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其实,没什么好吃的,吃一次就知道了。就跟粗粉丝差不多。
4个回答
吃鱼翅乃暴殄天物是也,大神,请改吃包子吧。
3个回答
没有买卖,就没有杀戮,抵制吃鱼翅!
1个回答
中餐馆,主营海鲜菜肴
这是在唐人街那边,感觉唐人街很多干货,还有很多家参观都是吃鱼翅、燕窝、海鲜之类的,价钱对于我来说略贵啊,而且没有我想象中那么好,还是街边小吃比较适合我啊,这里的鱼翅无味啊,很寡口啊,反而吃鸡肉就不错啦
5个回答
鲨鱼的背翅、胸翅、尾翅 《本草纲目: “(鲨鱼)背上有鬣,腹下有翅,味并肥美,南人珍之。” 明代关于鱼翅的记载是较多些。如《潜确类书》上亦有这么一段: “湖(胡,或虑——引者)鲨青色,背上有沙鳍,泡去外皮,有丝作脍,莹若银丝。”
7个回答
枸杞烧群翅 北京滋补药膳。以鱼翅为主料,配以枸杞子、母鸡、肘子、干贝、火腿等辅料烧制而成。北京饭店制作此菜享誉国内外。制法是: 1、干鱼翅750克发制好,放入锅内,加葱段20克、姜片、10克、白酒50克煮3至5分钟,去除异味。 2、母鸡2500克、肘子1500克下锅中。加入清水烧开,去杂...
一家在九如二路的海鲜餐厅,主打鱼翅
看攻略都说唐人街的银都,南星,具体过几天我亲自去尝了才知道
鱼翅和燕窝可以说是唐人街的一大特色。义福巷这家店口碑十分好,食物美味,服务周到。
一家在福隆新街的粤式海鲜店,这里的鱼翅深受好评
1》桂花鱼翅 原料: 水发鱼翅针150克,鸡蛋黄150克,火腿末30克。调料 大油50克,料酒10克,盐2克,味精2克,葱姜油25克,毛姜水适量。 作法: (1) 把水发鱼翅下入开水锅内,加适量的碱煮沸,后再用开水氽两次去掉腥味和碱性味,捞出来放在碗里。 (2) 再在鱼翅碗里加入鸡蛋黄、盐毛姜水、料...
鱼翅、燕窝、雪蛤这些不要吃,到给宝宝断奶了再吃,这些属于海产品,吃了宝宝喝母乳的话容易湿诊,我就是因为吃了几次这些东西,宝宝三天就发了一脸,去医院看的,现在都不敢吃了
用水吧,可能有些商贩用甲醛发。水发比较慢。做羹呀。
鱼翅是海味八珍之一,与燕窝、海参和鲍合称为中国四大“美味”。它是由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成,不仅是有名的“美味佳肴”,而且据说还有多方面的食疗价值。中国传统认为食鱼翅可益气、清神、去痰、利尿、开胃、润肤、养颜;能够补五脏、长腰力、解肝郁、活气血、润肌理。
鱼翅要用高汤来喂,你弄点魔芋丝代替鱼翅就可以了,口感味道都差不多,而且有益健康,又环保。
一: 鱼翅: 鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少,质量最好;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多,质量较差;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少,所以后两种质量最差。 鱼翅...