玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素、纤维素等,具有降血压、降血脂、预防便秘、美容养颜、延缓衰老等功效,经常吃这些粗粮对肠胃是很好的。
白萝卜润肺滋阴还有通气的功能,白萝卜中含有大量的维生素和纤维素,玉米种也含有大量维生素和矿物质再加上排骨中所含的营养搭配起来绝对是大补啊
不要添加碱面啊,会破坏原有的营养成分的,什么都不要添加,直接用水煮熟就可以了,喜欢吃甜的,可是加点红薯一起煮。
玉米属于粗粮,里面含有丰富的维生素、碳水化合物及蛋白质,并且含有丰富的膳食纤维,对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用呢,营养很好地
玉米面粥含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质卵磷脂等,还有一种尼克酸,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。适合高血压、高血脂的人群,孕妇也适宜喔。
建议去医院看看,可以根据你的情况,合理配置你的饮食计划,严格按照医生的建议来饮食
玉米面食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一。像我们同学有些人不吃玉米面食品,这是极不好的现象,任何食品都有它的优点,玉米面食品营养也丰富,人们的膳食一定要合理搭配,才能做到营养均衡。
用玉米粉经高温高压工艺制成的面条Cornnoodles:玉米粉改良食品中较好的一种,成品已经熟化,使用80度左右的温水浸泡十分钟左右(无硬心)就可以食用,颜色金黄、口感顺滑、筋道,有淡淡的玉米轻香。凉拌、放汤或炒面均可,玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
当然是可以用玉米面,白面来做馒头的,最好是放些白面进去的,这样口感会更好一些的。和面的时候可以用温热的水来和面的。放入酵母。
玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。我推荐你到这里看看玉米的功效与作用,之所以这里的玉米的功效与作用比较全,其他地方的玉米的功效与作用网,应该这里的玉米的功效与作用全面
玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。我推荐你到这里看看玉米的功效与作用,之所以这里的玉米的功效与作用比较全,其他地方的玉米的功效与作用网,应该这里的玉米的功效与作用全面
你好,玉米须是可以吃了,可以用来煲水和,在秋天的时候最是就是把玉米须晒干加上通心菜一起煲水和,这个对身体好
做面包的话用酵母吧,泡打粉很少用于面包类制品,可能你误会了发酵粉的含义。 使制品蓬松,起发一般有三种方法:生物法、物理法、化学法,泡打粉属化学蓬松起发,酵母是生物蓬松起发,打蛋搅拌是物理起发,原理上讲物理方法最安全,化学法最不安全,做面包基本是采用各式酵母,只有所谓快速面包用到泡打粉,(且这类面包已经接近于饼干类了)。 双喜牌泡打粉是国产中较常用的泡打粉,起发效果一般,保管不当易变质失效,用量就会加大,往往要超标使用,并不安全,如果一定要用,可选择美国的红月,同效果时,用量低,同用量时效果更好且稳定,化学指标优于国产,性价比更好,不超标使用,安全有保证。
白色玉米粉,是一种玉米淀粉,英文叫做 Corn Starch,它与太白粉类似,具有凝胶作用。 玉米粉是用玉米制成的淀粉。一般在西点制作时,食谱上的玉米粉多半指的就是玉米淀粉,如做派馅、蛋糕等等。与水或牛奶混合后有独特的外观和质感,常被用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。 玉米粉常被用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料(pudding mixes)都含有玉米粉。利用双层蒸锅(double boiler),以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。 一般在做蛋糕时也加入少量的玉米粉,可以降低面粉筋度,增加蛋糕松软口感,但是用量最好在面粉用量的 20% 之内,如果用量过多,反而影响蛋糕架构,不但膨胀度受到限制,而且会使蛋糕组织粗糙而且口感乾粉。 玉米粉的作用和台式食谱中的太白粉类似,用来帮助肉质柔软以及汤汁勾芡之用。但是,太白粉勾芡的汤汁在放凉后会变得较稀,称为『还水』,而玉米粉勾芡的汤汁『还水』现象较不明显,因此,虽然在中式料理中,玉米粉与太白粉经常是可以互替的,但在西点制作上,仍以玉米粉为主,尤其是派馅塔馅等。 玉米粉在制造环保制品中也有多种用途。例如,2004年日本的先锋公司发表了一种用玉米粉制成的蓝光光盘。 名称 此物在英国、澳大利亚及很多英联邦国家被称为玉米面粉(cornflour)。 在港澳地区又叫玉米粉为「粟粉」、「生粉」、「鹰粟粉」。「鹰粟粉」其实是联合利华的一个商标 一般食谱如果没有特别指明,玉米粉指的就是白色的玉米淀粉
按原料的0.1%(也就是1000斤玉米、高粱等原料用1斤酵母)..固态发酵酒酵母、糖化酶要经过复水活化,液态发酵酒酵母
含铁量较高的谷类有糙米、小米、玉米、燕麦;豆类有绿豆、紧芙豆、黑芝麻;蔬菜有菠菜、芹菜叶、苦菜、土豆等;各种动物的肝脏,尤以猪肝、鸭肝含量为高;菌藻类有紫菜、海带、发菜、口蘑、杵蘑、黑木耳;海产品有海蜇皮、海蜇头、虾米、虾皮等
五谷杂粮肯定是营养价值比较好一点的呀,宝宝是可以喝的但是最好是要打的细一点会比较好
这样做出来的豆浆含有较多的膳食纤维。从而达到降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力的作用,营养价值非常好。
不能跟鲫鱼一起吃,会使身体脱水的,不能跟山竹、海螺吃,还有冬瓜不能跟滋补的药一起吃,其他的就没有了,冬瓜跟红小豆吃,可以消除水肿的
菠菜与燕麦食物相克,燕麦含有钙质,而菠菜中含有丰富的草酸,二者一同食用,易形成不易被人体吸收的草酸钙,长期食用,会影响人体对钙的吸收。
是可以,建议尽量吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,蛋白选择优质蛋白如瘦肉,鱼类等.
那段时间天天吃!感觉孩子长得好快!肚子特别撑
让别人吃,你再买新的吧。我买了燕麦片里面有扁桃仁,发现以后就不敢喝了。
谷类中包括谷子、粟、大米等,这些食物都是天然的食物,没有任何添加 根据你叙说的情况,真空包装的上述食物,超过保质期后还可以食用,不会影响身体健康的
荷花坑有,顺着南新道口进荷花坑那里,往北走不到100米就有
这就是五谷豆浆,配方可根据自己的需要做,黄豆、黑豆、花生、黑芝麻可以一起榨豆浆的。<br/> 一,营养价值<br/> 五谷豆浆(Soybean Milk)是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。<br/> 五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。<br/> 二,五谷豆浆的做法步骤<br/> 配料:黄豆、黑豆、花生、黑芝麻<br/> 黄豆黑豆浸泡一夜,与花生、黑芝麻一起加水到杯身指定水位,20分钟左右,一锅香浓的五谷豆浆即成<br/><br/> 三,其它配方<br/> 清凉五谷豆浆<br/> 配料:干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量<br/> 提示:将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内,愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖,也可用冰糖。<br/> 功效:消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。<br/> 滋补保健<br/> 黄豆豆浆<br/> 用料:黄豆70克、水 1200毫升<br/> 制法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;<br/> 2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后出熟豆浆<br/> 功效:滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。<br/> 五豆豆浆<br/> 用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升。<br/> 制法:<br/> 将五种豆类浸泡6—16小时,备用,<br/> 将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。<br/> 功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。<br/> 五豆红枣豆浆<br/> 用料:黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13 克、清水适量。<br/> 制法:<br/> 将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;<br/> 将红枣洗净去核;<br/> 将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆?红枣豆浆就做好了。<br/> 功效:降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。<br/> 枸杞豆浆<br/> 用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升<br/> 制法:<br/> 将黄豆浸泡6—16小时,备用;<br/> 将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。<br/> 功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。<br/> 红枣枸杞豆浆<br/> 用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升<br/> 制法:<br/> 将黄豆浸泡6—16小时;<br/> 将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;<br/> 将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。<br/> 功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。<br/> 红枣莲子浆<br/> 用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。<br/> 制法:<br/> 将黄豆浸泡6—16小时;<br/> 将莲子肉泡至发软;<br/> 洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。<br/> 趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。<br/> 功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。<br/> 花生豆浆<br/> 用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升<br/> 制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;<br/> 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。<br/> 功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。<br/> 黑豆芝麻浆<br/> 用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量<br/> 制法:<br/> 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;<br/> 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。<br/> 功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。<br/> 百合莲子浆<br/> 用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。<br/> 制法:<br/> 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;<br/> 2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;<br/> 3、将绿豆浸泡6-16小时;<br/> 4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。<br/> 功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。<br/> 绿豆豆浆<br/><br/> 用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。<br/> 制法:<br/> 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。<br/> 2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。<br/> 3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。<br/> 功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。<br/> 消暑二豆饮<br/> 用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。<br/> 制法:<br/> 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。<br/> 2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯 体 中 加 入 清 水,启动 机器,十几 分钟 后 豆浆 煮熟。<br/> 3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。<br/> 功效:消暑止渴、清热败火。<br/> 二豆蜜浆<br/> 用料:红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。<br/> 制法:<br/> 1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。<br/> 2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。<br/> 3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。<br/> 功效:清热利水、健脾润肺、清热解毒。<br/> “三加一”健康豆浆<br/> 用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。<br/> 制法:<br/> 1、将三豆浸泡6—16小时。<br/> 2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。<br/> 功效:清热解暑。<br/> 红枣绿豆豆浆<br/> 用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。<br/> 制法:<br/> 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;<br/> 2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;<br/> 3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。<br/> 功效:补气提神,消暑凉血。<br/> 蜂蜜豆浆<br/> 用料:黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。<br/> 制法:<br/> 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。<br/> 2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内放足清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。<br/> 功效:滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。
可以一起食用,互不相克,营养丰富,利于健康。<br/>小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。另外,小米因富含维生素B1.B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。<br/>马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%~9%。据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。 马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病,刺激造血机能等,在日常吃的大米、白面中是没有的,而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1,(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等,对人体健康都是有益的。此外,块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌,锰等,也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。<br/>洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
小米粥可以养胃呀,但是怀孕的时候就经常吃,后面坐月子的时候也有一直在吃感觉还是不错的。
小米粥其实应该还是比较丰富的,而且更有利于乳汁的分泌,是非常不错的一种选择了,但是在月子期间饮食方面要注意荤素结合,营养合理搭配,这样的话才更有利于提高母乳的质量。
小米的主要生产国是印度(占40%)、中国和尼日利亚。小米是抗旱植物,可以忍受恶劣的土壤环境,但不太能抵御严寒。小米大部分品种的种子即便是在脱粒后还是裹在外壳里。一旦去壳,仁就会直接出售或做成薄片或碾碎出售。
小米富含镁,也含烟酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、维生素B6、钾、磷、铁、锌等。 小米蛋白质要优于小麦、水稻和玉米蛋白质,它是少数几种显砸性的谷物之一,很易消化。小米之所以味道独特,是由于它的硅含量很高,硅是一种矿物质,能调节血液胆固醇水平和保持骨骼健康。
小米可蒸饭、煮粥,磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制作饼、窝头、丝糕、发糕等。烹饪小米时每杯谷物要加2杯水,煨30~40分钟。 烹饪之前,可先浸泡或直接烘烤,或加少许油烘烤。用中低温在煮锅里烘烤小米时,应不断搅动以免变煳,直到小米呈金黄色时加水。 粗粒小米放入密封容器中,放在凉爽干燥的地方可以保存几个月。
小米蒸排骨的原材料有500克猪排骨,150克小米,15克赤豆瓣,15克菜籽油,10克料酒,8克冰糖,5克甜酱,2克精盐,10克味精,10克大葱,5克姜,10克麻油。 做法如下: (1)排骨洗净,斩成4厘米左右长的块。豆瓣剁细,葱姜切碎,小米淘洗干净后用水浸泡,待用。 (2)排骨加豆瓣、甜酱、冰糖、料酒、精盐、味精、姜末、菜籽油抖匀,装入蒸碗内,然后在排骨上面放上小米,用旺火蒸熟,取出扣入圆盘内,撒上葱花。 (3)在锅内放麻油,用大火烧至七成热,淋于葱花上即可。
小米的食疗作用如下: (1)小米不仅营养丰富,还有很高的食疗功效。 (2)小米含有大量的碳水化合物,对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。 (3)小米因富含维生素B1、维生素B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。 (4)发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用,食欲不振的人不妨多吃。 (5)小米还有美容养颜的功效,可减轻皱纹、色斑和色素沉淀。 (6)小米中含的铜,有维持人体正常发育的功效,因此孕妇常食小米,能避免早产。小米中还含有人体必需的碘元素,孕妇进食后,可有效避免胎儿痴呆或智力低下。 (7)小米可滋阴养血,调养虚寒体质,帮助恢复体力,因此非常适合产妇食用。 (8)小米中含有锰,能维持性功能正常,并有助于生殖健康。
小米红糖粥的原材料有小米45克,红糖适量。 做法是小米淘洗干净,放入加有水的锅中,大火煮沸后改成小火慢煮,待米烂后放入红糖即可。 食疗作用:滋阴补虚,民间有“养人”之说,是老、幼、孕妇最适宜的补品,可以帮助他们增强体力。
小米还可以酿酒,五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒、日本人爱喝的清酒,主要原料都是小米。 食疗作用:小米酒酒精含量低,而所含的糖类、维生素等营养物质丰富,是一种极滋补的饮品。适量饮用小米酒,有助于减轻动脉硬化、降低血压、促进血液循环。此外,冬季睡前暍一小杯小米酒,还能有效改善手脚冰冷的状况。
山药芝麻小米粥的原材料有山药、黑芝麻各适量,小米70克,盐2克,葱8克。 做法是小米泡发洗净;山药洗净,切丁;黑芝麻洗净;葱洗净,切花。置火上,倒入清水,放入小米、山药煮开。加入黑芝麻同煮至浓稠状,调入盐拌匀,撒上葱花即可。
小米的食用宜忌内容如下: (1)小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氯酸过低而亮氨酸又过高,所以产妇产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。 (2)小米宜与大豆或肉类食物混合食用,以补充其赖氨酸不足的缺点。 (3)淘洗小米时,不可用热水,不可用手搓,也不可长时间浸泡,以免损失营养 (4)气滞者忌食小米,而且身体虛寒,小便清长者也尽量少食。 (5)小米忌与杏仁同食,否则易使人呕吐、泄泻。 (6)小米是碱性的,因此制作糕点、面饼等时,不需要加太多的盐。
小米绿豆粥的原材料有小米150克,绿豆100克,白砂糖20克,清水2000毫升。 做法如下: (1)小米洗净,绿豆洗净泡水30分钟备用。 (2)锅中放适量水,加入小米、绿豆,大火煮开。 (3)转用小火煮至小米熟烂,绿豆熟透时,调入白砂糖即可食用。 此粥清淡美味,可养心安神、和胃生津、解暑解毒。
牛奶鸡蛋小米粥的原材料有牛奶50克,鸡蛋1个,小米100克,白糖5克。 做法如下: ①小米洗净,加水煮粥;鸡蛋煮熟后切碎。 ②粥八成熟时倒入牛奶,粥熟时放入鸡蛋,加糖调匀,撒上葱花即可。 食疗作用:牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及矿物质括、磷、铁、镁、钾和维生素等营养成分。
黄郭路刘砦那里有一家磨面的,现在那里的公交车有49路(医学院~~~~郑州交通学院)53路(火车站~~~~郑州交通学院),可以去看一下
小麦本身不是个坏东西,毕竟它作为人类的主食已经有几千年的历史。需要减少小麦摄入量的主要原因是许多人对小麦过敏,而且食用过量会使情况更加恶化。想想一天的膳食一般有烤面包、三明治和各种面食,小麦吃得太多了。小麦为什么会有问题呢?那是因为谷蛋白——小麦中的蛋白质,又黏又难以消化。谷蛋白会阻塞消化道,引起过敏反应,从便秘、腹胀到头昏眼花、萎靡不振。而且现在大部分小麦是杂交小麦,所含的谷蛋白更多,因为谷蛋白使少量面粉做出来的面包更大。大约100个人中有一人对谷蛋白过敏,这种状况称为乳糜泻,常常被误诊。黑麦、大麦和燕麦中也含有谷蛋白。有一种谷蛋白亚级,叫麸蛋白,它似乎是造成许多人过敏的罪魁祸首,燕麦中不含这种麸蛋白。另一个不良因素是小麦纤维.它含有肌醇六磷酸,肌醇六磷酸吸附在矿物质上(如钙),阻碍矿物质的吸收。因此,建议不要每天都吃小麦,改吃黑麦面包、燕麦或大米饼、以玉米或燕麦为主的谷类食品。少吃面食,多吃大米。(有用请好评,谢谢)
彩色小麦啊 由南阳小麦育种专家培育出的彩色小麦已在全国各小麦主产区扎根,彩色小麦的试种范围不断扩大。<BR> 彩色小麦是南阳市著名小麦育种专家周中普、李航父子利用化学诱变、物理诱变和远缘杂交三结合的方法培育出来的,富含硒、铁、碘等微量元素。2003年,彩色小麦搭载卫星进行太空育种改良。2005年,国家新品种保护办公室品种授权公告中,中普黑麦1号等3个品种同时被农业部授予植物保护新品种。目前,周中普父子已培育出的彩色小麦有绿色、黑色、紫色、蓝色、咖啡色5大色系、100多个品种。<BR> 近年来,彩色小麦试种范围不断扩大。今年夏季,我省三门峡、郑州等地的彩色小麦喜获丰收。李航父子在扩大彩色小麦试种范围的同时,积极推广彩色小麦加工产品。今年年初,由河南中普麦业科技有限公司用彩色小麦面粉生产的优质挂面在郑州花园商厦上市,深受市民青睐。另外,该公司正积极与我省的思念、三全等食品深加工龙头企业洽谈,以期使彩色小麦深加工产品在市场推广上获得突破。 据悉,目前,彩色小麦在河南、山东、河北、内蒙古等全国小麦主产区均有试种。【希望我的答案对您有用。也希望您能给个好评。O(∩_∩)O~】
去冬以来,莱州雨雪偏小,部分地块出现旱情,尤其是去冬未浇返青水地块旱情严重。小麦返青,肥水应慎重。返青期影响小麦生长的主要因素不是肥水而是温度,入春后虽然气温逐渐升高,但夜间气温仍偏低,适宜小麦生长的温度尚未达到。只要墒情充足,中耕松土提高地温才是小麦返青期田间管理的重点。 地温的高低与土壤含水量关系密切,我省春季气候特点为多风少雨,倒春寒频繁,早春浇水过早容易造成田间降温大,对小麦返青后的生长十分不利,重者还会因冷空气来临引起冻害,所以不要盲目浇返青水。返青肥水应科学掌握,肥水早还会造成春季无效分蘖过多,群体偏大,一则造成养分浪费,二则为后期倒伏及病虫害危害埋下隐患。在操作中应把握几点: 一、浇返青水的时间 应根据土壤墒情来定凡是冬前抢墒播种又未浇灌冻水,整地质量差、田间失墒严重的麦田及小麦个体发育较差、群体小旱情严重的麦田均应及时浇返青水,浇返青水的时间为日均温度达到3℃以上时方可进行。一般麦田只要墒情允许应延缓或不浇返青水,将春一水推迟到起身或拔节期进行。对群体小长势差或冬前旺长春季长势弱的麦田,可结合浇水亩追施尿素10公斤,浇水后待麦田墒情适宜时及时锄划保墒。 二、浇返青水要严格控制浇水量 因早春昼夜气温变化大加之冷暖气流频繁交替,浇水量以浇小水为宜,不宜大水漫灌,防止一旦有寒流发生气温及地温太低给小麦造成冻害。 三、浇返青水还要根据苗情 对冬前适期播种的麦田,由于地力不足造成分蘖少,穗数不够的(冬前每亩总茎数50万左右)可浇返青水,并结合浇水每亩追施尿素7.5-10公斤加入5-7.5公斤的硫酸钾或氯化钾,促进早春分蘖产生,尽可能争取较多的穗数,为丰产打好基础;晚播麦及总茎数70-90万的壮苗或90万以上的偏旺苗肥水充足一般不浇返青水,以中耕松土、保墒增温为主,把春生分蘖压到最低限度;冬前旺长的麦田因冬前生长量大消耗肥水多,而冬前又未浇灌冻水,田间墒情差,早春遭遇倒春寒易导致死苗,也应注意及时浇返青水。 总之,浇返青水要因地、因苗制宜,切忌盲目,以免造成不必要的损失。
稻谷,亚洲乃至世界最重要的粮食作物。其营养元素50%以上蕴藏于大米皮层和胚芽(米糠)。稻米油提炼于米皮和胚芽,150公斤稻谷能提炼出1升一级稻米油。在日本、台湾及东南亚国家,又称玄米油,研发及食用历史久远。中国东北平原是水稻的黄金生长区。这里土壤肥沃,水源丰富,日照充足,温度适宜,所产稻米营养丰富,口味上佳。利是稻米油以优质东北稻谷为原料,经过特殊加工工艺提炼而成,保全了谷物营养多种优点同时兼具,是油中珍品。 稻米油
我也好想念我的家乡和小时侯的生活啊,以前多么的快乐,转眼自己准备要当妈了,时间都去哪儿了
这要根据条件来看了,如有有条件晒干的话,晒干最好了。如果不具备晒干的条件或者急于出售那最好用烘干吧,烘干的条件就是速度快,易于出售 如果对你有帮助,请给有用,谢谢
我也好想念我的家乡和小时侯的生活啊,以前多么的快乐,转眼自己准备要当妈了,时间都去哪儿了
优质稻谷是指由优质品种生产,符合 GB/T 17891《优质稻谷》质量要求的稻谷。优质稻 谷具有良好的碾米品质、外观品质、蒸煮品质和食用 品质,一般来说,优质稻谷最终制作的米饭柔软、滋 味好、整精米率高、透明度好、垩白粒率低,比较受消 费者的欢迎。
推荐性国家标准GB/T 22499—2008《富硒稻谷》规定,富硒稻谷是指通过生长过程自然富集而非 收获后添加硒,并且加工成符合GB 1354规定的三 级大米中硒含量在0. 04 mg/kg~0. 30 mg/kg之间 的稻谷。
优质稻谷按照粳稻谷、籼稻谷、籼糯 稻谷、粳糯稻谷,分为1级、2级、3级,共三个等级以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定 级指标;不完善粒、异品种粒、黄粒米、杂质、水分、色 泽、气味作为限量指标,按照国家有关规定执行;出 糙率、垩白粒率、胶稠度、粒型,如有两项以上指标不 合格,但不低于下一个等级指标的降一级定等;任何 一项指标达不到要求时,不能作为优质稻谷。
世界上主要食用油有大豆油、棉籽油、菜籽油、椰子油、调和油、茶籽油等。这些食用油各有各的营养价值,没有最好一说。可以根据自己的需求选用,比如想要预防心血管疾病、抗衰老,可以选择现在比较火的高油酸花生油,据我所知,目前市面上最火的就是鲁花高油酸花生油了,它的油酸含量和初榨橄榄油相比不分伯仲达到了75%以上。
GB 1350《稻谷》将稻谷分为早杣稻谷、晚籼稻 谷、粳稻谷、籼糯稻谷、粳糯稻谷共五类。其中,早籼 稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷质量指标相同,粳稻谷、粳 糯稻谷质量指标相同。质量指标包括出糙率、整精 米率、杂质、水分、黄粒米、谷外糙米、互混、色泽、 气味。(1) 各类稻谷以出糙率为定等指标,分为五个 等级,外加一个等外级,3等为中等。(2) 早籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷质量指标:① 出糙率:1等〜5等最低指标分为79. 0%、 77. 0%、75. 0%、73. 0%、71. 0%,等外小于 71. 0%。② 整精米率:对应1等〜5等出糙率,最低指标 分为 50. 0%、47. 0%、44. 0%、41. 0%、38. 0%。对 等外级不作要求。③ 其他指标最高限量为:杂质1. 0%,水分13. 5%,黄粒米1.0%,谷外糙米2.0%,互混5.0%, 色泽气味(正常),限制指标不分等级。(3) 粳稻谷、粳糯稻谷质量指标:① 出糙率:1等〜5等最低指标分别为81.0%、 79. 0%、77. 0%、75. 0%、73. 0%,等外小于 73. 0%。② 整精米率:对应1等~5等出糙率,最低指标 分别为 61. 0%、58. 0%、55. 0%、52. 0%、49. 0%。 对等外级不作要求。③ 粳稻谷的其他指标,除水分外(粳稻谷14. 5%),杂质、黄粒米、谷外糙米、互混、色泽气味要 求与籼稻谷都相同。
优质稻谷是指由优质品种生产,符合 GB/T 17891《优质稻谷》质量要求的稻谷。优质稻 谷具有良好的碾米品质、外观品质、蒸煮品质和食用 品质,一般来说,优质稻谷最终制作的米饭柔软、滋 味好、整精米率高、透明度好、垩白粒率低,比较受消 费者的欢迎。
优质稻谷按照粳稻谷、籼稻谷、籼糯 稻谷、粳糯稻谷,分为1级、2级、3级,共三个等级以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定 级指标;不完善粒、异品种粒、黄粒米、杂质、水分、色 泽、气味作为限量指标,按照国家有关规定执行;出 糙率、垩白粒率、胶稠度、粒型,如有两项以上指标不 合格,但不低于下一个等级指标的降一级定等;任何 一项指标达不到要求时,不能作为优质稻谷。
优质籼稻谷的各质量指标1等~ 3等分别为:①出糙率:79. 0%、77. 0%、75. 0%。 ②整精米率:56.0%、54.0%、52.0%。③直链淀粉: 17. 0% ~22. 0%、16. 0% ~23.0%、15. 0% ~ 24.0%。④胶稠度:70 mm、60 mm、50 mm。⑤水 分:13.5%。⑥粒型(长宽比):2.8。
富硒稻谷加工成三级大米中硒的含量在 0.04 mg/kg以下的稻谷,判定为非富硒稻谷;硒含 量在0. 3 mg/kg以上的稻谷,判定为含硒量超标稻 谷。按照GB 2762《食品中污染物限量》中粮食(成 品粮)最大限量为0. 3 mg/kg的规定,超过限量的 富砸稻谷不应食用,否则对人体有害。因此,富硒稻 谷中的砸,并非越多越好。
从质量标准看,绿色食品大米与无公 害稻米的主要区别:(1) 绿色食品大米的标准是推荐性标准,而无 公害稻米的标准是强制性标准。(2) 绿色食品大米精度要求相当于普通大米二 等以上。无公害稻米没有明确精度要求。(3) 绿色食品大米比无公害稻米各项指标严 格。绿色食品大米卫生指标为32项,包括除虫剂、 除觸剂、熏蒸药剂等;无公害稻米安全(卫生)指标为 13项,主要对除虫剂、除螨剂、熏蒸药剂作了要求, 但增加了除草剂(草甘膦、丁草胺)限量指标。
大麦的吃法如下: (1)用低温烹饪去壳大麦需要1小时,1杯大麦需用3~4杯水。去壳大麦和去壳大麦粒在烹饪前要浸泡几小时(浸泡用的水可用来烹制大麦)。如果需要,可以在烹饪前将浸泡后的大麦去水并烘烤。烹饪珍珠粒大麦需用30分钟,不需提前浸泡。 (2)大麦通常被加入汤和炖菜中,也可以单独食用。大麦略带橡胶特质,可以为混合的沙拉增加风味。磨碎后烘烤过的大麦可以制作充当咖啡替代物的麦芽。而大麦粉可以使汤和酱汁变黏稠,也可为各种食物增加甜味。 (3)大麦可以用于炸丸子或制作布丁和甜点。 (4)用热水冲泡2~3分钟大麦茶就可浸出浓郁的香茶。 (5)麦芽可以用来做啤酒和威士忌,或做咖啡替代品,也可以用来为某些食物增添风味。麦芽汁可以用来给牛奶饮品和蛋糕调味。
珍珠粒大麦粥的原材料有125克珍珠粒大麦,1束芹菜,2升牛肉汤,适量的盆和胡椒粉,1个胡萝卜,1匙切碎的欧芹叶,1个洋葱。 做法如下: (1)用温水清洗大麦。 (2)将牛肉汤倒入大汤锅,加入大麦和薇菜(未切)。煮彿后艰2小时。 (3)取出蔬菜,根据个人口味向粥中 (4)加盐和调料。用切碎的欧芽叶点缀即可上桌食用。
小米是粟,小麦是小麦,加工后是面粉;小米是米类的。大麦当然有了。你真是古人所说“四体不勤 五谷不分”呀!
亲要吃熟的大麦芽,亲直接用大麦芽煮水喝就可以,喝两三天奶就会回去了,亲也可以吃点回奶药,回奶也挺快的,只是回奶的过程太痛苦了,乳房憋的痛
大麦是人类所种植的最古老的谷物之一,起源于10000多年前的亚洲西南部地区。大麦是一年生植物,其麦粒通常是奶白色,也会有黑色或紫色的。大麦在食用前必须去掉外壳,而大麦的营养价值很大程度上取决于去壳的方式,因为大部分营养成分都集中在外壳附近。不同的加工阶段可分别产生去壳的大麦、去壳大麦粒和珍珠粒。麦芽是通过萌芽、干燥、烘烤、再碾磨大麦粒而得到的。麦芽的主要用途是生产啤酒和威士忌。
大麦富含可溶性纤维,但匮乏色氨酸和赖氨酸。烹制过的珍珠粒大麦含有烟酸、铁、梓、镁、钾、叶酸、维生素B6、维生素B1、铜和磷等。
大麦的吃法如下: (1)用低温烹饪去壳大麦需要1小时,1杯大麦需用3~4杯水。去壳大麦和去壳大麦粒在烹饪前要浸泡几小时(浸泡用的水可用来烹制大麦)。如果需要,可以在烹饪前将浸泡后的大麦去水并烘烤。烹饪珍珠粒大麦需用30分钟,不需提前浸泡。 (2)大麦通常被加入汤和炖菜中,也可以单独食用。大麦略带橡胶特质,可以为混合的沙拉增加风味。磨碎后烘烤过的大麦可以制作充当咖啡替代物的麦芽。而大麦粉可以使汤和酱汁变黏稠,也可为各种食物增加甜味。 (3)大麦可以用于炸丸子或制作布丁和甜点。 (4)用热水冲泡2~3分钟大麦茶就可浸出浓郁的香茶。 (5)麦芽可以用来做啤酒和威士忌,或做咖啡替代品,也可以用来为某些食物增添风味。麦芽汁可以用来给牛奶饮品和蛋糕调味。
珍珠粒大麦粥的原材料有125克珍珠粒大麦,1束芹菜,2升牛肉汤,适量的盆和胡椒粉,1个胡萝卜,1匙切碎的欧芹叶,1个洋葱。 做法如下: (1)用温水清洗大麦。 (2)将牛肉汤倒入大汤锅,加入大麦和薇菜(未切)。煮彿后艰2小时。 (3)取出蔬菜,根据个人口味向粥中 (4)加盐和调料。用切碎的欧芽叶点缀即可上桌食用。