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“有机食品”是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,即在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水...
5个回答
有机的当然贵拉,有机甲鱼虽是野生放养,但人工定期检测、时刻把控甲鱼的生态健康指标,可比野生放养的安全多了,被称为目前所有农产品中安全等级最高的。人工养殖可都是大规模批量生产,再加上物理缩短生长周期,所以质量就差点了。
3个回答
一般的人工养殖的甲鱼,每天窝在温室池子里面,人工改变甲鱼的自然生长周期,促使甲鱼快速长大,肉当然没有有机甲鱼的厚实呢。野生的呢,现在水污染那么严重,安全没有保证,还是有机的靠谱。
原来这样啊,可是长见识了。原来有机鳖还有这等好处。
4个回答
甲鱼可以红烧清炖,需要注意的是,杀甲鱼和一般鱼不一样,要把苦胆汗涂抹在鱼上,这样味鲜,完全不苦。 但是,甲鱼是有灵性的东西,我建议楼主放生。没做过,做可能也不好吃,不如放它一条生路给自己积功德。
有机甲鱼跟野生甲鱼还是有区别的。野生的虽然比人工饲料喂养的健康的多,但在膳食上还是比不上有机甲鱼的,首先,人工繁殖的有机甲鱼不仅有机,而且食用起来干净卫生,而野生的会有很多细菌之类的;其次,野生甲鱼的肉一般情况下不比人工繁殖的有机甲鱼、多。再说,野生甲鱼那价格估计高的一般银吃不起呢还……吃有机甲鱼首...
同问,我也想买来给我老爸滋补一下
1个回答
在运输的时候要勤用水冲洗甲鱼,防止甲鱼的粪便累积而造成细菌滋生,污染了环境就行。
宰杀鳖时,将鳖的腹部朝上放在菜墩上,待鳖伸长脖颈将头用力抵住菜墩欲翻转身体时,快速用刀剁掉其头部。前期的处理很重要,不然腥味很重。把甲鱼烫一下,把背部的一层壳清理干净。鳖肉本身虽营养丰富,倘若能够与少量鸡块或肘肉同锅而煨,再佐以少量黄酒、葱姜、盐味、胡椒粉调之,其醇厚滋味都更加浓郁芬芳,精美绝伦。
甲鱼营养丰富,是我国历史的一道美味佳肴。可不能轻易的被糟蹋了啊。 首先在宰杀甲鱼时,从甲鱼的内脏中捡出胆囊,取出胆汁,待将甲鱼洗涤后,将甲鱼胆汁加些水,涂抹于甲鱼全身;稍待片刻,用清水漂洗干净,甲鱼胆汁不苦,不用担心会使甲鱼肉变苦,这样主要是去腥;然后红烧或者做汤就都可以了。有机甲鱼营养价值更高一些...
你好 甲鱼肉性平、味甘;归肝经。 具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用; 可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。