品牌餐饮装修设计方案有哪些?
品牌餐饮装修设计方案有哪些?
一、风格定位要准确不同的定位决定了不同的设计风格。餐厅装修应围绕经营的需要而展开,应首先以顾客为中心,对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析,找到切入点,决定餐厅的定位和整体规划,从而决定餐厅的店面装修风格,以及餐饮店面装修的投入和产出等相关问题。
二、规模比例要恰当一般而言,比较高级的餐厅大堂空间不宜过大,应增加贵宾包间的数量,并提高其质量。掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。三、重视流线的设计如果条件允许,散席与包间最好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。
同时,服务流线避免与客人通道交叉。这也十分重要,特别是包间区域,过多的交叉不仅会降低服务的品质,而且还会给清洁卫生工作带来很大的不便,不利于硬件设施的保养。高水平的餐厅装修设计会将两通道明显地分开,满足顺畅、安全、便利的需要,不应过分追求餐座数量的最大化,具体来说,就是考虑到员工操作的便利性、安全性、以及客人活动空间的舒适性和伸展性。
第一,我们要考虑你要开家哪种类型的餐厅,什么样的设计理念。比如有那种优雅的下午茶餐厅,还有适应人们快节奏的快餐馆,还有就是高端的餐厅了,提供住宿的大酒店那类的。还有并不是说简单按平方就能计算出价格。首先要了解餐厅的面积,一般上千一平,少的只需要几百一平方;餐厅有什么特色,像音乐餐厅,连锁餐厅啊之类的,对店员或者服务宗旨有什么特殊要求,比如需要营造什么样的氛围,什么样的桌子,什么样的灯,何种风格,体现什么样的服务态度。
确定好装修风格你才能进行餐饮装修预算。第二,了解一下应该花费在哪些方面。比如餐厅门前装饰,招揽顾客的一种手段,大家都知道门口装修是重中之重,餐厅里的装修要考虑所选材料,材料的类型大家了解一下:铁架啊,铝塑板啊,亚克力字,PVC字,烤漆字啊,吸塑字灯体什么的,除此之外,要考虑装修中摆设一些什么。
选什么样的桌子,有的餐厅选择不同风格的桌子,恰恰是他们餐馆里的特色,给顾客留下深刻的印象,你要是想给顾客多宣传一下自己的店,就得做出这些特色来。
关于餐饮装修的价格受多方面的因素影响,具体要看你装修店面是做什么的,装修面积的大小,还包括工程量有多少,要求高不高,不是简单按平方就能计算出价格的。包括风格的不同对装修材料的购买要求也会不一样,所以就会有价格差距。因此餐饮装修价格的可变因素有很多,要根据实际情况来决定。
答: 设计重点:客厅改造成家庭影院 推荐理由:在客厅中不是摆放一个大尺寸的电视机,而是小屏幕的电脑,但同样能够感受到大屏幕观影的震撼的视觉效果,这只需再安置幕...详情>>
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问:女儿用了乙肝爸爸的牙刷,怎么办呢孩子的爸爸有乙肝小三阳,我们平时生活中挺注意的。...
答:你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔粘膜没有破损,是不会被感染的,因为乙肝主要经血行传播,同时唾液内乙肝病毒极少,再有女儿两年...详情>>
问:我今年25岁,经常会手抖,是怎么回事?我今年25岁,女性。 我记得从初中开始上化...
答:年轻人手抖可能见于某些器质性病变,如各种癫痫的小发作,或特发性震颤。病因不明,主要累及上肢和头部。主要表现是做精细动作时出现手抖,如写字、持筷子、扣纽扣等。情绪...详情>>