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怎样制作猪肝拌菠菜及食用功效如何?
猪肝拌菠菜的原材料有猪肝40克,親20克,海米 10克,香油、盐、醋各适量。 口味 做法是先将猪肝洗净,煮熟,切成薄片;海米用温水浸泡;菠菜洗净,焯烫,切段。用盐、醋、香油兑成调味汁。将菠菜放在盘内,放入猪 肝片、菠菜段、海米,倒上调 味汁拌匀即可。 猪肝和菠菜同食,滋阴补血功效更强。