各位妈妈们有没有什么更好的办法？
儿子爱吃肉，不吃青菜 儿子从小就爱吃肉，不爱吃青菜，我也想尽了办法，把青菜弄碎了和面烙饼或包饺子，但是吃米饭时炒青菜他就又不吃了，各位妈妈们有没有什么更好的办法，帮我解决一下这个问题呢？
不爱吃蔬菜,或者偏爱某一种食品,对于孩子是比较普遍出现的情况,心理学研究表明,这个年龄段的孩子通常最大的特点是:以个人需要和喜好来决定做,或不做一件事。 如果家长这时以强迫的方式硬要孩子屈服,是没有任何意义的,可能还会适得其反,给孩子带来一些负面的影响。
碰到这种情况,家长多数都会很着急、焦虑,担心孩子营养不全面,影响身体发育,但孩子软硬不吃,令家长有些束手无策。通常,我会建议家长运用一点心理学的技巧和知识,以“同理心”的方式去站在孩子的角度,来感觉孩子的感觉。用孩子的角度来想一下,为什么不爱吃蔬菜呢? 通常可能有几种状况: 1、蔬菜能给孩子身体提供的那种营养已经够用了,不需要再补充了。
许多家长以为孩子小,什么都不懂,但其实不然,研究表明,每个孩子在成长过程中,尤其是在7岁之前,他/她是完全靠感性来认识世界的,即完全凭感觉。饿了就吃,渴了就喝,困了就睡,痛了就哭……他/她们是全然跟自己的身体和心灵在一起的,还不会像大人那样用理性来思考问题,什么有营养才吃什么,明明不喜欢还要照做。
是否属于这一种情况,家长可以通过一些医学检测的方式来了解,孩子是否真的缺乏蔬菜或某种食品的营养; 2、孩子不喜欢那个菜味道,或者第一次吃的时候留下了不好的经验,比如烫着了、咸着了……以后再看到就不愿意吃了。 有可能孩子非常讨厌那种菜的味道,或者是幼小无力的牙咀嚼蔬菜的感觉不舒服,或者是肠胃要消化充满纤维素的蔬菜是一份不舒服的感觉。
或者一看到就联想起一些不喜欢的东西或者事情。 每个孩子的原因可能都不同,可以通过询问孩子本人的方式来了解,把孩子抱在怀里,平心静气的告诉他/她:看到你不吃蔬菜,妈妈/爸爸很担心你,为什么你不喜欢吃呢…… 两岁半的孩子已经完全可以这样和家长进行沟通了。
家长可以猜猜看是什么原因,和孩子确认一下是不是如此。 但有一点是共同的——孩子是能反映人类的本能:“追求快乐,逃避痛苦”。对你的孩子来说,吃蔬菜一定是件痛苦的事情,所以他/她就强烈拒绝。如果家长能想法儿制造“吃蔬菜的快乐”,这个问题就很容易解决了。
比如说,将蔬菜变个花样来做,和一些红、黄的蔬菜搭配出孩子喜欢的艳丽色彩或图案,或者菜剁碎了做成肉菜丸子,再比如用游戏、竞赛的方法和孩子一起比着吃……总是有办法的。 孩子不爱吃蔬菜不一定就是故意跟父母作对,有可能有以下原因: 1 蔬菜本身的问题,如菜太老,孩子咬不碎;菜有怪味,口味不佳等; 2 养育方式的问题,如所选蔬菜品种有限;父母本身不爱吃蔬菜;父母无意中对某些蔬菜发表了不恰当的意见,影响了孩子的喜好等。
其实,蔬菜本身是非常美味的食品,只要父母能针对孩子的问题所在,采取恰当的方法,让孩子喜欢蔬菜并不难。 解决蔬菜本身的问题 ◆ 同类替代。蔬菜品种繁多,包括鲜豆类,如黄豆芽、绿豆芽、豇豆、扁豆、毛豆、豌豆等;根茎类,如土豆、胡萝卜、白萝卜、藕、山药、芋头、笋等;茎、叶、花类,如菜心、油菜、菠菜、菜花、大白菜、小白菜、芹菜、芦笋、西洋菜、荠菜等;瓜茄类,如黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、灯笼椒、西葫芦、茄子、番茄等。
如果孩子仅仅是不吃其中某几种蔬菜,可以更换同类的蔬菜,如用黄瓜、冬瓜代替丝瓜,用荠菜、菠菜代替菜心。 ◆ 先茎后叶。有些孩子排斥蔬菜,是源于更小的时候被蔬菜卡着喉咙的经历。所以可先茎后叶,选择纤维相对较少的品种,并注意尽量切小、切碎。 ◆ 合理烹制。
合理烹调的宗旨是保持蔬菜特有的色泽明丽和鲜嫩生脆的特点,引起孩子的食欲。基本方法有: 氽(cuan)法 将蔬菜如菜心、芹菜、藕、菠菜等洗净,放入煮开的水中煮数分钟,捞出后根据口味做成咸鲜味、糖醋味等。这种方法能保持蔬菜的嫩脆特点。另外,水氽过的青菜或荠菜还可以用作包馄饨或饺子的馅料,一般孩子都可以接受。
荤素合一法 有些孩子不喜欢胡萝卜的气味,可将胡萝卜与肉一起煮,不仅味道好,而且有利于胡萝卜素的吸收。制作荤素肉丸也是个好办法:将肉糜与土豆泥、胡萝卜泥混匀后制成肉丸子,还可以做成红烧味,颇受孩子喜欢。此外,将水氽过的青菜与红烧肉一起煮,萝卜与羊肉一起煮,都是好吃的菜肴。
解决养育方式的问题 ● 父母以身作则。父母挑食偏食的习惯,常常会影响到孩子,因此父母要尽早克服挑食偏食的习惯,带头吃多样化的食品,帮孩子养成良好的饮食习惯。 ● 强调蔬菜益处。平时父母应该多讲解吃蔬菜的好处,不要随口批评某某蔬菜不好吃。
因为孩子尚未具备独立判断的能力,父母的话常常成为他们去从某种菜肴的依据。 ● 提供多样选择。父母要有意识地扩大家庭菜谱范围,不断增加蔬菜品种,并经常引入新的品种,如绿花菜、芦笋、紫色卷心菜、樱桃番茄等。同时鼓励和表扬孩子尝试。这不仅可以让孩子从不同的蔬菜中获得丰富的营养,而且能养成孩子进食多样化食品的良好饮食习惯。
http://www。babyucan。com/zhuanti/yangyu/tiaoshiyanshi/ 喂饭无疑是父母的到最大难题,它像是一场持久的“拉锯战”、“威逼利诱”的心理战、还像谈判桌上“讨价还价”,为了能让孩子好好吃顿饭,父母无不煞费苦心,各种“手段”无一不用其极。
回想当年,我们的父母喂我们吃饭的时候常说的一句话是:“以前我们是没吃,你们有得吃却不要吃。”但当时儿童食品种类比较单一,牛奶、奶糕、大米、肉类等食品有些还得凭票有限购买,牛奶吃完了就得换奶糕,口味不符,不吃也勉强算个理由。可现在的孩子遇到的问题是,只要他想吃,就给他买,奶粉是进口的、大米、肉类等应有尽有,可是孩子仍死活不要吃或者吃饭的时候挑挑捡捡。
分析一下,我们会发现这些孩子是有“共性”的,表现为:吃两口饭就不想吃了;只吃某几种食物;他说吃这个,等你准备好了,他又改主意了;喂饭必须使出浑身解数。 为此,营养医生教你10种绝招,轻松摆平挑食宝宝。 1、1-3岁的宝宝饮食量时多时少,父母切不可把他吃得多的那次作为衡量宝宝食欲好坏的标准。
正确的做法是:用几天的时间,仔细观察宝宝的日均进食量,只要孩子的饮食在平均值附近,长磅正常,就说明宝宝的生长发育是正常的,不用为宝宝某些天吃不好而担心着急,过两天,他自己就会多吃补回来。 2、零食是造成宝宝吃饭困难的一大“罪魁”。因此,专家建议:两餐之间不要给孩子零食,让他保持饥饿感,才会好好吃饭。
但如果孩子不吃饭的原因是感觉饭菜不对胃口,父母可以把饭菜拿走,让他等到下一顿再吃。别担心饿一顿会对孩子造成不良影响,“饥不择食”,为了培养孩子良好饮食习惯的大计,做些牺牲是必要的。另外,在孩子好好吃饭的时候,应多多鼓励他。 3、大家一起吃饭的气氛是很有感染力的。
当宝宝发现父母吃得有滋有味,他也会嘴馋。开始的时候餐桌上要有一两样他爱吃的菜,然后逐渐地增加和调配食物的种类,孩子慢慢地就会养成不挑食的好习惯。 4、再好的东西也会吃腻,不要说孩子了,就是大人也是这样。因此不要发现孩子喜欢吃哪道菜,哪道菜就成了餐桌上的常客。
从这个角度来看,孩子挑食习惯的养成,父母需要负一定的责任。正确的做法:可以在三餐中选一餐做他最喜欢的食物,而另外两餐则选其他食物。一方面,孩子的习惯已经得到满足;另一方面,在其它两餐中,孩子不论选哪一个,都是一种新的尝试,也是可喜的进步。 5、“比一比看谁吃得快?”“看谁盘子里的豆豆少得快”别管这些招数有多老套、多幼稚,但用它对付三岁以下的宝宝确实是管用的。
6、改变宝宝挑食的习惯有时可以耍点小手腕儿。父母不妨试试将宝宝喜欢和不喜欢的食物混在一起,比如,宝宝不爱吃蔬菜,可爱吃饺子,那就做盆蔬菜猪肉馅的饺子;不爱吃水果,可是爱喝酸奶,那就把水果拌到酸奶里,味道肯定不错。开始时,孩子不爱吃的食物所占比例应少些,等孩子适应了再逐渐增加。
其实,换种脑筋,让宝宝吃不爱吃的食物并不是件难事。 7、孩子的胃容量很小,满满一盘子的食物,看着就饱了。因此,给孩子的食物应换成“儿童装”,只要让孩子觉得管够就可以了,不够还可以添。 8、厨房对孩子来说是另一个世界,各种颜色和形状的食物,都能让孩子感觉新奇一番。
父母准备饭菜时,让孩子做你的小助手,这也是培养他们对食物产生兴趣的一种方式。国外目前很流行“厨房教育”。 9、孩子天生就喜欢吃甜的食物,可父母不能因为孩子喜欢就“无限量”供应。甜食吃得多对孩子一点好处都没有,而且“副作用”很多,比如容易让孩子肥胖、影响孩子的食欲、会损害孩子牙齿的健康等。
因此,对待甜食,父母应做到三点:1、减少购买甜食;2、尽量购买高营养量的甜食;3、规定孩子吃甜食的量,但让他们自己选择在什么时间吃。 10、在孩子吃饭时还应注意,给孩子的食物,块不要太大,最好能让宝宝一口能吞下去。平时不要给孩子喝太多的牛奶和果汁,否则不用吃饭,孩子就已经饱了。
另外,吃饭可以给他一把小勺,让他自己动手吃,这样可以培养孩子自己吃饭的习惯。虽然一开始孩子可能吃的“一塌糊涂”,但经过一段时间的训练,他会熟练掌握自己吃饭的技巧。同时,父母也该注意,孩子吃饭的时候不要催,吃得太快并不利于孩子消化。 本文来自: 乖宝宝育儿网(BabyUcan。
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很多父母的难题!其实很简单,你应该先了解宝宝为什么不喜欢青菜!不为人知的一个秘密就是他们不喜欢绿色,很多宝宝都不喜欢绿色,这是权威资料里说的 ,你可以把菜做成别的颜色,建议买几本宝宝食谱,还有就是他们喜欢偏甜点的食物,当然不是要你给他们吃糖,做菜的 时候,可以放一点点糖,最后就是菜的样子,连我们大人都要挑剔菜的色-香-味-型呢!何况宝宝了,当然还是你自己品一下宝宝的习惯,时间长了就好了,祝你的宝宝健康快乐,呵呵 !!!
让宝贝爱上吃蔬菜的10个妈咪妙招 1。让宝宝多参与做菜 先带宝宝去购买他们不喜欢吃的蔬菜,回来后给他们择菜的机会。这样,等饭菜做好后宝宝会特别关注有自己参与的这顿饭,为自己能帮妈咪做菜感到自豪,尽可能地多吃。妈咪也可每次烹调完蔬菜,有意识地让宝宝帮忙做点什么,如大一点的宝宝可以帮着端菜,以此鼓励他们闻蔬菜的香气。
这样,有助于培养宝宝的尝试蔬菜的欲望。 2。变着花样做蔬菜 想让不爱吃蔬菜的宝宝接受蔬菜,妈咪应该尽量变一些花样。宝宝大多都喜欢吃带馅的食物,对于不喜欢吃蔬菜的“铁杆”宝宝,妈咪一定要多动脑筋变化蔬菜的烹煮方式,如将胡萝卜等根菜类做成签或丝状或磨成酱泥,加入肉馅中作成小水饺、小包子、小馅饼或小馄饨,或把蔬菜添加于汉堡的碎肉中,制成汉堡包或其它食物。
不但宝宝爱吃,从心理上乐于接受,大人们也一样爱吃。 3。不爱吃熟蔬菜换成生蔬菜 有的宝宝不喜欢吃炒菜、炖菜等做熟的蔬菜,喜欢吃一些生蔬菜,如西红柿、水萝卜、黄瓜等。对于这些能够生吃的蔬菜,妈咪可以把它们做成凉拌菜。当宝宝不喜欢吃熟菜时,可以适当吃一些这样的生菜。
4。激起宝宝好奇心 妈咪在装有宝宝不喜欢吃的蔬菜盘底下,贴上一张很可爱的粘贴画。然后告诉宝宝,如果把这盘菜吃光了,就会在盘底发现一个秘密。这样,会使宝宝很好奇,尽管眼前的饭菜他们不喜欢,但也会尽力去吃。经常变换这些小“花招”,宝宝在不知不觉中就把蔬菜快乐地吃了进去。
5。玩打仗游戏 如果宝宝喜欢玩打仗,上餐桌后可把他们不喜欢吃的蔬菜比做敌人,让宝宝赶快把它“消灭”。这样的话宝宝一听便会来劲头。接着,妈咪可以根据蔬菜继续编故事:“这块菜是敌人的司令,把他消灭了再端敌人的老窝—喝汤,吃光了这些菜你就胜利了。
宝宝会为取得胜利很快地投入到进餐中,不过,这样的游戏要经常变换花样,避免宝宝厌倦。 6。用搭积木调动积极性 宝宝都喜欢搭积木。因此,宝宝每吃一口,妈咪就给他一块积木,等他吃完,所得到的积木便能搭一座城堡了,这样会调动宝宝吃蔬菜的积极性。 7。
让宝宝猜猜蔬菜的做法 虽然妈咪心里想着让宝宝多吃一点,可脸上却要不露声色。先神色自然地和宝宝说些非常有趣的事儿,根本不提吃菜的问题。即使提也只限于“这菜的味道真好,你猜猜是怎么做出来的?”之类的话。于是,宝宝便会不停地猜呀猜,从中感到乐趣,心里留下愉快的记忆。
这样,就会使他们一点儿都不觉得吃自己不喜欢的菜是件讨厌的事。 8。吃光盘中蔬菜才可吃喜欢的食物 宝宝上餐桌后不吃蔬菜,妈咪可把他们最喜欢吃的食物放在一个小盘子里,并说只有把盘里的蔬菜吃光了才可以吃喜欢东西。通常,宝宝为了能吃到喜欢的食物,只好把盘里不喜欢的蔬菜吃光。
这样,有助于宝宝突然发现讨厌的蔬菜并不那么难吃,变得逐渐爱吃起来。 9。宝宝做得好时及时鼓励 对宝宝不爱吃或从未吃过的蔬菜,让宝宝尝一尝。虽然宝宝可能仅尝一点点,但这样能让他们发现更多喜欢吃的东西。宝宝做得好妈咪一定要及时赞扬和鼓励,同时拿出一件小礼物,让宝宝获得意外惊喜。
过几天妈咪要求宝宝再多尝一点,逐渐增加量,由此使宝宝逐渐接受蔬菜。 10。父母为宝宝多做榜样 吃饭时积极带头多吃蔬菜,并做出吃得津津有味的样子。切不可在宝宝面前随意议论什么菜不好吃或自己不爱吃什么蔬菜之类的话题,以免对宝宝产生误导。
不爱吃蔬菜,或者偏爱某一种食品,对于孩子是比较普遍出现的情况,心理学研究表明,这个年龄段的孩子通常最大的特点是:以个人需要和喜好来决定做,或不做一件事。 问题比较麻烦了,再咨询朋友或其他。
答：挑食(偏食或拒食)是幼儿常见的坏毛病,如果不及时矫正,不仅会导致孩子摄取营养不足,严重影响他们的身体发育,还会养成他们任性违拗的坏习惯。 孩子挑食,通常有以...详情>>
