血压高吃哪些食物可以降低血压

①限制膳食中的钠盐：盐是钠的主要来源。食盐摄取过多时，高血压患病率也相对增高。WHO建议食盐摄取量上限为6克/ 日；如果已患有轻度高血压，应控制于5克/日以下；中度高血压应低于3克/日。每克食盐可折合酱油5毫升。咸菜、榨菜、咸肉等过咸的食品以少吃、不吃为佳。牛奶、蛋、肉、鱼和家禽的钠含量也较高，而植物性食物，如蔬菜、谷类、水果含钠较低。特别需要注意的是除了食盐外，还要考虑其他钠的来源，包括腌制食品...

①限制膳食中的钠盐：盐是钠的主要来源。食盐摄取过多时，高血压患病率也相对增高。WHO建议食盐摄取量上限为6克/ 日；如果已患有轻度高血压，应控制于5克/日以下；中度高血压应低于3克/日。每克食盐可折合酱油5毫升。咸菜、榨菜、咸肉等过咸的食品以少吃、不吃为佳。牛奶、蛋、肉、鱼和家禽的钠含量也较高，而植物性食物，如蔬菜、谷类、水果含钠较低。特别需要注意的是除了食盐外，还要考虑其他钠的来源，包括腌制食品以及食品本身含有的钠盐。 
　　②增加钾的摄入：高血压患者应摄入含钾高的食物，如新鲜绿色叶菜、豆类和根茎类、香蕉、杏、梅等。食物中的钾主要来源于蔬菜、水果和豆类食物。高钾低钠的食物有黄豆、赤豆、绿豆、蚕豆、毛豆和豌豆，各种水果、马铃薯(土豆)、冬瓜、卷心菜、大白菜及山药等浅色蔬菜。深色蔬菜虽然含钾丰富，但同时钠含量也较高，如芹菜、生菜、油菜、菠菜等，韭菜是低钾高钠，高血压患者要少吃。 
　　③增加钙、镁的摄入：多食富含钙的食品，如牛奶、豆类等。镁的主要来源为坚果类食物，如山核桃(千)、松子(生)、棒子(炒)等。虽然目前关于膳食钙对血压影响还存在争议，但多数专家认为低钙是高血压的危险因素。在生理上，镁能降低血管的紧张度和收缩性，而缺乏镁会使血管收缩增强。 
　　④保持良好的脂肪酸比例：高血压患者脂肪摄入量应控制在总能量的25%或更低，应限制饱和脂肪酸提供的能量，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸为1:1:1。 
　　⑤胆固醇和优质蛋白：由于血中胆固醇含量增高，促使动脉硬化形成，不利于降低血压。但胆固醇也是人体所必需的，因此每日胆固醇总摄入量应控制在300毫克以下。蔬菜和水果中含有丰富的膳食纤维素，海鱼、海虾、海哲、海带、紫菜等含碘的丰富食物，都能降低血胆固醇。少食或不食含胆固醇高的食物如动物内脏、蛋黄等。鱼类富含蛋氨酸和牛磺酸，鱼油还富含不饱和脂肪酸，可降低高血压和脑卒中发病率。大豆蛋白也有预防脑卒中发生的作用，所以高血庄患者可以多吃鱼类、大豆及豆制品，以增加优质蛋白和不饱和脂肪酸的摄入。 
 
　　具有调节血压作用的食物 
 
　　洋葱 
 
　　含有可降低胆固醇的环蒜氨酸和含硫化合物的混合物,还含有前列腺素和能激活血溶纤维蛋白活性的成分,能降低外周血管和冠状动脉的阻力,降低血压。 
 
　　山楂 
 
　　在山楂的花、叶、果中都含降压成分,可降低血管运动中枢兴奋性而使血压下降。 
 
　　苹果 
 
　　苹果含大量维生素C和丰富的锌,可促使体内钠盐的排出,起到降压作用。 
 
　　大蒜 
 
　　大蒜具有多种保健功能及药理作用,近年来又发现了其降压作用。目前较多的研究认为,大蒜素是大蒜降压的主要活性成分,据有关研究,以蒜素较高的大蒜饲喂大鼠,其降压的效果较蒜素较低者更为明显。 
 
　　芹菜 
 
　　芹菜中含有甘露醇等物质,可降低血压及血清胆固醇水平,具有保护血管的作用。 
 
　　香菇 
 
　　香菇中含有一种氨基酸,具有降低血脂及胆固醇、加速血液循环、降血压的作用。 
 
　　胡萝卜 
 
　　胡萝卜中含有槲皮素、山茶酚,可增加冠状动脉血流量,降低血压和血脂。 
 
　　限制烟酒 
 
　　酒精是高血压和脑卒中的独立危险因素，建议高血压患者不宜饮酒，应限制酒量 
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