个人中心
我的提问
我的回答
今日任务
我的设置
退出
文档资料
电脑网络
体育运动
医疗健康
游戏
社会民生
文化艺术
电子数码
娱乐休闲
商业理财
教育科学
生活
烦恼
资源共享
其它
歪果仁看中国
爱问日报
精选问答
爱问教育
爱问公益
爱问法律
经过晾晒后选择七八成心的菜棵进行整修,摘除黄帮、烂叶,撕去外围叶片的叶耳和“过头叶”(叶长超过叶球的部分), 清除带有病虫的菜棵。经过晾晒、整修后,如果外界气温尚高, 应把待贮菜棵整齐地码放在贮藏设施附近的背阴处,并加以适当 的覆盖,注意做好日间防热和夜间防冻工作。等外界气温降到rc〜2°c时方可人...
1个回答
大白菜有哪些贮前处理措施 (1) 晾晒大白菜收获后,要在田间进行适当的晾晒,达到 菜体直立、外叶垂而不折的程度,一般晒菜失重约为毛菜的10% 左右为宜。 (2) 整理与预贮大白菜人贮之前,要适当加以整理,剔除 黄帮烂叶,但不黄不烂的外叶要尽量保留以保护叶球。在整理的 同时,可进行分级挑选,以便管理。...
栽培大白菜时,种子用温汤浸种法,用50~55℃水浸种25min,搅拌降温至30℃,再浸泡2~3h, 待种子充分吸足水分后,捞出晾干后播种;也可用高锰酸钾浸泡2h,用清水漂洗晾干后播种。
以防为主,综合防治,首选农业防治、物理防治、生物防 治、配合科学合理地使用化学防治,达到生产优质无公害大白菜 的目的。
为解决大白菜贮藏中的脱帮,可用药剂处理大白菜根部。每 667平方米用3〜4克防落素对水73〜100升,或50克青鲜素对 水50〜75升喷施大白菜根部,可明显防治大白菜脱帮。
种子的好坏直接影响到白菜的产量与质量,所以最好播种 当年的种子。白菜种子的收存有效期限在2年之内,当年收获 的种子当年可以直接播种,第2年仍可以作种。超过2年的种子,播种后的出苗率一般要降低20%左右,且极易感染病菌。存放的时间越长,出苗率越低,抗病害的能力也就越差。而 且,存白菜种子,必须存放在凉...
干椒大白菜怎么做? 锅上火,油烧热。炒香蒜蓉、青椒、干椒,加入大白菜翻炒,再注适量水煮开,加入牛肉,调入调味料、辣椒油,香菜段拌匀即可。
为减少发芽出土时间,有利于保全苗,春季大白菜播种前根据种植模式不同,种子处理方法也不尽相同。一般有两种方法。 (1) 棚室育苗的种子处理方法 浸种:一般于播种前1天左右开始浸种。具体方法是用纱布将种子包裹并扎严,放入45°左右温水中,用水量为种子量的5〜 6倍。浸种时要不断搅拌,以使种子浸泡均匀。待...
大白菜收获后应进行适当的晾晒、整理、预贮和药剂处理, 再进行贮藏。1.晾晒大白菜收获后,要在田间进行适当的晾晒,达到菜 体直立、外叶垂而不折的程度,一般晒菜失重约为毛菜的10%为 宜。晾晒使外叶失去一部分水分,组织变柔软,可减少机械损 伤,缩小菜体的体积,提高库容量;同时,由于失水使细胞液浓 度提...
北京、河北中北部及辽南等地常用埋藏的方式。具体做法各地稍有不同。一般是选择地势高燥的沙性土壤,南北方向延长挖深约0.2m(大白菜株高的一半)、宽约lm的浅沟,长度随贮量而定。挖出的土放在坑的四周堆成髙约0. 18~0. 2m、厚约0. 65m的土墙,使沟的总深度和菜的高度相等。将经过晾晒的大白菜根向...
在播种前对大白菜种子进行处理有利于苗全、苗壮。根据各地病害发生情况和种子带菌情况,播种前应因地制宜选择不同方法和不同药剂进行种子处理。(1) 选种要选用整齐、籽粒饱满、千粒重大、生活力强、发芽率高的种子播种。可用直径1.1毫米的筛子对种子进行筛选加工,使种子纯度达98%以上,千粒重可达2. 8克左右...
主要有: 1.适期收获收菜过早,气温与窖温均高,对贮藏不利,也 影响产量;收菜过晚易在田间受冻。大白菜贮量大,适当提早收 获,提前人窖,采用人工通风等办法降温,能减轻集中收贮的 压力。 收菜时有留3〜4厘米长的根,也有沿叶球底部砍倒或连根 收获。带根或去根对大白菜贮藏似无差别,但留种与假植贮藏的 大...
首先要选择合适的采收期。各地的收获期不一样,但以不受冻害为准, 最早的地区在霜降前后,最迟的地区也应在大雪之前,各地收获期要以各 地的气候条件而定。其次要选择好采收时间,并做好贮藏前处理。选择晴 天将大白菜砍倒后,‘在田间晾晒2〜3天,使菜棵直立、外叶垂而不折。晾 晒可使叶子失去一定量的水分,减少叶...
氟乐灵是低毒性除草剂,通过杂草种子发芽生长穿出土层的 过程中吸收,致杂草死亡。作为大白菜发芽前应用的除草剂,可防 除一年生禾本科杂草和阔叶杂草,如马唐、牛筋草、狗尾草、稗草、 蟋蟀草、画眉草、雀麦草、看麦娘、野苋菜、马齿苋、猪毛菜、婆婆纳、 藜和寥等。对鸭跖草、半夏、艾蒿、繁缕、雀舌草、打碗花和车前...
丁草胺为低毒性除草剂,主要通过杂草幼芽和幼小的次 生根吸收,对发芽期和2叶前的杂草有较好的防治效果。作为大白菜播后芽前的除草剂,可防除一年生禾本科杂草和一些莎草科 杂草,如稗草、马唐、牛筋草、狗尾草、蟋蟀草、看麦娘、千金子、节节 草、碎米莎草和异形莎草等;对某些阔叶杂草如鸭跖草、反枝苋、野 苋菜、马...
大白菜移栽前每667平方米面积,用48%氟乐灵乳油120〜 150毫升,或33%二甲戊乐灵(除草通、施田补)乳油150毫升,对 水30〜50升喷雾作土壤处理。施药后浅混土 2〜3厘米后即可移 栽,除草通也可以不混土,防治一年生禾本科杂草和阔叶杂草。使用注意事项:①这2种药剂都对大白菜根系有明显的抑制...
大白菜移栽缓苗后或生长期间,在一年生禾本科杂草和阔叶 杂草1叶期前,每667平方米面积可用33%二甲戊乐灵(除草通) 乳油150毫升,或25%萘丙酰草胺(大惠利)可湿性粉剂100〜150 克,或70%异丙草甲胺(都尔)乳油80〜100毫升,或25%除草醚 可湿性500克,对水适量稀释后,在行间作定向...
大白菜的品种不同,具体的贮藏保鲜技术也不同。一般中晚熟品种比早熟品种耐贮,青帮类型比白帮类型耐,青白帮类型介于二者之间。大白菜贮藏前要经过相关的处理,以增强耐贮性,防治发生病虫害。在合适的时间采收大白菜,如果采收过早不利于藏,采收过晚容易在田间受冻害。一般来说.传统生产的大白菜,要在严霜来临前选择天...
在播种前晒种1~2天,播种前用55度的温水浸泡种子15分 钟,晾干用多菌灵拌种或用0. 3% ~0. 4%的福美双拌种可防治部 分病害。
大白菜喜冷凉湿润气候,贮藏适宜温度为(0士1)°c,空气相对湿度以85%〜90%为宜。长期贮藏,大白菜的损耗量可达30%〜 50%。其主要原因是脱帮,第二是腐烂和自然失重。构成脱帮的原因与贮藏环境中乙烯含量密切相关。当乙烯含量超过2. 3X10-7时,即可导致脱帮。贮藏环境中的温度愈高,或菜体所受...
大白菜收获后,一般要晾晒2~3天。晾晒时菜根向阳排列在田间,中间还要翻倒一次。晒菜可使外叶失去一部分水分,组织变软,以减少机械损伤,提高细胞液浓度,增强抗寒能力。另外,晒菜可引起大白菜失水,促使乙烯释放量和呼吸强度上升,增大损耗。传统的埋藏和窖藏码垛方式要求适度的晾晒,但不宜晒得过重。
大白菜收获后,一般要晾晒2〜3天。晾晒时菜根向阳排列在田间,中间还要翻倒一次。晒菜可使外叶失去一部分水分,组织变软,从而减少机械损伤,提高细胞液浓度,增强抗寒能力。另外,晒菜可引起大白菜失水,促使乙烯释放量和呼吸强度上升,增大损耗。传统的埋藏和窖藏码垛方式,要求适度地晾晒,但不宜晒得过重。 大白菜适...
将选好准备贮藏的大白菜就地晾晒4〜5天,减 少菜体水分,以便减少装运损失,提高耐贮性。菜根保留6厘 米,将菜头朝北、菜根朝南单棵摆在地上,晾晒1〜2天后,翻 转菜体再晾晒1〜2天,把菜晒软,外帮轻折不断为适宜。
在大白菜生长期间当禾本科杂草3〜5叶期,每667平方米面 积可用50克/升精喹禾灵乳油40〜50毫升,或20%稀禾定(拿捕 净)乳油60〜140毫升,或15%精吡氟禾草灵(精稳杀得)乳油 50〜80毫升,或12. 5%吡氟氯禾灵(盖草能)乳油30〜60毫升,或 10%喹禾灵(禾草克)乳油50〜60毫...
用开水焯:平时人们做大白菜,有时用热水烫,有时不烫
辣白菜做法选一棵或几棵这种大白菜,去老帮,老帮纤维多不好吃。每半棵白菜7-10勺盐,多少不太要紧,盐多淹渍时间短,盐少盐渍时间长。加水淹过白菜。大概两天吧!腌渍时间视放盐量和环境温度,盐越多时间越短,温度越高时间越短,经常查看。淹成这个样子,中心部分也有点软,但这个有点过了。用水冲洗,然后控水10分...
个人觉得还不如直接熬大白菜汤喝
播种前或播种后苗前处理① 60%丁草胺乳油秋大白菜播种后,随即喷施,然后按播种后要求浇水即可。每亩用药75〜100毫升,加水60〜70千克。施药后7〜10天,保持地表湿润,除草有效率可达90%以上,持续有效期20〜25天。① 48%氟乐灵乳油防除旱稗、马唐、牛筋草等,适合于较干旱沙壤土菜田除草。播前...
晾晒首先把种子放在阳光下晾晒消毒,然后将白菜子放 人50°C的水中搅拌,待温度降至35T;时,加人浓度为5毫克/千 克的ABT生根粉溶液,浸泡到略见种子吸水膨胀,取出用湿布 包好,放置在20°C〜25°C条件下催芽。当种子有50%种子露白时 即可播种。
蔬菜采后是指从蔬菜采收到食用的整个过程,蔬菜采后处理 是连接生产和市场、最终实现生产效益和生产目的的重要环节,主 要包括采收、清洁、分级、包装、防腐、贮藏、运输、销售等。大白菜 的采后处理是保持、改善和延长大白菜的商品性,从而提高大白菜 生产者的效益,要将绿色食品的概念和要求贯穿到采收处理的全 过程...