想建一个3百吨水果保鲜冷库,冷库安装冷库建造找哪家厂家好 气调保鲜冷库又称气调贮藏是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调 节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延 长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)。
想建一个3百吨水果保鲜冷库,冷库安装冷库建造找哪家好 不同种类的果蔬能忍受低温的能力是各不相同的,不适宜的低温和冷冻会影响果实正常的生理功能,引起产品的风味品质的变化或产生某些生理病害,这对贮藏是不利的。
保鲜冷库对水果来讲一般产于南方或夏季成熟的水果适宜的冷藏库保鲜贮藏温度较高,
例如菠萝~6℃冷藏,