山东曹县什么出名

山东曹县芦笋、曹县烧牛肉、棺材、魏湾镇莲藕、孙老家朝天椒等出名。

1、曹县芦笋

山东省菏泽市曹县特产，全国农产品地理标志。曹县土壤有机质含量、速效磷、速效钾含量比较高，土壤持水量60%～80%，适宜芦笋栽培，出产的曹县芦笋具有笋尖不开散，表面光滑，肉质洁白细嫩等特定品质。

2、曹县烧牛肉

曹县烧牛肉经过多道工序精细加工制作而成，肉质软烂，色香味俱全，是负有盛名的曹州名吃。曹县牛肉色泽红润鲜亮，肉质细腻，就算吃很多，也不会感到腻。曹县烧牛肉的历史，可以追溯到宋代末年。曹县烧牛肉的原料是鲁西南地区大黄牛，选肉非常严格，而且具有繁多的工艺和调料，制作极为精细。随着时间的推移，曹县烧牛肉的制作工艺也越来越科学，是山东的著名特产之一。

3、棺材

曹县最为著名的产业就是棺材产业，因为曹县的棺材已经垄断了日本90%的市场，因此，曹县的棺材在日本市场和整个亚洲市场上都有着独一无二的地位。曹县棺材制作工艺复杂，作为山东省非物质文化遗产，很多棺材制作人有着深厚的木雕功力。除此之外，曹县盛产桐木，桐木适合制作棺材，因此曹县人民能够就地取材，获得较高的利润。

4、魏湾镇莲藕

魏湾镇莲藕，制作原料主要有藕等。魏湾镇水资源丰富，盛产莲藕。所产莲藕孔多、节大、酥脆、味正、香甜、无渣。其藕质白嫩、营养丰富、滋补性强，既是细菜佳肴，又是药用价值很高的保健食品。

5、孙老家朝天椒

于1992年在孙老家镇王集村最先种植，采取套种模式，地膜覆盖，效益可观。孙老家镇被誉为“山东省朝天椒生产第一镇”。此后，朝天椒由单一的鲜椒销售变为鲜椒、干椒两种销售方法。干椒更易保存与运输，利润更为可观。