竹笋用热水焯吗
海在阳光下 2019-04-18 21:57:37
好评回答
鲜竹笋做时需要焯一下水,竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸,否则过多的草酸对身体健康不利,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解。
云淡天高 2022-01-19 15:31:14
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问:为什么蜜蜂蛰完人后会死
答:
答:蜜蜂蜇人之后,刺针留在受害者的身体里,蜜蜂由于失去刺针,身体的内部受到了严重的伤害,不久就会死去。如果蜜蜂蛰蜘蛛、苍蝇,蛰完尾刺还可以拔出来,但是蛰到人的皮肤,尾刺不能顺利拔出来,必然将部分内脏带出。一、是蜜蜂的尾刺其实是退化的产卵器带倒刺连接着毒腺和部分内脏。二、是皮肤有弹性受到刺激会本能收缩。
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