哪些营养素有利于婴儿大脑的发育？

从营养成分上讲，为促进婴儿脑发育，要多摄入脂肪。人脑质量的50%〜60%是脂肪，而且绝大部分是不饱和脂肪酸。因此，哺乳妈妈要多食用富含不饱和脂肪酸的食物。不饱和脂肪酸主要来自植物脂肪。如果哺乳母亲能多吃些植物脂肪，就会提供给婴儿脑发育所需的营养物质，有利婴儿大脑发育。富含植物脂肪的食物有芝麻、花生仁、核桃仁、各种瓜子、大豆及其制品。动物脂肪也有健脑作用，但因其对健身有不利的因素不宜多吃。蛋白质也有...

从营养成分上讲，为促进婴儿脑发育，要多摄入脂肪。人脑质量的50%〜60%是脂肪，而且绝大部分是不饱和脂肪酸。因此，哺乳妈妈要多食用富含不饱和脂肪酸的食物。不饱和脂肪酸主要来自植物脂肪。如果哺乳母亲能多吃些植物脂肪，就会提供给婴儿脑发育所需的营养物质，有利婴儿大脑发育。富含植物脂肪的食物有芝麻、花生仁、核桃仁、各种瓜子、大豆及其制品。动物脂肪也有健脑作用，但因其对健身有不利的因素不宜多吃。蛋白质也有利于婴儿的智力发展，因此哺乳妈妈应注意摄取蛋白质。特别是摄取植物蛋白更为有益，如大豆食品、面筋和各种干果。动物蛋白少吃为宜，但是鱼类、贝类、虾类等水产品对人脑的发育和结构形成有益。钙也有抑制脑神经异常兴奋的作用，可促进婴儿智力正常发育。富含钙的食物有牛奶、鸡蛋、肉类、小干鱼、虾皮、银耳、大豆、芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带等。