糖尿病患者食泥鳅好吗？

最新研究资料表明，泥鳅含大董钙、磷、锌、硒。每100克泥鳅可食部 分，含钙299毫克，含磷302毫克，含锌2.76毫克，含硒35.30微克。泥鳅 中所含有的这些重要成分，不仅有利于降低血糖，还可有效地遏制或阻断糖 尿病酮症酸中毒和高渗性非酮症糖尿病昏迷的产生及发展。此外，泥鳅所含 脂肪中有不饱和脂肪酸，具有抗氧化作用，对胰岛β细胞有较强的保护作用。 临床观察证明，泥鳅对肾阳气虚所致的糖尿病有较...

最新研究资料表明，泥鳅含大董钙、磷、锌、硒。每100克泥鳅可食部 分，含钙299毫克，含磷302毫克，含锌2.76毫克，含硒35.30微克。泥鳅 中所含有的这些重要成分，不仅有利于降低血糖，还可有效地遏制或阻断糖 尿病酮症酸中毒和高渗性非酮症糖尿病昏迷的产生及发展。此外，泥鳅所含 脂肪中有不饱和脂肪酸，具有抗氧化作用，对胰岛β细胞有较强的保护作用。 临床观察证明，泥鳅对肾阳气虚所致的糖尿病有较好的疗效。