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猴头菇哪些人不能吃呢?吃猴头菇是否也有禁忌呢?家里有糖尿病人和高血压的可以吃吗?
食用猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段,直至软烂如豆腐时营养成分才完全析出。另外霉烂变质的猴头菇不可食用,以防中毒。 中国菜园网温馨提示:猴头菇虽然对人体养生较好,我们也要特别注意发霉的猴头菇是不能吃的,容易中毒。切不可觉得浪费就继续食用,认为只要煮熟就没有关系