为什么烧开水的时候水会发出响声?
为什么是"不响-----声音大-------声音小(沸腾)",为什么会是这样?
为什么水烧开时响声不高,而未烧开时的响声却高呢? 原来,水壶盛水前,壶壁上吸附着一层空气,添水后,这层空气就变成了无数微小的气泡.因吸附力大于气泡受到的浮力,故水并不能使它们脱离壶壁.当水温升高时,气泡周围的水在气泡内蒸发,使汽泡体积增大,当温度达到七八十摄氏度时,变大的气泡受到的浮力超过了吸附力,它们就要离开壶壁纷纷上升,同时在壶壁上仍遗留下一部分空气,这部分空气会以更快的速度增加体积而上升.上升的气泡遇到周围的凉水,气泡里的水蒸气就要液化,使气泡迅速变小或破裂.由于无数气泡在壶底急剧膨胀,又在上升中迅速变小,壶里的水就处于激烈的振动状态,进而又引起了空气的振动,形成了水声.由于气泡体积大小交替变化非常快,使水的振动频率高,水声的音调也就高.后来,由于壶里各处的水温相差越来越小,气泡体积大小交替变化也越来越慢,进而引起的水声的音调就要逐渐变低。
沸腾时,气泡在水面上破裂,引起了水面大幅度的翻腾,由此而引起的空气振动频率远不如前者的高,水声的音调也就低了. 这就是俗话常说的“开水不响,响水不开”的道理. 。
今天讲讲如何烧开水。 烧开水讲究一个火候。想要把水烧开,需要持续的加温,如果断断续续的加热,那么水很久才会开。如果加热一会之后就停止加热,那么水就会慢慢变冷,想要再烧开的时候又需要重新开始加热,又只有从头再来,从冷水开始。刚刚所有做的事情都成了白用功。
所以烧开水一定要一鼓作气把它烧开。 还有在烧的时候,不要听到响声就认为是烧开了,俗话说,开水不响,响水不开。这种看似很火暴的时候,其实只是一个假象而已,闹了半天,还是不能饮用。而且喝这种水比喝一般的冷水还对身体不好。 那么水烧开了之后就没什么问题了吗?不。
水烧开了,你还需要继续保持这个温度,让它一直沸腾。如果水烧开了,不给予继续的热量,那么开水在很短的时间内也会冷却的。 培养感情也是如此。需要持续不断的给予感情。如果只是间断地做一些事,那么感情永远也培养不起来。 不过开水如果一直给予高温加热,水也会慢慢变成水蒸汽,迟早会有把水烧干的一天。
而且话又说回来,水太烫了,也是喝不下去的,强行喝下去的话,只会把自己的身体给伤了。所以还是温开水比较合适。 在你觉得开水冷了的时候,你有两个选择。 一,把水倒掉,重新接冷水烧一壶新的。 二,重新把你的温水再加一次热。 通常人们都会选择第一种。
用第二种人们可能觉得都是已经喝过的了,再加热味道也变了,也不是当初喝的时候的那种感觉了。 唉``怎么烧开水,还是自己看着办吧。 新浪博客--无聊的博客。
开水不响,响水不开
答:因为开水倒入暖水瓶时会产生大量的水蒸气,改变了暖水瓶中的空气密度,所以开水碰到瓶底时发出的声音通过有着大量水蒸气的瓶内时发生了变化,而凉水没有这种现象。详情>>
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