“湖心亭”位于豫园景区荷花池的中央，两端连着九曲桥，是一幢两层楼古色古香的建筑。该亭原是豫园的一部分。它处在整个园林的中心位置，称“凫佚亭”。该建筑是清乾隆四十九年(1784年）在旧址上重建的。大约到了清咸丰五年（1855年）才正式改为茶楼，取名“也是轩”。
以后又有“宛在轩”等名称。据《湖心亭碑记》中记载：“八窗洞辟，循桄俯临，然后鱼鸟之出没，烟云竹树之映霭，而茜丽无不尽于四瞩。”由此可见，茶客在亭内品茶，既可环眺四周，观赏景色，又可欣赏荷花池中的游鱼，真是妙不可言，故而来此品茶的人特多。
解放以后，特别是改革开放以来，人民政府十分重视“湖心亭”的修缮和保养工作，而今厅堂内放置着红木八仙方桌，老式茶几和扇形古凳等老式家具，茶具也是上等的宜兴紫砂精品，我国各地的名茶这里都有供应，比如黄山毛峰、祁门红茶、狮峰龙井等，因此，这里生意极好，就连英国伊丽莎白女王以及许多国家的名人都慕名前来品茶，听听江南丝竹，观赏豫园及湖心亭周围景色，真是别有风味。
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