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曹县,地处山东省西南部黄河中下游冲积平原,属有机沙质土壤,光照雨水充足,气温适宜,培育和发展优质芦笋基地具有得天独厚的条件,这里生产的芦笋个大均匀,色泽白嫩,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸,具有防癌抗癌、降血压血脂、排毒利尿、健肾、增强免疫力之功效,其营养价值和保健价值是其他蔬菜和水果的...
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(3)水分芦笋蒸腾量小,根系发达,比较耐旱。但在采笋期过于干旱,必然导致嫩茎细弱,生长芽回缩,严重减产。芦笋极不耐劳,积水会导致根腐而死亡。故栽植地块应高燥,雨季注意排水。 露笋-营养功效
露笋芦笋按嫩茎抽生早晚分早、中、晚三类。早熟类型茎多而细,晚熟类型嫩茎少而粗。中国品种多引自欧、美等国家,目前常用的品种如下。露笋
芦笋对温度的适应性很强,既耐寒,又耐热,从寒带 到热带均能生长。但是温度对芦笋的生长发育、产量及 品质影响很大,芦笋适宜生长在夏季凉爽、冬季温暖的温 带地区。在温度较高的热带和亚热带地区,芦笋植株不 休眠,一年四季不断生长,产量较高,不过由于温度偏高, 呼吸作用旺盛,消耗养分较多,茎叶衰老快,嫩茎纤...
芦笋是喜光作物,地上部茎叶生长期需要有充足的 光照,以利于同化产物的制造和积累,光照不足会严重影 响芦笋的生长发育。芦笋叶片退化,靠拟叶进行光合作 用,拟叶呈针状,要求较长的日照时数和较长的光照,才 能满足植株生长发育的需要。日照时数11〜13小时,太 阳辐射日总量为450〜600卡/厘米2 •日条...
芦笋是多年生宿根性作物,有庞大的鱗芽盘和根系, 根群发育十分旺盛,生理及呼吸作用都很强,同时芦笋根 系具有吸收和贮藏双重作用。根系发育情况主要取决于 土壤性质,要促进根系的发育,必须选择通透性好的土 壤,以土层深厚、有机质多而肥沃的腐殖土壤或沙壤土为 宜。土层浅薄、通气不良、易板结、难排水的黏土以及...
栽培芦笋应选择水源充足、排灌条件好的地块,才能 满足芦笋高产的要求。芦笋拟叶呈针状,且表面有一层 蜡质,植株蒸腾量较小,芦笋还有庞大的根系,部分根深 入土层2〜3米,能够利用土壤深层的水分;同时,贮藏根 内含有大量水分,可以短期调节水分不足,所以芦笋比较 耐旱。采笋期间保持土壤相对含水量在50%左右...
1.症状: 危害茎部及拟叶。夏季为橙色锈斑,表皮破裂后散出橙色粉末。秋季为暗褐色病斑。拟叶会因此而早期脱落,严重时整株变色枯死。
芦笋的抗病能力很强,在生长过程无需打农药,是真正的绿色无公害蔬菜。芦笋含有维生素A、B1、B2,烟酸以及多种微量元素。现代药理研究证实,芦笋有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗氧化等保健作用。
芦笋每年萌生新茎2~3次或更多。一般以春季萌生的嫩茎供食用,其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。嫩茎的生长与产量的形成,与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。随植株年龄增长,发生的嫩茎数和产量逐年增多。随着根状茎不断发枝,株丛发育趋向衰败,地上茎日益细小,嫩茎产量和质量也逐渐下降。一般定植后的4-...
生态环境优良的湖泊湿地,浩渺无垠的水域湖洲,衍生了洞庭湖畔独特的食材——芦笋。芦笋是芦苇的嫩芽,又名“获笋”,粗纤维含量高,营养丰富,脆嫩可口,作为纯野生的绿色天然食材,倍受当地人们的青睐。
芦笋莲分为地下根状茎和地上茎两部分。地下根状茎是节间极 短的变态茎,先端有很多芽,芽由鳞片叶包裹,称为鱗芽。地下茎先 端的芽特别强壮,在未抽生地上茎时,芽基叶腋中的侧芽也发育成鱗 芽,互相密接群生,称为鳞芽群。每个鱗芽顺序向上生长,形成嫩茎, 伸出土面。若适时釆收嫩茎,可作为商品供食用;若留一部分不...
(2)土壤芦笋适于富含有机质的砂壤土,在土壤疏松、土层深厚、保肥保水、透气性良好的肥沃土壤上,生长良好。芦笋能耐轻度盐碱,但土壤含盐量超过0.2%时,植株发育受到明显影响,吸收根萎缩,茎叶细弱,逐渐枯死。芦笋对土壤酸碱度的适应性较强,凡pH为5.5-.8.0之间的土壤均可栽培;而以pH6-6.7最为...
(1)温度芦笋对温度的适应性很强,既耐寒,又耐热,从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带,气温-33℃,冻土层厚度达1米时,仍可安全越冬,产量虽低,但质量较好。芦笋种子的发芽始温为5℃,适温为25-30℃,高于30℃,发芽率、发芽势明显下降。用种子繁殖可连续生长1...