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月子餐怎么做?老婆现在在坐月子,请问产妇月子餐应该怎么吃呢?
第三天(肚片汤) 用材:猪肚250克 党参3-5克 山楂2颗 红皮花生米50克或莲子50克 生姜2克 黄酒2克 方法:猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤,连渣带汤一起吃。作用:(帮助收宫,瘦身,发奶)注:产妇8周内可吃4-6个猪肚。
第四天(腰花汤) 用材:杜仲10克 腰花250--400克 醋10克 生姜10克 白糖 花椒2克 方法:将腰花洗净,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲与配料先煮30分钟,再加入腰花。作用:(缓解腰疼和各种关节疼痛)
第二天(麻油猪肝) 用材:猪肝尖 黄芪3-5克(红萝卜 山药 莴苣三种蔬菜任选一种为配菜) 方法:黄芪3克加500克水熬成150ML水左右,加入猪肝尖,配菜爆炒或打汤均可,最后淋上麻油。作用:(
第五天(冬瓜排骨汤) 用材:排骨500克 党参10克 不削皮冬瓜500克 方法:排骨过水后加入党参加1000ML水煮,快熟时放入冬瓜 产妇生产7天内,以上月子餐可换着吃 注意:红糖 米酒 鲫鱼 鸡汤禁吃(BB在排黄疸,产妇有炎症,禁吃发物)
第一天(麻油心头) 用材:当归3-5克 猪心头半个 方法:将猪心头洗净后放盐 生姜 当归蒸2个小时左右,可帮助产妇排恶露,饮食中可吃粗纤维蔬菜,不吃豆制品,容易胀气。 第一周以内脏为主,可帮助产妇排恶露和发奶。