破壁机榨石榴汁要放水吗
北海以南春未眠 2020-10-14 10:51:11
好评回答
破壁机榨石榴汁不要放水,加水的话会稀释石榴汁,石榴中富含大量的有机酸、糖类、蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、磷、钾等矿物质,不加水打汁可以更好的保留其营养成分,营养价值更高。
破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用功能,可以瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素的机器。由于超高转速(22000转/分以上)能瞬间击破蔬果的细胞壁,有效地提取植物生化素,从而获得破壁料理机的美名,是现代居家保健、养生首选家电产品。
浮梦 2022-01-19 17:31:39
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问:海带煮不烂什么原因
答:
答:海带煮不烂的原因是,在烹饪之前没有将海带浸泡。海带含有褐藻胶和褐藻酸。这些物质具有强吸水性和膨胀性。一旦水被吸收,粘性胶体就会出现在海带表面,可以促使海带容易煮熟。海带的蛋白质中氨基酸种类齐全,比例适当,尤其人体必需的八种氨基酸,其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。海带除用作菜外,还可加工成各种风味独特的食品,而且海带可以做工业原料,提取海带中的褐藻糖胶、甘露醇、膳食纤维和海藻酸钠等。
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