1. 坚持进食清淡而富于营养的食品，饮 食以富含蛋白质和维生素为主。可适量多食鸭 肉、猪肚、河鱼、青菜、胡萝卜、番茄等。 2. 舌红、口渴、便艰者应多食具有养阳敛 汗作用的食品，如小麦、燕麦、荞麦、甲鱼、 牡蛎等。神疲乏力、便溏、苔腻者应多食具有 益气固津作用的食品，如莲子、扁豆、芡实、 S■腐皮等...
气虚为中医术语，一般是指体质素虚或久病之后所引起的一系列表现。气虚之人常感到倦怠无力、语言低微、懒言少动；动则气短或气喘、呼吸少气、面色发白、头面四肢水肿、饮食不香、肠鸣便溏、消化不良、多汗自汗；动辄易患感冒，脉搏虚弱无力、舌质淡、舌体胖大、舌边齿印等，均为气虚之象。事实上，气虚通常还与脾、肺、心、...
患者饮食应注意以下几点:(1)供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等。(2)进食适量糖类，补充热量。宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物。(3)多吃含硒抗癌作用的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。(4)应多吃含维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷...
宜：⑴宜多吃具有抗骨肿瘤作用的食物：山羊血、鲎、蟹、羊脑、海参、牡蛎、鳖、龟、沙虫、鹿血、大叶菜、麦片、小苋菜、油菜籽、沙枣、香芋、栗、野葡萄⑵宜吃具有止痛消肿作用的食物：芦笋、藕、慈姑、山楂、獭肉、鹭肉、蟹、鲎、海龟、海蛇。⑶宜吃预防放疗、化疗副作用的食物：蜂乳、核桃、狝猴桃、银耳、香菇、大头菜、...
米饭是老弱妇幼皆宜的食物，对病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜。奶水不足时，妈妈也可用粳米汤来辅助喂养婴儿，每餐60克。 米粉 粳米做成粥更易于消化吸收，但做粳米粥时，千万不要放碱，因为粳米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏粳米中的维生素B1，会导致维生素B1缺乏，出现“脚气脖。 用粳米做...
一般人都可食用，尤其适合脾胃虚寒、面色萎黄或苍白者食用。老人、儿童、病人等胃肠消化功能弱者不宜食用。 糯米 糖尿并肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。 糯米因其口感香糯黏滑，常常被做成年糕、汤圆、粽子等风味小吃，亦可酿酒。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于身体过重、有糖尿病...
一般人皆可食用。煮前，可以将糙米淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡的水一起煮。 糙米虽然具有很高的营养价值，但因为它的口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时。而且营养成分会因加热而损失，因此，吃纯糙米饭是不切合实际的。
玉米粒可用来做菜、做汤，玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性。 玉米 吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里。 玉米发霉后能产生致癌物，所以发霉玉米绝对不能食用。皮肤病患者忌食玉米。玉米蛋白质中缺乏色氨酸，单一食用玉米易发生...
小麦的食用方法多种多样，在我国主要有蒸、煮、烤、烙等几种食用方法，西欧和美国主要是用来制作面包，面粉与大米搭配着吃最好。 小麦 民间有“麦吃陈，米吃新”的说法，存放时间长些的面粉比新磨的面粉的品质要好。 刚出炉的面包由于还在发酵，所以不宜马上吃，否则容易得胃病，香喷喷的面包出炉后放上两个小时...
风湿病病人要了解的那些饮食宜忌。风湿病的饮食问题，其实风湿病患者并不是无药可医，也不是无计可施，有很多种方法可以治疗风湿病，在生活上风湿病人多注意一下饮食方面的问题。 1、多种青菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求，同时具有改善新陈代谢的功能，可起到清热解毒、消肿止痛作用，从而缓解局...
糖尿病人吃什么好? 1、科学摄入优质脂肪和蛋白质，如乌鸡肉、兔肉、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳗鱼、牛奶、酸奶、鸡蛋、花生等。 2、含膳食纤维的食物，如：绿豆、海带、玉米面、燕麦面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。 3、黄豆及制品，如：腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、黄豆粉等。
对于更年期患有情绪不安、烦躁、失眠者可选择含维生素B族丰富的食物，如粗粮（玉米、小米、麦片）、豆类和瘦肉。牛奶和小米中含色氨酸丰富，有镇静安眠功效。绿叶蔬菜和水果中也含有维生素B族和烟碱酸，这些食品对维持神经系统的正常功能，减轻疲倦、失眠症状，促进消化吸收都有作用。 在更年期的饮食保健中，烟、酒和咖...
