我觉得只要不含肉的就是素菜
习惯上是指植物类型叫做素菜
除了肉类菜品以外的全是素菜。
素材的主要食材有植物油，蔬菜，豆制品，面筋，菌类，藻类和干鲜果等植物性原料。
只要能做菜包扩根类、叶类、块类、及茎的品种，粮食在内经加工成特殊食品，如豆腐、面筋、粉皮等多种食材。在烹调过程中除用油外，肉类食品一点都不放，称之为素菜。
菜肴流派之一。通常指用植物油，蔬菜，豆制品，面筋，竹笋，菌类，藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜，宫廷素菜，民间素菜。素菜的特征主要有：时鲜为主，清爽素净；花色繁多，制作考究；富含营养，健身疗疾。
答：是美国海军经过SCB一27C（轴向甲板）方案改装的埃塞克斯级航空母舰“勇猛”号（CV-11）航空母舰。 有F-18 F-14 E-2 SR-71 F-86 A-...详情>>
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