哈尔滨人有哪些日常食俗？爱问知识人

哈尔滨人有哪些日常食俗？

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漫***

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哈尔滨市居民以汉族为主，其中多为山东与河北省移民。旧时 的哈尔滨，外国侨民比例较大，其中俄侨占多数。外侨生活方式与习 俗对哈尔滨人的文化、饮食有一定影响。受俄侨影响，哈尔滨人现在 还喜欢吃“列巴”、红肠等，喜欢喝“苏波汤”、“红菜汤”。哈尔滨人 旧时多以大饼子(玉米面贴饼子）为主食。原当地居民喜食大楂子、 小米饭和炖菜;祖籍山东的哈尔滨人喜吃面食和鱼;祖籍河北的哈尔滨人喜食米饭，爱喝高粱米粥。另外，哈尔滨人受少数民族饮食习俗 影响，喜欢吃年糕和黏豆包。

哭***

2016-06-18 20:17:39

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