白色结晶性粉末，易溶于水、丙二醇，难溶于乙醇等有机物。它对霉菌、酵母菌和好气性细菌均有抑制作用。 是最常见的防腐剂之一。它的防腐机理是基子抑制微生物细胞中的酶，利用自已的双键与酶的巯基形式共价键，使其失去活力，达到破坏酶系，抑制微生物增殖作用。山梨酸钾为酸性防腐剂，适用于PH＝5.5以下的食品防腐，...
没有毒，它是经过检验合格的食品防腐剂，对人体无危害！
山梨酸钾对热稳定性较好分解温度高达270℃。所以 一般在开水的温度下是不会变质的，请放心使用。
ソルビン酸カリウム
山梨酸钾能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性。如果对你有用，请点击页面上的“好评”给俺个支持哈。
山梨酸钾比苯甲酸钠更安全，成本也高。
不知道. 不过我更想不明白的是山梨酸钾和日本有什么关系?
无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末 [120健康网]
1.山梨酸钾是国际公认的低毒、高效的酸型防腐剂，与山梨酸具有相同的防腐效果。使用范围和用量（以山梨酸计）参见山梨酸。2.用作食品防腐剂,果蔬保鲜和洗涤化妆品及饲料防腐剂等。3.化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水，使用方便，但其1%水溶液ph...
这个是可以的
山梨酸钾是一种防腐剂，对人有非常微弱的毒性，是近来全国普遍使用的安全防腐剂，可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留。但由于你对山梨酸过敏，所以建议谨慎食用。
最好都别吃
问题分析： 山梨醇不会转化为山梨酸。钙片中山梨醇含量很低，一般不至引起过敏意见建议：山梨糖和己醛糖的还原产物。广泛存在于藻类和高等植物中，有甜味，但其甜度仅为蔗糖的一半。
山梨酸钾比苯甲酸钠更安全，成本也高。
没有毒，它是经过检验合格的食品防腐剂，对人体无危害！
国家允许试用的食品添加剂，主要作用是防腐。吃多加工食品，摄入量过大会危害身体健康，所以有条件的话还是要食用新鲜食品。
你好，用山梨酸（山梨酸钠、山梨酸钾）作防腐剂,经国内外大量使用,虽然没有发现对人体不利和中毒,但某些防腐剂在动物实验中显示出了致癌性,如用作罐头食品防腐剂的山梨酸可能与纤维肉瘤的形成有关。
