(1) 蛋白质:机体所需的热能15%由蛋白质提供。正常机体的蛋 白质需要量为0.8至1. 0 g/( kg • d),相当于氮量0. 15 g/( kg • d)。应激、创伤时蛋白质需要量要增加,可达1. 2至1. 5 g/(kg • d)。
(2) 脂肪:正常人每日摄人50 g脂肪即能满足机体要求。应激状态 下,脂肪成为主要的供能物质,30%至50%的热能由脂肪供给。如使用脂 肪乳剂,我国成人按每日每千克体重计算,用量为1至2 g/(kg • d),高代谢状态下还可适当增加用量。
(3) 碳水化合物:正常成人每日供给糖量为400至450 g。在营养 支持时,为了争取稳定体内代谢的平衡,减轻肝、肾等重要器官的负担,
糖的供能应占所供总热能的大部分,一般不宜低于全部热能的55%。
(4) 其他营养成分:根据病情适当补充钾、钠、氯、钙、镁和磷等电 解质;由铁、锌、铜、锰、碘、硒、钼、铬_组成的微量元素复方注射液,每
支含有正常人每日的需要量;维生素复方注射液,每支制剂中亦包含人 体每日需要量的各种维生素成分。