荞麦粉中还含其他粮食中不具有的芸香甙成分，有降血脂、胆固醇的功效;荞麦中还含有2.1%矿物质，尤以磷、钙较多。因此荞麦不仅仅作为一种食物，还能产生一定药效，可帮助消化、降气宽肠、治疗痢疾、哮喘，并有消水肿功效。<br/><br/> 营养专家们就拿两种我们常吃的粗、细粮做的食物，作了一个营养大比拼。一方主要原料是小麦，另一方的主要原料是荞麦。 面条，所含主要成分;淀粉。它可以补充身体所需热量和必要的蛋白质。荞麦粉含有的蛋白质、脂肪，分别是小麦和大米的三倍，还含有铁、柠檬酸。最可贵的是荞麦粉还有丰富的维生素B1、B2。对比结果;无论是热量还是营养丰富程度，荞麦面都高于细粮。<br/><br/> 1、可以做碗坨，将适量的荞麦面用水打开成糊状(不要太糨)然后倒在小的容器中(例如普通的吃饭碗)然后放在微波炉中大火15分钟即可。2、切成小块放些盐、醋、韭菜花、蒜末，拌匀即可。<br/><br/> 荞麦凉面吧<br/><br/> 材料很简单，荞麦面一包、日式泡菜一包、凉面酱油一罐、海苔条一包、芝麻海苔(拌饭用的那种)一包、清酒一瓶(非必需品)。<br/><br/> 做法也很简单，葱洗净后先对切，再切碎末;<br/><br/> 面一把(一包三把)，煮一锅水放下去煮三分钟过两次水(就是水滚后加一小杯清水冷却);面好后放在有冰块的冷水中冷却，之后装盘。<br/><br/> 将佐料摆盘，其中酱油是水对酱油为一比一，小弟我多用三个冰块。然后就好了。<br/><br/> 成品就像这样,可以配上清酒与麦茶。<br/><br/> 用荞麦面做食品<br/> 冷荞麦面<br/> 主材料:荞麦面、葱花、青芥辣、萝卜茸、鹌鹑蛋、紫菜等<br/> 做法:<br/> 1、将荞麦面煮熟，放在冰箱里备用;<br/> 2、另外准备一个小碟子，放上葱花、青芥辣、萝卜茸、生鹌鹑蛋，再用小杯装好冷面汁;<br/> 3、荞麦面撒上紫菜条，将葱花、青芥辣、萝卜茸、鹌鹑蛋一起放入冷面汁里拌匀，荞麦面伴汁食用。<br/><br/> 凉拌荞麦面<br/> 材料:荞麦面110克，鸡蛋一只，海苔2克，葱20克，辣椒粉2克，蚝油1汤勺，陈醋半汤勺，白砂糖1克，花生油10克。<br/> 做法:<br/> 1、 将800ml水煮开后，加入荞麦面，煮5分钟，将面条煮熟后放入冰水中冷却，然后捞起沥干水分备用。<br/> 2、 将鸡蛋打散，用花生油将其煎成薄片，冷却后切丝备用。<br/> 3、 将海苔剪成细丝备用、葱切成葱花。<br/> 4、 水3汤勺加蚝油、陈醋、白砂糖，在锅内烧开做成淋汁。<br/> 5、 将荞麦面盛碟，加入蛋丝、海苔丝，撒上葱花、辣椒粉，在淋上汁便可食用。<br/><br/> 荞麦面扒糕。<br/> 原料:细荞麦面500克，水1500克，盐适量。调料:蒜泥、鸡精、香油、辣油、<br/> 醋、花椒水各适量。<br/> 制作:<br/> 1、荞麦面放入容器中，放点盐，将三斤水慢慢倒入面中，一边倒水，一边搅动，调成稀糊状，不要有颗粒。<br/> 2、将调好的荞麦面糊，倒入抹油的大平盘上，锅内水烧开，上屉蒸15分钟(可蒸两屉)，晾凉后取出，切条或片放入盘内。<br/> 3、如凉拌，先将鸡精、花椒水、盐调匀，倒在荞麦扒糕上，再放蒜泥、香油、醋拌匀即成。<br/> 4、如热炒，葱、姜末炝锅，旺火热油放入扒糕，再加适量的豆芽菜、青椒、黄瓜片等，酱油、鸡精、醋、盐、少量水炒匀，焖一分钟淋香油出勺。特点:扒糕软嫩，咸鲜微辣，营养保健。<br/><br/> 冰绿茶荞麦面(4人份)<br/> 材料:绿茶荞麦面400克，白萝卜少许，小葱少许，海带少许，紫菜少许，日本芥末少许。<br/> 做法:<br/> 1、荞麦面用加过盐的开水煮至无硬心，用清水过凉，同时双手揉洗面条至水清后沥净水分。<br/> 2、白萝卜擦成末状与绿芥末膏混合，小葱切末，紫菜切丝备用。<br/> 3、清水、酱油、糖按1:5:0.5的比例混合和海带一起煮后放冷，放在调料碗中。<br/> 4、将面条放在盘中(或小竹蓖上，是否用冰块冰镇根据个人爱好和接受程度)，撒上紫菜丝和小葱，绿芥末混合萝卜泥点缀旁边，面条蘸调料汁食用。<br/> 牛肉炒荞麦面(4人份)<br/> 材料:荞麦面400克，牛里脊250克，青、红、黄椒各1个，圆白菜200克，大蒜少许，小葱少许。<br/> 做法:<br/> 1、荞麦面用加过盐的开水煮熟(判断煮熟与否以有没有硬心为准，但不要太烂)用清水过凉，同时双手揉洗面条至水清。沥净水分拌少许色拉油待用。<br/> 2、牛里脊、彩椒、圆白菜和大蒜分别切片，小青葱切片。炒锅烧热，加少许沙拉油，先将蒜片用小火慢慢炸干呈金黄捞出，放在餐巾纸上吸掉油脂。<br/> 3、牛里脊、彩椒和圆白菜片放入油中煸炒，加少许辣椒酱油和番茄酱(比例为1:0.5)翻炒，撒味精和白胡椒粉少许。等肉炒熟，加入拌过沙拉油的熟荞麦面炒几分钟，盛在盘中撒上小葱和金黄酥脆的蒜片即可。<br/><br/> 日本风味的荞麦面<br/><br/> 材料:1、湿切荞麦面2 两;2、干裙带菜少量;3、干山药少量;4、菠菜一小把;5、虾米少量。<br/><br/> 作法:将湿切荞麦面放在酱油汤里煮，熟了以后放在一个大碗里，在上面放上干裙带菜、干山药和虾米。再用锅里的残汁把菠菜焯一下放在碗里，加上一点五香粉。<br/> 材料:干荞麦面，海苔丝，细葱花，冷柴鱼高汤，芥末酱。 <br/> 做法:汤锅中水煮开后，放下荞麦面，水开后加二次水煮至熟，<br/> 捞出立刻冲冷水至凉(可在水中加放冰块)，沥干后放在竹帘的盘子<br/> 上，洒上少许海苔丝;柴鱼高汤加二倍水稀释后，盛装小碗中，另外<br/> 将一小撮切得很细的葱花和山葵酱一起与凉面上桌。<br/> 荞麦面5杯﹐萝卜400g﹐盐1小勺﹐切好的葱少量﹐芝麻1小勺﹐猪油少量。<br/><br/> 做法﹕<br/> (1)把荞麦面泡在水里和得起沫。<br/> (2)把萝卜洗净并切成丝。把这用开水烫出来后除去水份﹐把切好的葱﹑盐﹑芝麻等拌后做成馅。<br/> (3)在平锅里放油﹐将(1)的荞麦面舀出一勺煎成直径10cm大小。<br/> (4)把(3)铺在菜板上并放(2)的馅卷圆后﹐将两端抓好﹐使菜不掉下来。<br/> (5)吃的时候﹐蘸佐料酱吃。也称为卷席糕。<br/> (6)也可以蒸小豆做馅。<br/><br/> 荞麦烫面饺<br/> 主料:荞麦面、面粉<br/><br/> 辅料:羊肉末、西葫芦<br/><br/> 调料:盐、料酒、鸡精、葱姜末、鸡蛋液、香油、干淀粉<br/><br/> 做法:<br/> 1、烫面:将荞麦面、面粉充分混合后放在盆里，放入九成热的开水用筷子搅拌好再揉成面团，稍加冷水揉软用湿布盖好，饧20分钟;<br/><br/> 2、取一器皿放入羊肉末、葱姜末、盐、料酒、香油拌匀，西葫芦洗净去籽瓤，用擦床擦成丝，用盐稍腌制一会挤去水分，放入羊肉馅中加入适量鸡精拌匀成馅待用;<br/><br/> 3、将干淀粉放入面板上为泊面，将面团揪成小剂，按扁后擀成皮，包入羊肉西葫芦馅成饺子，放到蒸锅中用旺火蒸15分钟即可。<br/> 特点:皮柔韧，馅鲜美。<br/> 荞麦味甘、性凉，有清热解毒，益气宽肠之功效，但荞麦不宜久食，对脾胃虚寒者忌食，更不可与猪肉及白矾同食.
古代的北方游牧民族应该可以吃到大米的，他们很强悍，吃不到大米，可以进军中原--抢大米!他们日常的饮食低于解放前的人民生活水平，至少比抗日时的小米加步枪年代要艰苦些。因为社会总是在进步的，生活只会越来越好。游牧民族不光吃肉，游牧民族没有固定的住所，说明他们生活在一个生活资源缺失的地域，吃肉也只是在特别重大的节日才有口福。看过中国历史的人们应该都很清楚，中原的皇族们才是天天吃肉，满汉全席的，他们的身体素质如何，想必每个人都很清楚。为什么汉人挡不住游牧的南进，主要有:1、哪里有压迫哪哩就有反抗。游牧民族原来只是用放牧得来的肉及毛皮换取汉人的大米等生活用品，可是黑心的汉人总是挖空心思压价，以至于游牧们没有了吃食，最后只能抢，也就是侵略。2、物竞天择。近亲结婚不好，这是现代人都懂的，可是古代却不兴这东西。但有一个简单的方式，那就是战争，在战争中，可以抢女人做奴隶。3、都说逆境锻炼人。古代的北方更是如此，在这样恶劣环境哩生存下来的，没有几个是不强悍的，这些都是自然选择留下来的精英。杀汉人，小菜。主要是汉人当顺民已经习惯了。不做老大好多年，被小弟杀是理所当然的。
炒豆面各大超市买现场制作五谷杂粮营养粉的地方都有，炒面有时在小市场偶尔碰上有。但是的过几日，因为等新小麦下来，才有卖的，不过你可以到超市问问，在杂粮区买好小麦，叫现场制作的人给你加工，也许行。
严格说部位，都是种子<br/> ========================================<br/> 小麦是小麦属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，最早起源于中东的新月沃土地区。小麦是世界上总产量第二的粮食作物，仅次于玉米，而稻米则排名第三。小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、混沌、蛋卷、方便面、年糕、意式面食、古斯米等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。同时小麦也被用于人名，出现在各电视剧、动画、游戏中。也有如舞蹈师等职业的同名名人。<br/> ==============================================<br/> 我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。所以日后大家看到“高筋小麦粉”之类的名称，千万不要晕头了!没错，它指的就是我们平常所说的面粉。<br/> ==============================================<br/> 花生油制作方法<br/> 1.筛选:先用簸箕簸出花生碎壳和柴草等，然后用圆罗筛去石块、土屑和铁类等杂物。要求筛后生仁杂质越少越好，最多不超过0.1%。 2.碾坯:可用石碾将花生仁碾碎，碾时花生仁不要铺得过厚，以免碾坯不均匀，碾出的生坯厚度在0.3~0.5毫米为好。 3.蒸坯:可用铁锅笼屉，待水烧开后将碾好后的生坯均匀平铺其上。上汽要均匀，蒸好后要求一捻见油，水分在8.5%左右，温度100℃以上。 4.装垛:蒸好后的坯子即为熟坯，要迅速包饼装垛，包饼可采用单圈，饼圈上下口要对齐，铺草要均匀，熟坯装好后要压实踩平，使中间略高。要求包饼要快而平，装垛要正而直，以达到保持饼温和延长压榨时间的要求。 5.头道压榨:人力螺旋榨要放在保温的房间内，饼装好后要立即压榨，要步步压紧，轻压勤压，一般达到出油90%左右时，拆榨，卸饼，并用弯刀刮去饼边(不应同饼一起粉碎，最好掺到生坯中去，再进行头道压榨)。 6.粉碎压坯:将刮去饼边的头道饼用石碾进行粉碎，使通过3目的筛子，直至全部筛过为止。 7.二次压榨:操作均同前述。 8.两次压榨所得的毛油合并过滤，滤后的花生油即可食用。滤渣可掺入生坯中重复进行压榨。
瞎说，跟本就不使用任何添加剂，不知道不能随便说的，现在生产粉丝的设备都是高科技的，通过高速减速原理挤压成型的粉丝洁白透明，久煮不糊。
这个好像没有，之前在王顶堤菜市场见卖过，就是纯小米的，高粱的，玉米的，不加果子等其他东西;现在好像不卖了。说是因为太硬了，都不爱吃，买的人少，所以就不卖了;真想吃，从淘宝上买点吧，不过淘宝上太贵，价格至少贵一倍以上，可以找山东的朋友帮着寄一点，或者带一点过来
菠萝古老肉 红烧甲鱼 鲜蘑龙须菜 八宝香肚 拔丝金腿 薄片火腿 火腿荷化爪 火踵神仙鸭 火踵蹄膀 婺江春 糕干麦饼
小麦价格 辽宁朝阳市 1.90元/公斤 01-30 <br/>小麦价格 浙江金华市 2.10元/公斤 01-30 <br/>小麦价格 吉林辽源市 2.00元/公斤 01-30 <br/>小麦价格 上海金山区 2.00元/公斤 01-30 <br/>小麦价格 湖北黄石市 2.00元/公斤 01-30 <br/>小麦价格 陕西榆林市 2.18元/公斤 01-30 <br/>小麦价格 福建厦门市 2.00元/公斤 01-30 <br/>小麦价格 安徽马鞍山市 2.10元/公斤 01-30 <br/>小麦价格 山东德州市 2.00元/公斤 01-30 <br/>小麦价格 吉林松原市 2.10元/公斤 01-30 <br/>小麦价格 云南丽江市 2.10元/公斤 01-30 <br/>小麦价格 四川德阳市 2.10元/公斤 01-30 <br/>小麦价格 云南昆明 2.00元/公斤 01-30 <br/>小麦价格 天津大港区 1.90元/公斤 01-30 <br/>小麦价格 贵州毕节市 2.10元/公斤 01-30 <br/>小麦价格 辽宁盘锦市 1.90元/公斤 01-30 <br/>小麦价格 江苏南京市 2.00元/公斤 01-30 <br/>小麦价格 辽宁大连市 2.00元/公斤 01-30 <br/>小麦价格 河北张家口市 2.00元/公斤 01-30 <br/>小麦价格 福建莆田市 2.10元/公斤 01-30
GB 1350《稻谷》将稻谷分为早杣稻谷、晚籼稻 谷、粳稻谷、籼糯稻谷、粳糯稻谷共五类。其中，早籼 稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷质量指标相同，粳稻谷、粳 糯稻谷质量指标相同。质量指标包括出糙率、整精 米率、杂质、水分、黄粒米、谷外糙米、互混、色泽、 气味。(1) 各类稻谷以出糙率为定等指标，分为五个 等级，外加一个等外级，3等为中等。(2) 早籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷质量指标：① 出糙率：1等〜5等最低指标分为79. 0%、 77. 0%、75. 0%、73. 0%、71. 0%，等外小于 71. 0%。② 整精米率：对应1等〜5等出糙率，最低指标 分为 50. 0%、47. 0%、44. 0%、41. 0%、38. 0%。对 等外级不作要求。③ 其他指标最高限量为：杂质1. 0%，水分13. 5%，黄粒米1.0%，谷外糙米2.0%，互混5.0%， 色泽气味(正常），限制指标不分等级。(3) 粳稻谷、粳糯稻谷质量指标：① 出糙率：1等〜5等最低指标分别为81.0%、 79. 0%、77. 0%、75. 0%、73. 0%，等外小于 73. 0%。② 整精米率:对应1等~5等出糙率，最低指标 分别为 61. 0%、58. 0%、55. 0%、52. 0%、49. 0%。 对等外级不作要求。③ 粳稻谷的其他指标，除水分外（粳稻谷14. 5%)，杂质、黄粒米、谷外糙米、互混、色泽气味要 求与籼稻谷都相同。
优质稻谷是指由优质品种生产，符合 GB/T 17891《优质稻谷》质量要求的稻谷。优质稻 谷具有良好的碾米品质、外观品质、蒸煮品质和食用 品质，一般来说，优质稻谷最终制作的米饭柔软、滋 味好、整精米率高、透明度好、垩白粒率低，比较受消 费者的欢迎。
优质稻谷按照粳稻谷、籼稻谷、籼糯 稻谷、粳糯稻谷，分为1级、2级、3级，共三个等级以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定 级指标；不完善粒、异品种粒、黄粒米、杂质、水分、色 泽、气味作为限量指标，按照国家有关规定执行；出 糙率、垩白粒率、胶稠度、粒型，如有两项以上指标不 合格，但不低于下一个等级指标的降一级定等;任何 一项指标达不到要求时，不能作为优质稻谷。
优质籼稻谷的各质量指标1等~ 3等分别为：①出糙率：79. 0%、77. 0%、75. 0%。 ②整精米率:56.0%、54.0%、52.0%。③直链淀粉: 17. 0% ~22. 0%、16. 0% ~23.0%、15. 0% ~ 24.0%。④胶稠度：70 mm、60 mm、50 mm。⑤水 分：13.5%。⑥粒型（长宽比）：2.8。
富硒稻谷加工成三级大米中硒的含量在 0.04 mg/kg以下的稻谷，判定为非富硒稻谷；硒含 量在0. 3 mg/kg以上的稻谷，判定为含硒量超标稻 谷。按照GB 2762《食品中污染物限量》中粮食（成 品粮)最大限量为0. 3 mg/kg的规定，超过限量的 富砸稻谷不应食用，否则对人体有害。因此，富硒稻 谷中的砸，并非越多越好。
从质量标准看，绿色食品大米与无公 害稻米的主要区别：(1) 绿色食品大米的标准是推荐性标准，而无 公害稻米的标准是强制性标准。(2) 绿色食品大米精度要求相当于普通大米二 等以上。无公害稻米没有明确精度要求。(3) 绿色食品大米比无公害稻米各项指标严 格。绿色食品大米卫生指标为32项，包括除虫剂、 除觸剂、熏蒸药剂等；无公害稻米安全（卫生）指标为 13项，主要对除虫剂、除螨剂、熏蒸药剂作了要求， 但增加了除草剂（草甘膦、丁草胺）限量指标。
过去人们认为，硒是一种有毒的元素，直到 20世纪50~60年代，才确定砸是动物体必需的微量元素，1973年世界卫生组织宣布硒是人体必需的微 量元素，1988年中国营养学会将硒列人人们每日膳 食营养素之一。硒存在于很多食物中，含量较高的 有鱼类、虾类等水产品，蔬菜中含量最高的为金花 菜、荠菜、大蒜、蘑菇。其中动物肾的含硒量是肝的 4倍，而肝的含硒量又比肉类高4倍；蛋类含砸量多 于肉类；瘦肉中以牛肉含砸最高。一般而言，人对植 物中有机晒的利用率较高，可以达到70%~90%， 而对动物制品中硒的利用率较低，只有50%左右。 海产品、动物脏器中虽含有丰富的有机硒，但由于海 产品中含有甲基汞，它与硒可结合成非活性物质，导 致砸的利用率很低；而动物脏器中含有较多的胆固 醇，特别不利于中老年人和心血管疾病患者食用。 另外，多吃水果，蔬菜等富含维生素A、C、E的食品 有助于硒的吸收。我国2/3地区属缺硒地区，其中 1/3地区为严重缺硒地区。针对我国大部分地区土 壤中硒贫乏、当地居民硒摄入量严重不足的现状，近 年来各地稻谷产区纷纷研究开发富硒农产品生产技 术。开发富硒稻米，对于提高人民健康水平、改善稻 米的品质、提高稻米的品位、增加稻米附加值、促进 农民增收具有重要的社会和经济意义。稻谷中含硒 的功效：(1) 抗氧化、抗衰老。硒与维生素E、大蒜素、 亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增 加抗氧化活性。(2) 保护修复营养细胞。硒参与合成人体内多 种含硒酶和含硒蛋白.其中谷胱甘肽过氧化物酶，在 生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水 或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物 膜免受氧化损伤。延长白细胞的寿命，增强机体抵 抗力，减少传染病的发生。(3) 提高红细胞的携氧能力，保护细胞膜的完 整性。不受自由基的破坏，并具有促进细胞增殖和 再生功能。(4) 解毒、排毒、抗污染。硒具有减轻和缓解重 金属毒性的作用，能抗铅、汞、镉、砷等环境污染的 毒性。(5) 预防癌变。砸在机体内的中间代谢产 物——甲基烯醇，具有较强的抗癌活性，对结肠癌、 皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和 防护作用。(6) 提高人体免疫功能。硒能促进淋巴细胞的 增殖及抗体和免疫球蛋白的合成，提高免疫系统的 保护能力。硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家 所重视，各国根据本国自身的情况都制定了硒营养 的推荐摄入量。美国推荐成年男女硒的每日摄入量 (RDI)分别为70吨/天和55 fxg/天，而英国则为 75^8/天和60 pg/天。中国营养学会推荐的成年人 摄入量为50 pg/天~200 pg/天。
对于收获的稻谷，在粮食仓库中储存一段时间 后，稻谷内在品质会发生变化，为评价在安全储存水 分和正常储存条件下稻谷的储存品质，指导稻谷的 储存和适时出库，国家粮食局提出并由国家质量监 督检验检疫总局于2006年发布了 GB/T 20569— 2006《稻谷储存品质判定规则》。按照储存品质的优 劣将稻谷分为宜存、轻度不宜存和重度不宜存三类。 宜存是指储存品质良好，适宜继续储存；轻度不宜存 是指储存品质明显下降，应考虑安排尽快出库；重度 不宜存是指储存品质严重下降，应立即安排出库。评价稻谷储存品质指标有色泽、气味，脂肪酸值 和品尝评分值三项。色泽、气味是指稻谷制成标准一等精度大米后， 在符合品评试验条件的实验室内，对试样整体的色泽、气味进行感官检验。具有大米固有的颜色和光 泽的试样评定为正常，颜色轻微变黄和（或）光泽轻 微变灰暗的试样评定为基本正常；具有大米固有的 气味的试样评定为正常，有陈米味和（或）糠粉味的 试样评定为基本正常。脂肪酸值是指中和100 g干物质试样中游离脂 肪酸所消耗的氢氧化钾的毫克数。品尝评分值是指稻谷制成标准一等精度大米， 在规定条件下蒸煮成米饭后，由品评人员对其色泽、 气味、外观结构、滋味进行品评所得的总分值。(1) 籼稻谷：宜存的脂肪酸值应不大于30.0 mg/100 g，品尝评分值应不低于70分，色泽气 味应正常；轻度不宜存的脂肪酸值应不大于37.0 mg/100 g,品尝评分值应不低于60分，色泽气 味应正常;重度不宜存的脂肪酸值大于37.0 mg/100 g， 品尝评分值应低于60分，色泽气味基本正常。(2) 粳稻谷：宜存的脂肪酸值应不大于25.0 mg/100 g，品尝评分值应不低于70分，色泽气 味应正常；轻度不宜存的脂肪酸值应不大于 35. 0 mg/100 g，品尝评分值应不低于60分，色泽气味 应正常;重度不宜存的脂肪酸值大于35. 0 mg/100 g， 品尝评分值低于60分，色泽气味基本正常。色泽、气味，脂肪酸值和品尝评分值三个指标均 符合“宜存”规定的，判为宜存稻谷；均符合“轻度不 宜存”规定的，判为轻度不宜存稻谷;有一项符合“重度不宜存”规定的，判为重度不宜存稻谷。
粘米粉是糯米做的，糯米分长粒的和团粒的，都是晚稻，中秋节前一个星期收割。 <br/> 不是这样，晚稻还要粳米。 <br/>追答 : 粳米是主要的晚稻，大面积种植的是粳米。糯米不多。 <br/>
嗨，又是你呀。再来帮帮你 <br/>追答 : 玉米是粗粮中的最佳保健品。多吃玉米多人体健康非常有利，玉米的维生素含量是稻米小麦的5——10倍。我家的玉米饼可好吃了，色香味俱全呀！又松又软，口感还很好呢！我家的爷爷奶奶外公外婆也特别爱吃玉米饼，他们总说：“这玉米饼真是好吃的不得了哇！”<br/>晨曲中的秋回答你的问题，望采纳，谢谢！{{{(>_< )}}}
对于收获的稻谷，在粮食仓库中储存一段时间 后，稻谷内在品质会发生变化，为评价在安全储存水 分和正常储存条件下稻谷的储存品质，指导稻谷的 储存和适时出库，国家粮食局提出并由国家质量监 督检验检疫总局于2006年发布了 GB/T 20569— 2006《稻谷储存品质判定规则》。按照储存品质的优 劣将稻谷分为宜存、轻度不宜存和重度不宜存三类。 宜存是指储存品质良好，适宜继续储存；轻度不宜存 是指储存品质明显下降，应考虑安排尽快出库；重度 不宜存是指储存品质严重下降，应立即安排出库。评价稻谷储存品质指标有色泽、气味，脂肪酸值 和品尝评分值三项。色泽、气味是指稻谷制成标准一等精度大米后， 在符合品评试验条件的实验室内，对试样整体的色泽、气味进行感官检验。具有大米固有的颜色和光 泽的试样评定为正常，颜色轻微变黄和（或）光泽轻 微变灰暗的试样评定为基本正常；具有大米固有的 气味的试样评定为正常，有陈米味和（或）糠粉味的 试样评定为基本正常。脂肪酸值是指中和100 g干物质试样中游离脂 肪酸所消耗的氢氧化钾的毫克数。品尝评分值是指稻谷制成标准一等精度大米， 在规定条件下蒸煮成米饭后，由品评人员对其色泽、 气味、外观结构、滋味进行品评所得的总分值。(1) 籼稻谷：宜存的脂肪酸值应不大于30.0 mg/100 g，品尝评分值应不低于70分，色泽气 味应正常；轻度不宜存的脂肪酸值应不大于37.0 mg/100 g,品尝评分值应不低于60分，色泽气 味应正常;重度不宜存的脂肪酸值大于37.0 mg/100 g， 品尝评分值应低于60分，色泽气味基本正常。(2) 粳稻谷：宜存的脂肪酸值应不大于25.0 mg/100 g，品尝评分值应不低于70分，色泽气 味应正常；轻度不宜存的脂肪酸值应不大于 35. 0 mg/100 g，品尝评分值应不低于60分，色泽气味 应正常;重度不宜存的脂肪酸值大于35. 0 mg/100 g， 品尝评分值低于60分，色泽气味基本正常。色泽、气味，脂肪酸值和品尝评分值三个指标均 符合“宜存”规定的，判为宜存稻谷；均符合“轻度不 宜存”规定的，判为轻度不宜存稻谷;有一项符合“重度不宜存”规定的，判为重度不宜存稻谷。
过去人们认为，硒是一种有毒的元素，直到 20世纪50~60年代，才确定砸是动物体必需的微量元素，1973年世界卫生组织宣布硒是人体必需的微 量元素，1988年中国营养学会将硒列人人们每日膳 食营养素之一。硒存在于很多食物中，含量较高的 有鱼类、虾类等水产品，蔬菜中含量最高的为金花 菜、荠菜、大蒜、蘑菇。其中动物肾的含硒量是肝的 4倍，而肝的含硒量又比肉类高4倍；蛋类含砸量多 于肉类；瘦肉中以牛肉含砸最高。一般而言，人对植 物中有机晒的利用率较高，可以达到70%~90%， 而对动物制品中硒的利用率较低，只有50%左右。 海产品、动物脏器中虽含有丰富的有机硒，但由于海 产品中含有甲基汞，它与硒可结合成非活性物质，导 致砸的利用率很低；而动物脏器中含有较多的胆固 醇，特别不利于中老年人和心血管疾病患者食用。 另外，多吃水果，蔬菜等富含维生素A、C、E的食品 有助于硒的吸收。我国2/3地区属缺硒地区，其中 1/3地区为严重缺硒地区。针对我国大部分地区土 壤中硒贫乏、当地居民硒摄入量严重不足的现状，近 年来各地稻谷产区纷纷研究开发富硒农产品生产技 术。开发富硒稻米，对于提高人民健康水平、改善稻 米的品质、提高稻米的品位、增加稻米附加值、促进 农民增收具有重要的社会和经济意义。稻谷中含硒 的功效：(1) 抗氧化、抗衰老。硒与维生素E、大蒜素、 亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增 加抗氧化活性。(2) 保护修复营养细胞。硒参与合成人体内多 种含硒酶和含硒蛋白.其中谷胱甘肽过氧化物酶，在 生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水 或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物 膜免受氧化损伤。延长白细胞的寿命，增强机体抵 抗力，减少传染病的发生。(3) 提高红细胞的携氧能力，保护细胞膜的完 整性。不受自由基的破坏，并具有促进细胞增殖和 再生功能。(4) 解毒、排毒、抗污染。硒具有减轻和缓解重 金属毒性的作用，能抗铅、汞、镉、砷等环境污染的 毒性。(5) 预防癌变。砸在机体内的中间代谢产 物——甲基烯醇，具有较强的抗癌活性，对结肠癌、 皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和 防护作用。(6) 提高人体免疫功能。硒能促进淋巴细胞的 增殖及抗体和免疫球蛋白的合成，提高免疫系统的 保护能力。硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家 所重视，各国根据本国自身的情况都制定了硒营养 的推荐摄入量。美国推荐成年男女硒的每日摄入量 (RDI)分别为70吨/天和55 fxg/天，而英国则为 75^8/天和60 pg/天。中国营养学会推荐的成年人 摄入量为50 pg/天~200 pg/天。
这要根据条件来看了,如有有条件晒干的话,晒干最好了。如果不具备晒干的条件或者急于出售那最好用烘干吧,烘干的条件就是速度快,易于出售 如果对你有帮助，请给有用，谢谢
优质稻谷按照粳稻谷、籼稻谷、籼糯 稻谷、粳糯稻谷，分为1级、2级、3级，共三个等级以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定 级指标；不完善粒、异品种粒、黄粒米、杂质、水分、色 泽、气味作为限量指标，按照国家有关规定执行；出 糙率、垩白粒率、胶稠度、粒型，如有两项以上指标不 合格，但不低于下一个等级指标的降一级定等;任何 一项指标达不到要求时，不能作为优质稻谷。
有啊，成都玉泉食品有限公司是的代理商，地址:成都市武侯区华丰市场14-7号<br/>电话:86-028-85257682<br/>泉旺好像没有。
亲要吃熟的大麦芽,亲直接用大麦芽煮水喝就可以,喝两三天奶就会回去了,亲也可以吃点回奶药,回奶也挺快的,只是回奶的过程太痛苦了,乳房憋的痛
大麦是人类所种植的最古老的谷物之一，起源于10000多年前的亚洲西南部地区。大麦是一年生植物，其麦粒通常是奶白色，也会有黑色或紫色的。大麦在食用前必须去掉外壳，而大麦的营养价值很大程度上取决于去壳的方式，因为大部分营养成分都集中在外壳附近。不同的加工阶段可分别产生去壳的大麦、去壳大麦粒和珍珠粒。麦芽是通过萌芽、干燥、烘烤、再碾磨大麦粒而得到的。麦芽的主要用途是生产啤酒和威士忌。
大麦富含可溶性纤维，但匮乏色氨酸和赖氨酸。烹制过的珍珠粒大麦含有烟酸、铁、梓、镁、钾、叶酸、维生素B6、维生素B1、铜和磷等。
大麦的吃法如下： （1）用低温烹饪去壳大麦需要1小时，1杯大麦需用3~4杯水。去壳大麦和去壳大麦粒在烹饪前要浸泡几小时（浸泡用的水可用来烹制大麦）。如果需要，可以在烹饪前将浸泡后的大麦去水并烘烤。烹饪珍珠粒大麦需用30分钟，不需提前浸泡。 （2）大麦通常被加入汤和炖菜中，也可以单独食用。大麦略带橡胶特质，可以为混合的沙拉增加风味。磨碎后烘烤过的大麦可以制作充当咖啡替代物的麦芽。而大麦粉可以使汤和酱汁变黏稠，也可为各种食物增加甜味。 （3）大麦可以用于炸丸子或制作布丁和甜点。 （4）用热水冲泡2~3分钟大麦茶就可浸出浓郁的香茶。 （5）麦芽可以用来做啤酒和威士忌，或做咖啡替代品，也可以用来为某些食物增添风味。麦芽汁可以用来给牛奶饮品和蛋糕调味。
珍珠粒大麦粥的原材料有125克珍珠粒大麦，1束芹菜，2升牛肉汤，适量的盆和胡椒粉，1个胡萝卜，1匙切碎的欧芹叶，1个洋葱。 做法如下： （1）用温水清洗大麦。 （2）将牛肉汤倒入大汤锅，加入大麦和薇菜（未切）。煮彿后艰2小时。 （3）取出蔬菜，根据个人口味向粥中 （4）加盐和调料。用切碎的欧芽叶点缀即可上桌食用。
大麦与糯米：大麦的口感 较为粗檔，而糯米的黏精感可以部分弥补大麦这方面的欠缺。二者搭配可滋补身体、 养颜润肤、预防便秘、排除污染。大麦与红糖:将大麦炒熟后，磨成粉加红 糖水，制成面糊食用，对腹泻患者有良好的治疗作用。
妇女在怀孕期间和贿現期内忌食大麦 芽，因大麦芽可回乳或减少现汁分泌。用 大麦芽回进，必须注意:用量过小或萌芽过 短者，均会影响疗效。未长出芽之大麦，服 后不但无回乳的功效，反而可增加乳汁。
大麦与芥菜:大麦性凉、味 甘，芥菜性凉、味辛，二者同食，很有可能会伤及胃部，引起不适。大麦与批把;大麦性凉、味甘，批把性温、 味辛，二者同食，可能会导致肠胃不适。
据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。 大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。
昭通市大麦种植有悠久的历史，最高年总产量曾达500万公斤左右，80年代，年平均总产量均维持在100万公斤水平。 大麦是粮、药兼用的经济作物。所含营养成分比较全面，其中，蛋白质占10%，脂肪占2.2%，碳水化合物占78.3%；矿物质和维生素的会计师也较丰富。大麦味甘，性微寒，具有消渴除热、益气宽胸的功效。大麦芽则含有麦芽糖有和胃健脾、助消化、疏肝理气、回乳及帮助调整胃肠功能等功效。可以用于治疗消化不良、伤食、胃满腹胀及因乳汗郁积引起的乳房胀痛等病症。大麦又是酿酒的重要原料，随着啤酒工业和麦芽生产的发展，大麦将有逐渐取代小麦成为酿造啤酒主要原料的趋势。用大麦配合玉米作为饲料肥育肉猪，肉质细嫩紧密，瘦肉多，脂肪色白坚实。 随着啤酒工业的崛起，和饲养瘦肉型猪的发展，大麦的需要量将会增加。大麦的生长期短，可以晚播早收。如果栽培技术得当，亩产并不亚于小麦。大麦有抗锈病力强、耐旱、耐寒、耐贫瘠等优点，增产潜力很大。
