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芝麻分黑白两种,“取油以白者为胜,服食以黑者为良”。据《神家本草经》记载:“芝麻,补心脏,益气力,长肌肉,填髓脑,久服强身”。据现代营养学分析,芝麻含有人体所需的多种营养素,其蛋白质含量多于肉类,其中氨基酸含量十分丰富,含钙量为牛奶的2倍,还含有维生素A、D及丰富的B族维生素。芝麻含脂肪更为丰富,高...
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黑芝麻营养价值更高一些
2个回答
都是胡椒,属于常用的调味品,但胡椒有黑白之分,不同种类适合烹调不同的菜肴,二者在营养和疗效上有区别。 白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。除了散寒以外,还能起到温补脾胃的作用。平时吃凉拌菜,最好也加点白胡椒面,以去凉防寒。 中医认为,颜色黑...
3个回答
黑芝麻比较好,不过我推荐你用一下昌弘的东革阿里,这个效果好。
黑芝麻价钱高,可以乌黑头发的作用。
白芝麻和黑芝麻的区别:芝麻分黑白两种,“取油以白者为胜,服食以黑者为良”。从化学成分上来讲,黑芝麻和白芝麻的区别不大。
营养分析 1. 黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品; 2. 黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用; 3. 新近研究发现,黑...
黑芝麻更营养些,胱氨酸含量较高,有益养发。
8个回答
黑芝麻更好些,一般颜色较深的食品营养价值较高。
指导意见: 中医学认为,下列因素与白发有关:一是精虚血弱:肾精不足,不能化生阴血,阴血亏虚,导致毛发失其濡养,故而花白。二是血热偏盛:情绪激动,致使水不涵木,肝旺血燥,血热偏盛,毛根失养,故发早白。三是肝郁脾湿:肝气郁滞、损及心脾,脾伤运化失职,气血生化无源,故而白发。你可吃些七宝美髯丹。
指导意见: 建议吃些七宝美髯丹试试,这个没有好方法,平时多吃黑芝麻类黑色食品
黑芝麻好像更有营养,但是他是炸不出有的也磨不成酱!所以市面上的黑芝麻的成品不是假的就是色素! 白芝麻的口感更好一些! 营养应该是差不了多少的!就是因为黑芝麻是黑色的而现在流行吃黑五类所以感觉很有营养
黑芝麻比白芝麻营养价值高。当然是吃黑芝麻。此外,还应该吃点核桃、栗子等坚果类的食品。如果能吃椰子那是更好了。
6个回答
从营养科学看,无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。就脂肪而言,可算得上量丰而质优。黑芝麻的脂肪含量为46%,白芝麻为40%,二者含量都高;维生素E含量很高,黑芝麻为50毫克%,白芝麻为38毫克%;就钾钠比看,黑芝麻为43:1,白芝麻为8:1,常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益;芝麻是高膳食纤维的食物...
病情分析: 您好,黑芝麻除了具有白芝麻营养成分外,还对增强免疫力、乌发养颜、滋润皮肤有特别的效果。 指导意见: 所以,您吃黑芝麻要比白芝麻好些,另外饮食上尽量丰富多样化,祝您端午节快乐!
芝麻(Sesame) 别名胡麻子,为脂麻科一年生草本植物脂麻的成熟种子,芝麻依其种子外皮的颜色,可分为黑芝麻、白芝麻和黄芝麻,中国常见的是黑白两种,黄芝麻由于全世界的产量不多,因而非常昂贵。芝麻的营养非常丰富,含有脂肪油、蛋白质、蔗糖、卵磷脂等多种营养成分,生嚼,炒食,磨酱,榨油或做糕饼糖果配料皆可...
从营养科学看,无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。就脂肪而言,可算得上量丰而质优。 (1)黑芝麻的脂肪含量为46%,白芝麻为40%,二者含量都高; (2)维生素E含量很高,黑芝麻为50毫克%,白芝麻为38毫克%; (3)就钾钠比看,黑芝麻为43:1,白芝麻为8:1,常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益...
芝麻蜜糕:用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.5?2小时,上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。 黑芝麻椹糊:用黑芝麻、桑椹各60...
尿酸高主要是含嘌呤碱的食物过多,造成代谢积累。芝麻中含量甚微,影响不大。主要注意少吃海鲜、火锅一类食物