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如何做金针炖猪蹄？

如何做金针炖猪蹄？

我*** | 2016-07-29 21:08:51

全部答案（共1个回答）


原料：干黄花菜50克，猪蹄200克，清汤、黄酒、精盐、姜片、葱段各适量。

做法：

1.      将泡好的干黄花菜去根洗净，切段，将猪蹄去毛洗净，放入开水锅中煮5分钟，捞出。

2.      起火上锅，放入猪蹄、清汤、黄酒、精盐、姜片、葱段，大火烧开后，改用小火煨炖，大约1 小时后，放入黄花菜，烧至肉烂时即可出锅。

李*** | 2016-07-29 22:06:51 58 10 评论

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