香水最早起源于埃及、印度、罗马、希腊、波斯等文明古国。十一世纪的十字军东征，给欧洲带来了灿烂的东方文化，随着东西方贸易的不断加强，香水这种悦人悦已的产品，逐渐为欧洲人所接受和喜爱。 制造香水的工艺过程包括预处理、混和、陈化、冷冻、过滤、调色、装瓶、成品检验。
1．预处理：制造香水的原料如酒精、香精和水必须纯净，不能带有杂质，所以使用前要经过预处理，这样才能保证产品外观清澄、气味醇和、香气圆润。 ① 酒精的须处理：包括纯化和陈化。 纯化有两种常用的方法，即酒精中加碱回流法和高锰酸钾氧化法。
目的是去除杂质。在酒精中加入氢氧化钠，煮沸回流数小时后，再经一次或多次分馏，收集其香气最纯正的部分用来配制香水。或可以在酒精中加入高锰酸钾溶液，迅速搅拌后静置，滤去沉淀，再加入活性炭。放置数天后，再经过硅胶过滤，进一步吸收杂质。在纯化后的酒精中放入少量香料，在15℃下密封放置数月，即为陈化过程。
② 香精的预处理：在香精中加入少量预处理的酒精，陈化1个月后使用。 ③ 水的预处理：蒸馏或灭菌去离子。通常用柠檬酸钠或EDTA来去除金属离子。 2．混和：将酒精、香精和水按照一定的比例放入不锈钢或搪瓷、搪银、搪锡的容器中，搅拌混和放置一段时间，让香精中的杂质充分沉淀，这样对成品的澄清度及在寒冷条件下的抗混浊都有改善。
3．陈化：混合好的香水放入装有安全阀的密闭容器中进行陈化。香水的陈化有物理方法和化学方法两种。 物理方法有机械搅拌、空气鼓泡、红外、紫外线光照射、超声波处理、机械振动。 化学方法有空气、氧气或臭氧鼓泡氧化、银或氯化银催化、锡或氢气还原。
在陈化期中，香水的气味渐渐由粗糙转为和醇芳馥。但如调配香精不适当，也会产生不理想的气味。对于陈化所需时间长短，有人认为需3个月，有人则认为应更长些或更短些。可以根据生产条件等因素加以调整。 4．冷却：香水碰到较低温度，就会变成半透明或雾状物，此后如再加温也不再澄清，就此始终浑浊。
因此，香水必须冷冻后再进行过滤。 5．过滤：陈化及冷冻后有一些不溶性物质沉淀出来，过滤去除以保证其透明清晰。过滤采用压滤机，并借加入硅藻土等助滤剂以吸附沉淀微粒，否则沉淀物阻塞滤布孔道。在加入助滤剂后，应将香水，冷却到0℃左右，并在过滤时维持此温度。
压滤机的温度可借已经冷却的香水多次循环而得到冷却。当将陈化和冷却产生的沉淀物滤除后，可恢复至室温再经过一次细孔布过滤，即可保证产品在贮藏及使用过程中保持清晰透明。 过滤时由于采用了助滤剂，可能会有一些香料被吸附而造成香气的损失，应在事先有所估计，并在事后有所补偿。
6．调色：加色一般在过滤工序之后，否则颜色易被助滤剂吸附，但必须与标准样比色后加色。 7．产品检验：用仪器对比色泽、测定比重及折光指数，用常规方法测定酒精含量等。 8．装瓶：瓶子要用蒸馏水进行水洗。装瓶时应在瓶颈处留出一些空隙，防止贮藏期间瓶内溶液受热膨胀而瓶子破裂。
不管是用古老的还是现代的方法，精华油产生后还需要香水师的精心调配。被称为“鼻子”的香水师们在各种精华油之中嗅闻、挑选、测试，由于嗅觉在闻过三四种以上的香味之后就会迟钝，所以需要隔上几小时甚至几天的时间才能再次测试。香水师们花上几个月甚至几年的时间体验数百种香味，然后试验出一个配方。
而所有这些过程，只为最终在那个美丽女子的耳垂后留下一丁点的迷人芬芳…… 一小块浸到茶中的玛德莲蛋糕气味可以使普鲁斯特有幸福感，因为每次遇到这种气味就会使他忆起所经历的，是气味促使他寻找逝去的岁月……可见没有了嗅觉的世界会是多么苍白。柏拉图曾谴责过香水，认为它会让人变得软弱，并且向往欢愉；苏格拉底却说一个人的气味反映一个人所属的社会阶层。
埃及艳后和约瑟芬皇后都是最爱香氛的，约瑟芬的香氛所用之多曾使女佣昏倒！ 香水能使嗅觉记忆达到一个辨识的高峰，同时也是形象构成的一部分，虽然有科学研究力证香水与种族、个性、情绪有着密切关联，但是，毫无疑问，取悦自己才是香水的最大作用。第一瓶香水是父母托朋友从巴黎带回来的18岁生日礼物，是枣红的包装，传统的纯正香型，那是我的香水启蒙，也是母亲给我的一个女人的启蒙，但是我没有用完它，我很快就自以为是地踏上了“穿香”的征途。
第二瓶香水是一个犹太老人送的蜜丝佛佗，当年不知它的名气，用完也不知品名，只记得液体金黄瓶身仿如飞鸟，十分香十分浪漫，其实跟当时爱穿白布衣和长裙的我也是不相称的……然而这种错误在记忆中都是美好芬芳的。如果一个女人经历过的每一种芬芳中都藏有一段细腻的记忆或故事，她的生命一定是从容而华美的。
用香水来记录女人的一生，还有比这更贴切的吗？ ▲CHANEL NO。5香奈儿五号 香奈儿五号是世界上第一款加入乙醛的香水，属于醛香型香水的代表品牌。自20世纪20年代问世以来，一直保持其王牌地位,而且，其瓶体造型简洁大方，成为香水包装的经典之一。
香调：花香 乙醛调。 ▲雅顿Splendor颤动女士香水 颤动香水有着精致的东方花香，这种女性香味，混合着睡莲、木兰花和白蔷薇的芬芳。适合于超凡脱俗的你！香味介绍：揉合了甜豌、紫藤、风信子、白牡丹、野生鸳尾花、黑檀木、水仙、茉莉、香甜木兰等的香味。
同时出品的还有同香型的沐浴露和润肤露，用同种香型的洗涤品是保护香水的重要一环。 ▲GUCCI古姿新款女士香水 此款香水由GUCCI创意总监TOMFORD亲自设计，代表着Gucci品牌精髓（Excellence、Magnificence、Glamour）的经典香水。
这一瓶与Gucci品牌同名的香水，有着恒久魅力的东方花香调，加上独特而尊贵的水晶瓶身，诉说出经典传统与摩登现代！这瓶有着科涅克白兰地色彩的香水是永恒的精品。 ▲I Love Dior限量纪念香水 迪奥2002年推出的限量版香水—ILoveDior。
此款香水在瓶身设计上充满了休闲风味。创新的粗斜纹牛仔布拓印在香水瓶身上，宣示了女人追求自我的愉悦，包装上鲜明的ILoveDior标语更是整瓶香水的精神所在。香甜清爽的芬芳让人久久难忘，它适合年轻的心，年轻的爱，适合真实的女人。 ▲Dior真我女士香水 初调：清新的常春藤叶，甜美的柑桔果，还有一丝淡淡的黄兰香，在这幽幽的时刻，你也能聆听到来自心底的声音。
中调：随着兰花一同沉醉，紫罗兰和最后的玫瑰也将它浓郁的芬芳带来，在这里，你不该再忧伤。基调：将回忆中最悲痛的片段封存起来，大马士革的李子、最后一滴的葡萄酒，混合着麝香与木头味的黑醋栗会将所有的不快乐统统抛开。 ▲雅顿5thAvenueE’Arden第五大道 第五大道香水由美国ElizabethArden公司1996年出品，第五大道表达女性自信、现代以及智慧优雅的一面，适合现代都市中自信、时尚又追求个人风格的女性。
瓶身设计线条简洁大方，颇具现代节奏感，以纽约曼哈顿的摩天大楼为瓶侧的线条，优雅利落。 ▲雅顿GreenTea绿茶女士香水 “绿茶”香氛灵感来源于古老的茶道传统，它混合了葛缕子、柠檬、柑橘、佛手柑、薄荷、芹菜、橡树藓、麝香、琥珀等多种成分，创造出天人和一的氛围，清新的气味能舒缓紧张的情绪，给人们清新的感觉。
含有极其独特的成分———绿茶，主要成分还有茉莉、攻瑰、水果香等等，香味清新雅淡而脱俗，有着非人间俗尘的淡泊之味。 ▲纪梵希GIVENCHY热流女士香水 融合了花香、木香和水果香，核心香气玉兰花清新甜美，再加上琥珀香根草，为这支香水增添了温暖的木香气，创造出感性女人的极致香气。
瓶身上，银色的古典仕女图案印搭配着黑色的底色，瓶子背面的脚架设计，让整支香水有如一个优雅的模特。（黑玛亚） 香水随着香精香料工艺的发展，形成了自然派、真实派、印象派、表现派等不同派别。 自然派： 18世纪以前，合成香料尚未出现，这一阶段的香水均属于自然派。
其原料构成是纯天然的植物和动物提取物，其代表产品是1710年著名的“古龙水”（Eau de Cologne），至今仍风行不衰。 真实派： 18世纪以后，合成香料出现。香水中多采用天然香料与合成香料进行调香，其香气强调与天然香气接近，以赋予香水天然而成的真实感。
这一派别的代表产品为1902年法国的Roger & Gallet公司生产的“Vera Violette”香水，它是由合成紫罗兰酮调配而成。 印象派： 以自己对现实中的某种印象为主题而创拟出的香气，其创意是主创人对当时、当地某种自然香气的复制，它蕴涵了许多的人文（主观）气息，由其命名可见一斑：如“五月初的香水”表示的是五月初的紫丁香鲜花香气；又如“我家的香豌豆”香气指的是我家当时（气候、温度情况下）的香豌豆的香气。
表现派： 第一次世界大战后，调香师更强调香水的香气主题及感情色彩，不但从大自然中得到广泛的香气题材，而且从实际印象出发充分发挥想象力，表现事物、记忆、感情。如“香奈尔五号”（Chanel No。5，1921年生产），“惊奇”（Shocking，1935年生产），“我的印记”（Ma Griffe，1944年生产）。
从近期的调香创拟来看，偏于“表现派”和“真实派”的融合，打开香水瓶人们宛如在花丛中散步，香气极为优雅、接近天然花香，给人无限遐想，与人们追求华美、自然、个性浑为一体。 名贵的香水，有“液体钻石”之称。虽价比钻石，仍然吸引着那些爱美之心。当今世界上最昂贵的香水是哪些品牌呢？它们中排列前十位的是： Bijan（毕扬）由名牌服装设计师毕扬调制，最昂贵的香水，有浓郁而神秘的东方香味，每盎司300美元。
Joy（欢乐）由巴黎服装设计师尚巴度推出，其茉莉香味，名副其实能带给女性欢乐，每盎司230美元。 Tiffany（第凡内）优雅的欧洲风格，以茉莉与玫瑰香味为主，混合森林基调，每盎司200美元。 Diva（狄娃）繁复的香味，适合最时髦和最浪漫的女人，由恩加罗公司出品，每盎司190美元。
Opium（鸦片）浓郁的东方香味，神秘而具诱惑力，圣洛朗公司出品，每盎司175美元。 Caleche（小马车）艾尔媚的招牌香水，每盎司170美元。 Arpege（艾佩芝）雅致的花香味，同时散发纯朴的气息，由浪漫公司推出，每盎司170美元。
ChanelNo．5（夏奈尔5号）1921年上市，“5”是夏奈尔女士的幸运数字，在其精品系列中，不论珍珠表链、首饰，均以5为单位，其开瓶香味为花香乙醛调，持续香味为木香调，No．5的花香，精致地注释了女性独特的妩媚与婉约，每盎司170美元。
Shalimar（夏尔美）娇美的香水，有东方松脂味道，每盎司170美元。 Ivoire（象牙）帕门推出的女性香水，清新风格，每盎司165美元。 。
香水怎麽有毒,没毒
我觉得应该没有毒吧 下边是在网上搜的 香水的成分 直到19世纪的晚期，虽然动物身上的提炼物偶尔也会被用到，但是液体成分的香氛还几 乎都是从植物那里收集来的香油混合制成的。有的时候，提炼的过程是比较容易的，有 的时候就比较费时而且收获很少。
在有些情况下，提炼某种香料更是几乎不可能做得到 ，所以香水师往往把工夫花在研究怎样使混合香料具有类似动物提炼物的气味。 大多数人提到制香的植物就会联想到花香，其实让人惊讶的是，原来一棵植物有那 么多的部位可以用来制成香水。最初的精华油也就是香油，可以从花瓣、苞蕾、叶子、 茎、主干、果实、种籽、树皮、树胶和根等部位中提炼。
有时整棵植物都可入香，有时 同一棵植物的不同部位都可以发展出不同的香调。就拿苦橘树（也叫塞维利亚橘树）来 做个例子吧，它可以制成橙花油，同时，用另一种工序，也可以从花朵中提炼出橘花油 ，还可以从橘皮中提炼橘皮油，和从叶子、枝条和未成熟的小小的果实里提炼出枝蕾油 。
所有这些产品都散发着不同的香味，可以进而混合出不同的香水。 花瓣厚的花通常可以提炼出更多的油，而白色的花一般香味较浓，不过玫瑰是个例 外。 ·合成香氛 随着时间的推移，人们从越来越多的植物中发现并提炼出了精华油。所以一般具有 化学家资格的香水师，现在还得兼有植物学家的资格，有差不多500～600种植物的香味 可以供他们选用。
但是这些香型种类虽多，却还是不能与合成香料的数量相提并论，已 经被香水业普遍启用的这些合成香料有很复杂的化学名称，而其数量则是以千计的。在 香水的宣传中，它们的名称很少会被提及，像六羟基六甲基四胺环戊烷苯并在这样的称 呼显然和香水的浪漫风格不协调，但是它已经被广泛地运用于合成麝香上。
在沃斯的香 水“我”（JeReviens）中，的确就有化学成分戊烷基水杨酸盐，就是它提供了香水中的 花香基调。 如今，化学成分通常会构成香水的主要成分，不仅增加香味而且可以使别的香料味 道变浓。使一款香水中的所有成分有更好的相容性，留香也更为持久。
这些化学成分往往是以固香剂的形式出现的。虽然我们用不着更多地提及这些化学 成分，因为这只是高科技的产物，但有一种成分却是不可不提的，那就是醛。它是从酒 精或者天然植物中提取的，在19世纪末被发现。阿内斯特·包克斯（ErnestBeaux）在创 制夏奈尔5号香水（ChanelNo。
5）的时候把它引入了香水业。醛的用处很多：比如甲苯醛 可以模拟出山楂味；另一种醛可以模拟出紫罗兰味；它们还可以使香水有鲜明的识别味 并且表现出新的丰富的味觉特征。使用它们的时候也要很小心并且控制用量，不当心滴 在你身上的一点原液会让你散发出不妙的异味。
·动物性成分 让香味保持更长的时间的能力，是衡量香水师的技巧的重要指标。近来，老年妇女 们总是抱怨那些经典的香水似乎比她们年轻的时候更容易走味了。其中的一个原因是现 代的香水是通过大规模的、适合大批量生产的工业方法制造的，只含有极少量纯粹的动 物性提炼物，而动物性的提炼物不仅有更浓郁的香味，而且有更持久的留香效果。
香水师常用的主要动物性原料有： 龙涎香 有很长时间都没有人知道它的来源，其实那是抹香鲸在吃了墨鱼以后的分 泌物，一团团地漂浮在热带的海面和浪潮冲刷过的海滩上，形状和大小不一。在使用前 最少要晾吹3年。 麝香 是从雄性喜马拉雅麝鹿身上提取的颗粒状晶体，囊体约有胡桃大小，提取过 程毋需杀害麝鹿。
这是所有香料品种中，香味最浓烈的，在手帕上滴一滴可以留香40年 。 麝猫香 是从香猫尾部的一个囊体里面提取的分泌物，看起来有点像黄油，埃塞俄 比亚、缅甸和泰国都有这种香猫出产。 海狸香 是从海狸的液囊里面提取的一种红棕色的奶油状分泌物。
从公元9世纪起就 有人用，最早的使用者是阿拉伯人。 。
香水吸入鼻子有的人会得过敏性鼻炎.
你不该嗅到他的美````
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