灵芝煲汤怎么是苦的灵芝本身就是苦的？

因为灵芝本来就是苦的，在炖肉的时候千万不能放太多，一点点就好了，之前我炖过一次灵芝鸡，就是因为放太多，很苦。
灵芝猪手汤
用料
猪手1只 
莲藕1段 
枸杞10粒 
灵芝片3片
黄酒
葱 
姜 
盐
做法  
1.猪手清理干净。
2.猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干。
3.莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。
4.砂锅中放水，倒入飞水后的猪手，倒入枸杞、灵芝片。
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因为灵芝本来就是苦的，在炖肉的时候千万不能放太多，一点点就好了，之前我炖过一次灵芝鸡，就是因为放太多，很苦。
灵芝猪手汤
用料
猪手1只 
莲藕1段 
枸杞10粒 
灵芝片3片
黄酒
葱 
姜 
盐
做法  
1.猪手清理干净。
2.猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干。
3.莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。
4.砂锅中放水，倒入飞水后的猪手，倒入枸杞、灵芝片。
5.放入姜、葱、黄酒。
6.大火烧开，转小火炖1小时，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖15分钟左右即可。