薏米只有一种，要是有什么异味的话，或许已经变质了~!
薏米，又名薏苡、薏仁、六谷米等。薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为世界禾本科植物之王;在欧洲，它被称为生命健康之禾;在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。
薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
功效:薏米因其热量较高，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可用为病中或病后体弱患者的补益食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因些对浮肿病人有疗效。
经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为薏苡仁脂、薏苡仁内脂等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
并且，它对于有病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。
适合人群:适合一般人食用。尤其适于体弱、消化功能不良的人。
适用量:每餐50~100克。
温馨提示:便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食。
消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。
答：煮薏米粥的时候,一般都会先泡半天.一来,是为了好烂,另一方面,可以去掉薏米里的土腥味儿.不过，淘洗薏米的时候要注意，先用冷水轻轻淘洗，不要用力揉搓，再用冷水浸泡...详情>>
