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用冰糖炖燕窝最好,简单又方便。 下面免费教你怎么炖至冰糖燕窝冰糖炖燕窝的制作材料: 主料:血色燕窝15克,枸杞子6克,薏米10克,冰糖适量。 教您燕窝炖冰糖怎么做,如何做燕窝炖冰糖才好吃 先将燕窝挑拣去杂质,用清水稍加浸泡再挑洗干净,备用。枸杞子、薏米用清水...
1个回答
炖燕窝不要用含有氯的水,最好用蒸馏水,矿泉水次之,燕窝的冲洗、浸泡都要用蒸馏水或者矿泉水。
2个回答
可以和冰糖一起炖。燕窝炖冰糖【材 料】燕窝15克,枸杞子6克,薏米10克,冰糖适量。【做 法】先将燕窝挑拣去杂质,用清水稍加浸泡再挑洗干净,备用。枸杞子、薏米用清水冼净。然后将上述三物同放进炖盅内,加适量清水及冰糖(甜度随人所好),盖好盅盖,隔水用中火炖两小时,待温饮用。 ...
燕窝最简单的浸炖食用方法:冲洗燕窝表面后,先根据不同品种按不同时间用一碗矿泉水或纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉。先将锅内的水烧开,再用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。燕窝工具一般燕窝官方网都有卖,比...
大多数燕窝原产印尼和马来西亚,印尼燕窝被称作“燕窝之乡—东南亚”的天然屋燕,印尼燕窝占总全球燕窝总产量的80%,我买过高家燕它家的燕窝,很正宗,每盏燕窝都贴有本源码,吃的安心,环境也不错,高家燕燕窝炖好之后都是晶莹剔透、口感爽滑、富裕弹性。
有人说燕窝香醇细腻,有人说燕窝入口细腻爽滑,还有人说,燕窝Q感十足有弹性有嚼头,燕窝的口感究竟如何?其实燕窝的口感是不固定的,就算是专业人士也很难确定燕窝的口感。口感本身就是一种感觉,也与品质息息相关,没有标准的说法。所以因人而异,燕窝的口感不同,即便是同一个人,环境改变,食用燕窝时个人心情不一样,...
燕窝炖雪蛤,燕窝单独炖都是可以的,然后要加点冰糖
烹调燕窝的方法,最好是文火隔水炖
将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中,约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条,然后再处理下杂毛,继续泡,总共泡4小时左右,滤水后再按燕窝大小分装成一小包一小包后放入速冻柜中,随用随取。将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中,用纯净水没过燕窝,(如果喜欢喝水可以稍微多放一些),隔水蒸20~3...
炖好后是晶莹剔透的 可以到大升滋补燕窝网上去看看炖好的燕窝是怎么样的
燕窝炖雪梨炖银耳,炖橙子都好
步骤:1取一袋3克的燕窝,备好一个小碗2把燕窝放进碗中,用纯净水,让水完全浸没燕窝3泡4-5个小时,燕窝完全发开,用小镊子将燕窝上的4把泡燕窝的水倒掉,清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉,这可是个细致活,好在细毛不是很多成细丝,泡好的燕窝手感还是很不错的,细滑有弹性5碗里重新加清水,没过燕窝一指的...
用凉水泡10个小时 加白果,苟芑,红枣急火烧开,慢火炖2小时 加冰糖 用瓷锅
《随园食单》中说:“此物至清,不可以油腻杂之;此物至文,不可以武物串之”,“以柔配柔,以清配清”,是一定要遵循的,否则就会是好东西不得好吃了
最好不要放在一起
先用凉水或者矿泉水泡发4小时,然后撕开成一条条,清理挑毛,之后换水继续泡发4个小时,把水换掉(第2遍的水也可以不换),把燕窝放入炖盅,放的水(凉水或者矿泉水)稍微盖过燕窝1~2CM,放入锅里隔水中火炖30~40分钟(大火烧开后调为中火)。吃的时候加冰糖调味即可。 世界上最上乘的燕窝基本上都是来自马来...
先泡一到两个小时,然后用炖盅隔着水炖
您好!燕窝建议隔水清炖,如需调味可在清炖后加入如冰糖、牛奶、红枣、椰奶等。切忌加入木瓜、肉桂、桂花、玫瑰等活血配料。希望可以帮到您!
我给你推荐2个食谱~:1、品名:红枣冰糖燕窝 功效:养颜润肺、补血安神。 主料:已发恋尚巢白燕窝25克; 辅料:红枣3颗、冰糖适量。 制作步骤:1、将已发好的白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状,然后放入炖盅内胆; 2、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里加入适量纯净水或冷...
晕~~我昨天刚刚买200克,就送一个了呀,这个炖锅外观跟超市的一样,不过里面的电子版都是特制的,今天到货我炖了一份,是很好用,呵呵~~我比较懒,晚上睡觉前开下去炖,早上就可以吃了,很适合懒人的,哈哈这个月那款特级三角盏比较好,新到的货,我泡了2个小时就OK了,发的很漂亮
这个要看你自己的一些饮食习惯了具体的还是要,选择比较有营养的。
口感被 自己在炖的想吃什么样子的都能做 但是即食就只能选择 上家生产销售的
使用纯净水浸泡燕窝2-3小时,挑完毛后,最好马上炖煮,也可放入冰箱保存,但请在7天内食用完毕。在容器内放入燕窝和水,水要没过燕窝,但容器还要留出20%的空间。炖盅隔水炖煮时用慢火炖煮1-2小时即可。炖煮好后可以用水果,冰糖,汤汁等来配合。
孕妇经常吃燕窝,对孕妇和胎儿都有很好的效果,也可以换着吃一些,可以加些牛奶,红枣,都是很好的补血补气的
瓷器炖盅比较好,金属器皿容易和补品发生化学反应,是补品的药性流失,一般家用的话建议用瓷器炖盅噢
5个回答
冰糖炖燕窝吧,在夏季是个佳品啊 1 把燕窝放入冷水里发6-7小时 发好 撕成丝备用。2 加水放入炖盅 水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准 加入去核红枣、冰糖。3 入锅慢火炖20~30分钟,查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香即可
7个回答