买水饺，必须要先品尝味道，发现喜家德水饺的味道是一流的，而且还有独特配料，没有添加剂，另外还都是现包的饺子。
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肾结石是最常见的泌尿系疾病之一。从您所述看，左肾结石比原来小，右肾结石比原来大，原因比较复杂，可能是超声测量的误差，也可能是结石本身的变化。如果肾结石不影响肾功能，无临床症状，一般不需要治疗。对于肾结石患者，应该从以下几个方面进行调节：一、可以通过多饮水，使肾结石通过泌尿系统排出体外。二、根据结石的不同部位，患者在医生的指导下做主动或被动运动，以利结石的移动和排出。三、饮食成分应根据结石种类和尿液酸碱度而定。有草酸钙结石者，应避免吃草酸食物如菠菜、番茄、土豆、甜菜、龙须菜、果仁、茶叶、可可、巧克力等以及高钙食物如牛奶、奶酪等。排特发性高钙尿者，应限制钙摄入。有高尿酸血症和高尿酸尿时要吃低嘌呤饮食，避免进食动物内脏，少食肉及咖啡等。四、选择中药治疗。中医治疗肾结石的方法是清热利湿、通淋排石，主要药物有金钱草、海金砂、鸡内金、石苇、王不留行、车前草、滑石等，可促进结石的排出。
食物相克小常识 ： 1、猪肉+菱角 肚子疼 2、猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 3、牛肉+栗子 引起呕吐 4、牛肉+红糖 胀死人 5、牛肉+盐菜 会中毒 6、牛肉+鲶鱼 会中毒 7、牛肉+田螺 会中毒 8、羊肉+西瓜 伤元气 9、羊肉+田螺 腹胀 10、狗肉+绿豆 会中毒 11、狗肉+黄鳝 会中毒 12、狗肉+葱 会中毒 13、兔肉+芹菜 脱发 14、兔肉+人参 会中毒 15、兔肉+青姜 会中毒 16、兔肉+红罗卜 会中毒 17、鸡肉+芹菜 伤元气 18、鹅肉+鸡蛋 伤元气 19、鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20、甲鱼+苋菜 会中毒 21、黑鱼+茄子 肚子疼 22、鲤鱼+猪肉 会中毒 23、鲤鱼+甘草 会中毒 24、 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25、鲤鱼+芹菜 患痢疾 26、鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27、鲑鱼+河豚 有生命危险 28、鲫鱼+树豆花 中毒必死 29、鳗鱼+桔子 会中毒 30、鱆鱼+螺肉 会中毒 31、河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32、 生鲸肉+大面 中毒必死 33、螃蟹+柿子 引起腹泻 34、 螃蟹给癞病人吃 必死 35、虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36、虾子+金瓜 会中毒 37、虾子+青枣 会中毒 38、鳖+芹菜 剧毒 39、田螺+木耳 会中毒 40、田螺+玉米 会中毒 41、鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 42、皮蛋+红糖 会中毒,发呕 43、豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44、豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45、蒜头+蜂蜜 会变疳积 46、洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47、葱+蜂蜜 会中毒 48、萝卜+人参 滞气 49、萝卜+木耳 导致皮炎 50、蜂蜜+油炸物 会中毒 51、木瓜+油炸物 会下痢 52、西瓜+油炸物 会下痢 53、西瓜+八宝丹 会中毒 54、金瓜+八宝丹 会中毒 55、马铃薯+香蕉 面部生斑 56、芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57、红薯+柿子 会得结石 58、树薯粉+麻油 会中毒 59、花生+黄瓜 会伤身 60、白酒+柿子 导致胸闷 61、热酒+红柿 会中毒 62、牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63、牛奶+醋 患痢疾 64、牛奶+菠菜 患痢疾 65、葡萄+开水 引起腹泻 66、番茄+绿豆 伤元气 67、海带+猪血 便秘 饮食禁忌: ： 1、咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒。 2、腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心。 3、哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物。 4、头痛忌食酒,大葱。 5、鼻塞病忌食油腻,糖果 6、眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜。 7、牙痛忌食糖,酱油。 8、喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂。 9、呕吐病忌食糖,油,鱼腥。 10、泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾。 11、皮肤痒忌食酸果,辣椒。 12、失眠症忌食酒。 13、肝炎忌食鸭,葱,椒,酒。 14、黄疸病忌食糯米,白酒。 15、胃痛忌食鸭蛋,豆,茨。 16、痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜。 17、腰痛忌食葱。 18、盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜。 19、耳烂忌食鱼,虾。 20、浮肿忌食糯米,各种酒。
配有各式杂粮的粽子称为“养生粽”，或是把填充了红枣莲子羹、蜜枣等馅料的叫作“美容粽”，还有银耳、枸杞等馅料的粽子，则一概被归为“保健粽”。
左旋肉碱作用： 1、 左旋肉碱能使人体的衰老过程减慢。体内的各类细胞，诸如脑细胞，免疫细胞，心脏细胞都会因为能量充足供给而得到很好运作。从而使细胞的寿命延长，因此它 是一种能使人健康长寿的营养素。 2、 左旋肉碱可以降低血内的甘油三酯水平而又能提高高密度脂蛋白胆固醇的水平，从而预防心脏病。 3、 左旋肉碱有利于加强心脏的总体健康，预防心率不齐，减少因心力衰竭所引起的死亡率。 4、 左旋肉碱有助于减少超重者的体重，将多余脂肪转化为能量，并对机体无害，也无副作用。它具有增加机体运动的能力，也有利于在人体组织供氧不足的情况下免 被破坏或伤害。 5、 在体育运动过程中，左旋肉碱能增强运动员的体能和耐受力，有利于提高体育运动的成绩。 查了很多资料，据说，无副作用． 注意事项 L-左旋肉碱不推荐给患有肝脏或肾脏疾病的人士使用。 如果你打算改善肥胖新陈代谢和肌肉能力，一般推荐你每使用一个月后就停用一个星期； 如果你大量服用它 (一个成人每天5 克，艾滋病人除外)，你可能会腹泻。 进一步的研究证实长期服用L-左旋肉碱是安全的。 与药物的关系 血液中左旋肉碱的水平可能会被抗惊厥的药物——valproic acid所降低，从而引起身体左旋肉碱不足， 但补充左旋肉碱可减轻 valproic acid的副作用。 价格：市场价格为１７８元．
注意不要上火，少吃些辛辣的、太咸的、太酸的食物。也要少吃凉的食物。 要多吃点粥，喝一些煲汤（清淡的），多吃一点面食。
夏天气温高，肠胃功能减弱，加上出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，有时因天热贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱；气温高细菌容易繁殖，食物被致病菌污染后易引起肠道传染病或食物中毒。因此夏季饮食要注意： 1．三餐有规律，按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，勿过饱过饥；这样会打乱脾胃功能正常活动，导致发生胃病。 2．膳食要平衡，荤食与蔬菜配制合理，细粮与粗粮要适当配搭吃，夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食，肉类以猪瘦肉、牛肉、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鸭肉、乌龟、甲鱼及鱼虾类为好。老人以鱼类为主，辅以猪瘦肉、牛肉、鸭肉，以补充汗液中损失的B族维生素，维生素C，矿物质。 3．夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免吃粘腻难以消化的食物，如苦瓜有利增进食欲，番茄可生津止渴、清热解毒，牛乳、豆腐浆增强营养。多食含水多，高钾低钠的瓜类蔬菜，如冬瓜、黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等，多食清热去湿的凉性蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等和增加食欲的苦味蔬菜，如苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。 4．夏季要少吃生冷食物，少冷饮，特别是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，小儿、儿童消化机能更差，可喝白开水或矿泉水取代冷饮，在饭前1小时，可以喝1杯水，这样除了可以解除肠胃脱水的现象，也可以促进肠胃蠕动，以及胃的排空，促进食欲。 5．搞好饮食饮水卫生，预防细菌性痢疾和食物中毒；要把好“病从口入”这一关。首先要做到不吃腐烂变质及被苍蝇、蟑螂污染过的食物。坚持做到饭前便后洗手，生吃瓜果要用流水多清洗几遍，或削皮后再吃。食具要按时煮沸消毒。冰箱内的食品要生熟分开，进食前要重新烧熟烧透。多食抗炎杀菌的蔬菜（大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等），其中丰富的植物广谱杀菌素，能够收到较好的预防效果。
熬夜前的准备 1、 熬夜时要吃热的东西， 哪怕是一碗热的方便面也是很好的，当然热牛奶也是很不错的，但是不要吃难以消化的食物，以免因给肠胃增加过重的负担而使得大脑缺氧，这样我们就会产生困意，就没有办法做要做的事情了。 2、 晚饭不能吃太饱，原因和①中所说的吃难消化的食物产生的情况一样。 3、一定要注意保暖，特别要注意肚子的保暖，防止冻着了肚子。 4、 要多喝白开水，熬夜身体会很缺水的。 熬夜过程中的注意事项 1、 熬夜的时候我们会感觉很累，但是无论多累，中间最好不要上床休息，就像机器一样，突然开突然关的，对身体非常不好，一定要等事情忙完再休息。 2、若困乏的时候事情还没有忙完，则可喝咖啡或茶水等有一定的刺激性的饮品来提神，但要注意应热饮，浓度不要太高，以免伤胃。 3、 熬夜时，大脑需氧量会增大，应时时做深呼吸。 4、 事情忙完后，一定要收心，即使不睡觉，也要坐在椅子上收心。 熬夜后的补救措施 1. 睡前或起床后利用五至十分钟敷一下脸(可使用保湿面膜)，来补充缺水的肌肤。 2. 起床后洗脸时利用冷、热交替剌激脸部血液循环 3. 涂抹保养品时，先按摩脸部五分钟； 4. 早上起床后先喝一杯枸杞茶，有补气养身之效。 5. 做个简易柔软操，活动一下筋骨，让精神旺起来。 6. 早饭一定要吃饱，但是不能吃凉的食物。 枸杞茶的做法： 1.材料：枸杞一小把、红枣3～4粒 2.做法：直接将枸杞一小把及红枣放入大水杯中，以开水冲泡服用，或以锅水煮服用。 3.提醒： a.如口干舌燥很严重，或火气很大可另加菊花1～2朵一起冲服。 b.冲服时，请在冲完热开水后不要立即服用，让其入味再喝，效果较好。 c.红枣可先剪开 熬夜的人吃什么 熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神。咖啡因的确会让人精神振奋，不过，美国圣路加医院（St. Luke's Hospital）睡眠医药研究中心的实验发现，咖啡因对提升工作效率不见得有效，即使有用，也仅能维持短时间效果。 另外，咖啡因虽然提神，相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命B群，缺乏维他命B群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。因此，必须熬夜时，多补充些维他命B群，反而比较有效。 熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，刚开始让人兴奋，却会消耗维他命B群，导致反效果，也容易引来肥胖问题。 整体说来，熬夜的预防保健仍取决于日常饮食。熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人，在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果，维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。此外，还应适当补充热量，吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃。花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品，它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油，而胆固醇的含量很低，对恢复体能有特殊的功效
不宜同食的食物 俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上。 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 一、蔬菜类： 1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。 2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。 3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。 4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。 5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。 6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。 7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。 8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。 9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。 10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。 11、苦菜：不可与蜂蜜同食。 12、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。 13、芹菜：不宜与黄瓜同食。 14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。 15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。 二、肉禽蛋类： 1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。 2、猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食； 3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。 4、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。 5、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。 6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。 7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。 8、鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。 9、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。 10、鹅肉：不宜与鸭梨同食。 11、鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食； 三、水产类： 1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。 3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克，可致死。 4、海带；不宜与甘草同食。 5、泥鳅：不宜与狗肉同食。 6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。 7、带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。 8、虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。 四、水果类： 1、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。 2、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。 3、芒果：不宜与大蒜等辛物同食。 4、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。 5、山楂：不宜与海鲜、鱼类同食； 6、石榴：服人参时忌用。 7、葡萄：忌与四环素同食； 8、苹果：不宜与海味同食。 9、香蕉：不宜与白薯同食。 10、柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。 11、杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食， 12、柑子：忌与蟹同食。 13、杏：忌与小米同食、否则令人呕吐。 14、桔子：忌与箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。 15、银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。 五、谷物类： 1、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。 2、大米（梗米）：不可与马肉同食；不可与苍耳同食。 3、小米：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。 4、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。 5、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。 6、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。 六、调料饮品类： 1、蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。 2、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。 3、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。 4、醋：忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。 5、糖、忌虾，不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。 6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地黄、何首乌。 7、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。 9、花椒：忌防风、附子、款冬。 8、牛奶：⑴忌牛奶中放钙粉；⑵勿用牛奶冲鸡蛋；⑶不宜与酸性饮料同食；⑷不宜与糖同食；⑸不宜与巧克力、四环素同食。
1. 防寒温里 每日的早餐，用温热性质的食物，如煮粥配大枣和干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆浆、胡辣汤、羊肉汤、醋熘白菜、糖蒜等。 排湿祛风 遇有风雨阴湿天气或者体内有湿、大便稀的情况，应增加祛风排湿的饮食，如选用大米、扁豆、红小豆、薏米、莲子、栗子、葱、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。 润燥滋阴 在干燥天气或口干舌燥、大便干的情况下，应选择润燥滋阴的饮食，此类饮食品种能增强免疫力，可选用全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等。 收敛阳气 在饮食中适量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收敛阳气，若无风寒天气或体内没有凉寒，应尽量少用或不用解表发汗的食品，如大葱、生姜、辣椒、芥末等。 五味调和 这是健康的八大基石之一，应注意如下关系:辛辣味与酸味或者苦味是相互制约的；甘甜味与咸味或者酸味是相互制约的；咸味与苦味或者甘甜味是相互制约的等。以上归纳概括为:防寒温里排温气；润燥滋阴增正气；降温降暑敛阳气；五味调和少疾病 2. 在进食的调理上，除遵照原有的荤素搭配、平衡膳食的原则外，要注意少食辛燥的食品，如辣椒、生葱、姜等。宜多食梨、蜂蜜、银耳、绿豆等食物，以起到滋阴肺的作用，饮食宜清淡、爽口。早餐最好是能喝上一碗粥，不但少花钱，关键能润燥养阴，益于养生。 身体有病的人，秋季更需要忌口。感冒发烧，切记不要再吃辣味食物。久病之人，要忌食猪头肉、鱼腥类食物。经常患胃满、呕吐、恶心等病之人，最好少进甜食。满脸长“痘”之人，或者患疮痛肿毒之人应忌食羊肉、蟹、虾及辣味强的食物。咳喘痰多之人，应忌食酸涩之物，不过，可用梨和冰糖煮水喝，以润喉化痰。 到了秋天，天气转凉，人们的味觉增加，食欲大振，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大提高。再加上气候宜人，使人的睡眠充足，汗液减少。秋天最容易发胖，而对于本身患有病症的人来说，肥胖是一种威胁。 病患者要注意减肥。首先，应注意饮食的调节，多吃一些低热量的减肥食品，如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。其次，在秋季还应该注意提高热量的消耗，有计划地增加活动，早晨抓紧时间适当选择一定的体育锻炼。 3. 在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品。那么，来看看我们为您介绍的部分秋季食物。 海藻——海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。 姜——姜可以增强人体的免疫系统，能够镇咳、退烧、减轻疼痛，还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质，能杀菌和抗霉菌，是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。 水果——秋梨是很好的秋季水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。 大蒜和洋葱——大蒜和洋葱能够使人精神畅快，增强人体免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能，常吃大蒜和洋葱会还可使人体呼吸顺畅
在日常生活中，并非所有食物都可以同时食用。“搭配得宜能益体，搭配失宜则成疾”。换句话说，食物也有“相克”的时候。 鞣酸与蛋白质 相克若在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质，会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。因此人们在吃海鲜后，应隔4小时以上再吃这类水果。吃完肉不要马上喝茶也是这个道理。 纤维素、草酸与铁相克 动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，都不能与含纤维素多的芹菜、萝卜、甘薯同吃，也不宜与含草酸多的蕹菜、苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。 蛋白质与糖相克 牛奶中的赖氨酸与糖在高温下会产生反应，使氨基酸遭到破坏。鸡蛋与糖不宜同煮也是这个道理。但是把牛奶烧开、鸡蛋煮熟后，晾一会儿再放入糖就不会出现这个问题了。 胡萝卜素与醋酸相克 炒胡萝卜忌放醋，是因为醋酸会破坏胡萝卜素。同样，富含胡萝卜素的雪里蕻、菠菜、油菜等也不要用醋炒。 草酸与钙、镁相克 豆腐忌与菠菜同食。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，还容易诱发结石症。 中国农业科学院蔬菜花卉研究所副研究员张学杰推荐适宜搭配的食物 五谷加红枣，胜似灵草； 精粮合口味，粗粮润胃； 豆腐配海带，常吃除害； 白菜萝卜汤，益寿保康； 心虚气不足，桂圆米煮； 口渴心烦躁，粥加猕猴桃。 吃饭，重视食物搭配 随着人们对健康的关注，食物的营养高低越来越受重视，但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养，比如“豆角有补肾的作用”、“多吃苦瓜能降血糖”，中华医学会营养学分会主任委员鲁纯静告诉记者，从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理会起到营养互补、相辅相成的作用，发挥其对人体保健的最大效果，然而，长期以来这一点都被大家忽视了。 现代营养学：讲究营养素的互补 “我们常吃的‘西红柿炒鸡蛋’其实就是食物搭配中最成功的例子之一，”中国中医研究院广安门医院食疗营养部主任王宜对记者说，“因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素，比如B族维生素、尼克酸、卵磷脂等，但惟独缺少维生素C，西红柿中含有大量的维生素C，正好弥补了它的缺陷，所以二者放在一起吃能起到营养互补的作用，这也正是现代营养学讲究食物搭配的重点所在。” 像这样的例子在我们的生活中比比皆是，王宜说，比如我们提倡大家要吃杂粮，也是从营养互补的角度来考虑的，最典型的就是豆类。豆类是蛋白质含量丰富的食物，但不同种类的豆子氨基酸含量有高有低，所以平时最好别只吃一种，混吃更能提高蛋白质的吸收利用率和生物价值。 由于不了解食物的营养成分而导致搭配错误的例子也不少，鲁纯静指出，有些食物搭配只从口味考虑，很可能会造成对健康的损害。比如人们常吃的茶叶蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收。而吃“大丰收”这道菜时最好别加黄瓜，这一点是王宜特别强调的，因为黄瓜中含有一种酶，会破坏人体对其他蔬菜中维生素C的吸收。“可惜，现在餐馆中的‘大丰收’几乎没有不加黄瓜的，”王宜对这种因食物搭配不当而造成的营养损失，感到尤其惋惜。 传统医学：搭配好了加强食疗作用 食物搭配的重要性，2000多年前在中医里就有所论述，北京中医药大学养生室教授张湖德告诉记者，其主要依据就是食物的“气”和“味”。他说，中医认为食物有“四气”（寒、热、温、凉）和“五味”（辛、甘、酸、苦、咸），食物搭配的原则就是寒与热、辛与甘等达到平衡。 具体来说，张教授指出，中医在食物搭配上有4种情况，前两种可以增强食疗效果：一是相须相使，即性能基本相同或某一方面性能相似的食物配合，能够不同程度地增强原有的食疗功效。如“当归生姜羊肉汤”中，温补气血的羊肉与补血止痛的当归和温中散寒的姜配伍，可增强补虚散寒止痛之功，同时还可以去掉羊肉的腥膻味。二是相畏相杀，即当两种食物同用时，一种食物的毒性或副作用能被另一种食物降低或消除。如大蒜可防治蘑菇、扁豆中毒，橄榄解河豚、鱼、蟹引起的轻微中毒。 张教授说，食物搭配中还有两种情况可能削弱食疗效果，因此要尽量避免：一是相恶，即两种食物同用后，由于相互牵制，使原有的功能降低甚至丧失。如吃羊肉、狗肉之类温补气血的食物，尽量不要同时吃绿豆、鲜萝卜、西瓜等，否则会减弱前者的温补作用。二是相反。即两种食物同用时，能产生毒性反应或腹泻等明显的副作用，比如蜂蜜反生葱、黄瓜反花生、鹅肉反鸭梨等。 生活中应该怎么搭配 不管从现代营养学还是中医传统理论的角度讲，要想了解食物的搭配，都需要一定的专业知识，对于普通的老百姓来说，在生活中有没有简便的方法，能让食物搭配得更科学呢？ 北京军区总医院主任营养师、我国著名营养学家李瑞芬认为，食物搭配的目的就是要最大限度地达到膳食和营养平衡，因此，在生活中尽量多吃不同种类的食物，是最基本的搭配原则。比如，我国营养学家建议，人每天除了水以外，还要吃30—35种食物。这个数字看起来多，实际上并不难达到，因为食物中的调料如花椒、大料等都算其中的一种。除了“多”以外，还要注重“远”和“杂”。“远”就是一天内所吃食物的种属越远越好，比如鸡、鱼、猪搭配就比鸡、鸭、鹅或猪、牛、羊搭配要好；“杂”就是蔬菜、肉、粮食等不同种类的食物都要吃，让营养素共同发挥作用。 此外，还有几种搭配也是必不可少的，李瑞芬说，一是要注重主食与副食平衡搭配。小米、燕麦、高粱、玉米等杂粮中的矿物质营养丰富，人体不能合成，只能靠从外界摄取，因此不能只吃菜、肉，忽视主食。二是酸性食物与碱性食物平衡搭配。酸性食物包括含硫、磷、氯等非金属元素较多的食物，如肉、蛋、禽、鱼虾、米面等；碱性食物主要是含钙、钾、钠、镁等金属元素较多的食物，包括蔬菜、水果、豆类、牛奶、茶叶、菌类等。酸性食物吃多了会让人感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，增加患病的几率，需要一定的碱性食物来中和。三是干与稀的平衡。只吃干食会影响肠胃吸收，容易形成便秘；而光吃稀的则容易造成维生素缺乏。李瑞芬认为，饮食中只要掌握了这些食物搭配的大原则，基本上就能保证营养均衡了。
秋天除燥 饮食有方 一到干燥风凉的秋冬季，平常表现再佳的皮肤也可能闹点小别扭，或脱点小皮，或这里痒那里一痒，不叫你难受，也要叫你好受！ 广东省第二中医院皮肤科主任周亦农副主任中医师提醒，秋季的最大特色是空气干燥，容易夺去肌肤的水分，让肌肤由于缺水而表现出很多肌肤问题：干燥、瘙痒、口唇干裂，甚至是手足皲裂。 体内补水体外补水同样重要 周亦农医生说，要预防或缓解由于皮肤干燥而出现的问题，除了补水别无他法。 林琳很爱护自己的皮肤，秋天还未到，一向对护肤很有心得的她，老早就开始补水工作：每日用的是名牌洗面露，之后当然是同牌子的滋润化妆水，接着就一层保湿露加保湿精华液，工夫可谓极其到家。然而奇怪的是，在广州还基本能凑效的保湿保养，在她出差到北京三天后，发觉不那么有效了，北京之行让她的皮肤也开始掉皮。怎么如此尽力的保湿工作却还是敌不过干燥的气候？ 体外给肌肤补水，大家都做得不遗余力，也这个那个护肤用品用得很是讲究，力求到位，但你可注意到了体内补水也很重要？周亦农医生指出，外界对体内补水说得不多，也不很重视，其实体内补水能让人的水灵灵由内而外，且利于保持体外补水的效力，更应讲究和注意。 体内补水有粥有汤 体内补水的方法通常包括多喝水、多吃蔬菜水果，此外，喝一些应季的时令粥和煲一些汤水，都能从内补水，而且是全身性的滋润，这可是一般皮肤护理难以达到的哦！周亦农医生说，一日喝水6-8杯比较适合；最适合此时吃的水果当属梨，它不但水分多，而且滋阴润肺；另外，喝点蜂蜜、吃点芝麻、银耳都可令人很滋润。 说到时令的补水好粥，周亦农医生推荐了两款，都说粥是秋季饮食的法宝，热饮可御秋凉，还能生津防秋燥： ●百合粥（百合30g煮粥，1人量） ●银耳粥（银耳30g煮粥，1人量） 另一方面，秋季还宜喝汤内补水。汤水本身就被广东人认为是滋润良方，若选择一些适宜的材料加入，不但能滋阴润肺，更能很大程度上让身体润起来，皮肤也就不会干到哪里去！周亦农医生也有好介绍： ●木瓜蜜枣猪骨汤（木瓜半只、蜜枣两颗，与250g猪骨煮汤，2-3人量） ●罗汉果煲瘦肉（罗汉果两颗，瘦肉250g煮汤，2-3人量） ●银耳炖冰糖（银耳30g，与适量冰糖炖糖水，1人量） 体外补水“三多洗”且及时保湿 用了护肤品，并不等于体外的保湿工作就做全面了，因为还有很多细节也须注意。周亦农医生提出了“三多洗”：洗头、洗脸、洗澡要勤。 洗头要勤，但不能忽视护理，要用护发素；洗脸要勤，一日大概洗四次；洗澡要勤，以一日1-2次的频率为佳。这“三多洗”必记的一点是：不用碱度强的清洁用品，手足皲裂的人还不能直接接触洗涤用品，包括洗衣粉、洗发用品等，非戴上一层手套不可。 除了勤奋的“三多洗”外，还别忘了保卫“胜利果实”，那就是要及时保湿，在皮肤未干仍留有水分的情况下，马上涂抹营养液、面霜、护手霜、凡士林等，周亦农医生认为，便宜的甘油其实很好用，一滴就已经有很强的保湿效果，大家不防试试。
可以适量补充一些复合维生素，市场上都有售，对保护肝脏功能有好处。喝酒前适量补充维生素b1，也可起到解酒作用 1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料。 2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。 3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以热为好，这对于任何人都是一个考验，特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃东西，是再好不过的。多喝水，特别是热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。 4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。 5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。 6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。 7、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。 8、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。 9、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。 10、再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。 另冬天常吃羊肉是养胃的，因羊肉是暖性的。
1、注意劳逸结合，防止肌腱劳损。长时间操作电脑会导致手指关节、手腕、手臂肌肉、双肩、颈部、背部等部位出现酸胀疼痛，因此，操作者在工作一小时后应休息10分钟，或者做做工间操。 2、要注意用眼卫生。眼睛与文稿、眼睛与屏幕的距离应保持在50厘米以上，最好采用光下视20度的视角。工作时，应在面部及双手涂抹防辐射的护肤油。 3、孕妇每周接触电脑时间不超过20小时。要防止长时间坐位引起盆腔血液滞留不畅，做到张弛有度；要注意电脑与座椅坐姿的高低配合，让胎儿健康发育。 4、长期从事电脑操作者，应多吃一些新鲜的蔬菜和水果。同时增加维生素A、B1、C、E的摄入。为预防角膜干燥、眼干涩、视力下降、甚至出现夜盲症等，电脑操作者应多吃些富含维生素A的食物，如豆制品、鱼、牛奶、核桃、青菜、大白菜、西红柿、空心菜及新鲜水果等。维生素C可以有效地抑制细胞氧化。维生素E主要作用是：降低胆固醇，清除身体内垃圾，预防白内障。核桃和花生中含有丰富的维生素E。维生素B1可以加强神经细胞的营养，缓解神经的紧张状态。 5、每天泡点绿茶。茶叶中的脂多糖，可改善机体造血工能。人体注入脂多糖后，在短时间内即可增强机体非特异性免疫力。茶叶还能防辐射损害。 6、为了避免荧光屏反光或不清晰，电脑不应放置在窗户的对面或背面；环境照明要柔和，如果操作者身后有窗户应拉上窗帘，避免亮光直接照射到屏幕上反向出明亮的影像造成眼部的疲劳。 7、电脑房间要经常通风，在室内安装换气扇或空调，减轻溴比二苯呋喃对身体的影响，计算机附近的灰尘密度要比机房其它空间高出上百倍，它们长时间附着于人的皮肤上，可导致各类皮肤病。电脑房间要保持清洁卫生，电脑要定期擦洗。 8、一般人每分钟眨眼少于5次会使眼睛干燥。一个人在电脑工作时眨眼次数只及平时的三分之一，因而减少了眼内润滑剂和酶的分泌。应该多眨眼，每隔一小时至少让眼睛休息一次。
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能减少胆固醇的生成。 香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用香菇可使身体内高密度脂蛋白相对增加。 胡萝卜富含果胶酸钙，能与胆汁酸结合从大便排出，身体要产生胆汁酸就要动用血中胆固醇，从而使血中胆固醇的水平降低。 葡萄葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，动物实验证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集。 韭菜含有胡萝卜素和大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养和脂肪。 洋葱含前列腺素A，有舒张血管、降低血压的功能；还含有烯丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。 海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁酸中的胆固醇。 燕麦含有极丰富的亚油酸和皂甙素，可防治动脉粥样硬化。大蒜大蒜素不但能有效防止高血压、消炎杀菌、止痢、利尿、祛痰，治糖尿病、腹泻，还可降低心脏病发病率，杀死癌细胞。另外，还有去除脂肪的功效, 降低胆固醇的含量 . 已知食物纤维也有降低胆固醇的作用。食物纤维也确实有提高食物通过肠道的速度、减少身体对胆固醇的吸收、甚至吸附着胆固醇并把它排除体外的作用。
①苦瓜、苦菜、马齿览、丝瓜等食物，具有清热解毒的功效，可以缓解局部发热、发痛等。 ②薏仁、豆腐、芹菜、山药、扁豆等食物，具有健脾利湿的功效，可用于缓解肿胀症状。 ③蛇类、虫类等活血通络祛风止痛的食品，既可做菜，也可泡酒后饮用，可以缓解局部的红肿热痛症状，还可起到防止病变向其他关节走窜的作用，因此是作用较强的食物。 ④刚开叫的公鸡，配150克生姜(切成片)，在锅中焖炖，不放油盐，可放少量白酒，1天内吃完。隔1周再服1次。公鸡仔具有补虚益肾暖胃祛寒的作用，可缓解局部疼痛、关节肌肉无力。 ⑤童子鳝鱼0.5干克，阴干，泡入1千克白酒中，1个月后即可饮用。每次饮酒50毫升，每天2次。童子鳝鱼性温善窜，有舒筋活络、祛风除湿等功能，可缓解局部红肿热痛，防止病变向其他关节走窜，并对肩肘关节活动障碍效佳。 ⑥多种青菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求，同时具有改善新陈代谢的功能，可起到清热解毒、消肿止痛作用，从而缓解局部的红肿热痛症状。 ⑦香菇、黑木耳等食品，具有提高人体免疫力的作用，可以缓解局部的红肿热痛等症状。 ⑧瘦猪肉200克，辣椒根150克，共煮汤，调味后服用，每日分2次服。可以缓解剧烈疼痛症状。 总之，很多食物都可以起到缓解类风湿性关节炎患者症状的作用，但我们选用食物时一定要对症，否则会影响效果。这里的对症主要是根据中医学将类风湿性关节炎归为痹症，并分为风痹、寒痹、湿痹、热痹四型。根据不同的类型选用不同食品。一般而言，风痹宜用姜、葱等；寒痹宜用胡椒、干姜等食品；湿痹宜用苡仁、山药等；热痹宜用冬瓜、丝瓜、绿豆芽等。
你好，这位朋友，不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀！ 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？ <<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 <<果汁>>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 <<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 <巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 <<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。 7》 1、萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。 2、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。 3、黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 4、甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 5、韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。 6、茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。 7、菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。 8、小白菜：忌兔肉。 9、南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。 10、竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。 11、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。 12、香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。 13、莼菜：忌与醋同食。 14、茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。 15、芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 16、芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。 17、蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 18、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。 19、山药：忌鲫鱼、甘遂。 20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。 21、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服 22、苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食 23、苦菜：不可与蜂蜜同食 24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 25、马齿苋：不宜与鳖甲同食。 26、香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃 27、猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。 28、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能； 29、羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。 30、鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。 31、猪油：不宜与梅子同食。 32、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。 33、猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 34、牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。 35、鸭肉：反木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 36、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。 37、猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。 38、羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 39、驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 40、马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。 41、鹅肉：不宜与鸭梨同吃。 42、鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 43、雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白术。 44、鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。 45、鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。 46、野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食 47、鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48、水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃 49、獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 50、鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 51、雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食 52、猫肉：忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。 53、虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。 54、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 55、泥鳅：不宜与狗肉同食。 56、海带：不宜与甘草同食。 57、鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 58、鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 59、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。 60、龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 61、蜗牛：忌蝎子。 62、田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。 63、鲶鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。 64、鳝鱼：忌狗血、狗肉，同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐血；青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。 65、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 66、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 67、牡蛎肉：不宜与糖同食。 68、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。 69、苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。 70、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。 71、桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。 72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃。 73、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。 74、香蕉：不宜与白薯同食。 75、柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。 76、杨梅：忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。 77、杏：忌与小米同食，否则令人呕泻。 78、芒果：忌与大蒜等辛物同食。 79、银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。 80、柑子：忌与蟹同食。 81、大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛； 82、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。 83、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。 84、小米（粟米）：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。 85、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。 86、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，忌食百日；多尿者忌用。 87、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。 88、醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。 89、糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。 90、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。 91、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。 92、蒜：一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮； 93、花椒：忌防风、附子、款冬。 94、牛奶：忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；不宜与巧克力、桔子，四环素同食。 95、蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻 。 查询更多食物信息 1.皮蛋(松花蛋)，制作皮蛋需要用一定量的铅,多吃会引起铅中毒。 2.臭豆腐，臭豆腐在发酵过程易被微生物污染，还含有大量盐基氮及硫化氢，能使蛋白质分解。 3.味精，多吃会使血液中谷氨酸钠含量升高，出现短时头痛、心跳、恶心等症状，对人的生殖系统也有不良影响，每天进食量不能超过6克。 4.方便面，方便面中含有色素和防腐剂，常吃对人体有害。 5.葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会影响肝细胞的功能。 6.菠菜，菠菜中含有草酸，它会与食物中的锌、钙结合而排出体外，引起缺锌、缺钙。 7.猪肝,1公斤猪肝含有胆固醇达400毫克以上，多吃会导致动脉硬化。 8.烤牛、羊肉,牛、羊肉在熏烤时会产生害物质，诱发癌症。 9.腌菜,菜腌制过程中，易出现致癌物亚硝胺，诱发癌症。 10.油条,油条中的明矾含铝，多吃铝对脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年痴呆症 。
煨汤，乌鸡最佳，用沙锅微火慢炖，至少两个小时，然后内放枸杞、黄芪、党参或西洋参，放足水慢炖半小时，作料只搁几片鲜姜少许盐即可。 此汤具有调中理气、暖胃健脾的功效，对孕妇、尤其对中年妇女能起到很好的保健养颜作用。一星期３次为宜，尽可放心食用，不会发胖。 木耳豆腐汤 原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗 制作方法：(1)先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片；(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。 功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇 清热减肥瘦身汤 材料 带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。 做法 1、将冬瓜皮、带皮、切块，瘦猪肉切块。 2、海带泡水、切段，水煮滚后加入所有的材料，先以大火煮10分钟，然后转文火煮2个小时，最后再加入调味料就可以啦！ 功效 这种汤尤其适合肥胖美人儿饮用，还可以清热去湿、减肥瘦身喔！ 备注 冬瓜有利尿去湿的功用，含纳较低，对治疗水肿与糖尿病的肥胖，有一定的效果；海带也消除脂肪与降低胆固醇的作用，且对大脑也好；陈皮有行气健脾、燥湿化痰的作用，全部煮成汤来喝的话，热量不高，对于想要减肥的美人儿来说是一个好的养生汤。但是并不建议当成正餐吃，因为它不含淀粉质，所以提醒美人儿还是要吃有淀粉类的东西，身体才会健康！
讲口味是蜂蜜好吃，讲疗效是蜂王浆好，如果要将蜂王浆存保的久一点，就要将蜂王浆倒在蜂蜜中，这样能把蜂王浆存保很久，也不会改变他功效，我爷爷就是养蜜蜂的，听我的没错！
我们先看看蜂蜜的种类： 根据蜜蜂采集花蜜的不同，蜂蜜分为单花蜜和杂花蜜。前者是采集于同一种植物的花蜜，具有同种植物特有的芳香；后者是采集于多种植物的花蜜。单花蜜中，根据蜜源植物的不同种类有不同名称，如油菜蜜、椴树蜜、紫云英蜜等。杂花蜜又被称为“百花蜜”。 根据生产方式不同，蜂蜜可分为分离蜜和巢蜜。前者是用分蜜机离心出来的蜂蜜，又称离心蜜或机蜜，目前市场上出售的大都是分离蜜。后者是用许多特制的小塑料框架，并列装在巢框内，让蜜蜂直接在塑料框内造脾、酿蜜，巢脾连同蜂蜜被称为巢蜜，又称格子蜜。巢蜜是成熟蜂蜜，具有含水量低、未经人工加工、未受污染、质量可靠、外形独特等特点，是一种高档的天然蜂蜜。 此外，有时还会看到以下几种蜂蜜： 原蜜 指从巢脾中分离出来的蜂蜜，原蜜如果是成熟蜜，含水量低．属优质蜂蜜，可直接食用。但如果蜂农为了追求产量，未等蜂蜜完全成熟就将其分离出来，这种蜂蜜含水量较高，放置一段时间后会发酵起泡，出现变质等问题。 加工蜜蛾精制蜜 这是为了解决未成熟蜂蜜的问题，蜂蜜加工厂将未成熟蜂蜜浓缩、脱水后制成的。脱去了一部分水分的同时，也失去了一些香味。 王浆蜜，花粉蜜 这是因蜂蜜中添加的成分不同而得名，王浆蜜是在蜂蜜中添加了蜂王浆，花粉蜜是加入了花粉。 蜂蜜的等级 我国蜂蜜的等级是根据出口标准制定的，这个标准也是厂商向蜂农收购蜂蜜的标准。根据蜂蜜不同种类的色、香、味和理化性状特征．蜂蜜可分为四等。 一等蜜 水白色、白色、浅琥珀色，透明、黏稠液体或晶体．甜润，具有蜜源植物特有的香味。主要蜜源花种为荔枝、柑橘、椴树、刺槐、紫云英等。 二等蜜 黄色、浅琥珀色、琥珀色，透明、黏稠液体或晶体，味甜，具有蜜源植物特有的香味。主要蜜源花种为油菜、枣花、葵花、棉花等。 三等蜜 黄色、琥珀色、深琥珀色．透明或半透明、黏稠液体或晶体，味甜，无异味。主要蜜源花种为乌桕等。 等外蜜 深琥珀色、深棕色，半透明、混浊、黏稠状液体或晶体，味甜．有刺激味。主要蜜源花种为荞麦、桉树等。 蜂蜜分等的主要依据是色泽和香型，而不是营养指标。色浅的、具清香味的蜂蜜属较高等，而色深的则属较低等。但是，从营养价值来看，色深的蜂蜜往往营养价值高。 蜂蜜除了可分以上四等外，每个等里又分为四个级，分别为一级蜜、二级蜜、三级蜜、四级蜜。分级的依据主要是蜂蜜的含水量，四级蜜很难保存，容易发酵变质。 蜂蜜呈酸性，pH值约为3.9，霉菌、真菌、细菌和其它微生物都不能在其中生长（pH值的范围是1-14，pH=7时呈中性）。但是，蜂蜜的酸性特征却没有其它pH值在3.9左右的食物明显。蜂蜜之所以具有较低的pH值是因为含有很少可使pH升高的缓冲剂，只要加入少量的酸或碱就可使蜂蜜的pH值发生明显的变化。 蜂蜜是糖的一种过饱和溶液，具有高的渗透压。渗透是液体透过半透膜的一种运动，只要膜两侧溶液的浓度不等就会发生。当细菌或其它微生物进入蜂蜜中，渗透作用就会使它们体内的水分渗出进入蜂蜜，微生物因细胞皱缩而死亡。由此看来，成熟蜂蜜具有抗御微生物生长的机制；高酸度和高渗透压。 淀粉酶易于测定且对热不稳定，在常温下贮存17个月后，淀粉酶的含量可能失去一半。成熟蜂蜜含水量低，酶值高；不成熟蜂蜜含水量高，酶值低，因此很多国家把蜂蜜中的淀粉酶含量作为区分蜂蜜品质的一个指标。 原蜜 指从巢脾中分离出来的蜂蜜，原蜜如果是成熟蜜，含水量低．属优质蜂蜜，可直接食用。但如果蜂农为了追求产量，未等蜂蜜完全成熟就将其分离出来，这种蜂蜜含水量较高，放置一段时间后会发酵起泡，出现变质等问题。 加工蜜蛾精制蜜 这是为了解决未成熟蜂蜜的问题，蜂蜜加工厂将未成熟蜂蜜浓缩、脱水后制成的。脱去了一部分水分的同时，也失去了一些香味。 根据以上的叙述，我们可以知道成熟蜂蜜是在蜂巢中自然酿制的含水量很低的蜂蜜。天然蜂蜜成熟是需要一定时间的，而蜂农为了提高蜂蜜产量，就提前割蜜，这样采下的蜂蜜是不成熟蜜。蜂蜜的成熟过程缩短，也就意味着蜂蜜的营养价值不足，而且含水分较多。尽管许多正规的厂家在加工中采用真空加热提纯的方法减少了水分，但其营养成分仍低于天然成熟蜂蜜。
可以使人的心情愉悦，我也很喜欢吃至于能不能起到减肥的效果我就不知道了~！ 呵呵~！
酿凉瓜 主料：苦瓜 辅料：鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末 调料：盐、鸡精、香油 烹制方法： 1、将苦瓜切成长短相同的段，中间瓤去掉，鸡蛋炒熟备用，肉末中加入盐、鸡精、香油、少许清水，搅拌均匀； 2、在肉末中加入鸡蛋、木耳末、葱姜末拌匀，装入苦瓜中，逐个装好后入蒸锅蒸10分钟即可。 特点：苦中带香，营养丰富。（注：苦瓜中的苦瓜素是减肥的极品）
蜂蜜是好东西： 新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。;研究表明，蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定，淀粉酶值则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。 蜂蜜的作用：对大肠杆菌、流感杆菌、链球菌等致病菌均有抗菌的作用；蜂蜜有—定的抗病毒作用，利用蜂蜜治疗因阿米巴原虫引致的肠炎；有些肿瘤患者食用蜂蜜后，其血液中的1gG有明显的提高；蜂蜜能促进儿童的生长发育，提高机体的抗病力。 成熟的蜂蜜含水量在18%以下，一般不超过22%。成熟蜂蜜总含糖量达75%以上，占干物质的95%-99%。蜂蜜中蛋白质的均含量为0.3%。蜂蜜中含多种维生素，尤其是B族为最多。蜂蜜中所含矿物质种类很多，主要有铁、铜、等18种。蜂蜜中酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的。蜂蜜中含有多种酸，正常的蜂蜜酸度在3以下。蜂蜜中芳香物质主要来源于花蜜。由部分蛋白质和蜡类、戊聚糖类及无机物质组成每100g蜂蜜中含有1200---1500微克乙酰胆碱。 现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。蜂蜜润肠通便，尤其在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进人人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。蜂蜜在治疗方面有以下功效：润肠通便、润肺止咳、解毒、医疮、止痛 、众中益气、调和诸药，提高药性。 祝好!
之所以这么说，是因为木瓜里有木瓜酵素 而青木瓜里含有的木瓜酵素是成熟木瓜中的２倍。 以前在ＢＴＶ７的一个节目里看的。 但是木瓜粉，我觉得就没必要了，还不如买木瓜吃呢～ 谁知道他们到底是用什么做的～
睡前三小时最好不要吃东西,喝牛奶是有助于提高睡眠的质量的. 不过早睡是睡个美容觉.其它的也不晓得呢. 听鲁豫说,饭后站半个小时可以减肥. 听同学说,早上空腹喝三勺蜂蜜可以减小腿.
亲爱的，酸奶是含有乳酸菌的，它是帮助消化，分解食物的，所以能减肥，和帮助肠胃吸收。但现在厂商销售的酸奶，通常脂肪和糖的含量颇高，所以有人说会喝肥人。建议你可以自制酸奶，自制方法，网上可以搜索到。或者选择低脂低糖酸奶。 不管我的答案你是否采纳，欢迎参观我的博客：
减肥方面金银花比较好 菊花:抗疲劳,护肤养颜,明目清心。 玫瑰花:又名洛神花,清热,解酒,解暑,养颜、祛斑。 金银花:解毒、消炎、杀菌,利尿止痒,降脂减肥。
帝泊洱即溶普洱茶珍饮用十分方便，可以用“一撕，一冲，一饮”来概括，3秒钟就可以喝到，安全、卫生、方便、快捷。而且帝泊洱饮用方式多样，你可以：随意喝。并有养胃、通肠、除浊、祛油腻的功效；定量喝则可以调节血脂、调节血糖。用餐时喝，可以既开胃又去油腻；长期喝则能提高免疫力，远离亚健康；想随时喝时，用热水、温水、冷水冲饮即可。网上唯一指定的销售网站是“大健康网”（从百度搜第一个就是），普洱假的多，千万别瞎买呀。
除了痛风病、尿酸高者不宜食豆制品外，一般人当然可以每天喝豆浆的，我家已坚持了十年！
吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。
吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。
如果不喜欢吃大豆，可以吃美味的豆浆，豆腐花，豆腐干，这些都是豆类美食，豆腐干的钙含量更是新鲜豆腐的6-8倍，不得不说豆类制品是女性餐桌上最合适的食物之一
吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。
可以使人的心情愉悦，我也很喜欢吃至于能不能起到减肥的效果我就不知道了~！ 呵呵~！
巴豆不宜与野猪肉一起食 用。野猪肉甘平无毒，能滋补肌肤，有益于五 脏，烤熟能治疗肠风泻血，具有平补的性质；田豆辛热峻泻，与猪肉功用相悖。巴豆不宜与酱豉、冷水一起食用。酱豉 咸寒冷利，冷水性寒凉，巴豆为大热药。服用 田豆治疗疾病时，如果食用酱豉，或者喝冷水，都往往会降低疗效。巴豆的特性是得热 则助泻，遇冷则泻止。巴豆不宜与菇笋、芦笋一起食用。蔬笋 即菱白，性味甘冷而滑。芦笋，味甘微苦性 冷。两者皆性生冷，而巴豆辛热，所不宜一 同食用，否则会产生严重后果。禁忌事项：腹泻者不宜服用。无寒实 积滞、体虚及孕妇忌用。
食用刀豆时无特别禁忌， 但需要注意火候，若火候不够，吃了有豆腥味 和生硬感，且会引起食物中毒，故一定要炒熟煮透。禁忌事项：胃热盛者忌服。
胖大海不宜泡茶服用：有 的患者可能会出现过敏反应，如全身皮肤发 痒、口唇水肿，长期大量饮用还可能危及生命。不适于烟酒过度引起的嘶哑，对于一些 突然失音或脾虚者，还会导致咽喉疼痛。
豆浆与鸡蛋:忌在豆浆里 打鸡蛋，因为热豆浆的温度不足对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌， 还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性，可能产生一些不良后果。豆浆与红糖:忌豆浆冲红糖饮，豆浆中加 红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大 大破坏了营养成分。
红糖与豆浆：红糖里的有 机酸和豆浆中的蛋A质结合后，可产生变性 沉淀物，大大降低了营养价值。红溏与牛奶：红糖为粗制品，未经提钙， 含非塘物质及有机酸（如草酸、苹果酸）较多。 奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝集或沉淀。牛奶中加入红塘，当有机酸达一定浓度时，蛋 白质即凝集变性，营养价值大大降低。红糖与竹笋:红糖甘温，竹笋甘寒，药性稍有抵触。竹笋蛋白中含有化~18种氨基 酸，其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中，易形成赖氨酸糖基，这种物质对人体不利。
饴糖与半夏:饴糖与半夏 相克。餘糖味甘，大温;半夏辛温而燥，饴糖 生疲动火，二者功用不协调，故应禁忌。饴糖与富蒲:营蒲能开旁、除疾、化湿;饱 糖发湿中之热，生疲动火，故服用富蒲者不宜 食饴糖。禁忌事项：糖尿病、慢性牙科病及 内热较重、腹满呕逆等病症患者不宜食用。
维生素A与银耳:银耳所含的矿物质能破坏维生素A，使药品失效。维生素A与米汤:维生素A与米汤在不 同温度下混合时，维生素A会被大量破坏。维生素A与黑木耳:黑木耳中含有多种人体易吸收的维生素，服用维生素时再食用 黑木耳可造成药物蓄积。此外，木耳中所含的某些化学成分对合成的维生素有一定的破 坏作用。维生素A与酒类:嗜酒者易发生夜盲症，这是由于乙醇对维生素A所转化的维生素形 成作用的竞争性抑制所造成的。
维生素B1与生鱼、始蝴： 生鱼、始肉中含有破坏硫胺素的维生素B1分 解酶，长期吃生鱼和哈蝴肉，会造成维生素B1 缺乏。服用维生素B1治病时，应禁食这些食 物，否则会降低药效。维生素B1与茶:茶中含有大量樣质，因为探质可与维生素B1结合产生沉淀，不易被 吸收利用，影响维生素B1的吸收而使其疗效 降低。维生素B1与酒：因酒中所含乙醇易损害 胃肠黏膜，可影响维生素B1的吸收。所以, 含乙醇的饮料，包括白酒、啤酒等都忌与维生 素B1同服。
维生素与高脂肪食物 (如肥肉）；高脂肪食物可加快肠内容物通过 速度，导致肠蠕动增强或腹泻，可降低维生素 的吸收;另外，高脂肪膳食将大大提高维生 素的需要量，更会加重维生素的相对缺乏。维生素维生素B2与多纤维食物（或生冷食物）； 维生素维生素B2在肠中的吸收部位是小肠近端，在 肠道中有食物的情况下维生素吸收增加， 因为它可在吸收部位停留较长时间。肠内容物运动过强会降低维生素维生素B2的吸收，任何加 快肠内容物通过速度的因素，特别是导致肠蠕动增强或腹泻的食物，都会降低维生素维生素B2的吸收，从而达不到治疗效果。
维生素B6与含硼的食物： 雪里讓、香菜、茄子、南瓜、胡萝卜等含硼较多，这些食物中的哪与体内消化液相遇，再遇 上维生素，则可能生成络合物，就会影响维生素B6的吸收与利用，从而降低药效。
维生素C与芹菜:芹菜是一种碱性食物，维生素C在碱性条件下容易 被分解，因此，二者不宜同食。维生素C与蛋黄:蛋黄中含有丰富的蛋白质，维生素C是一种酸。同食会降低蛋白 质的利用率。维生素C与猪肝:猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能，因此，在应用药物维生素C治疗时，不要进食猪肝。羊肝、牛肝也不能同食。维生素C与牛奶:牛奶中富含维生素B6， 维生素B6具有一定的氧化性。在服用维生 素C时，若多食富含维生素B6的食物，则维 生素C易被维生素B6氧化，而维生素本 身还原，二者同失去效用，达不到补充维生素的目的。维生素C与贝壳类水产品：贝壳类水产 品一般都含有五价磷，与大量维生素C结合， 会生成三价磷，也就是化霜，会对人体造成危害。
维生素E与黑木耳:黑木耳中含有大量的生物活性物质，能阻碍维生 素E的吸收，因此不宜同食。维生素E与豆油等含不泡和酸食物：过 多的不饱和脂肪酸进人体内，久而久之，往往导致维生素E缺乏。
维生素K与黑木耳;维生素K，具有促凝血作用，而黑木耳中有妨碍血液凝固的成分，会令维生素K的凝血作用减 弱，甚至完全丧失。维生素度,与含维生素C的食物:富含维 生素C的食物如白菜、卷也菜、芥菜、苑姜、萝 f'及水果，可降低止血药物维生素K的 疗效。维生素K与兔肉：兔肉含卵磷脂较多， 卵磷脂有较强的抑制血小板凝聚、防止凝血的作用，在使用维生素K止血时，食用兔肉 将使止血药的作用变弱。维生素K与山楂;维生素K为止血药， 山楂为活血药，山楂中所含的维生素C可使 维生素度,分解破坏，不利于维生素K的止 血作用。维生素K与链霉素；因链霉素能增强抗 凝血剂的抗凝血作用，故维生素K不宜与链 莓素合用。
白霉素与果汁或清凉饮 料:果汁或清凉饮料的果酸容易导致药物提前分解或溶化，不利于药物在小肠内的吸收， 降低药效，而且白霉素有时会与酸性液体反应，生成有害物质。白霉素与酒;服用白霉素期间，不宜饮用 酒或酒精性饮料，否则会发生不良反应。向莓素与酸性食物:服用白霉素期间，过 食酸菜、咸肉、鸡、鱼、山楂和杨梅等酸性食物，会降低药效。白霉素与海味食品：服用白霉素期间，如 果过食螺、蟹、甲鱼等海味食品，会降低药 物钙效。因为这些食品中富含的镁、铁、麟等金属离子会和白霉素结合，容易形成一 种难溶解又难吸收的物质。
氯霉素与现酶生：因为氯 莓素抑制活的乳酶杆菌生长、繁殖，降低乳酶 生的作用，同时因氯霉素大量消耗在杀乳酸杆菌上，从而降低了它自身的有效浓度。氯霉素与氨化可的松:氯霉素与氨化可 的松合用会使氯霉素的抗菌效力降低。氯霉素与田比妥类药：因己比妥类药如 苯己比妥、戊己比妥等可降低氯霉素的血药 浓度及作用，故两者不宜并用。氯霉素与骨髓抑制药物：骨髓抑制药如 抗肿瘤化学药物（环磷醜胺、白消安、6 -琉基 曠吟、阿溏胞昔等）及保泰松等与氯霉素合用会加重造血系统毒性。
红霉素与酒；服用红霉素 期间，忌饮酒，红霉素对肝脏的毒性较强，月良 用时饮酒，可使毒性更为强烈，对肝脏的损害加重。红霉素与海带:海带富含多种维生素、膳 食纤维和矿物质元素，而红霉素可和其中的矿物质元素反应，从而降低红霉素的抗菌 消炎作用。
头孢菌素类与多黏菌素E 合用，有可能增加对肾脏的毒性，并降低头孢 菌类的抗菌作用，所联合给药时必须谨慎。 如果必须合用时，应反复检查肾功能。头孢菌素与果汁相克，果汁或清凉饮料 的果酸容易导致头孢菌素提前分解或溶化， 不利于药物在肠内的吸收而大大降低药效。头孢菌素与酒相克，因为头孢菌素与酒 精易发生不良反应，所在服用头孢菌素期 间及停药1周内应避免饮酒或酒精性饮料 免产生或增强毒性反应。
不宜甲状腺素与黑豆一起 食用。服用甲状腺素药物时，不宜食用黑豆。 因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。甲状腺素不宜与绿色蔬菜一起食用。绿 色蔬菜（大豆、豌豆、芦笋、卷心菜、波菜等）中 含有致甲状腺肿的物质，可使甲状腺素本来不足的患者病情加重。患者服用甲状腺素期 间，更不宜食用绿色蔬菜。
阿司匹林与富含糖的水 果;阿司匹林与含糖多的水果，如椰子、甜石楠、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成复合体， 从而减少初期药物的吸收速率。阿司匹林与咸鸭蛋;咸鸭蛋含有一定量 的亚硝基化合物，服用解热、镇痛药时，药物中氨基比林可与咸鸭蛋中的亚硝基化合物生 成有致癌作用的物质，容易诱发癌症。阿司匹林与酸性食物：因为阿司匹林对 胃黏膜有直接刺激作用，与酸性食物（醋、酸 菜、咸肉、鱼、山楂、杨梅等）同服，可增加对胃的刺激。阿司匹林与果汁：果汁或清凉饮料中的 果酸容易导致药物提前分解或溶化，不利于 药物在小肠内的吸收而降低药效。另外，阿司匹林本来就对胃黏膜有刺激作用，果酸则 更加剧了阿司匹林对胃壁的刺激，甚至可造成胃黏膜出血。
“养女膏”特别适合女性长年服用，也适合老年女人补血、补肾等，对男士们也有非常好的效果，可做好后和老公一起食用。 特别要提醒的是，每次不要吃得太多，一天一勺足矣。由于养女膏的配方中都是大补的食材，食用过量会上火。如果有上火症状，可将食量减少，或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子，说明脾胃寒湿比较重，平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。
大核桃是营养丰富的食品，可以食疗也可以入药，市场上有生核桃和熟核桃之分。不论是生核桃还是熟核桃，营养价值都是相同的。所以，女性可以根据自己的喜好选择。不过食物吃太多也会出现反效果，所以适当吃核桃。
大核桃是营养丰富的食品，可以食疗也可以入药，市场上有生核桃和熟核桃之分。不论是生核桃还是熟核桃，营养价值都是相同的。所以，女性可以根据自己的喜好选择。不过食物吃太多也会出现反效果，所以适当吃核桃。
大核桃是营养丰富的食品，可以食疗也可以入药，市场上有生核桃和熟核桃之分。不论是生核桃还是熟核桃，营养价值都是相同的。所以，女性可以根据自己的喜好选择。不过食物吃太多也会出现反效果，所以适当吃核桃。
大核桃是营养丰富的食品，可以食疗也可以入药，市场上有生核桃和熟核桃之分。不论是生核桃还是熟核桃，营养价值都是相同的。所以，女性可以根据自己的喜好选择。不过食物吃太多也会出现反效果，所以适当吃核桃。
你好，很高兴能为你解答，医药书及养生书籍确实都有这个歌说法，但是韭菜还有个弊端，就是吃多了易发病，就是很多本来小毛病的容易发作，建议食疗吃野生河虾闷酒，功效更好。如有帮助望采纳，祝生活愉快。
事实上，真正的“养生高手”，并不是那些名贵的中草药材或保健品，而是我们身边一些非常普通的食材。特别是下面的4种果实，只要搭配得当、正确食用，称得上秋日“四大名补”。 莲子。莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。 市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯，健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用莲子心泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显著。 芡实。这是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，又称“鸡头米”、“鸡头”等，在南方较常见。中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中，有一条就是吃芡实。 鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。芡实搭配燕窝蒸食，有很好的美容效果，可使人们气色更好。此外，把鲜芡实去皮后冻在冰箱里，还可较长时间保存食用，补肾效果更好。 栗子。香甜味美的栗子，是秋冬非常受欢迎的零食，含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋等功效。 栗子可生食、炒食、加水煮食等，在众多的食用方法中，生吃栗子，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。这是因为生栗子中酶和维生素C等的含量最高，且细嚼慢咽时消化更充分，更利于人体吸收，对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。需要注意的是，栗子不可多吃，每日最好不要超过10颗。 花生。花生是一种高蛋白的油料作物，自古享有“长生果”的美誉。《本草纲目》记载，“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”，适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。值得注意的是，花生红衣(即花生皮)补气止血的作用更强，因此，需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。此外，醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝，还有一定的降压效果。
1、淮山枸杞粥：偏养肾阴。 取淮山药10克，枸杞子10克，大米50克。三品共置锅内，加水适量，武火煮沸后，文火慢煮成粥，即可食用。每周3～4餐。 2、栗子粥：偏养肾气。 取栗子150克，粳米100克，冰糖适量。将栗子洗净，切口。放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜。搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或随意食用，每周3～4餐。 3、韭菜炒鲜虾：偏养肾阳。 取韭菜250克，鲜虾400克(去壳)，大葱、姜、盐、黄酒适量。将韭菜洗净，切段;鲜虾洗净;葱切段，姜切末。搁锅，放植物油，油沸放入大葱，煸香后，再放虾、韭菜，烹入黄酒，连续翻炒至虾熟透，起锅即可食用。每周2～3餐，连用2～3周。 4、山萸核桃粥：偏养肾气。 取山萸肉30克，核桃肉30克(去皮切碎)，粳米60克，白糖适量。将山萸肉择净，与粳米、核桃肉同入锅内，武火煮沸，文火煮粥，粥将成时放入冰糖，稍煮即成。早晚分食，每周2～3次。 5、芡实煮老鸭：偏养肾阳。 取芡实200克，老鸭1只，姜、葱、盐、味精之类调味品适量。将老鸭宰杀后，除去内脏，择净血水;将芡实放入老鸭腹内。搁锅，加水，放入老鸭，煮沸后，文火炖至熟烂，加入调味品即成。吃肉喝汤，佐餐用，每周1～2餐。 6、首乌大枣粥：偏养肾阳。 取何首乌60克，粳米100克，大枣3～5枚，冰糖适量。搁锅，加水适量，先煮何首乌，去渣后，加入粳米、大枣、冰糖，文火共煮成粥，早晚分食，每周3～4次。
护肤：西兰花 不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的“抗癌战士”，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。 护发：海带 说起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。 护腿：香蕉 含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手” ，它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的“美腿高手” 是芹菜，它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，还能预防下半身浮肿。 护甲：鸡蛋 健康的指甲是粉红色的，因为有充足的血液供应。若指甲变化异常，往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的，鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。
1. 黑醋栗 俗称黑加仑，学名黑穗醋栗(图为处理过的黑醋栗)。成熟果实为黑色小浆果，富含维生素C、花青素，可以食用，也可以加工成果汁、果酱、罐头、饮料等食品。能够预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽，对心脑血管、高血压、高血脂有很好的效果。 2. 黑麻油 一般指麻籽榨的油，在不少地区是花椒油的称呼，尤其是四川花椒油，在南方也可以指芝麻榨出来的油。如果是芝麻油，孕妇是可以吃的。如果是花椒油，孕妇就要忌食。具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。 3. 紫米 紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，我国仅在湖南、四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。紫米有皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种。 4. 何首乌 又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤，是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色(图为处理过的何首乌)。在我国，产地集中在 陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。块根入药，可安神、养血、活络、解毒、消痈;何首乌可补益精血、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中 药材。 5. 熟地 又名熟地黄或伏地，经加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复蒸晒，至内外色黑油润，质地柔软粘腻。切片用，或炒炭用，是一种上好中药 材，具有补血滋阴功效，可用于血虚萎黄、眩晕、心悸失眠、月经不调、崩漏等症，亦可用于肾阴不足的盗汗、遗精、消渴等症，是虚证类非处方药药品六味地黄丸 主要成分之一。 6. 川芎 不规则结节状拳形团块，表面黄褐色，发黑。粗糙皱缩，有多数平行隆起的轮节，坚实，不易折断，断面黄白色或灰黄色，形成层呈波状环纹。气浓香，味苦。稍有麻舌感，微回甜。辛散温通，能祛风通络止痛，又可治风湿痹痛。 7. 乌骨鸡 又称乌鸡、武山鸡，源自于中国江西省的泰和县武山。不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看， 乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”
NO.1 水 每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。 NO.2 葱蒜 葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。 NO.3 番茄 熟番茄更有营养。研究显示，富含番茄红素的膳食能减少膀胱、肺部、前列腺、皮肤和胃部的癌症以及肠道疾病。 NO.4 苹果 苹果红色的最好。苹果中含有丰富的槲皮素，能减少许多疾病的风险，比如过敏、心脏病、老年痴呆症、帕金森症，以及前列腺癌和肺癌。 NO.5 十字花科蔬菜 包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。
我国传统养生讲究春夏养阳，秋冬养阴。春季阳气上升，应多吃些温补阳气的食物。特别是早春时节依旧寒冷，最好多吃些韭菜、香菜、葱、姜、蒜。这些蔬菜均属温性，既可驱散寒冷，又能杀菌抑菌。 其中，韭菜被称为春季第一菜，意思是初春时节的韭菜最好。 民间也有韭菜春食则香，夏食则臭的说法。韭菜性温，有助养护人体阳气，春季常吃还可补益脾胃。韭菜独特的辛味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助调节免疫力。
熬夜之后吃的养生食物如下： 1、补充水分，建议以脱脂牛奶、白开水、水果等作为补充。 2、维生素A，建议在白天正常饮食的时候适当吃一些动物的肝脏，蔬菜选择胡萝卜以及其他绿叶蔬菜。 3、水溶性维生素，维生素C可以选择猕猴桃、橙子、鲜枣等。B族维生素在动物的肝脏中、绿叶蔬菜以及粗粮杂粮中含量较高。
江西贵溪灯芯糕已经有几百年的历史了，在清朝乾隆下江南品尝灯芯糕之后便题名“天下驰名，仅此一家”灯芯糕便美名传天下了。在贵溪地区比较正宗好吃要数星星糕点厂生产的本善坊系列的比较好吃。还保持原先的传统手工制作的生产工艺和制作方法(用优质糯米为原料，配以桂皮、当归、党参、贡芪等多种名贵中药精制而成，因状如灯芯，点火即燃，故而得名)，现在第八代继承人已经有30多年的灯芯糕的制作经验。已经成为龙虎山道教发源地驰名小吃之一。
看看有没有合适的： <br/> <br/> 如果不用火可能凉拌黄瓜最合适了,因为好多菜即使是凉拌也要用水先焯一下的,下面这些你自己挑选合适的吧 <br/> <br/> 手把手教你做 凉拌黄瓜 <br/> <br/> <br/> 方法一： <br/> 1、挑选黄瓜（皮很翠绿的小黄瓜）洗干净，最好用盐腌一会用再洗净，拍碎 <br/> 2、放醋、麻油、白酒各少许 <br/> 3、在锅里加少许油加热，油热放上辣椒酱 <br/> 4、辣椒酱放在黄瓜里拌拌，放点蒜泥，香菜，拌一拌，适当放点糖、盐 <br/> 方法二： <br/> 1、黄瓜切片或者切块，放一点盐腌半个小时左右 <br/> 2、然后放醋，味精，适当放糖、盐 <br/> 3、切香葱粒和姜末，锅里热花生油，然后把葱和姜放到热油里，爆五秒左右，然后把油葱姜淋在黄瓜上，最后再充分拌匀 <br/> 方法三： <br/> 黄瓜拌银耳，滋补又美容。 <br/> 1、银耳用热水泡开后，过凉水，然后撕成小块 <br/> 2、黄瓜切成细丝，加盐、醋、黑胡椒粉、蒜末，辣油（辣油不放也可） <br/> 3、合成，开吃~~ <br/> 方法四： <br/> 柠檬黄瓜 <br/> 1、黄瓜拍碎，放柠檬挤出来的汁 <br/> 2、放辣椒，辣椒要切得很碎 <br/> 这道菜是傣味 <br/> 方法五： <br/> 1、挑选嫩嫩的黄瓜，洗干净，用刀拍一下（注意只能拍一下，多拍了不脆的） <br/> 2、加一勺老干妈香辣豆豉、盐、鸡精、糖少许、麻油搅拌 <br/> 关键是老干妈香辣豆豉的量！ <br/> <br/> <br/> 凉拌黄瓜的十种做法 <br/> <br/> 一、黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣 <br/> 调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k <br/> 将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋； ) <br/> 翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好）。 ' <br/> 因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。 <br/> 拌匀即可。 <br/> <br/> 二、黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤，切成10厘米长、筷子粗的长条，加入少许精盐略腌，放味精、麻油，再拍上几瓣蒜拌匀，在盘中码成形即可。 ) <br/> <br/> <br/> 三、醋黄瓜 嫩黄瓜500克，醋、白糖、精盐、香油各适量。 P:h%6 <br/> ①将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌匀，装盘即成。 甜酸可口，鲜脆。 i <br/> 黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。每百克黄瓜含水分96.2克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡萝卜素0.06毫克，铁0.2毫克，维生素C4毫克。另外，黄瓜中含有丙醇二酸物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用，不但可以促进体内脂肪分解，而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。 <br/> <br/> <br/> 四、麻酱拌黄瓜 黄瓜200克，食醋、食盐各5克麻酱20克、味精1克 <br/> [制法]1．麻酱放入碗中，撒入食盐、味精，用凉开水调匀待用。 <br/> 2．黄瓜洗净切成细丝，入沸水中焯一下，捞出放盘中。 <br/> 3．将调好的麻酱浇在黄瓜丝上，加入食醋拌匀即可。 IS*;r <br/> <br/> <br/> 五、蒜泥拌黄瓜。 <br/> 1、将洗净的黄瓜（3-5）根用刀拍碎，用手掰为1.5CM左右，放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟； <br/> 2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用； <br/> 3、将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可（喜欢食辣的朋友，可加入适量辣椒油）。 特点：清爽、美味，且简单、省事。 <br/> <br/> <br/> 六、拌黄瓜丝原料: 嫩黄瓜一斤半 芝麻酱五钱 精盐三钱陈醋五钱 姜三片切丝 葱一棵切丝 蒜三瓣捣泥 白糖一钱 香油五分 <br/> 制法: 先将黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内。再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即成。如将黄瓜洗净后，用刀背拍碎，再切成小碎块，依上法调拌，便成拌刀拍黄瓜了。 <br/> 特点: 鲜脆味美，清淡利口。 <br/> <br/> <br/> 七、海米拌黄瓜原料: 海米三钱 鲜黄瓜五两 酱油二钱 陈醋二钱蒜三瓣捣泥 姜末一钱 香油五分 <br/> 制法: 选墨绿带刺鲜嫩黄瓜洗净，直刀切成铜钱片，或拍酥切碎成五分长段，先拌入精盐入味；再将海米用温热水泡软，调在黄瓜里。最后把酱油、陈醋、蒜泥、姜末、香油调入，拌匀盛盘上桌。 <br/> 特点: 墨绿香脆，夹有海味。 <br/> <br/> <br/> 八、三味黄瓜 <br/> 原料: 黄瓜二斤五两 辣椒四个 精盐五钱 白糖三钱醋五钱 葱一钱 姜丝二钱 酱油二钱 椒油五钱制法: 将黄瓜洗净去瓤，直刀切成三分宽、八分长的段；辣椒也直刀切成丝；黄瓜在开水中焯一下捞出控干，撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热，放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。 <br/> 特点: 色鲜味美，制作方便。 <br/> <br/> 九、油激黄瓜 <br/> 原料: 嫩黄瓜一斤 食油半斤（耗油一两） 花椒十粒辣椒二个 葱半棵 姜丝二钱 白糖三钱 醋二钱 精盐五钱 <br/> 制法: 将黄瓜洗净，在案上切去两头，一剖两瓣挖去瓤子。百朝上立也切成间距一分的斜纹，刀的深度为黄瓜的一半，不要切透，再切成寸段；辣椒洗净直刀切成细丝。再将炒锅置旺火上，倒入油浇至八成熟，将黄瓜炸成碧绿然后捞出，百朝上摆在盘里。锅内留少许油，炸入花椒至焦捞出。随之把葱、姜、辣椒丝及各种调料放入，兑成汁，浇在黄瓜上即成。特点: 碧绿鲜脆，别有风味。 <br/> <br/> <br/> 十、炒黄瓜片 <br/> 原料: 嫩黄瓜一斤；食油八钱；花椒十粒；葱节二钱；红辣椒二个；酱油三钱；醋二钱；白糖一钱；味精十粒；水淀粉三钱；精盐二钱制法: 将黄瓜洗净，切去两头少许，一剖两瓣，挖去籽瓤，直刀切成排骨片，用盐腌拌几分钟，滗去涩水；红辣椒切成短节待用；将酱油、醋、白糖、味精、水淀粉兑成浓汁待用；再把炒锅置旺火上，注入食油，烧热时炸入花椒、辣椒、葱节出味，倒入黄瓜翻炒，兑入浓汁烹炒几下起锅装盘。 <br/> <br/> <br/> <br/> 1、黄瓜三明治 <br/> 做法：两片面包涂蛋黄酱夹黄瓜片吃。 <br/> 2、酸奶黄瓜 <br/> 做法：黄瓜切丁，用酸奶拌一下。 <br/> 3、盐黄瓜 <br/> 做法：黄瓜先拍扁，再切碎，加盐。 <br/> 专家视线： <br/> 结合夏天的特点，不要吃很油腻的东西，尽量做得清淡一些，可以适当地吃一些凉拌菜，搁一些调味品，调节一下口味，如醋和香油。黄瓜在夏天有清热的作用，而且利口，增食欲。 <br/> <br/> <br/> 凉拌海蜇黄瓜丝 <br/> <br/> 原 料： 海蜇100克、嫩黄瓜150克、麻油8克、酱油3克、香醋3克、精盐、味精少许。 <br/> 制 法： 嫩黄瓜洗净后切成丝，装入盘底。海蜇漂洗干净后，切成丝撒在黄瓜丝上。精盐、麻油、香醋、酱油和味精放一起调好口味，浇在海蜇黄瓜丝上即成。 <br/> 营养成份： 含蛋白质4.6克，脂肪8.6克，碳水化合物5.5克，能产生热量117.8千卡（492.4千焦耳）。含钙210克，锌1.14毫克，铁4.8毫克，维生素E 2.48毫克。 <br/> 特 点： 鲜嫩爽脆，清热消暑。同时又可以给少儿增加一定量的钙、铁及维生素。 <br/> <br/> <br/> 川味辣黄瓜 <br/> <br/> 常食黄瓜可以减肥。黄瓜当水果，每天生食250克以上，有明显减肥作用。黄瓜还有利尿、消水肿作用，凉拌吃可消腹胀。 <br/> <br/> <br/> 黄瓜500克，干辣椒、油各20克，花椒5克，白糖、醋各10克，香油15克，盐7克。 <br/> <br/> 1、黄瓜洗净，切成条，稍去心，干辣椒切成短段。2、碗内放盐、白糖、醋，加少量清汤，兑成汁。3、炒锅加油置火上，放入花椒，炸出香味后捞出，下干辣椒，炸呈棕红色，将锅离火，再放入黄瓜条，翻炒均匀，加香油，起锅装盘晾凉，浇上调好的味汁即可。 <br/> <br/> <br/> 黄瓜拉皮 <br/> <br/> 把干粉皮入清水浸泡至软，放入开水锅略煮沸一下，捞出放入冷开水凉却。蒜泥，米醋、生抽酱油、美极鲜酱油、味精、红油、芥末油、麻油调成拉皮料。锅中加入油，烧热后倒入肉丝煸炒，加入黄酒、老抽酱油、糖、味精煸熟盛入碗内，待用。把黄瓜洗净，胡萝卜洗净，去皮切成丝均匀地码在盘中，摆上发好的粉皮及肉丝，淋上调好的拉皮料即可。 <br/> <br/> <br/> 黄瓜拌鸭掌 <br/> <br/> 先将鸭掌洗净，放入汤锅内煮熟捞出，用凉水过凉取出。在每个鸭掌上中和爪部的中间划开，抽出骨头（保持鸭掌完整）。黄瓜洗净一剖两瓣，顶刀切成0.7厘米厚的片，码在盘内。每个鸭掌切成3块（仍保持原形），摆在黄瓜上面。用调料兑好汁，浇上即成。本品特点为清爽可口，形状美观，生津泻火。 <br/> <br/> <br/> 辣味黄瓜条 <br/> <br/> 将黄瓜洗净切成4厘米长、1厘米宽的条，放入盆内，撒上盐，腌30分钟。将黄瓜中的水滗去，加入辣酱、白糖、味精，拌匀，加上盆盖，腌渍1天，装入盘中，淋上香油即可。 <br/> <br/> <br/> 刀拍黄瓜 <br/> <br/> 青嫩黄瓜稍稍去皮，剖成两片，用菜刀拍至微碎，切成块状，待用。花椒、辣椒、酱油、醋、白糖、味精、食盐，姜、蒜、葱头切成碎末待用。将黄瓜置于盘中，撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐，再堆放上姜蒜葱花待用。锅内食油烧热，依次放入花椒、辣椒，待生出香味后起锅；趁热将锅内的调料淋到黄瓜上面的佐料上面。淋入香油。提醒：存放半小时以上时间再食用，待调料渗入拍碎的黄瓜块后食用。 <br/> <br/> <br/> 姜汁黄瓜 <br/> <br/> 黄瓜洗后再用冷开水洗，切去两头，去瓜瓤，用刀切成瓜片加少许盐拌匀。腌20分钟后捞起，再用冷开水洗去咸味，挤干备用。再将姜刮皮洗净，切成片，用冷开水洗后，捣烂，挤出姜汁。汁内加少许植物油、味精，然后将汁浇在黄瓜片上拌一下即成 <br/> <br/> <br/> 酸辣凉菜 <br/> <br/> 原料: 原 料： <br/> <br/> 卷心菜或大白菜，葱丝，姜丝，白糖、盐、香油、花椒、泡椒丝各适量。 <br/> <br/> 制法: （1）卷心菜或大白菜叶切丝，加盐搅拌，静置4小时，沥干。 <br/> <br/> （2）另起油锅炸香干辣椒和花椒，倒在卷心菜和大白菜丝上。加泡椒丝、葱丝、姜丝一起拌匀即可。 <br/> <br/> 特点: 开胃健脾，必不可少。 <br/> <br/> <br/> 一、凉拌金针菇 <br/> <br/> 金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝 <br/> 两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝，然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟，最后把金针菇下去炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，Q，滑，香、咸、辣、甜各有天下。 <br/> ================================= <br/> 二、凉拌西芹 <br/> <br/> 西芹是常见菜，多半都会将它与肉类或腊味一起炒，但其中的营养成份可会损失不少，不如我教大家一个既简单又开胃的方法：只需西芹一把（多少随意）、花生油少许、香油少许、盐少许、冰箱一个、锅一个，将西芹的叶子摘去将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮（煮过的西芹很好剥皮的），将剥好皮的西芹切段（不可切太短），装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。 <br/> ================================= <br/> 三、冰白玉水果沙拉 <br/> <br/> 白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来，冰镇之后，滑嫩清爽，口感极佳。材 料：白玉豆腐1盒，牛奶小半杯，苹果，西瓜，青缇都少许 <br/> 步 骤： <br/> 1。 把各种材料切成小块，青缇最好去籽 <br/> 2 。在果盘上均匀的淋上牛奶，加点糖搅拌均匀，冰镇后就可食用 <br/> 备 注：白玉豆腐较嫩不容易切，可放在冰箱冰镇10分钟后在切，一次吃不完还可以用水泡着放入冰箱冷藏 <br/> ================================= <br/> 四、凉拌菠菜 <br/> <br/> 做法: <br/> 菠菜2斤,洗净后,切段. 用炉子上沸水焯一下,待用. <br/> 作料: 食盐,味精少许，蒜粉,香油, <br/> 一起搅拌均匀. 最后可以放点琥珀花生仁. 可以上桌啦. <br/> 优点: 省时省事,营养丰富. 爽口,是夏天的可口凉菜. <br/> 提示: 菠菜一定要洗干净. 喜欢芥末的可放芥末油。 <br/> ================================= <br/> 五、凉拌苦瓜 <br/> 原料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克．精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。 <br/> 制作： <br/> （1）将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。 <br/> （2）将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌 <br/> ================================= <br/> 六、凉拌海带丝 <br/> <br/> 原料：海带300克 <br/> <br/> 做法： <br/> <br/> 1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。 <br/> <br/> 2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。（不需加盐） <br/> <br/> 海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。 <br/> ================================= <br/> 七、凉拌面筋 <br/> <br/> 原料：面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙。 <br/> <br/> 做法： <br/> <br/> （一）将面筋切丝。 <br/> <br/> （二）鲜菇浸洗干净，和笋尖用佛水滚熟，捞出摊冻切丝。 <br/> <br/> （三）用大碗盛着加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成。 <br/> ================================= <br/> 八、凉拌芦笋丝 <br/> <br/> 原料：鲜芦笋300克、盐、芝麻酱 <br/> <br/> 做法： <br/> <br/> 将鲜芦笋洗净，削去老皮，然后切成细丝，加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀，即可食用。 <br/> <br/> 芦笋的抗病能力很强，在生长过程中无需打农药，是真正的绿色无公害蔬菜。芦笋含有维生素A、B1、B2、烟酸以及多种微量元素。现代药理研究证实，芦笋有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健作用。 <br/> ================================= <br/> 九、麻酱拌豆角 <br/> <br/> 原料：鲜豆角、芝麻酱、精盐、花椒油、姜末适量。 <br/> <br/> 制法： <br/> <br/> 1.把豆角抽筋、折断、洗干净，在开水锅里绰熟后凉水浸泡，捞出控去水，放到调盘里。 <br/> <br/> 2.再把芝麻酱用冷水调成糊状，把花椒油烧热，加人味精、精盐姜末浇在豆角上，拌匀即即装。 <br/> ================================= <br/> 十、凉拌萝卜丝 <br/> <br/> <br/> 原料：白萝卜300克 <br/> <br/> 做法： <br/> <br/> 先将白萝卜洗净，削去老皮，然后切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。 <br/> <br/> 萝卜又称莱菔，萝卜子称莱菔子。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动，防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。白萝卜属十字花科植物，我国盛产，一年四季不断。白萝卜、青萝卜有相似之处。胡萝卜含有更多的胡萝卜素，也可做药膳用。 <br/> ================================= <br/> 十一、蒜泥莴苣 <br/> <br/> 原料：莴苣1000克、大蒜一头、香油10克、醋25克、盐二克。 <br/> <br/> 制作： <br/> <br/> 1、将莴苣刮去皮，切成长5厘米、宽厚各1厘米的条，大蒜去皮，捣成泥。 <br/> <br/> 2、将莴苣放人盐中拌匀，腌出水后，沥去余汁装盘，放人蒜泥、香油、醋拌匀入盘即成。 <br/> ================================= <br/> 十二、凉拌枸杞菜： <br/> <br/> <br/> 原料：枸杞菜300克、食盐、香油、醋、味精等调料 <br/> <br/> 做法： <br/> <br/> 1.先将枸杞菜洗净，切成段，约2厘米长。 <br/> <br/> 2.枸杞菜用水焯过，捞出放凉。 <br/> <br/> 3.加入食盐、香油、醋、味精等调料拌匀，即可食用。 <br/> <br/> 枸杞菜含甜菜碱、芳香甙、维生素C、多种氨基酸、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等，可间接增强免疫力。 <br/> ================================= <br/> 十三、凉拌鱼腥草： <br/> <br/> 原料：鱼腥草300克、盐、黄酒、香油、味精等调料 <br/> <br/> 做法： <br/> <br/> 1.先将鱼腥草洗净，切成约3厘米长的段 <br/> <br/> 2.加入盐、黄酒、香油、味精等调料拌匀，即可食用。 <br/> <br/> 鱼腥草因含有大量挥发油而有一种特殊的味道。研究证实，鱼腥草有抗病原微生物、增强单核巨噬细胞活性、增强非特异性免疫力和抗过氧化等作用。 <br/> ================================= <br/> 十四、凉拌猪耳朵 <br/> <br/> 原料:猪耳朵。 <br/> <br/> 配料:青葱、香菜。 <br/> <br/> 做法: <br/> <br/> 1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。 <br/> <br/> 2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。 <br/> <br/> 3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。 <br/> <br/> 4、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右. <br/> <br/> 5、捞出放凉后切成丝。 <br/> <br/> 6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。 <br/> <br/> 7、放入冰箱冷藏，凉透。 <br/> <br/> 8、凉凉的,特别适合夏天 <br/> ================================= <br/> 十五、拌黄鱼 <br/> <br/> 主料：鲜黄花鱼2条。 <br/> <br/> 调料：精盐、味精、酒、醋、葱末、姜末、香油各适量。 <br/> <br/> 制作： <br/> <br/> 1.将黄花鱼收拾干净，上屉蒸至断生时取出，去掉鱼头、鱼尾、鱼翅和皮，拨开肉呈蒜瓣形。 <br/> <br/> 2.加上精盐、味精、酒、醋、葱末、香油拌匀，装盘，撒上香菜段即成。 <br/> <br/> <br/> -------------------- <br/> <br/> <br/> 凉菜，即凉拌菜，似乎起源于东北，东北菜中凉菜品种多，凉拌的东西很多，而且没有什么规律，做法多样，极富特色且好吃。去时下的东北菜馆，菜单中准会单独列着一栏——凉菜。说来奇怪，东北天寒，尤其是黑龙江，一年中温暖如春的季节不超过5个月，其它时间多是寒冷，而天寒本应吃些热乎的菜，却偏偏喜欢雪上加霜，吃凉菜。 <br/> <br/> 东北大拉皮 <br/> <br/> 这似乎是东北凉菜中最知名的一道了，时下的东北菜馆，无论规模大小，必少不了这道菜。如果真是欠缺了它，那这东北菜馆毫无疑问是骗人的。大拉皮用的材料多是土豆粉做的粉皮，白色，好的粉皮，晶莹透亮，韧性强、吃起来滑、韧、口感好。东北人家做这菜，不是很讲究，多是切得宽宽的，拌入葱、姜、蒜等调料就行了。我也把这办法带到福州，只是原材料换成了绿豆粉，其更软，韧劲没那么大。而菜馆里的拉皮，却讲究的很，不仅口感要好，色彩和工艺也十分的讲究。会切上些细细的黄瓜丝、香菜以及其它的调料放在拉皮上面，然后做一碗肉丝汁，里面有切得极细小的加工过的肉丝还拌上了花生酱，上菜后，服务生会现场把它拌好。 <br/> <br/> 老虎菜 <br/> <br/> 这菜名够吓人的了！极有杀伤力。老虎菜的主要原料是豆腐皮，切成细细的丝，其配料有小辣椒丝、大葱丝和香菜，再加上调料和香油，拌均匀了。而配料的数量常占了一半，所以看起来是有白有绿十分的漂亮。而因为有辣椒丝和大葱丝，有时辣椒丝还带着白白的筋，吃起来非常的辣，其辣和川菜的辣不一样，辣得直伸舌头，而整个口腔象火烧一样的感觉。即使喝水或汤也根本无济于事。我记得去东北菜馆，又想吃又怕辣，只好让老板少放些辣椒了。 <br/> <br/> 五彩凉拌菜 <br/> <br/> 时下许多东北菜馆中都有这道特漂亮的凉拌菜，里面有绿色的黄瓜丝、黄色的鸡蛋丝、白色的白菜丝、红色的心里美罗卜、紫色的包菜丝、橘红色的胡罗卜丝等，上菜时，每种颜色的细丝放一堆，在盘子上围成一圈，十分的漂亮，中间放的是肉丝酱，吃的时候拌一下就行了，这是道非常有创意的菜肴，而且因为有这么多的料，总是一个大盘子，十分有东北菜的特色。 <br/> <br/> 黄瓜凉菜 <br/> <br/> 黄瓜是凉拌菜中使用率最高的了，有道菜叫做“拍黄瓜”，拿着刀“啪、啪、啪”地把黄瓜拍扁了，再切上几刀一起拌上葱、姜、蒜和调味品就行了。还可用醋和糖淹制，做成糖醋黄瓜。除此之外，黄瓜还可以和很多菜拌，比如和粉丝、豆腐皮等一起凉拌，味道也很不错。前段时间曾在一家东北菜馆吃过个“特味凉拌菜”，是黄瓜丝和炸过的土豆丝拌上肉丝和花生等，味道很是特别。 <br/> <br/> 凉菜的品种真是不胜枚举，似乎只要是蔬菜都能拌，东北人家做的家常凉菜，常在其中放上很多种的料，如黄瓜丝、豆芽菜、白菜丝、粉丝、菠菜和肉丝等一起拌。还有如凉拌罗卜丝，用盐淹过后，捏干水分，放上葱花和香菜，很是清淡可口。凉拌金针菇、雪里红拌黄豆、凉拌土豆丝等都是非常可口的凉菜。 <br/> <br/> <br/> ----------------- <br/> <br/> <br/> 1 蒜蓉木耳 <br/> 材料：木耳 <br/> 调料：蒜蓉（就是把蒜剁成末啦）、葱、姜、精盐、白糖、醋、鸡精、胡椒粉、香油 <br/> 制作方法: <br/> 1。 将干木耳用水泡开（一定要注意泡开）洗净，用开水焯（就是放入开水里面，马上拿出来）一下。捞出来沥干放在盘子里面。 <br/> 2。 将蒜蓉放入一个小碗里面，加入精盐、白糖、醋、姜末、蒜搅拌均匀。 <br/> 3。把锅放在火上放香油，油热了以后，把油倒入小碗里面，加入鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，倒到盘子里面拌均匀即可。 <br/> <br/> 2 双椒皮蛋 <br/> 材料：皮蛋（不要跟我说不知道什么是皮蛋，就是松花蛋啦），青椒，红辣椒 <br/> 调料：蒜末，酱油，香油 <br/> 制作方法： <br/> 1。将青椒、红辣椒放入锅里面，干煸（就是不放油，把这些东西放进去）片刻，去掉水分，倒出来，切成碎末。（小心辣味，呛） <br/> 2。把皮蛋去皮，切成片，放在盘子里，排好（要排的有点艺术性了）。 <br/> 3。将切碎的青椒红椒蒜末混合，放入香油，酱油，调均匀，淋在皮蛋上。 <br/> <br/> 3 三丝拌金针 <br/> 材料： <br/> 火腿肠（这是为了省事，本身应该用金华火腿，但是，在北方不好找，并且大家都知道今年金华火腿厂今年出的问题，所以就省事了，最好用质量较好的双汇的马可波罗系列），金针菇，青椒丝，水发香菇丝（我们买的香菇很多是干的，要用水泡，行话叫发，才能进行加工） <br/> 调料：料酒、酱油、精盐、鸡精、胡椒粉、姜末、香油、醋 <br/> 制作方法： <br/> 1。青椒丝、香菇丝分开用开水焯一下，火腿肠切成细丝。 <br/> 2。金针菇用水煮熟（一定要熟），从锅里面去出来，把火腿肠丝，香菇丝，金针菇放在盘子里面，加入鸡精、料酒、盐搅拌均匀。 <br/> 3。把姜末、酱油、胡椒粉搅拌均匀倒在盘子里，结束。 <br/> <br/> 4 香椿拌豆腐 <br/> 说明：在现在的季节里面，不好找到香椿的，等到春天的时候再说吧。 <br/> 材料：香椿，豆腐，有可能的话，找点黄豆， <br/> 调料：鸡精、盐、白糖、香油 <br/> 制作方法： <br/> 1。豆腐切成丁，越小越好，为了入味，有人说，可以把豆腐搅碎，本人没有干过，大家可以试试看。香椿用开水焯一下，捞出来，切成细末。有黄豆的话，煮熟。 <br/> 2。把豆腐丁，香椿，黄豆，放在盘子里，把调味料加进去，搅拌均匀，OK。 <br/> <br/> 5 凉拌海带 <br/> 材料：水发海带，绿豆芽。两者之比5：1，比如海带一斤（500克），绿豆芽二两（100克），其实绿豆芽不要也行，不过有了的话，比较好看。 <br/> 调料：盐、鸡精、白糖、料酒适量 <br/> 制作方法： 1。海带水发洗干净，用开水焯熟，取出，凉了以后切成丝。 <br/> 2。绿豆芽开水焯一下。 <br/> 3。两样东西放在盘子里，倒入调料，搅拌均匀 <br/> <br/> <br/> ★农家打拌菜 <br/> <br/> <br/> “农家打拌菜”，只听这名字就足以吸引身陷钢筋水泥、崇尚田园生活的现代人了。看一眼菜，还真是有那么一股子红红绿绿、新鲜热闹的泥土气息。追根溯源，这是一道淳朴到近乎原始的农家菜，它的本意是，瓜田地头，依天取物，盐巴香油，因陋就简，但在烈日炎炎的盛夏，它却仿佛实现了人们心中的一个梦。 <br/> 原料：奶油生菜100克，黄西葫芦100克，新西兰菠菜50克，豌豆苗50克，红椒1个， <br/> 橄榄油，蒜茸，盐，味精，绿芥末，醋，酱油，麻油。 <br/> 做法：奶油生菜撕片,黄西葫芦切丝，红椒去籽切段，豌豆苗底部切齐洗净，将蒜茸、醋、酱油、盐、麻油调匀成汁。装小碟置盘边，随吃随拌。 <br/> <br/> ★珊瑚藕片 <br/> <br/> <br/> 在江南，藕总是与表妹连在一起。文人墨客的词藻下，我却多了个有趣的联想——藕有“脆藕”和“泥藕”之分，脆藕脆嫩鲜甜，适合凉拌和炒食，泥藕粉质香口，能炖出回味无穷的好汤，好像应了表妹的不同风情，或是女人的不同阶段。而凉拌的藕是刚刚出落的二八佳人，鲜嫩着呢！ <br/> 原料：鲜藕1节约300克，红椒半个，白糖50克，白醋50克，盐适量。 <br/> 做法： <br/> 1.藕去皮切片，烫水冲凉。红椒切丝，取少许再切成丁。 <br/> 2.糖醋汁：将白糖、白醋、盐、红椒粒调匀制成糖醋汁。 <br/> 3.藕片用糖醋汁浸泡入味（约半小时）既可装盘。 <br/> <br/> ★华都沙拉 <br/> <br/> <br/> 苹果和芹菜，怎么看都无法联系的两样东西，却不料，拌在一块是如此的好滋味，总是一抢而空的态势。厨师对原料的精通，对口味的细微把握，极富创意地中西相融，让我们这个夏季又有了不一样的滋味。 <br/> 原料：苹果400克，芹菜段100克，腰果100克，鲜奶油20克，沙拉酱10克，生菜50克，柠檬半个，盐适量。 <br/> 做法： <br/> 1.苹果去皮、去核切成1.5厘米的小段，芹菜去筋，切成同样的小段。 <br/> 2.腰果过油稍炸，沥干后拍碎。 <br/> 3.打沙拉酱：鲜奶油像打鸡蛋一样顺同一方向打，顺序加入沙拉酱、盐，挤入柠檬汁，打匀。 <br/> 4.生菜洗净铺盘底，苹果、芹菜用沙拉酱拌匀装盘，上撒腰果碎即成。 <br/> <br/> ★青柚凉粉 <br/> 青柚凉粉妙在加进了清凉去火的柚子，柚的香和酸让这道极具想象力的菜立马特别起来。除了日本青柚，国产的四川柚子以及苦柚都是不错的选择。 <br/> 原料:凉粉400克，日本青柚100克，红椒1个，干红椒20克，蒜茸50克，麻油50克，酱油，米醋，盐，味精各适量，芥末少许。 <br/> 做法： <br/> 1.凉粉切四方小块。日本青柚切丝。红椒洗净去籽切丝。 <br/> 2.红椒切段，麻油下火炸成红油。 <br/> 3.调汁：蒜茸、红油、酱油、米醋、盐、味精、芥末调匀即成。 <br/> 4.凉粉中放屈/pre><br/> <br/> <br/><br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/><br/> <br/> 赞同<br/> 1<br/> <br/><br/>| <br/>评论
1、菜花 菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75％以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3－4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。 2、菠菜 菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多；圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。3、胡萝卜 味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93％以上，炒食也可保持胡萝卜素80％以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10％。 4、莴笋 莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。 莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍，因此莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了。此外，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可平咳。 5、豆芽 黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，生芽后不但能保持原有的物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量。 豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘性菠菜中胡萝凉，有清热解毒、利湿通下等作用。 6、芹菜 芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。 7、小白菜 味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。
去吃过几次 刚开始大冬天吃觉得好舒服 又暖又鲜<br/>后来夏天去吃 热哭了 汤都没喝 吃完就觉得口渴<br/>得是味精重了吧 偶尔改改口味还是可以的~
平时在吃兔肉的时候最好不要吃白菜，不然很有可能会引起腹泻等现象，另外在吃兔肉的时候千万不能跟人参一起吃，不然很有可能会导致中毒，兔肉中含有丰富的蛋白质和大量的矿物质元素，而其他的食物中的营养很有可能会跟兔肉中的营养相克，所以一起吃的话会导致身体不适，在吃东西之前一定要先了解其禁忌，这样在吃的时候才能保证安全，不然很有可能吃完之后就会引起身体不舒服。
