苦瓜营养很丰富 如何挑选要学会食材选购
要想成功必须强大
好评回答
苦瓜对于很多朋友来说可能很少吃,但是一些会养生的朋友们会不惧它的苦味常常食用,苦瓜有很好的清热解毒的作用,而且营养价值很好。对我们的身体保健有很大的帮助,无论把它生吃、还是炒熟都别有风味。今天一起来学习如何挑选苦瓜吧。
今个我也来凑凑热闹上道苦瓜,不过着重要说的是如何挑选苦瓜,要想做出的菜肴更好吃,这挑选可是要有窍门的:
1、看表皮。苦瓜表皮的颗粒越大且饱满,纹路清晰,就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果颗粒比较小,密且无规则排列,说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。
2、挑外形。如果苦瓜外形像大米粒的形状,两头尖尖的,瓜身比较直,就说明这根苦瓜的质量比较好。
3、辨颜色。新鲜的苦瓜颜色是翠绿的,如果颜色发黄,就表明苦瓜已经老了,果肉就不脆了。
4、掂重量。苦瓜单个重量在500克左右的最好,太轻或者太重都不好。
颗粒小而密,且无规则排列,瓜肉相对薄、苦味更大。我称它为老苦瓜,哈哈~
颗粒越大且饱满,纹路清晰,苦味相对较小,我称之为嫰苦瓜~
剖开看究竟:颗粒小无规则的剖开后种子已发红,老喽~颗粒大均匀排列的剖开后种子还很娕的样子。
要想成功必须强大 2023-05-14 23:11:46
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:凤眼果怎么吃法
答:
答:凤眼果的吃法有很多,以凤眼果焖鸡的做法为例:1、鸡洗净剁块,加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉,拌匀后腌制15分钟。2、锅烧热倒入适量油,放入蒜头,姜丝,煸至金黄色。3、倒入鸡块,大火炒至金黄色后倒入凤眼果,加入2碗水大火烧开后,调到中火焖20分钟即可。凤眼果是一种梧桐科常绿乔木,它的种子可以食用,煨熟后味道如板栗,味微甜而香、肉爽多汁,口味比板栗更胜一筹。还可以蒸、煮、烤、糖蜜及红烧等。凤眼果有温胃杀虫、健脾止泻之效,最宜与猪鸡鹅鸭等搭配作佳肴,与鱼共烹则食味平平。
2
包菜怎么切细丝 2020-06-24
3
玫瑰花茶过期了还能喝吗 2019-10-21
4
电脑显示不全屏怎么办 2019-10-10
5
葫芦岛海钓哪里好 2019-11-24
相关推荐
萨摩耶正常体温是多少
犬正常体温为38.5到39.5℃。狗狗常常是测量其肛温,需要将温度计甩至35℃以下,然后用酒精消毒并再其头端涂抹润滑剂再慢慢地插入狗狗的肛门内,需要一直用手将温度计扶着,以免...
详情>
提问时间:2020-01-27
人机料法环是什么管理方法
人机料法环是对全面质量管理理论中的五个影响产品质量的主要因素的简称。人,指制造产品的人员。机,制造产品所用的设备。料,指制造产品所使用的原材料。法,指制造产品所使用的方法。环...
详情>
提问时间:2020-06-10
脸部按摩器什么品牌好
脸部按摩器好的品牌有:家乐比脸部按摩器、众杰脸部按摩器、艾漫脸部按摩器等等。脸部按摩器是一款非常简洁实用的瘦脸产品,简单实用的功能,满足了朋友对脸部保养的要求。脸部按摩器特有...
详情>
提问时间:2019-11-26
蛋挞皮冷冻能放两年吗
蛋挞皮冷冻不能放两年,放入冷冻室冷冻,可以保存一个月甚至更长时间,使用前室温化开即可。一般而言,刚做好的蛋挞皮的口感是最佳的,且其的营养也是最好的,所以建议大家在日常生活中,...
详情>
提问时间:2020-08-13
lsrael是哪个国家
lsrael是以色列。以色列国(TheStateofIsrael),简称以色列(Israel),位于西亚。是世界上唯一以犹太人为主体民族的国家。以色列属于夏季干热的地中海型气...
详情>
提问时间:2021-11-14
镜头 t4.5 是什么意思
镜头t4.5指的是该镜头的最大光圈是4.5。光圈是一个用来控制光线透过镜头,进入机身内感光面光量的装置。对于已经制造好的镜头,不可能随意改变镜头的直径,但是可以通过在镜头内部...
详情>
提问时间:2019-10-06
植树节是每年的几月几日
植树节是每年的3月12日,国民政府为纪念孙中山,便决定将植树节改为了他逝世的这一天。植树节是按照法律规定宣传保护树木,并组织动员群众积极参加以植树造林为活动内容的节日。按时间...
详情>
提问时间:2020-01-20