烤箱和微波炉的区别是什么
桃花旗袍 2019-12-24 13:56:02
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烤箱和微波炉的区别加热原理不同,烘焙效果不同,使用方式不同。电烤箱的加热原理:让电阻丝通电变热,使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理:通电后,电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,然后使得食物内部每一个分子都进行热运动,从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和营养成分,烹制的食物外酥内嫩,比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热,在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物,色香味难以俱全。虽然二者都是具有食物的加热功能,但是微波炉更加的注重快热,也就是说对于许多的上班族来说,为了使食物快速加热,那么选择微波炉是最好的,如果经常烘焙蛋糕,面包则选择电烤箱要更好一些。
挽手叙旧 2022-01-19 16:33:47
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问:大画幅相机有数码的吗
答:
答:有数码的。大画幅数码相机所使用的CCD都是针对高端用户设计的14位或16位CCD,这种CCD即使像素与普通的8位CCD一样,其出色的动态范围与色彩还原能力也能够让其获得最终实际拍摄效果迥然于后者的出色图片。大画幅相机指的是使用4×5英寸以上底片尺寸的照相机。
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