一般溃疡病恢复期患者的病情比较稳定,为了巩固疗效,仍然 需要适当限制对胃有刺激性的食物。这个时期可以逐渐增加一些含 纤维素较少,又容易消化的食物,如冬瓜、西红柿、削皮的茄子、嫩的小白菜叶、土豆、胡萝卜等;烹调时切成细丝或小丁,水果也 要削掉皮;病情好些后,再逐渐吃些软饭、馒头、肉馅包子、面包、面条等。溃疡病恢复期患者的食谱举例早餐:牛奶200ml、蒸糕1块、煮 鸡蛋1个、白米粥1小碗。中餐:软米饭1小碗、蒸肉饼1份、细软胡萝卜丝1份。加餐:烤馒头干2片、黄油适量。晚餐:肉末碎青菜汤面1小碗、花卷1个、红烧鱼1份。加餐: 牛奶或豆浆加糖200ml,饼干25g。