孕妇不仅要维持自身需要的营养，还要供应胎儿所需要的营养，所以孕期营养对母体的健康和胎儿的正常发育，有着密切的关系。 孕妇的饮食要丰富，营养要注意全面、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素都要比平时增加。如果孕期营养缺乏，就有损孕健康，导致孕妇体质虚弱，因为胎儿将吸取母亲营养。科学家研究还证明，胎儿的脑细胞数量是直线上升的，妊娠26周时增殖最快。如孕妇营养太差，不但影响胎儿的体格发育，还会因脑细胞分化不好影响智力。同时孕妇的妊娠生理也发生改变，产后泌乳汁减少，还可引起手足抽搐、贫血、夜盲和骨质软化病等。胎儿也容易流产、早产、死胎或胎儿因某部分未发育好而引起畸形。即便妊娠足月了，要想顺利生产，母亲充沛的体力也是不可缺少的。母亲身体虚弱，难产的发生率将相应增高。但过分的营养也不利于母婴健康。有些孕妇知道了孕期营养的重要性，误认为吃得越高级越好，除每天吃鸡、鸭、鱼、肉等食品，还吃人参，银耳，蜂乳等高级补品，却很少吃青菜及水果，造成了维生素的缺乏，这是不合理的。孕妇的营养应该全面，不能偏食。任何一种食品不可能包括所有的营养，因此要荤素搭配，主副兼顾。多样化的食品不但有利消化吸收，还可调节口味，增进食欲。至于高级补品不但成本高，且对胎儿是否有好处也难以肯定，不如把钱花在食品上获得的营养更为可靠。 妊娠中后期，胎儿生长较快，饮食应富有蛋白质，脏乱物质和维生素，尤其蛋白质要储存一部分，以从日后哺乳所需。 蔬菜中菠菜，油菜，白菜，胡萝卜，西红柿，南瓜，土豆，大葱等含有铁，钙和各种维生素。蔬菜中含有较多的纤维素，可以防止孕妇容易发生的便秘。新鲜青菜不要烹调时间过长，否则维生素C就会大量被破坏，营养价值就不高了。肉、鱼、蛋类等食品中，都含有丰富的动物蛋白，钙、磷，铁及各种维生素的营养成分，豆类及豆帛品是植物蛋白，含有钙，磷，虽然是一种不完全的蛋白质，但在缺少动物蛋白的情况下，可以从豆类或豆腐，豆浆，豆芽等豆制品中补取。铁质是胎儿造血的重要原料，孕妇体内要有一定的储备量，孕期可吃含铁丰富的食物，如肝、蛋、菠菜等。若感觉营养跟不上时，可吃些硫酸低铁、富血铁及维生素C等，以免孕妇贫血。为了使钙、磷在孕妇体内得到充分的利用。还必须多接触目光和新鲜空气。此外谷类食物是人体热量的主要来源，其中糙米比精米营养价值高。膳食中油脂也不宜过多。不要吃过咸的食物，以免引起脚腿浮肿，高血压及心脏病患者更应慎食。 孕妇饮食中锌含量不足，也可造成胎儿内发育迟缓，易生低于正常胎龄儿的小孩。据和学家研究，猪肉和野味中含锌较多，鸡肉、鱼肉中也有，而蔬菜中则不含锌。因此孕妇饮食中锌的摄取也不可忽视。怀孕晚期腹部隆起，每次影响多食，这时可根据需要来增加用餐次数。要保持大便通畅，养成定时大便的习惯，以免便秘，发生肛裂和痔疮。孕期每日营养需要量见表2。 表2孕期每日对营养物质的需要量 孕期热量(千卡)蛋白质(克)钙(克)铁(毫克)维生素A(国际单位) 前5个月后5个月2，4002，80050~7080~901.21.515183，0003，300 孕期维生素B1(毫克)维生素B2(毫克)维生素C(毫克)维生素D(国际单位) 前5个月后5个月1.72.12.0~2.52.0~3.5100150400400 孕妇不仅要维持自身需要的营养，还要供应胎儿所需要的营养，所以孕期营养对母体的健康和胎儿的正常发育，有着密切的关系。 孕妇的饮食要丰富，营养要注意全面、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素都要比平时增加。如果孕期营养缺乏，就有损孕健康，导致孕妇体质虚弱，因为胎儿将吸取母亲营养。科学家研究还证明，胎儿的脑细胞数量是直线上升的，妊娠26周时增殖最快。如孕妇营养太差，不但影响胎儿的体格发育，还会因脑细胞分化不好影响智力。同时孕妇的妊娠生理也发生改变，产后泌乳汁减少，还可引起手足抽搐、贫血、夜盲和骨质软化病等。胎儿也容易流产、早产、死胎或胎儿因某部分未发育好而引起畸形。即便妊娠足月了，要想顺利生产，母亲充沛的体力也是不可缺少的。母亲身体虚弱，难产的发生率将相应增高。但过分的营养也不利于母婴健康。有些孕妇知道了孕期营养的重要性，误认为吃得越高级越好，除每天吃鸡、鸭、鱼、肉等食品，还吃人参，银耳，蜂乳等高级补品，却很少吃青菜及水果，造成了维生素的缺乏，这是不合理的。孕妇的营养应该全面，不能偏食。任何一种食品不可能包括所有的营养，因此要荤素搭配，主副兼顾。多样化的食品不但有利消化吸收，还可调节口味，增进食欲。至于高级补品不但成本高，且对胎儿是否有好处也难以肯定，不如把钱花在食品上获得的营养更为可靠。 妊娠中后期，胎儿生长较快，饮食应富有蛋白质，脏乱物质和维生素，尤其蛋白质要储存一部分，以从日后哺乳所需。 蔬菜中菠菜，油菜，白菜，胡萝卜，西红柿，南瓜，土豆，大葱等含有铁，钙和各种维生素。蔬菜中含有较多的纤维素，可以防止孕妇容易发生的便秘。新鲜青菜不要烹调时间过长，否则维生素C就会大量被破坏，营养价值就不高了。肉、鱼、蛋类等食品中，都含有丰富的动物蛋白，钙、磷，铁及各种维生素的营养成分，豆类及豆帛品是植物蛋白，含有钙，磷，虽然是一种不完全的蛋白质，但在缺少动物蛋白的情况下，可以从豆类或豆腐，豆浆，豆芽等豆制品中补取。铁质是胎儿造血的重要原料，孕妇体内要有一定的储备量，孕期可吃含铁丰富的食物，如肝、蛋、菠菜等。若感觉营养跟不上时，可吃些硫酸低铁、富血铁及维生素C等，以免孕妇贫血。为了使钙、磷在孕妇体内得到充分的利用。还必须多接触目光和新鲜空气。此外谷类食物是人体热量的主要来源，其中糙米比精米营养价值高。膳食中油脂也不宜过多。不要吃过咸的食物，以免引起脚腿浮肿，高血压及心脏病患者更应慎食。 孕妇饮食中锌含量不足，也可造成胎儿内发育迟缓，易生低于正常胎龄儿的小孩。据和学家研究，猪肉和野味中含锌较多，鸡肉、鱼肉中也有，而蔬菜中则不含锌。因此孕妇饮食中锌的摄取也不可忽视。怀孕晚期腹部隆起，每次影响多食，这时可根据需要来增加用餐次数。要保持大便通畅，养成定时大便的习惯，以免便秘，发生肛裂和痔疮。孕期每日营养需要量见表2。 表2孕期每日对营养物质的需要量 孕期热量(千卡)蛋白质(克)钙(克)铁(毫克)维生素A(国际单位) 前5个月后5个月2，4002，80050~7080~901.21.515183，0003，300 孕期维生素B1(毫克)维生素B2(毫克)维生素C(毫克)维生素D(国际单位) 前5个月后5个月1.72.12.0~2.52.0~3.5100150400400
