很多初患上糖尿病的患者,在饮食上的调整很大,放弃以前的“吃香喝辣”“大块吃肉,大碗喝酒”的豪迈,在吃上面开始变得小心翼翼的计算着升糖值和热量。一下子的改变,嘴里淡得慌,感觉吃什么都不得劲了。想吃点辣的刺激下味蕾又不知道会不会升糖,但其实患上糖尿病的人是可以吃辣的。 辣椒里的某种元素或许能帮助我们控制血糖 在一些国家辣椒是被用于糖尿病的传统治疗。牙买加的一个《植物疗法研究》杂志说道:金斯顿西印大学科学家做了一个研究,糖作用两个小时后,曾经吃过辣椒素的小狗血糖值低于未服用过的小狗的血糖水平。并且服用过辣椒素的小狗体内胰岛素含量同样要高一点。虽然还没有正式的报告说明这两者之间有明确的关联,但是辣椒确实不是一个高GI值的食物,患者朋友们可以把它作为蔬菜的一部分食用。