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如何制作姜汁菠菜?
姜汁菠菜的做法如下: 原料:菠菜300克,生姜30克,食盐4克,酱油20毫升,香油3毫 升,味精、醋,花椒油适量。 做法:①菠菜清洗干净,切成寸段。 ②生姜洗净后捣出姜汁,待用。 ③菠菜放人沸水中略煮2分钟即可盛出,沥去水分,装在盘中,加人调料拌匀 即成。 功效:通肠胃,生津血,降血压,解酒毒。 适应症:老年体弱、高血压病、糖尿病、便秘以及乙醇中毒等。