本人有个建议，不妨一试 先把水烧开，接着就放入面饼、调料，搅拌不要让面结底，接着打入一个鸡蛋，继续搅拌，关掉火，在搅拌下就可以了，味道相当鲜美，适合红烧牛肉面和较辣的面条！！！
世界上最昂贵的红烧肉! 原在北京故宫博物院珍藏的一件酷似“红烧肉”的清代玉雕“肉形石”在台北“故宫博物院”展出(摄于11月20日)。2003年9月，台北“故宫博物院”开始展出数百件价值连城的明清时期的玉器、象牙雕刻工艺品，其创意构思之巧妙，雕刻技法之精湛令人叹为观止。
枸杞桃仁炒猪腰 原料： 去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只 辅料： 盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许 做法： 1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。 2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。 3、锅中放油，将桃仁炒至金黄色倒出，再将猪腰炒至白色。 4、放入泡开的枸杞，加盐、冰糖粉，炒匀，盛出，撒上桃仁即可。 糖醋猪腰 主料：油条一条、猪腰及海蜇适量（用海蜇头更爽脆）、猪油、浙醋和白砂糖随量。 做法：先把猪腰拖刀（切斜成十字花），目的是使之更易入味。然后再把油条切小段，备用；把砂糖加入浙醋内混和；然后先把猪油落镬（不食猪油的可以放花生油或调和油），把所有材料落镬兜三两分钟即成。 要点：猪腰用刀对半切开，一定要将白筋去掉。 莲子猪心汤 做法 （１）猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。 （２）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２小时（或以莲子煲绵为度），调味供用。，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。 芹菜炒猪心 原料： 芹菜100克、胡萝卜50克、猪心200克、油250克(实用75克)，酱油5克，精盐4克，味精3克，料酒5克、水淀粉20 烹饪方法： 1.将猪心洗净，切去猪心上部的筋，后切成片，放入碗内，加入水淀粉10克，盐1克浆匀。芹菜去叶洗净切成3厘米长的段，胡萝卜切成象眼片，姜切成小片待用。 2.炒锅放在旺火上烧热，放入油、视锅内油至八成热时，把猪心投入，用手勺搅散，不要使猪心结成团，待猪心滑熟倒入漏勺，控净油。 3.再把锅放回旺火上，放入40克油烧热，随即将芹菜、姜片、胡萝卜片放入锅内，稍煸炒几下，加入少许高汤(或清水)，速将猪心放入，加入料酒、酱油，精盐，味精、白糖，见汤汁稍开，用水淀粉勾芡，即成。
那一块就没什么好吃的地方。 好吃的早餐都在罗湖那呢。 你可以试试自己动手。
很简单呀，把米仁洗净在锅中多放一些水，把洗净的米仁放入锅中开大火，等煮开后改小火煮大概30分钟后米仁就差不多煮烂了就可以拿起来吃，最好是早上吃哦，放一点糖味道不错呀，放在冰箱中也行哦。试试吧，我觉得这样是最简单的啦，
不管用什么方法烧茄子，最好是切了后用盐腌一下，可以少吸油 最简单的就是清蒸。现在季节的茄子最好刨去皮，烧饭的时候放在米上就可以了。饭熟了茄子也好了，拿出来等凉了撕成条，放酱油，麻油，醋，糖，盐，味精就OK了。灰常好吃
做白色猪肝最简单的方法就是把猪肝洗净，放入微波炉器皿中，加水，要淹没猪肝，加料酒、盐、花椒、大料、葱、姜。盖上盖子，中火5-8分钟（看猪肝大小而定）
1斤半五花肉，去皮（肉皮切成小块加姜片、八角及水适量来熬约两个小时，冷却就变成冻了），把五花肉剁细，加葱、姜、盐、酱油、鸡精、少量料酒及熬好的肉皮冻，顺时针方向搅拌均匀即可。蒸熟的包子咬一口就会有浓浓的汤汁流出来，味道很不错的，你可以试试。
咸淡要适中,并且要按照你自己喜欢的口味加入调料，和葱花 姜末等，超市买的也不一定完全适合你的口味，你可以试着不放油，肉的处理很重要，千万不要用绞肉机去绞肉，要亲自剁碎，然后把菜和调料加进去，搅拌，用筷子顺一个方向不停的搅拌。直到馅都粘成一团才好！！
天麻失眠食疗方 配方：天麻5克，粳米100克，鸡肉25克，竹笋、胡萝卜各50克，香菇、芋头各1个，酱油、料酒、白糖适量。 配制方法： 1、将天麻浸泡1小时左右，使其柔软，切成碎末。 2、把鸡肉切成碎末。 3、、将竹笋和胡萝卜洗干净，切成小片。 4、芋头去皮，同水发香茹洗净，切成细丝。 5、粳米洗净入锅中，后放入天麻和鸡肉碎末、竹笋和胡萝卜片、香菇和芋头丝，煮沸片刻，加入适量酱油、料酒、白糖，改用小火煮成稠饭状。 食用用法：每日1次，作午饭或晚饭食用。 功效：此饭有健脑强身、镇静安眠的功效。可治头晕眼花、失眠多梦、神志健忘等症。
北京我是不大熟啦，厦门火车站附近有一家来福楼的麻辣虾味道真是棒极了，还有他们的热气羊肉，非常鲜美，消费也不贵，我上次去厦门朋友带我去的，真是回味无穷。
巧克力,牛肉干,猪肉脯,开心果,棒棒娃的灯影牛肉丝,湖南的鸭脯,果脯,绿茶系列的所有,饼干,旺旺的泡芙,玉米糖,西梅，徐福记的糖果，吸果冻，雀巢巧克力威化，黑白配，田园小饼盐津铺子桃肉、葡萄、李子；厦门的猪肉脯；台湾产的海苔肉松；南昌煌上煌的烤卤；武汉的鸭脖子；pocky（杏仁味和咖啡味）,果冻，膨化食品（最爱上好佳），冰淇淋(so fatting)，饼干，仙贝，可是为了keep fit很多都不能多吃。。。。推荐果冻，青豆，波力海苔，山楂。或者自己DIY把酸奶淋在水果上，如果只是想有吃东西的感觉可以试试香口胶哦。大果粒 品客薯片 乌梅 爆米花 香酥鱼排（倍思特）1。烤红薯 香喷喷，甜丝丝，好吃看得见。2毛钱一斤。只是吃多了会打屁。 2。爆米花 一个老头扛着一口葫芦一样的黑锅，走街串巷。将米变成白白的爆米花。是那时最受欢迎的魔术师! 3。搅糖稀 两根冰棒棍，加一团半透明的糖稀。1毛钱一团。搅一搅，拉一拉，又好吃好玩。只是现在看来不太卫生。 4。棉花糖 最不可思议的小吃。5分钱一团。一勺勺的糖进去，一团团棉花出来。棉花能吃，还是甜的!天哪，这可能是我少年时代，最想往的一种东西。 5。果丹皮 很多人都是吃它长大的。非常成功的一种山楂制品，能让20年后的人们念念不忘。1毛钱一根。 6。酸梅粉 不用我说了吧，地球人都知道! 7，冰棍 真的是“冰“棍，除了冰就是棍子，绝对货真价实! 5分一根。以致于将后来的5毛一根的“娃娃头“惊为天人。 8。老鼠屎 这个嘛，跟上面的正好相反，貌似而神非，一粒一粒黑褐色，象极小号的感冒胶囊。每粒两三毫米左右。味道嘛，好像酸酸甜甜的。现在可能只有想自杀的人才会误服。 9。泡泡糖 长长的一条，用红一半白一半的纸包着，上面有一个小姑娘吹泡泡。在“大大“出世以前的绝对“大哥大“。我们用的都是它! 10。无花果 一个小小的白色袋子，上边印着“无花果“三个字。里面装得就是那酸酸的甜甜的干干的无花果了。很长一段时间困惑于无花果到底什么样子，这细细的干干的丝，一点也不象花，就更不象果啦。可为什么叫无花果呢?
高压锅又叫压力锅，沸腾时它的温度可达１２０度左右，因此用高压锅煮米饭比普通锅煮米饭省时间省燃料，而且营养散失较少，尤其用它煮的米饭香软可口，特别好吃。 我们知道，大米中的主要成分是淀粉，其中含直链淀粉１７％，支链淀粉８３％。直链淀粉能溶于热水，支链淀粉不溶于水，但可以在热水中吸水糊化成极粘稠的溶液。因此大米饭的粘性主要决定于支链淀粉糊化的程度，而支链淀粉糊化的程度又决定于烧饭时锅内的温度。 普通铝锅在平原地区烧饭时，锅内的蒸汽压力只有一个大气压，水的沸点为１００度，而高压锅不同，工作压力为１．３公斤／平方厘米，工作温度可达到１２４度。由于用高压锅煮饭，温度和压力都高于普通饭锅，所以锅内的蒸汽、水分会更有效地均匀地浸透到米粒内部去，使米粒很快分解变性，促使较多的直链淀粉溶解、支链淀粉糊化，因此极易被人体吸收。 同时，由于高压锅是在密封的情况下煮饭，米饭香气散失较少，所以煮出来的饭粘性大、香气浓、味道好。 重要的是水和米的比例，先放米，然后用手指插进去，到锅底，记一下米的高度，然后拔出来，放水，在用手指插进去，到米的上面，使水面高度和刚才记的米的高度一样就差不多了。大火，上气了以后盖上气筏转小火5分钟等上气后小火4-5分钟，关火，不要打开，继续焖，等自然降压
老人用的要简单不能复杂，可以输好资料给老人，然后他们直接按对应的键，实在不行就用最简单的方法，直接按价格打称，我看这款应该可以的，网上的评价不错
熟食加盟分2种，1是学技术，现在很多学技术的地方核心秘方是不外传的，你永远摆脱不了超高价进他的配方料包，要问清楚这点，2是配送熟食让你销售。久久喜品牌不是很大，需谨慎投资。
这个卤林世佳挺好的，虽说做熟食的很多，但它很有自己特色的，其实不管是做什么行业，选择特色有创意的就没错，你其实不妨去看看一个用工具在墙上绘画的东西，我记得好像是天一背景研制的，，那个不用开店，而且那个墙画做好后非常生动，就是活广告，非常吸引人，经常是施工过程中就能接到单，我觉得这个画是未来背景墙的潮流趋势，应该比较好卖。
生鲜食品的概念源于外资零售企业，经过几年的发展，虽然生鲜食品经营普遍为国内消费者所认同，但是业内人士对生鲜食品的理解不一，经营的项目和形式也有很大差异。 目前生鲜食品较有代表性的是指的“生鲜三品”，即：果蔬(蔬菜水果／PRODUCE)、肉类(MEAT)、水产品(SEAFOOD)，对这类商品基本上只做必要的保鲜和简单整理就可上架出售，未经烹调、制作等深加工过程，因此可归于生鲜食品类的初级产品；再加上较常见的：由西式生鲜制品衍生而来的面包(BAKERY)和熟食(DELl)等现场加工品类，就由初级产品的“生鲜三品”和加工制品的面包、熟食共同组合为“生鲜五品”。 在超市实际运作中，也常把其他一些食品项目，如日配乳制品(DAIRY)、冷冻和冷藏食品(FROZEN)，散装杂粮、蜜饯糖果(BULKFOOD)等与生鲜食品作为同一部类经营。它们与生鲜食品具有一些共同的特点：保存条件基本相同属于散装五条码商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。严格说来，这些经营项目不属于生鲜范畴，但由于以上特点和归类管理的需要，通常会与生鲜品并类陈列和统一管理。 以上各项食品组合在一起基本上覆盖了目前生鲜食品的主要分类，经营者可根据超市规模、店面布局等具体情况来选择适合的经营项目和经营重点。本书所指的生鲜食品主要指“生鲜五品”。与超市中经营的其他商品相比，生鲜食品具有与其他商品不同的特殊属性：保鲜和加工。保鲜即保鲜处理，新鲜的食品送到商业企业中来，必须运用保鲜设备对它进行保鲜处理。很显然，生鲜食品如果失去了生鲜的特性，就会变得没有价值。所以，保鲜就是保商品的价值，即通过管理来实现保值。保鲜加工处理是利用各种加工设备，使加工食品通过加工达到增值的目的。如一捆芹菜在市场上卖0．8元一斤，但经过洗、切、包等加工过 程，会变成2元一斤，也就达到了增值的目的。
比如说吃一些垃圾食品就像那种膨化的,还有可乐,带有激素的那种食品,比如说那种农药残留的。
习惯而已，外国人都是喜欢吃半生不熟的牛排，冒血水都敢吃，台湾人吃鸡也是烫一下就切着吃了。
卤鸡的制作材料： 主料：鸡1200克 调料：花椒3克,桂皮3克,八角3克,草果2克,陈皮2克,甘草2克,丁香2克,白砂糖4克,盐6克,酱油10克 卤鸡的特色： 肉质细嫩，鲜美可口。 卤鸡的做法： 1.将活鸡宰杀洗净。再将鸡小腿窝入鸡腹内。 2.将调料放纱布包内，放清水锅煮1小时，把鸡放入浸烫，每隔10分钟，倒出鸡腹内卤水，再放卤水浸烫，直到鸡熟为止。
鸡的食物比较杂，寿命短，代谢功能不全，很多毒素和重金属物质会留在脑部排不出去。俗话说：三年的鸡头赛砒霜。就是这个道理，每次吃鸡头不要超过3个，而且不要经常食用。
在荷兰豌豆汤有一个小绰号，用荷兰语说就是erwtensoep（翻成中文也是豌豆糖的意思），在荷兰通常都是在寒冷的冬季里吃豌豆汤。豌豆汤是一种非常稠的豌豆汤，汤里面有猪肉和熏香肠—烟熏肠—和炖菜差不多，不是汤。很多人是这样描述荷兰浓豌豆汤的，“如果这个汤做的非常好，那么勺子都可以在汤中站立”
两个蛋加五分之一的开水搅拌均匀,用解冻档一分半到两分钟就可以了.这可是我试验很多次的结果,早上很方便.
材料：蛋糕自发粉 60g 鸡蛋 3只 泡打粉 （baking powder） 3g 牛奶 50ml 白糖 60g 盐 2g 色拉油15-20ml 香草精数滴，可改善蛋腥味，没有也可不用。 柠檬汁数滴，如没有柠檬，可用白醋或塔塔粉。 要注意：鸡蛋和牛奶不能用刚从冰箱里取出的，至少要放到室温。鸡蛋越新鲜，发泡力越强。 1.如果没有蛋糕自发粉，可用一般中筋粉48g（plain flour）加20%玉米淀粉（corn starch)即12g代替，并适当提高泡打粉的比例到4克。 普通面粉大部分是中筋粉，做面包、包子的是高筋粉，不能用于做蛋糕。 2.另外注意玉米淀粉是一种生粉，不是玉米粉。 做法： 将鸡蛋分离蛋青、蛋黄， 蛋黄先打发，加几滴柠檬汁，再分次加白糖30g打匀，蛋黄内色拉油打匀，再慢慢加入牛奶拌匀，边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉，直至加完拌匀。 也可先将牛奶、白糖、色拉油打匀，再加入面粉充分拌匀，然后加入打发的蛋黄。 千万不要顺一个方向搅拌面粉糊，要尽量避免面粉出筋。 3.面粉最好要过筛，可以打散结块的面粉，使面粉和泡打粉充分混和，也使面粉充分混入空气而松散，有利发泡。泡打粉中结块失效的颗粒可以筛除。 在蛋白里加少许盐、几滴柠檬汁，再将蛋白打至干性发泡，手工大约打15分钟，分2-3次加剩余白糖，继续打匀,直至插一根筷子可以直立不倒。 注意：蛋白盆里不能有蛋黄、水、油，否则不易打发。 4.蛋白必须打发至干性发泡，怎样算干性发泡呢？就是在蛋白泡里插根筷子能直立不倒，或将打蛋盆翻过来蛋白泡沫不会流出来! 5.将1/3蛋白泡沫先加到蛋黄液内用橡皮刮刀兜匀，（注意是兜匀，不是搅拌，是从盆底往上捞起翻到糊面）再回加到蛋白液里兜匀， 在微波炉用的塑料盒（大约20x20x15cm大小的盒，如果盒小可以按比例减少材料）内底涂上色拉油，注意侧壁不能涂油，要让蛋糕沿侧壁膨胀上来。 倒入拌匀的浆料，并将塑料盒上下震几下赶出大气泡。 注意拌好的浆料要尽快进微波炉加热，动作太慢会使盒内蛋糊表面失去水分，造成蛋糕顶部开裂 6. 然后加盖，由于微波炉的转盘太冷会影响盒底部蛋液的发泡，可以用两根筷子把塑料盒架空，然后中强火力（如分10档火力的微波炉则用6-8档，冬天可用强功率），加热5分钟，取出倒扣冷却脱模，即可!
果汗机榨出的应该是生豆浆，生豆浆绝对不能喝，常有吃了未煮透的豆浆中毒的报道。豆浆一定要煮沸，并保持5分钟以上，彻底煮熟了才能喝。
方便又营养的微波食品 现在几乎家家都有微波炉，但许多主妇都说用得不方便、不顺手，于是本应大有作为的微波炉却往往成了热剩菜剩饭的加热工具。 实际上微波炉在会用的人手里，却像一个多变“百宝箱”，方便、省事、省时，而且用微波炉烹调食品不仅快捷还可以最大限度地保留食物中的营养成分。 1. 保存食物营养 由于微波烹调的速度很快，所以能较好地保存一些对热敏感和水溶性的维生素，如维生素B和C，矿物质和氨基酸的存有率也比其他烹任方法高。 2. 保持食物的原色原味 微波烹调是一种快速的烹调方法，加热时热在食品内部，所以加热均匀，不需翻炒，也不会使食物中的水分蒸发过多，因此，能保持食物的原色原味。 3. 使某些肉类食物更营养 腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭等食品在加工过程中会产生亚硝胺，可能引起细胞的癌变。美国药理学家研究发现，将腌肉放在微波炉内烤4-5分钟，取出来时既香又脆、味美可口，而且用化学方法分析，找不到一点亚硝胺的痕迹。 正确使用微波炉还有许多小窍门： 解冻食品； 做饭解冻冰箱中的食品是件大家都觉得头疼的事，而微波炉却是你最好的解冻帮手。它比由表及里地一般化冻快多了，微波射线可以在食物的内外部同时加热。有经验的主妇提醒道：要注意的是解冻的食品直径不要超过5厘米，块太大微波的射线便不能完全穿过食品，容易产生“外焦里冻”的现象。所以在贮存食品时要小包存放。步骤：从冰箱里拿出食物后，直接在微波炉中解冻。化冻以后的食品最佳状态仍然是冰凉固态，外表到中心大约1-2度的样子，不要将食物完全解冻到柔软，这样切割起来质而不方便，还会损失营养。 干燥、脱水： 果菜旺季的时候，可以用微波炉将你喜爱的一些豇豆、茄子、雪莱、萝卜片、菠萝片、苹果片、磨菇等果菜保鲜。方法：将果菜洗净，控水后将大块的根茎切片，放到微波炉中，用小功率（1-3分钟）加热到蔬菜脱去一部分水分有些发蔫，拿出放凉后用保鲜袋密封起来，在冰箱中可以保存很长时间，或者干脆到阳台上晒几天很快就成了真正的干菜。 保鲜灭菌： 夏天的鲜牛奶、舔酒酿、蛋糕、三明治等食品易坏，如果你把它放到微波炉中加热10-2O秒，可以延长一倍的保鲜时间，还可以起到消毒杀菌的作用。 烹调食品： 使用微波炉烹调食品，由于加热时间短，食物中的水分损失很少，只需常规用量的2/3。但为了使食物的色、香、味更浓，防止水分遗失、调料挥发，最好用盖子、保鲜膜、纸巾等将食物盖住，但要留有一定气隙（用竹签扎破膜、纸），防止加热时食物水汽过多发生爆裂。 穿刺技术： 烹饪前，必须将一些有膜、带壳、密封的一些食物用牙签、针等穿出一些气孔。带壳的生鸡蛋，一定不要用微波炉来加热。因为鸡蛋不止有一层硬壳，内部还有几层软膜，加热时容易发生爆裂。那些用塑料袋密封的食品，如果加热时间较长时（超过30秒），最好剪去一个小角作为出气孔。 重摆方法： 由于食物在微波中加热不均，汤类和某些糊状食品要经过搅拌。块状食品加热过程中需要重摆，如上面的放在下边，边缘的放在中间。不要将食物摞得很高同时加热，这样往往会上凉下热。 盐的地位： 盐对微波有特殊的作用，应尽可能在烹调中少用盐，尤其是肉类，因为盐会使肉质变得较粗糙，如果口味淡，最好在烹调之后再补充。 微波炉方便快捷又可最大限度保持营养的特性，再加上一些可借鉴的经验，相信微波炉会成为你现代生活最好的帮手。（作者：胡佳威、薏心
你可以先泡红茶，在冲进去牛奶，在加糖，或者不加，不要把茶包放到奶里，那样奶味太浓，不好喝，我试过好多次，你可以试试。
微波炉是肯定不行的，就算带烧烤功能的也不行 很多糕点烤的时候烤箱都是要预热的，这个功能微波炉是绝对没有滴 其实现在普通的微波炉加上烤箱的钱也和带烧烤的微波炉差不多。所以还是买2个比较好。
米要泡半小时以上,水要适量,和平时蒸米饭差不多，稍微少一点点。 喜欢吃硬的就少放点水，喜欢吃软的就多放点水, 然后把微波炉调到大火,800W的就13-15分钟, 米多时间也就多一点,一大锅就要时间更长,一般半斤就10来分钟, 如果量少，10分钟左右就可以了， 停了以后不要马上打开要焖一会. 最好用专用的微波炉蒸饭用的塑料锅，免得会溢出来。
偶是烟台人，几乎每天吃饭都离不开蛤蜊，我们这边将其称为蛤ga(三声),这可是我们海边人的最爱。所以，用微波炉蒸蛤蜊，我很有经验呀。我的诀窍是每500克蛤用高火蒸三分钟，需用保鲜膜盖住容器，另外，切记三分钟后马上取出，否则就会蒸老的。蒸时，还可以加一点蒜末和干辣椒及香菜，但绝对不用加盐和味精。怎样，我的回答满意吗？做好了，记得请我吃啊！ 我的芳名：我爱厨房小娘子
何必呢，如果用锅炒，用玉米豆炒好了，何必用专用的，价格还贵。 教你用普通锅做，当然，高压锅更好，不过，不要加高压阀。 选小粒的玉米豆，大的不好爆，很多大的都爆不出来。 锅里放油烧七成热，油不用太多了。 这时候，加一把白糖进去，加一把玉米豆。 换最小火， 盖上锅盖，不停的晃动，一会你就能听到响声了， 一直到没有响声了，就差不多了。 原来在电视上学的，自己做了几次，效果还不错~ 重点是，油和糖都不能太多了~适量就可以~用自己的口味把握~ 我不喜欢吃甜的，放的糖都很少，太多了也容易糊。 如果你有奶油，放一点味道更好~ 还有就是，宁可时间长一点，也要用最小火，好控制~~~~~~~
微波炉的说明书提到金属物品禁止进入微波炉，没看到关于鸡蛋的提示。探索小队的安全博士经过分析推理发现，微波炉不能用来煮鸡蛋。 平时我们煮鸡蛋的时候，火的热量传到水里，再通过水传到鸡蛋里，蛋青蛋黄会有一段时间慢慢凝固。而鸡蛋壳里面的空气受热就会膨胀，然后通过蛋壳上的细孔及时排出来，同时排到水里的还有多余的热量，这样鸡蛋就煮熟了。 先来了解一下微波炉的工作原理，微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量，对食物加热或者把它煮熟。当鸡蛋放进微波炉里加热的时候，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力变得很大，就会引起爆炸了。所以用封闭容器加热食物，产生的热量不容易散发，也会使容器内压力过高，容易引起事故。 探索小队的安全博士建议大家：带有瓶盖或奶嘴的奶瓶，袋装和瓶装密封包装的食品应该打开以后放进合适的容器，再放进微波炉里加热。微波炉在工作的时候会产生高温，所以像木制、竹制、塑料这些不耐热的容器最好不要在微波炉里使用，可以选择耐热玻璃、耐热陶瓷做成的微波炉专用器皿。 参考文献：
当然是加满最能保持温度,你想想在冰天雪地里是两个人抱在一起暖?还是一群人抱在一起暖?只要加满无需加了保鲜膜,因为加上反而会走温的,当然加在盖上例外(可以令盖子与瓶子连接得更紧密). 保温瓶当然是不锈钢好,不像塑料的保温时间短,也不像玻璃易碎.
乘作好饭加热盘还热的时候 用布沾洗洁剂檫试
我家阿姨做的萝卜皮好吃的要命，她是将萝卜皮刨下来后，先用盐腌渍半小时，去水。然后，加入适量的糖，香醋，生抽(海天)，辣椒油，最后花椒炸热油浇上去
我就是无锡长白工坊的员工啊，对这东东还经过老长时间的专业培训哦，以前没接触过这东东。咱们家这个蓝梅就是产自东北长白山自然保护区原始生态环境中的野生蓝梅，人工采摘。咱们的蓝梅果汁百分百纯野生的（野生的果粒小一点，营养更丰富），里面果汁和果粒的含量百分之八十（其他百分之二十是长白山天池水配制）。咱们的饮料是有机的，经过欧盟，美国，中国三项有机产品标准认证过的。不含添加剂的。至于说的果酱啊，这个我们也培训过的，我们这个不叫果酱，果酱是添加了果胶之后挺粘稠的东东，咱们这个是直接去皮打浆的，不加其他东东的，所以叫果肉，果粒是直接去皮的，相当于罐头，所以档次还是老高老高的 。。。嘿嘿，不多说了，给嫩个地址吧！<br/><br/>无锡市梁青路294号（离大润发不远，万达广场C区）就在西郊宾馆站台的对面，店名--长白工坊--无锡专卖店！店里除了蓝梅系列产品，还有很多长白山原始生态环境中出产的其他好东东，欢迎过来淘宝啊，小弟在那恭候您的大驾光临，（小弟试用期内，希望得到老板青睐，能有机会等待您的大驾光临，亲自为您导购服务。。。嘿嘿）！
亲爱的 我确定没有 番茄酱倒是有 我热爱意大利面都是自己从家乐福买调料做的 家乐福最好用的两种意大利面调料 一个是丘比特牌的 还有一个在进口食材那柜里 英文牌子拼不好 味道很好 但是个人还是偏丘比特 感觉味道适合咱中国人
油碟什么的都不说了，先说辣的，把干红椒切开，不要太碎，用温油炸下，再把芝麻磨碎，放入再加一点点点花椒再加点蚕豆酱，再温油里半好，就OK了，甜的合肥很少有人吃，用甜面酱加油加冰糖加点水烧一开就OK~~其它就不用了，二种就行了~<br/><br/>当然你也可以到菜场买做好的加水就行了~
天津市大宇调味食品酿造有限公司<br/>“大宇”牌涮羊肉调料<br/>06年时曾经质检不合格。甜密素超标。
黑胡椒牛排配蘑菇酱汁，沙拉的热量(以100克可食部分计)是92大卡(384千焦)，单位热量较低。<br/>每100克黑胡椒牛排配蘑菇酱汁，沙拉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
广州有十三座牛杂店吖，我吃过吖，那天我是我朋友带我去的，不过具体地址我也忘记的，听朋友说每天都很多人排队买的，在远远的就闻到香味，而且给的都是牛肚牛筋，用料十足啊。
热量很少，这种热量对我们人每天消耗的热量来说可以忽略不计。
很多，很多 <br/>麻辣酱配料：柠檬汁1∕4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。 <br/>做法：将所有材料混合均匀即可。 <br/>五味酱配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。 <br/>做法：将所有材料混合均匀即可。蒜泥酱蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。做法：将所有材料混合均匀即可 <br/>1烤肉酱 材料: 酱油3大匙 ,蚝油3大匙 ,麦芽糖3大匙,五香粉少许 ,胡椒粉少许 ,蒜泥2大匙,酒1大匙 ,水400cc (约1杯半~2杯) 做法: 所有材料一起放入锅中以小火熬煮到浓稠即成 备注: 剩余的酱汁可装入瓶中放入冰箱冷藏,除了用 来烧烤外还能适用于肉类及海鲜料理 2素烤肉酱 第一种： 酱油2大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少许。 第二种： 辣椒酱1小匙、酱油2大匙、红葱头末1小匙。 第三种： 酱油1大匙、黑醋1大匙、果寡糖1大匙、柠檬皮末1小匙。 第四种： 爱之味甜辣酱 爱之味素沙茶酱 1罐 : 1罐 (混合均匀)。涂在玉米上有外面小贩卖的那种味道! <br/>1. 可乐烤肉酱： <br/><br/>材料：薄盐酱油 2 小匙、蕃茄酱 2 大匙、柠檬汁 2 大匙、代糖适量、可乐 200ml <br/>做法：将上述所有材料调匀，放於锅内，以小火慢煮约 10-15 分钟后即可。 <br/>特色：口感酸酸甜甜 <br/><br/>2. 味噌烤肉酱 <br/>材料：味噌 15 克、味霖 1 小匙、薄盐酱油 1 小匙、代糖适量、开水 50ml <br/>做法：将上述所有材料调匀即可 <br/>特色：对於喜欢味噌口味的人，建议可以试试看，清淡不腻。 <br/><br/>3. 特调烤肉酱 <br/>材料：薄盐酱油 1 大匙、蕃茄酱 1 小匙、味霖 1/2 小匙、香油 1/4 小匙、 <br/>代糖适量、开水 50ml <br/>做法：将上述所有材料调匀即可 <br/>特色：口味较为清淡，建议可用於腌肉，可将腌肉酱汁於烤肉时涂抹於食物上。 <br/><br/>4. 苹果酢烤肉酱 <br/>材料：烤肉酱 1 大匙、无糖苹果酢 3 大匙、代糖适量 <br/>做法：将上述所有材料调匀即可 <br/>特色：可够市售不加糖苹果酢，热量会较低，对於喜欢尝鲜，建议可试试此烤肉酱， <br/>烤肉入口时混合苹果酢酸酸的味道，别有一番特殊风味。
如果自己要开麻辣烫店，不要贪便宜，这个可以找个地方学习的。麻辣烫的做法直接在百度视频直接搜索到
味醂——就相当于是日本料酒啦，甜甜的，我的日本老板整天自己开小灶做嫩蛋卷（就是把鸡蛋放在平底锅里煎然后最后卷成的那个小卷）的时候会加一些这个。 <br/>至于楼主所说的赤出——应该是“出汁”的一种，这个其实是日本相当于汤底料的东西，也就是说像我们中国人做饭讲究一个加高汤或者是骨头汤底、老母鸡汤底什么的，日本人也一样，只不过他们在家里已经不愿意花那么多时间自己熬制汤底了，于是就有这样的“出汁”来代替，味道是咸鲜的。
1：应该是臊子不是炸酱<br/>2：难道你说的是绿豆粉！！！！
我是去的方庄的汉丽轩(地铁边上的那个)，说句实在话，服务差、东西没有几样、没有服务生、还就是用的杯子和盘子都是刚刚从后厨涮出来的，上面还有不干净的东西呢。<br/><br/>劝你别再去了。
干酪汉堡包（普通型，夹单层肉饼，无调料酱）的热量(以100克可食部分计)是316大卡(1322千焦)，在同类食物中单位热量较高。<br/>每100克干酪汉堡包（普通型，夹单层肉饼，无调料酱）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。
蛋糕的颜色不对啊，怎么看上去是红红的，是不是搅拌的时候没有搅拌均匀啊？而且好象烤过头了
看是什么点心了，枣泥糕每斤12元，状元糕-10元，萨其马-10元，绿豆糕-10.5元，糖耳朵-12元，黄油枣泥糕16元。我经常吃稻香村的点心，如果有什么问题给我留言。
肯定是暴利。北京人的钱特好赚，所以北京的东西特贵，都会有人买。
今天和人学了怎么用高压锅自制蛋糕． 面粉四百克，鸡蛋四个，２５０ml牛奶（蒙牛）一袋，适合个人口味的食用糖 搅拌均匀，没有面疙瘩后．到将食用油倒入高压锅，少量就可以．主要是避免糊锅底．记得一定要取下锅上的减压阀．这个是让高压锅起一个烤箱的作用．不然的话容易爆炸． 大火五分钟，然后转小火三分钟． 最后味美可口的蛋糕出炉了～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～｀ 根据个人爱好，还可以将溶好的巧克力浇上，如果有条件的话，还可以加上奶油． ～～～～～～～～～～～～～～～ 这样你也是个成功的点心师傅了．
豆奶与牛奶相比，蛋白质含量与牛奶相近，但维生素B2只有牛奶的1/3，尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零，铁的含量虽然较高，但不易被人体所吸收，钙的含量也只有牛奶的一半。从营养含量来看，1千卡热量的牛奶中，有188毫克的胆固醇，豆奶则不含胆固醇，饱和脂肪酸也较低，这也就是喝豆奶要比喝牛奶和奶粉，更容易防止心血管疾病的道理。 那么老年人是否应该只喝豆奶而不喝牛奶呢？ 如果完全用豆奶代替牛奶，老年人所需要的钙、维生素A、D、B2、C以及尼克酸等营养素就会减少。目前，许多中老年人患有骨质疏松症，这是由于骨质缺少钙造成的，而牛奶是补充钙质的良好来源。牛奶中含有高质量的蛋白质和多种维生素、矿物质，都是保持健康所需要的。因此，老年人还是应该常喝牛奶。 但是，牛奶也有一个缺点，就是含有大量的乳糖。患有慢性消化道溃疡、慢性肠炎或胃肠功能紊乱的中老年人，对乳糖的耐受性较差，常喝牛奶容易引起腹泻。所以他们就不宜多喝牛奶，而应常喝豆奶。
北京的三大品牌蛋糕店是：好利来，金凤成祥和味多美，这三家在各个区都有很多分店，因为您没有提供详细地址，所以没法告诉你具体的位置，但是找这三家店去买肯定没错的。
五得利的低筋粉，鸡蛋、糖、巧克力粉（按照自己喜好的口味买添加剂）。 先将鸡蛋和糖用蛋抽子打到蓬松，之后徐徐加入面粉，添加的材料，还可以加入杏仁片，葡萄干，果料等等，只要自己喜欢都可以放， 将做好的面浆倒入模子，不要震荡。放入烤箱，上火180，下火160，烤20分钟。（温度和时间要看你的烤箱情况而定。）既可。 接下来就像面包房中的做蛋糕的样子去做就可以了。你可以尽情的放奶油，作装饰。发挥你所长吧。
重庆本土的是沁园、华生园多 网上卖蛋糕的一般没有当地有名的产家卖的，就像网上西安的买不到米奇、好利来等一样 你可以选择好的卖家订购就行了，实在不行，你可以试试邮政的鲜花速递服务，也有蛋糕，价格要高些，具体的你到邮局问了就知道了，网上也可以查到邮政的这项服务 邮政能不能指定蛋糕我不知道，我只用过鲜花的，而且不是市区人家也送到哦。 如果可以指定蛋糕你就指定沁园的好了 给你点建议，你参考参考 PS:刚看到淘宝上有元祖蛋糕的全国配送，如果你经济条件能接受的话可以用这个，元祖相当不错的哦，就是价格高了点
甜品糖水做法海带绿豆糖水 材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖 适量、水 适量 做法： 1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。 2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。 3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。 4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。 4、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。 这样好好喝的绿豆沙就煲好了。 吃法： 1、直接热吃（一年四季皆适宜！）； 2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）； 3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！） 注意： 1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。 2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有消肿利尿功能）会被溶去。 功能： 清?鼋馊龋舛纠颍慰人裕杉跎倨し舨《荆ɡ缜啻憾梗? 番薯糖水 材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。 做法： 1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。 2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。 PS：复杂一点点的做法： 淮山雪耳番薯糖水 材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那边是这样叫的） 5g、淮山 5g、番薯 500g、生姜 5g、冰糖 适量、水 适量 做法： 1、淮山洗干净，放一边备用； 2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片，备用； 3、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），备用； 4、参照上面的做法煮，不过时间就要长一点，煲90分钟，最后加入冰糖调味。 注意： 1、番薯，原名甘薯 ，分紫红肉的和黄肉两种（我个人觉得紫红肉比黄肉好吃）原产美洲，明朝时经南洋吕宋引入，故名番薯，番薯能補?益气、健脾胃、??肾阴。番薯浸清水后才煮，就不会变黑。 2、淮山能益脾胃、助消化、補肺止咳。 吃法： 1、心急想尽快品尝的就热吃； 2、想冰凉透心的，就放进冰箱冰了再吃。 功能： 润肠健胃，??肌健体。食欲不佳的人，常饮此糖水能使食欲大振。 鸡蛋腐竹糖水 材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片 做法： 1、鸡蛋煮熟去壳； 2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干； 3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。 进阶做法： 腐竹白果薏米糖水 材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量 做法： 1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用； 2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心； 3、鸡蛋煮熟去壳； 4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。 功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。 注意：用鹌鹑蛋代替鸡蛋，会更好吃！ 初阶： 芝麻糊1 材料：黑芝麻500克，粘米100克、冰糖500克 做法： 1、将黑芝麻去除杂质，洗净，炒熟； 2、粘米洗干净，除净水分，炒熟； 3、将芝麻与粘米一起磨细，加入冰糖均匀，盛于容器中，盖紧备用； 4、食用时，根据所需量取出，加水用小火煮，边煮边搅，煮成糊状即可食用。 中阶： 芝麻糊2 材料：黑芝麻10克，白芝麻1茶匙，粘米1/2茶匙，糖4汤匙，水1公升 做法： 1、粘米洗干净，用水浸1小时，隔干水，备用； 2、黑芝麻、白芝麻洗干净，隔干水，备用； 3、热锅炒黑芝麻、白芝麻和粘米，炒干水并有香味发出，就可以加水，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去渣； 4、用小火煮，边煮边搅，煮成糊状即可食用。 高阶： 淮山芝麻糊 材料：淮山15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粘米60克 做法： 1、粘米洗干净，用水浸1小时，隔干水，备用； 2、淮山洗干净，切成小颗粒； 3、黑芝麻洗干净，隔干水，热锅炒，炒干水并有香味发出，熄火，备用； 4、将粘米、淮山和黑芝麻，加水和鲜牛奶，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去渣； 5、锅中放入冰糖和清水，溶化过滤后炒开，将筛隔好的浆慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，即可食用。 进阶： 芝麻糊汤圆 就是将煮好的汤圆放入芝麻糊里。 功能： 黑芝麻是一种良好的滋养强壮食品，具有补肝肾、黑须发、润五脏、生津液、润肠道、通乳汁、生精血等功能，与白粮煮为粥，则补益之功增强，且服食方便，除为产后良好补益佳品外，还可治疗产后虚弱，腰部无力、眩晕耳鸣、大便燥结、乳汁缺少等病症。 花生糊 材料：去皮花生225 克、粘米100克、冰糖适量、牛奶1/2杯 做法： 1、粘米洗干净、隔干水，放入干锅中，以小火炒至金黃色，备用； 2、在空?中加入油 3 杯，烧至五分热，放入花生，炸至金黃色、捞起?K隔干油，备用； 3、将粘米和花生加水4杯，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去渣； 4.在锅中加水4杯煮开，倒入花生米浆和冰糖，边煮边搅拌，沸腾后再煮3分钟，熄火、淋上牛奶。 P.S. 芝麻糊和花生糊可以冷食或热饮。 莲子百合红豆沙 材料： 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G 做法： 1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时； 2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中； 3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时； 4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。 注意： 1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。 2、陈皮不要用太多，但要用好的。 3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出?硖俣梗於固谰涂梢韵∫稽c。 4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。 5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。 功效： 1、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。 2、百合能補中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。 3、红豆生南国，春来发几枝？愿君多采撷，此物最相思。 木瓜糖水是各年龄阶层女性的恩物，据说有丰胸的作用，究竟丰不丰胸，我就不知道了，但我能确定并且肯定的就是木瓜糖水非常好喝！ 木瓜鲜奶露 材 料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，冰糖200g。 做 法：木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加冰糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚，约30分钟，即可食用。 功 效：鲜奶＋木瓜＝双重美白效果，而且常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。 木瓜鲜奶露（榨汁机的做法） 做法一： 材 料：木瓜150克，牛奶200cc.（约１大杯），香草冰淇淋（１小盒），糖１小匙（可加可不加） 做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超過30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天?r会略带苦味，是正常現象，请安心食用。 做法二： 材 料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。 做 法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。 做法三： 材 料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。 做 法：选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。 做法四： 材 料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。 做 法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。 功 效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。 莲子百合雪耳鸡蛋糖水 材料：白莲子30G、百合10G、雪耳25G、鸡蛋2只、冰糖适量、水适量 做法： 1、洗干净白莲子（要去莲心）和百合，稍微浸一浸，隔干水，备用； 2、雪耳用水浸软，隔干水，将雪耳剪成小片，备用； 3、鸡蛋用水煲熟，去壳，备用； 4、煲开一锅水，将莲子百合雪耳放入锅内，煲开，改用慢火煲40分钟，放鸡蛋和冰糖，冰糖溶了就可以熄火。 可热吃，也可冰吃。 功效： 1、百合鳞茎可供食用，制成淀粉或药材。味甘，功能清心安神，补脑健脾，抗衰老，止咳润肺。 2、雪耳又名银耳，它含有较多胶质，故干而能吸收大量水分而胀大，雪耳具润肺滋阴，养胃生津，清热活血，补脑??心的功效。 3、莲子功能清心，安神。 PS：如果说功效的话，红莲比白莲要高，但是出于样子好看，就选用白莲，用红莲煮的话方法跟用白莲的一样。 山东风味的糖水---西瓜冻 主料 红瓤西瓜1个。 配料 瓜子仁20克，冻粉40克。 调料 白糖300克 制作工艺： 1.将西瓜中间切开，用小勺挖出瓜瓤。取干净笼布将瓜瓤包起来，拧出瓜汁备用。把冻粉切成寸段，用清水浸泡。 2.将勺刷洗干净，放入清水，加入白糖50克，烧开后撇去浮沫，将糖水倒入小盆内。冷凉后放入冰箱中冰镇备用。 3.将勺内重新放入清水250克，加入泡好的冻粉，用小火将冻粉熬化，然后再放入白糖。待糖已化时，倒入西瓜汁拌匀，撇去浮沫端下，用笼布过滤到大汤碗内。冷凉后，放入冰箱里冷藏十五分钟。 4.将冰镇好的西瓜扣入大汤碗内，上面插上瓜子仁，浇上糖水即成。 风味特点：色泽粉红，清甜爽口，清凉化渣。 宇治金?r（4人份） 材料： A：绿茶粉（抹茶粉）2大匙、温水4碗 B：糯米粉半碗、水1/4碗 C：红豆半碗（大约50克）、红糖和水适量 D：炼奶4大匙 做法： 1、A料调匀成绿茶，放入冰箱，使其结成大冰块，以刨冰机刨成绿茶刨冰，备用； 2、B料揉成汤圆，再分揉成小汤圆，入沸水中煮至浮起，备用； 3、C料煮成蜜红豆，备用； 4、将小汤圆、蜜红豆和炼奶加在绿茶刨冰上面，就做好了。 注意： 1、在绿茶粉方面，最好买里面已加了奶精和砂糖的即溶茶粉，?_泡起?砘崾秩菀祝ǘ炔环脸硪恍苋帽荒敲纯焖偃诨? 2、想要吃甜一些，就依自己喜好再加入糖浆即可。 “宇治金?r”是低卡甜品，各位尽可以放心大吃特吃了。以下是关于“宇治金?r”的营养分析（一人份量）： 热量143.2kcal，蛋白質4.5g，脂肪1.3g，糖28.5g，纤维1.6g，钠15.3mg，钙56.2mg。 红绿羊羹甜品做法 材料：1／2杯红豆沙、1／2杯绿豆沙、15克琼脂（以水浸约1小时）、3／4杯糖、3汤匙明胶粉（用4汤匙水浸至软）。 制作方法：琼脂内不要加水，取一半分量加入红豆沙，中火煲至完全溶解，再加入糖及1／2汤匙明胶粉，直至完全溶化，然后在室温中或放于雪柜内定型。绿豆沙按照同样的方法烹制，待凉后把绿豆沙倒在定了型的红豆沙上，定型后取出切片即可食用。
对调料的投入顺序做一下调整 蛋糕的制作工艺 一、海绵类蛋糕 1、浆料的搅拌： 海绵蛋糕的搅拌方法很多，时下最多师傅采用的是分步法，先将其详细介绍如下： 首先将鸡蛋、砂糖和食盐（也可事先加入部分水）慢速搅拌至糖溶解，再加入面粉（泡打粉、可可粉）和蛋糕油继续拌匀，然后改用快速打至充分起发，再改用中速加入水拌匀，最后加入油慢速拌匀。 2、装盘（模）： 先将烤盘（模）垫纸或刷油，再倒入浆料，要求平整，有角。这时看需要可在上面作装饰。 3、烘烤： 烤炉需提前预热炉温，一般用中上火烤（上火在180-230℃之间，下火在150-190℃之间），烘约20-25分钟左右（视蛋糕的厚薄和有否模具），熟后出炉。 4、凉冻装饰： 出炉后最好立即扣出，以防止收缩，特别是模具蛋糕，如是海绵卷在稍凉后要抹奶油或果酱卷起。 二、戚风蛋糕 1、浆料的搅拌： 戚风蛋糕的搅拌方法有所不同，它是将蛋白和蛋黄分开来搅拌，然后在混合一起。 首先将蛋黄和蛋白分开，蛋黄用一盆子加入除蛋白用2/3的糖和塔塔粉之外的其它所有的原料，一起用手持搅拌器或慢速搅拌成细腻面糊，再将蛋白、塔塔粉和剩下的糖用快速打成鸡公尾状，然后先用1/3的蛋白糊与全部的蛋黄糊拌匀，再到入剩下的蛋白糊一起拌匀。 2、装盘： 与海绵蛋糕一样。 3、烘烤： 戚风蛋糕相对于海绵蛋糕则要稍低一点的炉温，烘烤时间在20-30分钟左右。 4、装饰： 戚风蛋糕出炉后，如果是模具的则要立起来放，以防收缩，蛋糕卷可以用装饰皮来卷，无装饰皮的则要反转卷，即底做面。 三、面糊类蛋糕 1、浆料的搅拌： 面糊类蛋糕的搅拌方法很多，大致有糖油拌合法、粉油拌合法和后加油法，其中最常用的是后加油法和糖油拌合法，下面将这两种作一详细介绍： 1）、糖油拌合法 首先用桨状搅拌器把配方中所有的糖、油脂和食盐用中速或快速打至充分起发，糖九成溶解，浆料呈蓬松绒毛状时，再分次加入蛋和水拌匀，要求面糊均匀细腻没有颗粒存在时再加入面粉和泡打粉慢速拌匀，最好用手拌。 2）、后加油 基本上同海绵蛋糕搅拌方法一样，不同的是将油脂熔成稀糊状最后加入，但要注意，打蛋糊时只需打成6-8成起发则可以了 2、装模： 事先需垫纸，忌装太满。 3、烘烤： 因为此种蛋糕含油量高，所以需低温和长时间的烘烤，炉温一般在160-200℃之间，时间则大约要30-40分钟
最普通的分蛋法制蛋糕 工具：称，盆两个，打蛋器（机械的，否则累死你），烤箱，托盘多个，牛皮纸几张。其它碗，容器等什么顺手使什么。 原料，低筋粉，鸡蛋，食用油，蜂蜜，糖，泡达粉，达达粉。可以准备奶油什么的做装裱。 方法： 具体称多少东西～～～～～～～～～～忘了：） 找到告诉你
干是因为鸡蛋和面粉和水的比列没有合适的缘故,如果你是用微波炉烤的蛋糕的话,你应该在时间到了一半的时候关掉,等上半个小时的时间再继续的话就不会成金字塔的形状了
卤蛋中可以添加食品添加剂5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)。使用限量为：按生产需要适量使用。备注：食品添加剂5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)主要功能是：增味剂。楼主要是不熟悉食品添加剂，可以去食安通看看，那里有个2760的查询工具，用着还不错。
一品佳味特邀专业美食顾问长期不断走访考察各地特色风味熟食，同时一直与数家大酒店、大型超市合作、常年为其供应特色美味熟食产品、经多年脚踏实地的经营、不仅在地杰人灵、精英荟萃、竞争残酷激烈的京城站稳了脚跟、而且有了长足的、喜人的发展壮大
滋美卤肉卷依托扬子江食品的先进的产品工艺制作理念，采用无添加色素香精和非油炸污染的基本原则，以原方食物配方调制口感为主要的工艺，依靠中国卤肉卷原始的几大核心技术不停的创新产品的品种和口感组合，追求消费者好吃的舌尖美食，追求消费者重复购买的产品线组合，到目前为止已经拥有几十个品种的各大系列卷品和饮品甜品等组合。下一步公司也在不断开发更多的中式组合套餐和新的绿色果蔬鲜花系列新品，即将陆续上市，使得滋美卤肉卷的中国特色卷饼专营连锁 第一品牌的优势进一步扩大，独领卷饼小吃的美食风尚
盐味不够的话，是需要合理添加的。学正宗螺蛳粉技术当然首选柳州的一品螺轩！口碑好，实力强，开店成功率高。<br/>螺蛳粉是广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。若再配以卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃，则使螺丝粉吃起来更加美味绝伦，不吃完最后一根米粉绝挺不下来。<br/>螺蛳粉的制作：<br/>首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，还是湖南的粉.其实柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上后待用（通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮）。螺蛳粉用的是陈年米，“越陈越好”，放久的米失去了油性，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性，所以掌握这一点很重要。有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨：“怎么没有螺蛳肉？”事实上正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说，在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。<br/>汤料，螺蛳粉顾名思义也就是螺蛳汤<br/>真正的螺蛳粉是没有螺蛳的，米粉的味道其实基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。先把买来的螺蛳，要活的，用清水泡2天，炮螺蛳的水中投入一块铁，用来促进螺蛳吐泥，同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫，这样螺蛳肉才清甜。田螺吸干净，取出，用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部，一般在那容易聚集淤泥，同时也方便螺蛳熟的时候吸食。沥干螺蛳水，开锅烧热油，拍蒜，姜，大蒜，红辣椒干，紫苏，爆炒出味后（尽量多加这些配料）倒入螺蛳翻炒，加盐，鸡精，蚝油，料酒，至4分熟，加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料，各家都有秘方，好的汤料配方是要花钱买的，汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。汤的特点是，油要足，辣椒要够辣，要在汤上面看见红红的辣椒油。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料，这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的，至于13种香料放多少又有着严格的比例<br/>配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸，萝卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好处。下面说说配菜，1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸笋4、油炸花生米5、切得小小的萝卜干丁4、酸菜，北方叫雪菜。准备好了这些东西以后就可以开始做螺蛳粉了。先在锅里烧开水，下蔬菜，要绿颜色的，空心菜，生菜，油菜花（长江以北没有种植）都可以，菜8分熟后捞出，淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上，然后加上配菜，最后淋入螺蛳汤即<br/>配料： 这个简易方便的,正宗的螺蛳粉不买这个的<br/>螺蛳汤料（菜市场有卖，家用的），酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱<br/>做法： <br/>1.猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用； <br/>2.腐竹油炸之后切块待用； <br/>3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用； <br/>4.干锅（不加油）炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸； <br/>5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入适量油水，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱，香辣可口的螺蛳粉就做好了。<br/>详细步骤也可以参考：柳州一品螺轩螺蛳粉，广西电视台力荐首选螺蛳粉培训成功品牌。
西安也算是小吃发源地之一，还愁找不到特色小吃么！可能是你去的地方不对吧。我觉得那里熟食做的好吃，尤其是廖记的肘子，那个味道渗透到肉里面了，真的是入口即化的感觉。
看看以下的做法就知道怎么做了，不一定要卤水。<br/>1．选豆：大豆正在收割、晾晒、脱粒、拆袋、储藏、运输等过程外，会混纯进草根、树皮、泥块、砂粒、石女及金属屑等纯物。果此，正在使用前，必须先把大豆外的纯物、破口豆、霉烂豆、虫蛀豆、纯豆等完全检去，再将磨碎成豆粉。<br/>2、选水：生产豆腐脑需用一定量的水，水量的好坏，间接关系到豆腐脑的量量。制制豆腐脑一般以软水为宜。而深井水、溪水、矿泉水、海水等都会影响豆腐脑的出品率和量量。被工业废水污染过的湖水，水库水等严禁使用。为选择适宜的水，可用试纸测试，选用pH值5—6可产生酸碱反当的水。<br/>3．滤浆：把豆粉取水以1：5比例搅成糊状，倒入滤单；再把13份水多次逐渐加到单里。边加水，边搅动。曲到滤出豆渣。流下的淡浆，加入锅内，即可加热煮沸。<br/>4．制剂：制豆腐脑的凝固剂以石膏为好。但石膏粉间接撒正在豆浆外难以起凝固做用，必须制成浆才能使用。制法是取用熟石膏粉三钱（每斤豆粉用量），放入盆内，加入等量水调成糊状。用手或工具细心研磨，挤碎溶化后，添少量水进行稀释。略等顷刻，颗粒较粗的石膏往下沉淀，取其悬浮液备用。反复进行多次。<br/>5．制浆：生豆浆过滤后经过烧煮，使残留的豆渣体积无所膨缩。果此，要把煮熟的浆，再倒入滤单内，经第二次滤浆后，即可制得口感劣秀的豆浆。<br/>6．点脑：制豆腐脑是把凝固剂倒入容器内，充分搅动后，立即把熟浆冲进去，称为反点。点后立即加盖。缩浆约10分钟后，大豆蛋白量可凝固好，即制得味美且无养分的豆腐脑。<br/>7、豆腐脑卤的做法：首先水发黄花和木耳，切一些葱丝和姜末。接灭打卤，那个卤制制起来和做打卤面的卤一样的简单。正在锅外倒入底油，油热后放入瘦肉丝、葱丝、姜末。正在放入适量的水，放入曾经发好的黄花和木耳，用水淀粉勾芡，打入鸡蛋。
猪蹄的制作材料：<br/>主料：猪蹄2000克<br/>调料：盐150克,酱油400克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克<br/>酱猪蹄的做法：<br/>1.猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。 <br/>2.锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。 <br/>3.将汤汁盛出，以铁箅子垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒入原汤，加入精盐，酱油，肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。 <br/>4.用慢火煮2-3小时，要加入糖色，<br/>其实最好自己熬糖色！这样的猪蹄好看，而且有焦糖香味 <br/>红卤的制法：清水（烧开）5 升，好酱油 1 升，料酒 500 毫升，冰糖 750 克，精 <br/>盐 100 克，大小茴香少许，甘草 15 克，桂皮少许，山植 75 克，花椒 25 克， 丁香 25 克，姜少许。 <br/>制法 用小布袋一只，把大小茴香、甘草、桂皮、丁香、山楂、姜、花椒 等香料装入袋里，扎上口，放入沸水中；再加进酱油、料酒、盐、糖等，用 温火煮 1 小时，煮出香味即成 ！<br/>红卤要保管好！不可滴进生水！
辣麻酸甜咸香六味并重的复合味道！好复杂的口味，我是不喜欢，我觉得口味还是分开的好，毕竟不是每个人都喜欢每种口味，如果把六味是一种，六个味每个一种，我觉得好点，起码顾客选择权可以多点。<br/> 我是广东的，口味我其实没什么留意呢，我不知道还有这么多种味道呢，就是普通的味道啊，乡巴佬这牌子的我见的比较多 <br/> 不过油的，健康点嘛
应该是回锅后酱油收汁，从新起化学反应的结果。口味会更香更好，但颜色可能会相对的变差。最好的办法就是每次烧煮的时候控制一下食品的数量，情愿请几次朋友就烧几次菜。这样既不浪费、也能更好的款待朋友。
广州的卤味让我终生难忘，记得在科学城旁边的穿旦扁秆壮飞憋时铂江路边的小店，外边是多雨的季节，躲避在店里，喝着沙锅粥，吃着广式的卤味，二者的搭配，独特的风味，至尽也让人记忆犹心！
沙茶酱、银虾酱 沙茶酱、银虾酱都是南方沿海地区酱类的配制品，具有复合的多种味道。 原料和制法 沙茶酱：一般是先将虾米、洋葱进行油炸，花生仁进行焙炒，然后再与蒜肉、白糖、锦豉、酱油、沙姜粉，生油和少量防腐粉等，经煮后，再磨细而得成品。 银虾酱：是用白酒、虾羔、少量虾酱和少量保存粉等原料，经磨烂再晒而得成品。 质量标准及食用方法 色泽淡褐而新鲜，具特有香气、酱味和虾的鲜味。沙茶酱还有蒜辣味。都要求不发霉、不生虫。主要作佐调、凉拌菜等调味用。也可当菜烹餐。 保管方法 用清洁容器装盛盖严，存入阴凉通风处，忌日晒、雨淋和异物混入。 海鮮汁 材料 茄醬（Ketchup）…2杯 辣根醬（Horseradish Sauce）…1?? ??檬汁………1??分量 李派林汁、Tabasco辣汁、鹽、現磨胡椒…?溆? 做法 把海鮮汁材料調和，另外，汁、辣汁、鹽、現磨胡椒?次加入，分量可按??人口味增?p調?，調?蚣闯伞?
一、和面： 用温牛奶适量（40℃左右为宜），加入酵母适量（若欲快速发酵，需多加一些）。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。 二、备料： 1． 调味品：蕃茄沙司、沙拉酱（不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替）、奶酪丝或奶酪小丁。 2． 蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。 三、制作： 面发酵好后，预热平底锅，锅底铺植物油一薄层，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加蕃茄沙司一层，沙拉酱（或甜面酱等）一层（根据自己的咸淡口味决定），再撒上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。 意大利比萨饼的制作方法 比萨饼由底坯和配料组成。品种多，但底坯是相同的，只是配料不同，操作间贴着配料单，有近20种不同配方。 底坯制作： 1、和面 100克面粉，加入20克精盐，活性鲜酵母20克，清水450克调匀成面团，饧制30分钟。 2、摘剂 将100克面粉调成的面团，摘成14只面剂，每只面剂约重100克。 3、擀皮 将面剂擀成直径约20厘米的圆形面片，即成底坯。 底坯制好后，加入配料。现先择几种，介绍如下： 1、西红柿酱、奶油、海鲜（虾仁、鲜鱿鱼均可）。火腿片、奶酪。 2、西红柿酱、火腿片、奶酪。 3、西红柿酱、蘑菇、熟鸡蛋、笋片。 4、西红柿酱、洋葱片、奶酪。 5、奶酪、罐头鱼。 6、蘑菇、火腿片、笋片、小椰榄。 配方很多，大同小异。只要将这些配料均匀放在底坯上，比萨饼生坯即制成了。然后是烤制。放入烤炉，几分钟即可。因为底坯很薄，所以很容易成熟。
鱼翅：将鱼翅的薄边裁去（因有极细的沙子，不宜煺净），然后根据鱼翅的质量适当加热，用开水焖发。将焖过的鱼翅捞在木桶内，倒入开水，浸没鱼翅，盖上盖，保持温度，焖泡几个小时。然后去掉翅上的沙质，裁去翅根，冼净，继续加热焖发5个小时左右。将焖透的鱼翅晾凉，去骨和去掉腐肉，用清水漂去腥味，再焖再浸。热天焖浸时间可短些，冷天焖煮时间可长些。发制鱼翅，忌用铁器。 鲍鱼：先将干鲍鱼洗净，再添入开水，盖上盖，焖至鲍鱼发软，捞在凉水盆内，抠净黑皮，冼去杂质，捞入开水盆里，放少许碱面，盖上盖，放灶火台上，继续焖发。至鲍鱼发透、有弹性时改刀，再换热水，漂去碱味即成。 鱼裙：将鱼裙冼净，放入热水锅内，水烧开后，端离火口，焖软后捞入凉水盆里，刮去表面黑皮和底层粗皮。再将鱼裙放入开水锅内，加入葱、姜、料酒，烧开，焖至能去骨时捞出。拆去骨，修去不宜使用的部分，用开水冲泡，去净腥味，在开水中养住。使用时改刀，用汤杀一下即可。 干贝：将干贝用水淘洗干净，去掉腰箍（也有叫柱筋，实为一种结缔组织），放碗内，添水蒸烂，用水养住备用。使用时，将蒸好的干贝搓成丝。蒸干贝的原汁，可用于制作干贝类菜肴及制清汤使用。17、鱿鱼：分生发、熟发两种。河南多用熟发，就是先将鱼须去掉，将鱿鱼放温碱水中泡透，使其完全回软（用碱量视鱿鱼质量而定，质老肉厚的用碱量大于质嫩肉薄的，一般嫩而薄的鱿鱼250克用50克碱，老而厚的鱿鱼可多放一点碱），刮去黑皮，顺长切成两片，连碱水带鱼一起倒入锅内，在旺火上烧沸后，连续顿火两次。发至透亮时，将鱿鱼捞入开水盆内，不等水凉再换开水。每次换开水时，都要少加一些碱。连续换水三次，发至完 .
一般是作豉汁炒花甲，我很喜欢下面这种 材料: 花甲约1斤;蒜蓉少许(一般一个独头蒜拍碎切末即可),葱一根切段,黑豆豉1两. 做法: 先将油下锅烧热,放入蒜蓉爆香,花甲淋干水倒入锅内爆炒一会,加入黑豆豉再炒一会,待花甲出水很多了,盖锅盖闷一分钟(也可省此环节,看个人喜好),加入葱段,味精或鸡精调好味打个流璃芡放尾油上碟就成了。 顺便说一下,花甲鲜活买回来,洗干净外壳即可下锅炒,如果不干净就要养两天。 以炒至壳全部张开为佳(熟).全过程即不用放盐(有豆豉入味),也不用放任何水.
如是活的河蟹，清蒸最好，能最充分体现河蟹的美味。
西班牙海鲜饭 说是西班牙海鲜饭，其实里面有很多种料：鸡肉，香肠，海鲜，蔬菜。Paella实际上是西班牙人烧这道菜时用的锅子的名字，是一种平底锅，两边各有一个把手。 一只3斤重的鸡，（我一般买鸡腿，这样又好吃又省了切的步骤）切块，拍干，加盐和胡椒，腌10分钟。取平底锅（要够大够深）一只，加热，下油，油热后把鸡肉煎到两面金黄。取出待用。 半斤chorizo香肠（没有的话可用蒜香香肠加一点辣椒粉代替，味道不会很正宗，但也很好吃）加入平底锅，煎到四面金黄，取出，切段。 一斤虾仁下锅，炒熟取出。 锅里加两只切好的洋葱，炒软，油不够的话再加点，明天再减肥吧。加6瓣蒜头，两只切好的圆椒（什么颜色的都行），炒软。加3～4只切好的去皮去籽的番茄，炒大约3～4分钟。加3杯米，6杯鸡汤，一小撮藏红花（取其香味和颜色），大火烧滚后改小火烧10分钟。 加煎好的鸡和香肠，1杯青豆和1杯FAVA BEAN蚕豆，搅拌一下，大火烧滚后改小火烧10分钟。 洗淡菜（MUSSEL），蛤蜊各1斤。和虾仁一起加入锅中，加盖焖4～5分钟直到淡菜和蛤蜊熟了。 从火上拿开，焖几分钟直到水分都被米和豆吸收了。连锅上桌！ 一顿饭只要一个菜，从头到尾就一个锅，简单吧！不过好像原料很奢侈！！
用烤箱发.将烤箱温度调至170摄氏度,鱼肚放入烤箱,像烤其它食品一样,一刻钟后看到鱼肚膨胀,待到均匀的膨胀后就发好了.如果不均匀的话可延长一些时间.然后放入水中浸泡一段时间就可以和其它食物组成美味的菜肴.鱼肚本身没什么味道,只能和其它食物放在一起烹调.这样发的鱼肚不油腻,口感比较好,你可以试一试.
